Loại thịt này có vị ngọt, tính ẩm, không độc, lành mạnh phổi, có tác dụng làm ôn trung ích khí, bổ tinh tủy giúp bồi bổ cơ thể cho người mắc bệnh lâu ngày.
Theo đông y, thịt gà là loại thịt có vị ngọt, tính ẩm, không độc, lành mạnh phổi, có tác dụng làm ôn trung ích khí, bổ tinh tủy giúp bồi bổ cơ thể cho người mắc bệnh lâu ngày.
Loại thịt này cũng được chứng minh giúp ngừa bệnh viêm khớp cũng như các bệnh liên quan đến xương.
Loại thịt này cũng được chứng minh giúp ngừa bệnh viêm khớp cũng như các bệnh liên quan đến xương.
Loại thịt này là thực phẩm ưu tiên sử dụng khi người dùng muốn phát triển cơ bắp và giảm cân lành mạnh, lâu dài. Có nhiều cách để chế biến loại thịt này với sự kết hợp với các nguyên liệu khác nhau.
Xin giới thiệu cách làm món gà hấp rau củ đầy đủ dinh dưỡng, phù hợp để bạn đổi món cho gia đình hay bồi dưỡng cho trẻ nhỏ, người già. Món ăn đầy đủ rau xanh và tinh bột và chất đạm, nhanh gọn lẹ, đầy đủ dinh dưỡng chất lượng, không dầu mỡ – lại nấu siêu nhanh siêu ngon như sau:
Ăn kèm cơm nóng hay ăn kiêng đều hợp
Nguyên liệu:
- Rau củ rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
- Gà (đùi hoặc ức đều được):
Play
- Sơ chế sạch, cắt miếng vừa ăn rồi ướp khoảng 20 phút với: Tỏi băm, gừng, muối, dầu hào, nước tương, tiêu, rượu nấu ăn
- 1 thìa bột năng (cho gà mềm, giữ nước)
- Thích cay thì thêm ớt băm hoặc bột ớt.
Rau củ hấp cùng gà cải thảo mini, nấm kim, bí ngô mini. Có thể thay thế các loại khác theo sở thích
Cách làm gà hấp rau củ:
- Xếp rau củ vào nồi
- Trút phần gà đã ướp lên trên.
Xếp rau củ lần lượt vào nồi cơm điện
Đổ phần gà đã ướp lên trên, không cần cho nước. Nếu muốn ăn canh thì cho thêm 1 chút nước là được
- Hấp bằng nồi cơm điện khoảng 30 phút (nút nấu cơm là được).
- Rắc hành lá hoặc rau thơm lên trên là xong.
- Thành phẩm: Gà mềm ngọt, mọng nước, rau củ chín vừa, thanh và ngọt tự nhiên.
Gà mềm mọng nước. Rau củ có sẵn nước nên khi hấp xong thì sẽ có canh trong nồi
Ăn kèm cơm nóng hay ăn kiêng đều hợp.
Chúc các bạn thành công khi chế biến loại thịt này!
VietBF@ sưu tập
|