Lẩu gà lá é Đà Lạt khiến Lệ Quyên mê say

[june04]

Lệ Quyên khen quán lẩu gà lá é Tao Ngộ trên đường Bùi Thị Xuân 'ngon hết ý', nhất định phải thử khi đến Đà Lạt.


Ca sĩ Lệ Quyên.

Lệ Quyên cùng bạn trai Lâm Bảo Châu vừa có chuyến đi Đà Lạt diễn show kết hợp du lịch dịp đầu năm. Một số chủ quán nhận ra "nữ hoàng bolero" và tiếp đón nhiệt tình khi cô và bạn trai ghé ăn. Lệ Quyên cũng được nhiều khán giả nhận ra, tư vấn địa chỉ ăn uống ngon ở thành phố ngàn hoa. Một trong số đó là lẩu gà lá é Tao Ngộ - đặc sản nổi tiếng ở Đà Lạt.

Lệ Quyên tìm đến địa chỉ trên đường Bùi Thị Xuân, là cơ sở 2 tách ra từ cửa hàng chính gốc trên đường 3/4 từng quen thuộc với nhiều thực khách. Cô nhận xét: "Lẩu gà ngon hết ý, nhất định phải thử khi đến Đà Lạt" và không ngần ngại chụp ảnh trước cửa quán để giới thiệu cho người hâm mộ.


Món lẩu gà lá é Tao Ngộ. Ảnh: openmymindforfood

Bên cạnh kem bơ, bánh tráng nướng, gà nướng cơm lam, ốc nhồi thịt..., lẩu gà lá é là một trong những món ăn làm nên tên tuổi của ẩm thực Đà Lạt. Món ăn xuất phát từ tỉnh Phú Yên nhưng lại thành danh ở Đà Lạt bởi phù hợp với thời tiết se lạnh, được thực khách đón nhận. Lá é cùng họ với húng quế, hương nhu, vị chua chát nhẹ, là một loại thuốc Đông y tốt cho sức khỏe, chống được cảm mạo, thay đổi thời tiết... Khi ăn, lá é chỉ nên chần tái để có vị bùi, the the.

Nước dùng ngọt đậm vị thịt gà, thêm nấm sò, măng củ thái miếng, ăn kèm đĩa bún sợi to. Gà thả đồi, thịt thơm, chắc, chấm với muối tiêu chanh, quyện với vị măng củ, chan chút nước dùng nóng hổi và rau lá é lạ miệng, tạo nên hương vị độc đáo, hấp dẫn. Đây cũng là món ăn dân dã, hợp túi tiền, thích hợp với khách du lịch, chỉ khoảng 200.000 đồng - 300.000 đồng đã đủ cho 2-3 người ăn no, ấm bụng.

Lệ Quyên cho cừu và lạc đà ăn.

Cũng trong chuyến đi này, đôi tình nhân check in một số quán cà phê đẹp trên đồi, bao quanh là rừng núi, vườn cây, view xuống thành phố hay tham quan nông trại. Lệ Quyên thích thú với trải nghiệm cho cừu và lạc đà ăn tại Chika farm - một địa chỉ khá hot dịp đầu năm, từng được diễn viên Ốc Thanh Vân hay rich kid Thảo Nhi Lê check in.

Nông trại được ví như "ngôi làng châu Âu" giữa lòng Đà Lạt với căn nhà gỗ sơn đỏ, đồi cỏ xanh mướt cùng những chú cừu và lạc đà Alpaca dễ thương, thân thiện. Chúng được chăn thả tự do trong khu vực hàng rào gỗ. Du khách có thể mua đồ cho cừu và lạc đà ăn, chơi cùng và chụp ảnh thoải mái. Nông trại nằm ở thôn Đa Quý, mở cửa từ 8h30 đến 17h30, thích hợp với gia đình có trẻ nhỏ hoặc những người yêu thích động vật. Giá vé vào cửa là 100.000 đồng, bao gồm nước uống.