Món mì bọ biển gây chú ý ở Đài Loan

[vuitoichat]

Theo như gây chú ý của một tiệm mì ramen ở Đài Bắc, đảo Đài Loan khi bán món mì ăn kèm con bọ biển, loài sống sâu dưới đáy biển, khiến mỗi bát mì bọ biển có giá khoảng 48 USD, với phần thịt đã được tách sẵn, còn phần vỏ của con bọ chỉ được đặt lên trên để trang trí.

Tiệm mì Ramen Boy ở Đài Bắc, đảo Đài Loan, hồi đầu tuần đăng lên Facebook giới thiệu món mì ăn với "bọ biển khổng lồ". Họ mô tả thịt của con vật này có vị giống như cua và tôm hùm.

Cửa hàng cho biết bọ biển này là "nguyên liệu trong mơ" và nó thường được tìm thấy ở độ sâu ít nhất là 167 m ở Đại Tây Dương. Mỗi bát mì bọ biển có giá khoảng 48 USD, với phần thịt đã được tách sẵn, còn phần vỏ của con bọ chỉ được đặt lên trên để trang trí.

Món mì bọ biển của tiệm Ramen Boy ở Đài Bắc, đảo Đài Loan. Ảnh: Facebook/Ramen Boy

Con bọ biển này có tên khoa học là Bathynomus giganteus, cùng họ với tôm, cua. Chúng ít khi được đánh bắt để tiêu thụ thương mại vì sống sâu dưới đáy biển. Tuy nhiên, bọ biển đôi khi cũng được tìm thấy trong các món ăn ở Nhật Bản. Năm 2015, một công ty Nhật Bản sản xuất bánh từ con vật này.

Trong bài đăng của Ramen Boy, hiện thu hút hơn 11.000 lượt thích cùng hàng nghìn lượt bình luận và chia sẻ, nhiều người tỏ ra ái ngại với món ăn này.

"Tôi đã nghe nói rằng thịt của loài bọ biển này rất ngọt, nhưng tôi sẽ bỏ qua", một tài khoản bình luận. Tài khoản khác nói rằng trông món ăn "quá đáng sợ".

Một người dùng mạng xã hội còn chỉ trích món ăn này ảnh hưởng tới hệ sinh thái biển, cho rằng "không phải loài vật nào cũng nên bỏ vào miệng".

Tuy nhiên, đại diện cửa hàng Ramen Boy vẫn tự tin về món ăn, cho rằng nó đã để lại ấn tượng lớn với mọi người.

Phần thịt bên trong con bọ biển. Ảnh: Facebook/Ramen Boy