HOME

24h

Shows

GOP

Phim Bộ

Online

Clips

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Rắc một nắm bột trắng lên khoai tây, để cả tháng cũng không thối hay mọc mầm
Thứ bột "tiên dược" này sẽ giúp bảo quản khoai tây an toàn và hiệu quả.

Bảo quản khoai tây đúng cách không chỉ giúp giữ độ tươi ngon lâu hơn mà c̣n ngăn ngừa t́nh trạng mọc mầm - vừa tránh lăng phí lại vừa đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Trong số nhiều mẹo được truyền tai nhau, người ta mách rằng chỉ cần dùng một nắm bột trắng là có thể giúp kéo dài "tuổi thọ" cho khoai tây.

Và nắm bột trắng ấy không phải thứ ǵ xa lạ mà chính là baking soda - nguyên liệu quen thuộc trong nhiều gian bếp. Không cần cầu kỳ hay tủ lạnh xịn, chỉ cần rắc thêm lớp bột baking soda là có thể giúp khoai nằm yên lâu hơn mà chẳng lo mọc mầm giữa chừng.
Cách dùng baking soda để bảo quản khoai tây

Bạn chỉ cần rắc một lớp mỏng baking soda dưới đáy túi giấy hoặc hộp đựng, sau đó xếp khoai tây lên trên sao cho mỗi củ đều có tiếp xúc nhẹ với lớp bột.

Baking soda có khả năng hút ẩm và điều chỉnh độ pH xung quanh, đây là hai yếu tố quan trọng trong việc làm chậm quá tŕnh nảy mầm của khoai tây. Môi trường khô ráo và có độ pH ổn định sẽ ít kích thích sự phát triển của mầm khoai, từ đó kéo dài thời gian bảo quản.

Mặc dù hữu ích nhưng cần lưu ư rằng mẹo này không phải "thuốc tiên". Hiệu quả thực tế c̣n tùy thuộc vào giống khoai, độ tươi ban đầu cũng như điều kiện bảo quản chung (nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng…). Baking soda có thể giúp kéo dài thời gian khoai không mọc mầm thêm vài tuần, thậm chí lâu hơn nếu điều kiện lư tưởng, nhưng không thể đảm bảo tuyệt đối rằng khoai sẽ giữ nguyên trạng thái suốt nhiều tháng.

Điều kiện bảo quản lư tưởng của khoai tây

Bên cạnh việc dùng baking soda, điều quan trọng là bạn phải bảo quản khoai tây ở nơi khô ráo, thoáng khí và tránh ánh sáng. Nhiệt độ lư tưởng để khoai không mọc mầm cũng không bị úng hay thối là khoảng từ 4-12 độ C. Không nên bảo quản khoai trong tủ lạnh v́ nhiệt độ quá thấp có thể làm chuyển hóa tinh bột thành đường, ảnh hưởng đến mùi vị và chất lượng khi nấu chín.

Lưu ư khi bảo quản khoai tây

- Tránh đựng khoai tây trong túi nilon v́ thiếu độ thoáng khí sẽ khiến khoai nhanh ẩm mốc. Hăy dùng túi giấy hoặc giỏ đựng thoáng khí.

- Thường xuyên kiểm tra khoai để loại bỏ củ có dấu hiệu mọc mầm hay thối hỏng. Một củ bị hỏng có thể làm lan sang cả mẻ.

- Dù có dùng baking soda th́ cũng không nên để khoai quá lâu. Nên tiêu thụ dần trong vài tuần để đảm bảo chất lượng và an toàn.


VietBF@ Sưu tập
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

Cupcake01
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 2 Days Ago
Reputation: 158329


Profile:
Join Date: May 2019
Posts: 53,464
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	Screenshot 2025-06-09 at 14.51.14.png
Views:	0
Size:	324.5 KB
ID:	2534970
Cupcake01_is_offline
Thanks: 46
Thanked 3,660 Times in 3,186 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 14 Post(s)
Rep Power: 67 Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9
Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 9
The Following User Says Thank You to Cupcake01 For This Useful Post:
Phuoc63 (2 Days Ago)
Reply

User Tag List


Phim Bộ Videos PC2

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

VN News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

DEM

GOP

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 05:09.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2005 - 2025
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.04013 seconds with 14 queries