Mấy ai về Sài Gòn mà không ăn phải thịt gà...thối

[Hanna]

VBF-Ít ai có thể ngờ rằng hiện nay thịt gà ở Sài Gòn lại có diễn biến khó lường đến vậy. Đó là việc hàng loạt cơ sở thịt gà thối bị phát hiện sau cả 1 thời gian dài tuồn thịt gà vào thành phố.Gần 1.100 kg thịt gà làm sẵn đã tím tái, đổ nhớt, có mùi hôi… trên đường đưa vào TPHCM tiêu thụ bị cơ quan chức năng phát hiện...

Thông tin trên báo Pháp luật TPHCM, ngày 28/5, ông Khương Trần Phúc Nguyên, Trưởng phòng Thanh tra Chi cục Thú y TPHCM, cho biết chi cục vừa ra quyết định phạt ông Nguyễn Viết Dũng (Đồng Nai) 4.750.000 đồng và ông Huỳnh Thanh Vũ (Đồng Tháp) 5.500.000 đồng do vận chuyển thịt gà biến chất.

Trước đó, Trạm Kiểm dịch động vật Thủ Đức(TPHCM) phát hiện ông Dũng điều khiển xe tải chở gần 1.100 kg thịt gà làm sẵn đã tím tái, đổ nhớt, có mùi hôi… vào TPHCM tiêu thụ. Trạm cũng phát hiện một xe khách do ông Vũ điều khiển vận chuyển trên 480 kg thịt gà làm sẵn cũng đã đổ nhớt. Do tất cả lô hàng không có giấy kiểm dịch nên cơ quan chức năng buộc tiêu hủy.

Cùng ngày, Trạm Thú y huyện Củ Chi (TPHCM) phát hiện ông Nguyễn Văn Trương (TPHCM) chở 530 kg dựng và cuống họng trâu trên xe tải không giấy kiểm dịch. Ông Trương khai số hàng trên được thu gom từ lò giết mổ ở các tỉnh lân cận rồi đưa vào TPHCM tiêu thụ. Ngoài tiêu hủy lô hàng, Chi cục Thú y TPHCM cũng ra quyết định phạt ông Trương 3.500.000 đồng.

Trước đó, nhiều vụ thịt gà thối cũng đã được cơ quan chức năng phát hiện.

Khoảng 14h ngày 05/12/2914, công an huyện Định Quán phối hợp cùng công an xã Phú Ngọc kiểm tra gia đình bà Nguyễn Thị Vân phát hiện 4 tạ thịt gà thối.Theo quan sát, lượng thịt gà trên đang trong quá trình phân hủy bốc mùi hôi thối, nồng nặc. Bà Vân cho biết đây là gà để nuôi cá sấu, tuy nhiên qua kiểm tra không phát hiện cá sấu ở gần đó. Sau đó, bà Vân lại giải thích cá sấu được nuôi ở nơi khác.

Công an huyện Định Quán đã phối hợp với cơ quan chức năng tiến hành thu giữ và tiêu hủy lượng thịt gà trên ngay buổi tối cùng ngày.

Được biết, trên địa bàn tỉnh Đồng Nai có khá nhiều hộ nuôi cá sấu, nhiều người đã lợi dụng vào việc này để Kinh doanh thịt gà hôi thối, kém chất lượng dẫn đến khó khăn trong công tác quản lý.

Ngày 1/10/2014, Đoàn Kiểm tra liên ngành phòng chống dịch gia súc, gia cầm huyện Bình Chánh (TP.HCM) bất ngờ kiểm tra tại địa chỉ F7/1C ấp 6 (hẻm đường Vĩnh Lộc), xã Vĩnh Lộc B, phát hiện tại đây đang tổ chức sản xuất chà bông quy mô lớn nhưng không có giấy phép và điều kiện vệ sinh cơ sở không đảm bảo an toàn thực phẩm.

Đây là lò chuyên sản xuất chà bông gà bỏ mối cho các điểm bán xôi, bánh mì, bánh ngọt trên địa bàn huyện Bình Chánh và Bình Tân. Mỗi ngày cơ sở cho ra lò khoảng 100 kg thành phẩm. Thịt gà ở khu nguyên liệu đã bốc mùi hôi thối.

Chủ cơ sở là bà Đỗ Thị Tân (SN 1984), cho biết tùy theo đặt hàng mà cơ sở sản xuất cho ra các giá bán khác nhau, nhưng không quá 100.000 đồng/kg. Dù quy trình sản xuất rất mất vệ sinh nhưng thành phẩm lại có màu rất bắt mắt. Ghi nhận tại hiện trường, la liệt thành phẩm và nguyên liệu được để trong khay dưới nền nhà mặc cho chó tự nhiên qua lại. Cơ sở còn sử dụng dụng cụ hốt rác để xúc bột trộn vào chà bông.

Đáng chú ý, khi đoàn kiểm tra đang làm việc phía trước thì chủ lò âm thầm chỉ đạo nhân viên và người nhà tẩu táng tang vật, tuồn cả chục bịch chà bông bằng cửa sau rồi đem giấu dưới lùm cây bên hông nhà. Chà bông bẩn thành phẩm được chủ hàng đem đi tẩu táng. Tang vật thu giữ gồm 1.102 kg sản phẩm các loại, trong đó có 817 kg chà bông thành phẩm để kiểm dịch lại, nhưng chủ cơ sở đã tự nguyện đem tiêu hủy tại bãi rác Đông Thạnh, huyện Hóc Môn.

Ông Nguyễn Hồng Triệu, Phó trưởng Trạm thú y huyện Bình Chánh, trưởng đoàn liên ngành, cho biết cơ sở không có giấy phép kinh doanh, nhân viên không khám sức khỏe, không tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm, giấy chứng nhận kiểm dịch động vật cơ sở cung cấp không khớp địa chỉ sản xuất,… Đoàn Liên ngành đã đình chỉ hoạt động sản xuất tại cơ sở trên, đồng thời yêu cầu chủ cơ sở tạm ứng hơn 24,5 triệu đồng gồm tiền phạt vi phạm hành chính và tiêu hủy lô hàng.

Hay như trường hợp, ngày 12/5, tiến hành kiểm tra bất ngờ quán cơm phở 49, 828 Lê Duẩn, TP Pleiku (Gia Lai), đoàn kiểm tra liên nghành vệ sinh an toàn thực phẩm TP Pleiku phát hiện trong tủ đông, tủ lạnh của quán có 120kg thịt gà không rõ nguồn gốc, không dấu kiểm dịch. Toàn bộ số thịt này đang trong thời kỳ phân hủy, bốc mùi hôi thối.
vk

hôi thối tẩm gia vị bán rẻ sẽ được đám dân nhậu xơi hết...