LỢI ÍCH Y KHOA TUYỆT VỜI CỦA NGHỆ

[pizza]

Đây là một gia vị không thể trong món cà ri, một người an hem của gừng và một trong những cách tốt nhất để bạn bổ sung thêm hương vị - và màu sắc cho món ăn của bạn!

Củ nghệ có vô cùng nhiều tác dụng y khoa, từ tác dụng tốt cho gan đến vấn đề nấm ngoài da trong y học dân gian cũng như khoa học hiện đại. Tuy nhiên không phải ai cũng biết đầy đủ về tác dụng của nghệ

Củ nghệ có thể chế ngự ợ nóng và đau bụng.
Trong một nghiên cứu nhỏ năm 1989, chiết suất từ cây nghệ đã được chứng minh là hiệu quả hơn trong việc hạn chế các triệu chứng ợ nóng và khó tiêu, Everyday Health báo cáo.

Một hợp chất trong củ nghệ có thể ngăn chặn cơn đau tim ...
Curcumin, hợp chất trong củ nghệ có lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Một nghiên cứu năm 2012 đã kiểm tra chất curcumin với khả năng đặc biệt: ngăn chặn các cơn đau tim của bênh nhân. Nghiên cứu tiếp 121 bệnh nhân đã phẫu thuật từ năm 2009 đến năm 2011 Ba ngày trước khi phẫu thuật cho tới năm ngày sau đó, một nửa số bệnh nhân dùng viên nang curcumin, trong khi nửa còn lại dùng viên thuốc giả dược. Trong thời gian nằm viện sau đó, nhiều người trong nhóm dùng giả dược đã bij lên cơn đau tim (30 phần trăm) so với những người trong nhóm dung chất curcumin (13 phần trăm), Reuters đưa tin.

Tiểu đường ...
Trong số những người bị tiền tiểu đường, viên nang curcumin đã được chứng minh có thể trì hoãn sự khởi đầu của bệnh tiểu đường loại 2, trong một nghiên cứu năm 2012. Nghiên cứu trong 9 tháng đã được tiến hành, hoặc bổ sung chất curcumin hoặc viên nang giả dược. Chỉ hơn 16 phần trăm số người dùng thuốc giả dược đã được chẩn đoán với bệnh tiểu đường loại 2 vào cuối của nghiên cứu này, trong khi không có ai dùng chất curcumin bị cả.

... Và thậm chí chống lại bệnh ung thư.
Trong khi nghiên cứu ở người vẫn còn đang trong giai đoạn bắt đầu, các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và trên động vật đã cho thấy tác dụng của curcumin là vô cùng hứa hẹn trong cuộc chiến chống ung thư. Curcumin "gây trở ngại cho ưự tang trưởng và lây lan phân tử quan trọng liên quan đến phát triển ung thư ", theo Hiệp hội Ung thư Mỹ, thậm chí nó có thể giết chết tế bào ung thư trong phòng thí nghiệm và thu hẹp khối u và tăng cường hiệu quả của hóa trị liệu ở động vật.

Củ nghệ có thể hạn chế đau khớp.
Curcumin đã được mặc định có công dụng kháng viêm, mặc dù cơ chế chính xác của nó vẫn không hoàn toàn hiểu rõ. Tuy nhiên, hiểu biết đó đã dẫn đến một số nghiên cứu kiểm tra những lợi ích của củ nghệ cho những người bị đau khớp hay viêm khớp. Một trong những hứa hẹn nhất cho thấy bổ sung chiết xuất từ củ nghệ làm việc cũng như ibuprofen ở bệnh nhân viêm xương khớp đầu gối.

Một vài lời cảnh cáo.
FDA cảnh báo những thành phần trong củ nghệ, có thể tương tác với các thuốc khác. Củ nghệ có thể làm chậm quá trình đông máu, ví dụ, để mọi người uống thuốc với tác dụng tương tự như thuốc chống đông máu, nên thận trọng khi dùng thuốc bổ sung chứa nghệ, theo Viện Y tế Quốc gia. Và tất nhiên, bạn vẫn nên nói chuyện với bác sĩ của bạn trước khi bắt đầu bất kỳ sử dụng loại thực phẩm bổ sung nào.

huffingtonpost
Vietsn sưu tầm