10-18-2011 | #1 |
R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
Join Date: Dec 2008
Posts: 41,760
Thanks: 0
Thanked 0 Times in 0 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 0 Post(s)
Rep Power: 57 |
Nem nướng ngon lạ
- Bạn sẽ cảm nhận được nhiều hương vị phong phú, đặc trưng và hấp dẫn với vị ngọt, chua, béo, bùi… của món nem nướng mà chúng tôi giới thiệu sau đây, đó sẽ là món ăn mới làm cho cả nhà rất thích thú.
Gọi là nem nhưng món ăn lại mang hương vị đậm đà của thịt nướng, khác chăng chỉ là phần thịt quết nhuyễn trở nên giòn dai rất ngon. Từng cây nem với hình dáng đặc biệt, thơm nức mũi và có màu vàng nâu bóng khiến ai cũng khó kiềm lòng. Cuộn một chút nem, một chút rau sống với bánh tráng rồi chấm với nước tương đậu phộng đặc trưng, bạn sẽ cảm nhận thấy nhiều hương vị quyến rũ và phong phú: ngọt, béo, bùi, mặn, chua, cay… Nguyên liệu: - 400 gr thịt nạc đùi - 10 chiếc đũa tre - 4 tép tỏi băm nhuyễn - 2 muỗng cà phê đường - 2 muỗng cà phê dầu ăn - 1 muỗng cà phê muối - 1 muỗng cà phê nước mắm ngon - ½ muỗng cà phê tiêu Nước chấm: - 100 gr tôm tươi - 100 gr thịt heo xay - 100 gr đậu phộng rang, bỏ vỏ - 3 muỗng canh đường - 2 muỗng canh nước mắm - 1 muỗng cà phê muối Rau ăn kèm: ½ kg rau sống các loại: xà lách, húng cây, diếp cá, tía tô, xoài xanh, dưa leo, khế, chuối chát, ớt, tỏi… 1 xấp bánh tráng nhỏ Thực hiện: - Thịt đùi rửa sạch, cắt nhỏ, quết nhuyễn và mịn. Sau đó cho muối, nước mắm, đường, tiêu, tỏi, dầu ăn vào trộn đều. - Quấn thịt quanh 1/3 đũa đầu tre. Nướng trên bếp than cháy đỏ cho tới khi thịt vàng đều và có độ bóng. - Nước chấm: xay nhuyễn các nguyên liệu sau khi làm sạch, cho vào nồi nấu với ít nước khoảng 4 tiếng đến khi mềm nhừ và hơi sệt. Trong khi nấu nhớ nêm gia vị: muối, đường, nước mắm cho vừa ăn. - Khi ăn, cuốn với bánh tráng và rau sống. Dùng kèm ớt, tỏi, sẽ ngon hơn rất nhiều. (Nguồn Mốt và Cuộc sống) |
01-12-2012 | #2 |
Banned
Join Date: Jan 2012
Posts: 56
Thanks: 0
Thanked 0 Times in 0 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 0 Post(s)
Rep Power: 0 |
thanks a lots
|
04-28-2012 | #3 |
R3 Hảo Kiếm Khách
Join Date: Dec 2006
Location: tx,usa
Posts: 234
Thanks: 29
Thanked 15 Times in 7 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 10 Post(s)
Rep Power: 18 |
Thèm quáĂĂĂĂĂĂĂĂ
|
06-19-2012 | #4 |
Banned
Join Date: Jun 2012
Posts: 82
Thanks: 0
Thanked 0 Times in 0 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 0 Post(s)
Rep Power: 0 |
đặc trưng và hấp dẫn với vị ngọt, chua, béo, bùi…
|
12-08-2012 | #5 |
R5 Cao Thủ Thượng Thừa
Join Date: Oct 2007
Posts: 1,330
Thanks: 0
Thanked 0 Times in 0 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 0 Post(s)
Rep Power: 18 |
ngon quá Thanks bạn
|
12-14-2012 | #6 |
R2 Kiếm Khách
Join Date: May 2008
Posts: 82
Thanks: 65
Thanked 5 Times in 3 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 11 Post(s)
Rep Power: 17 |
Thanks
|
|
Phim Bộ Sốt Nhất 1 Tháng qua |
Phim Bộ Sốt Nhất 2 Tháng qua |
Phim Bộ Sốt Nhất 3 Tháng qua |
Phim Bộ Sốt Nhất 6 Tháng qua |
Phim Bộ Sốt Nhất 1 Năm qua |
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn. |