Chỉ 10 giây sau khi chào đời, cú sốc của thế giới mới đầy thách thức khiến lồng ngực bạn bất ngờ và bắt đầu hoạt động với việc bạn cố hít thở lần đầu tiên.
Phổi sẽ không ngừng làm việc kể từ đó. Một người trưởng thành trong trạng thái nghỉ ngơi thở khoảng 16 nhịp mỗi phút - hay 23.000 nhịp thở mỗi ngày. Đến khi 30 tuổi, bạn đă hít vào thở ra chừng 250 triệu lần.
Có thể bạn nghĩ với chừng đó số lần thực hành, tất cả chúng ta đều là chuyên gia hô hấp cả rồi. Vậy ta c̣n cần học thêm ǵ từ bản năng cơ bản này chứ?
Câu trả lời là "c̣n phải học nhiều".
Nghiên cứu khoa học gần đây cho thấy hơi thở ngắn, nông và không tập trung có thể trở thành nguyên nhân gây ra nhiều vấn đề như lo lắng, trầm cảm và cao huyết áp. V́ vậy, kiểm soát phổi tốt hơn có thể đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe thể chất và tâm thần của con người.
Thật ngạc nhiên, các nhà khoa học phát hiện ra một nhịp độ thở đặc thù - khoảng sáu nhịp thở ra trong một phút - có thể cực kỳ có tác dụng hồi phục, kích hoạt "phản ứng thư giăn" trong năo và cơ thể.
Bên cạnh những huấn luyện viên tạo cảm hứng cho cuộc sống của chúng ta, hay dạy ta tập tành để có cơ thể thon gọn, th́ việc t́m đến các huấn luyện viên hướng dẫn thở cho đúng cách cũng đang bắt đầu thu hút sự chú ư của nhiều tập đoàn lớn. Các công ty hy vọng cách này có thể giúp nhân viên tập trung tâm trí, đối phó được với sự căng thẳng hàng ngày trong công việc.
'Tăng tốc thư giăn'
Cũng giống như một hoạt động thời thượng lúc này là tập thiền, việc tập thở lấy cảm hứng từ lời răn dạy trong những thư tịch cổ, mà đáng chú ư nhất là trong những bài kinh Ấn Giáo và Vệ Đà, theo đó tụng ca tầm quan trọng của việc điều khiển nhịp thở thông qua các bài tập như yoga pranayama.
Bản quyền hình ảnhGETTY IMAGESImage caption
Bộ môn yoga thu hút sự qua tâm của giới nghiên cứu. Trong h́nh là cảnh một pḥng thí nghiệm quốc pḥng của Ấn Độ đang nghiên cứu các kỹ năng có tác dụng hỗ trợ cho những binh lính trong môi trường thù nghịchThực sự th́ bạn sẽ được tha thứ nếu băn khoăn tự hỏi liệu tập thở có phải chỉ là tên khác của môn ngồi thiền hay không, v́ rơ ràng là rất nhiều khóa học thiền đă khuyến khích người học tập trung sự chú ư vào việc hít vào, thở ra.
Tuy nhiên, thiền học có xu hướng liên quan đến sự quan sát thụ động - "quan sát hơi thở" - trong khi tập thở đ̣i hỏi bạn chủ động thay đổi cách thở.
Điều này bao gồm đảm bảo rằng bạn thở bằng cơ hoành (thay v́ di chuyển ngực) để không khí có thể vào đầy phổi, trong khi đó vẫn chủ động làm giảm tốc độ nhịp thở so với nhịp thở trung b́nh trong trạng thái nghỉ ngơi.
Theo những người thực hành, những ai có nhịp thở chậm và sâu sẽ kích thích hàng loạt các phản ứng sinh lư tăng tốc đưa bạn vào trạng thái nghỉ ngơi hoàn toàn, so với những bài tập thiền thụ động.
"Nó có tác dụng như một con dốc giúp ta đi vào trạng thái thiền, giúp tâm trí b́nh tĩnh lại nhanh hơn để bạn có thể có kết quả tốt hơn khi thiền định," Richie Bostock, một huấn luyện viên tập thở làm việc ở London giải thích.
Ông là tác giả của cuốn sách "Thở ra" [Exhale] sẽ xuất bản cuối năm nay.
"Trong thực tế, tôi gọi một số thói quen tôi giảng dạy là "Thiền định với Năng lượng Tên lửa" v́ hiệu quả sâu sắc giúp trấn an tâm trí cực nhanh và đưa bạn đến trạng thái ngưng suy nghĩ."
Bản quyền hình ảnhGETTY IMAGESImage caption
Hàng loạt nghiên cứu đă cho thấy thở sâu đem lại hiệu ứng tốt cho sức khỏeCác bằng chứng khoa học có vẻ như đồng t́nh với ư kiến trên. Những người tham gia nghiên cứu đang cực kỳ căng thẳng đă giảm được huyết áp trong một thời gian ngắn sau khi thực hành các bài tập thở chậm theo hướng dẫn, hiệu ứng có vẻ như có tác dụng hơn hẳn so với thiền định không kiểm soát hơi thở.
Một bài tổng kết các bài nghiên cứu liên quan cũng cho thấy thở sâu và chậm có thể giúp giảm nhẹ các triệu chứng của trầm cảm và lo âu, và có vẻ như nó cũng giúp giảm t́nh trạng mất ngủ.
Trong khi đó, một nghiên cứu do Hassan Jafari từ Đại học King's College London thực hiện cho thấy thở sâu có thể giúp tăng cường khả năng kiểm soát cơn đau trên cơ thể ta.
V́ những lợi ích đó, một số nhà khoa học đề xuất rằng kỹ thuật thở có thể giúp bệnh nhân ứng phó với những cơn đau kinh niên như bệnh viêm khớp. (Nếu có bệnh, bạn nên tham vấn với bác sĩ trước khi thử bất cứ liệu pháp ǵ mới.)
'Khuếch đại nhịp điệu cơ bản'
Lư do v́ sao thở chậm và thở sâu đem lại những thay đổi trên vẫn c̣n chưa rơ ràng, mặc dù đă có người đề xuất một vài lư thuyết.
Một ư tưởng khá hứa hẹn tập trung vào các dây thần kinh cảm giác quanh ngực - hiệu ứng mà ta sẽ cảm thấy mỗi khi hít vào đến căng lồng ngực.
"Bạn có thể cảm nhận được bằng cách đơn giản là thở sâu đến mức tối đa," Donald Noble từ Đại học Emory ở Hoa Kỳ giải thích.
Cảm giác áp lực đến từ một loạt các cảm biến co giăn quy định độ giăn nở của phổi.
Ngực vận động do sự thư giăn của cơ hoành khi ta thở ra cũng tạo áp lực lên mạch máu đưa máu vào tim, cuối cùng sẽ kích thích một loạt các cảm ứng khác (gọi là barorceptor - thụ thể nhận cảm áp) ở động mạch.
Cả hai loại cảm biến này sẽ tác động vào stem năo, và Noble cho rằng khi ta thở sâu, hoạt động ở các vùng khác có thể đồng bộ hóa với sự kích thích bền vững lặp đi lặp lại này.
Kết quả là nó sẽ làm chậm lại sóng năo giúp ta bước vào trạng thái tỉnh thức nghỉ ngơi.
Hơi thở ngắn và nông không kích thích năo bộ và những dây thần kinh này một cách hiệu quả; bạn cần hít thật sâu và thở ra thật dài để có thể kích thích đúng nhịp điệu trong năo.
Cũng quan trọng không kém, những thụ thể nhận cảm áp này, vốn nhạy cảm trước áp lực và nằm ở những động mạch quanh tim, sẽ tác động đến dây thần kinh phế vị.
Đây là nhân tố thiết yếu cho hệ thần kinh được cho là đặc biệt quan trọng làm giảm phản ứng "chiến hay chạy" sau khi mối đe dọa biến mất.
"Nó cho phép cơ thể tập trung vào những thứ cơ bản để hồi phục hay nuôi dưỡng," Noble giải thích - một trạng thái thường được biết đến là "nghỉ ngơi và tiêu hóa".
Bằng cách liên tục kích thích dây phần kinh phế vị trong suốt khoảng thời gian hít thở kéo dài, hơi thở chậm đưa hệ thần kinh về trạng thái nghỉ ngơi, dẫn đến thay đổi tích cực, như nhịp tim chậm hơn, huyết áp thấp hơn.
Điều thú vị là những người tập thở có vẻ như t́m được điểm hoàn hảo vào khoảng sáu nhịp thở một phút.
Nhịp thở này có vẻ như đem lại sự thư giăn rơ rệt qua một số ṿng phản hồi tích cực giữa phổi, tim và năo.
"Có vẻ như bạn mở ra hoặc kích thích sự khuếch đại nhịp sinh lư học cơ bản," Noble nói. Ông chỉ ra rằng nhịp điệu này có thể thấy trong những hành động lặp đi lặp lại của nhiều nghi lễ tôn giáo - chẳng hạn như những lời cầu nguyện "Ave Maria" mở đầu Kinh Kính Mừng và những câu chú tụng của môn yoga.
Có lẽ những nghi thức trên đă tiến hóa từ phát hiện trong vô thức về nhịp thở giúp cơ thể hồi phục và khả năng đưa con người vào trạng thái thư giăn nhưng vẫn tập trung tâm trí.
Ngoài việc giúp sức khỏe tim mạch cải thiện, nhịp thở chậm hơn ở tốc độ sáu nhịp một phút cũng có vẻ như là tối ưu, giúp kiểm soát cơn đau, theo nghiên cứu của Jafari.
Điều này có lẽ nhờ vào sự trấn an tâm lư đến từ nhịp thở chậm, cũng tương tự như việc thay đổi tâm lư trực tiếp sẽ tác động đến độ nhạy cảm của cơn đau.
"Chúng tôi tin rằng hiệu ứng tâm lư, nhất là việc thay đổi sự chú ư và kỳ vọng của một người, đóng vai tṛ quan trọng trong việc có tác dụng giảm đau của các phương pháp này," ông nói.
Trà không phải lúc nào cũng khiến bạn tỉnh táo như cà phê. Thậm chí, bạn c̣n có thể say giấc hơn nếu biết chọn đúng những loại trà giúp ngủ ngon mỗi tối.
Nhiều người thích uống trà nhưng lại sợ sẽ mất ngủ nhiều loại trà chứa caffeine nên mang đến cảm giác tỉnh táo như uống cà phê. Thật ra, một số loại trà giúp ngủ ngon từ thảo mộc không chứa caffeine mà c̣n có chức năng xoa dịu tâm trạng. Nếu chọn đúng loại trà giúp dễ ngủ, đây sẽ là bí quyết tự nhiên giúp bạn không c̣n phải trằn trọc măi đến sáng nữa đấy!
1. Trà cúc La Mă
Từ lâu, trà cúc La Mă hay c̣n gọi là chamomile đă là phương thuốc tự nhiên giúp giảm viêm, giảm lo lắng và trị mất ngủ. Hoa cúc La Mă cũng là một loại thuốc an thần nhẹ có thể giúp bạn dễ ngủ hơn. Tác dụng này có thể nhờ chất chống oxy hóa có tên apigenin trong trà cúc La Mă giúp bạn làm dịu tâm lư. Apigenin liên kết với một số thụ thể nhất định trong năo có chức năng giảm lo lắng và đưa bạn vào giấc ngủ dễ dàng hơn.
Một nghiên cứu ở 60 người sống tại viện dưỡng lăo cho thấy những ai được bổ sung 400mg chiết xuất hoa cúc La Mă mỗi ngày có chất lượng giấc ngủ tốt hơn đáng kể. Một nghiên cứu khác ở phụ nữ sau sinh ngủ không ngon cũng cho thấy những người uống trà cúc La Mă trong hai tuần đă có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Hơn nữa, một nghiên cứu trên những người mất ngủ măn tính cho thấy những ai dùng 270mg chiết xuất cúc La Mă 2 lần/ngày trong 28 ngày đi vào giấc ngủ nhanh hơn khoảng 15 phút so với những người c̣n lại. Những người dùng chiết xuất cúc La Mă cũng ít thức dậy giữa đêm hơn so với nhóm giả dược.
Thói quen uống một ly trà cúc La Mă sau khi ăn tối 30 phút sẽ giúp bạn có giấc ngủ sâu và ngon hơn. Đây cũng là thời điểm lư tưởng để các chất dinh dưỡng trong trà hấp thụ vào cơ thể.
2. Trà nữ lang
trà giúp ngủ ngon
Hoa nữ lang mặc dù rất nhanh tàn nhưng được yêu thích bởi mùi thơm nhẹ nhàng và mang đến cảm giác dễ chịu. Cây nữ lang có mùi đặc biệt, hoa có mùi anh đào vani. Cây và lá th́ có mùi chua và mốc.
Thảo dược nữ lang là một loại bài thuốc giúp điều trị các vấn đề như mất ngủ, hay lo lắng và đau đầu. Loại thảo dược này thường có mặt trong các thực phẩm chức năng ở dạng viên nang hoặc dạng lỏng.
Rễ cây nữ lang cũng thường được sấy khô và làm trà giúp ngủ ngon. Nhiều người c̣n sắc uống mỗi ngày như một bài thuốc giúp trị chứng mất ngủ.
Có ư kiến cho rằng rễ cây nữ lang có thể giúp tăng chất dẫn truyền thần kinh có tên là axit gamma-aminobutyric hay GABA. Lượng GABA cao sẽ giúp tăng cảm giác buồn ngủ.
Một nghiên cứu ở 27 người bị khó ngủ cho thấy tới 89% người tham gia đă cải thiện được giấc ngủ khi uống chiết xuất rễ cây nữ lang. Những người này cũng không gặp phải các tác dụng phụ như bị uể oải vào buổi sáng. Một nghiên cứu khác ở 128 người cho thấy những ai dùng 400mg rễ cây nữ lang đi vào giấc ngủ nhanh hơn, ít thức giấc giữa đêm và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
3. Trà oải hương
Hoa oải hương là một loại thảo mộc nhiều người ưa thích nhờ mùi hương nhẹ nhàng và thư giăn. Nhiều người thích mùi hương này thường bỏ hoa vào bồn tắm để ngâm ḿnh. Những nụ hoa nhỏ màu tím của cây cũng được dùng làm trà hoa oải hương.
Một nghiên cứu ở 80 phụ nữ sau khi sinh cho thấy những người thường xuyên ngửi mùi hoa oải hương và uống trà hoa oải hương trong hai tuần đă ít mệt mỏi hơn. Một nghiên cứu khác ở 67 phụ nữ bị mất ngủ cho thấy họ đă giảm nhịp tim, có nhịp tim ổn định hơn và cải thiện giấc ngủ sau khi được hít hoa oải hương 20 phút 2 lần/tuần trong 12 tuần.
Nghiên cứu cũng chỉ ra hoa oải hương có thể làm giảm lo lắng và cải thiện chất lượng giấc ngủ ở những người mắc bệnh lo âu hoặc những rối loạn liên quan đến lo âu.
4. Trà bạc hà chanh
Bạc hà chanh hay c̣n gọi là tía tô đất (lemon balm) là một cây thuộc họ bạc hà. Đây là một loại thảo mộc thơm có mùi cam quưt được sử dụng để giảm căng thẳng và cải thiện giấc ngủ.
Cây bạc hà chanh thường được chiết xuất để lấy tinh dầu sử dụng trong liệu pháp mùi hương. Tuy nhiên, lá cây này cũng được sấy khô để pha trà giúp ngủ ngon.
Có một số bằng chứng cho thấy bạc hà chanh giúp tăng nồng độ GABA ở chuột. Một nghiên cứu ở người cũng cho thấy loại thảo dược này giúp giảm 42% triệu chứng mất ngủ ở những ai dùng 600mg chiết xuất bạc hà chanh mỗi ngày, liên tiếp trong 15 ngày.
Trà chanh dây được làm từ lá, hoa và thân cây chanh dây phơi khô. Loại trà này có thể giúp giảm bớt lo lắng và cải thiện giấc ngủ. Một nghiên cứu ở 40 người trưởng thành khỏe mạnh cho thấy những người uống trà chanh dây hàng ngày trong một tuần có chất lượng giấc ngủ tốt hơn đáng kể so với những người không uống trà.
6. Trà mộc lan
Thảo dược mộc lan được sử dụng trong y học Trung Quốc để chữa các triệu chứng khác nhau như khó chịu ở bụng, nghẹt mũi và căng thẳng. Tác dụng chống trầm cảm và giúp an thần của cây cũng rất nổi tiếng.
Tác dụng an thần của cây mộc lan có thể nhờ hợp chất honokiol có nhiều trong thân, hoa và vỏ cây. Honokiol giúp cải thiện các thụ thể GABA trong năo, từ đó giúp tăng cảm giác buồn ngủ.
Trong một số nghiên cứu trên chuột, mộc lan hoặc honokiol được chiết xuất từ cây mộc lan giúp giảm thời gian đi vào ngủ và tăng thời gian ngủ. Để tận dụng những tác dụng trên, bạn có thể thử dùng trà mộc lan mỗi tối. Loại trà này được làm chủ yếu từ vỏ cây mộc lan nhưng đôi khi cũng có thể chứa nụ và thân cây sấy khô.
Các loại trà giúp ngủ ngon từ thảo mộc không những tốt cho sức khỏe mà c̣n giúp tâm trạng thư giăn mỗi tối. Những ly trà giúp dễ ngủ này là sẽ giúp mỗi tối là giờ nghỉ ngơi thật sự chứ không c̣n là những phút trăn trở cho công việc ngày mai.
Trà chuối không những là món nước có tác dụng cung cấp chất chống oxy hóa, giảm đầy hơi và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Đây cũng một loại trà giúp dễ ngủ bạn có thể chế biến nhanh trong 10 – 15 phút.
Trà chuối vừa dễ làm lại mang đến cho bạn nhiều lợi ích như ngăn ngừa chứng đầy hơi chướng bụng, duy tŕ vóc dáng và giúp ngủ ngon. Hăy cùng học cách làm món nước đơn giản này để cải thiện chất lượng giấc ngủ của bạn nhé!
Lợi ích của trà chuối
trà chuối
Trà chuối có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe sau đây.
1. Cung cấp chất chống oxy hóa
Chuối có nhiều chất chống oxy hóa tan trong nước như dopamine và gallocatechin. Những chất này có thể giúp bạn kiểm soát gốc tự do và ngăn ngừa các bệnh măn tính như bệnh tim. Ngoài phần thịt chuối, vỏ chuối cũng có hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Vậy nên, bạn có thể dùng thêm vỏ chuối khi pha trà để không bỏ phí lượng chất chống oxy hóa này.
Vitamin C cũng là một chất oxy hóa có nhiều trong chuối nhưng chất này lại dễ biến mất khi bạn nấu chuối trong nước nóng để làm trà. Nếu muốn bổ sung vitamin C, bạn có thể ăn chuối sống thay v́ dùng chuối nấu trà.
2. Ngăn ngừa chứng đầy hơi
Chuối chứa nhiều kali, một khoáng chất và chất điện giải rất quan trọng trong việc cân bằng chất lỏng trong cơ thể, duy tŕ huyết áp và giảm các cơn co thắt cơ. Hơn nữa, hàm lượng kali và nước trong loại trà này c̣n giúp bạn ngừa trường hợp đầy hơi do bổ sung quá nhiều natri trong bữa ăn.
3. Tác dụng giúp ngủ ngon
trà chuối
Trà chuối là một loại trà giúp dễ ngủ nhờ có chứa 3 chất dinh dưỡng có thể cải thiện giấc ngủ là kali, magie và tryptophan. Lượng magie và kali dồi dào trong chuối có thể giúp bạn thư giăn cơ bắp, từ đó cải thiện chất lượng giấc ngủ. Tryptophan cũng là một loại axit amin quan trọng giúp kích thích sản xuất hormone hỗ trợ giấc ngủ như serotonin và melatonin.
4. Thay thế đồ uống có đường
Không ít người tiêu thụ quá nhiều đường từ các loại đồ uống như nước ngọt hay các loại nước đóng chai khác. Thói quen này có thể làm tăng nguy cơ béo ph́, bệnh tim và tiểu đường tuưp 2. Để bỏ dần thói quen này, bạn có thể dùng trà chuối để thay thế cho các loại đồ uống có đường trên. Lượng đường từ chuối vào trà là rất ít mà c̣n hoàn toàn từ tự nhiên nên sẽ giúp bạn thỏa măn thói quen uống đồ ngọt một cách lành mạnh.
5. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Các chất dinh dưỡng trong chuối có thể giúp bạn bảo vệ sức khỏe tim mạch. Loại trà này có chứa kali và magie có thể giúp giảm huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim cũng như đột quỵ. Một nghiên cứu ở 90.137 phụ nữ cho thấy chế độ ăn giàu kali có thể giúp giảm 27% nguy cơ đột quỵ. Hơn nữa, chuối cũng rất giàu catechin, một chất chống oxy hóa có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Hướng dẫn cách làm trà chuối
Bạn chỉ cần chuẩn bị nước và 1 quả chuối là đă có thể nấu cho ḿnh ly trà giúp dễ ngủ theo các cách sau.
Trà chuối không vỏ
Nếu không thích vỏ chuối, bạn có thể nếu trà theo cách sau:
– Đổ khoảng 500 – 750 ml nước vào nồi rồi đun sôi.
– Bóc vỏ một quả chuối và cắt hai phần đầu.
– Thả chuối vào nước đang đun sôi.
– Giảm lửa và tiếp tục đun nước trong 5 – 10 phút.
– Thêm quế hoặc mật ong tùy thích.
– Múc chuối ra rồi thưởng thức phần trà trong nồi.
Trà chuối có vỏ
trà chuối
Nếu muốn tận dụng các tác dụng của vỏ chuối, bạn có thể thực hiện cách pha trà sau:
– Đổ 500 – 750 ml nước vào nồi rồi đun sôi.
– Rửa một quả chuối c̣n nguyên vỏ nhẹ nhàng để loại bỏ hết bụi bẩn.
– Cắt bỏ hai đầu quả chuối.
– Bỏ chuối vào nồi nước sôi.
– Giảm lửa và tiếp tục đun nước trong 15 – 20 phút.
Bạn có thể bảo quản phần trà dư trong tủ lạnh trong ṿng 1 – 2 ngày. Nếu muốn có thêm các tác dụng của chuối, bạn cũng có thể sử dụng phần chuối vừa nấu để làm các món ăn và nước uống từ chuối khác như sinh tố chuối, cháo yến mạch hay bánh chuối.
Trà chuối không những giúp bạn ngủ ngon hơn mà c̣n hỗ trợ bảo vệ tim mạch, ngừa đầy hơi và bổ sung chất chống oxy hóa. Chỉ cần 10 – 15 phút và một trái chuối, bạn đă có thể có ngay một món nước lành mạnh và ngon miệng rồi đấy!
Mách bạn cách làm các món ăn và thức uống từ chuối
Tác giả: Phương Mai
Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Mách bạn cách làm các món ăn và thức uống từ chuối
Bạn đă quen ăn chuối như một loại trái cây tráng miệng nhưng lại cảm thấy rất dễ ngán? Hăy học cách làm bánh chuối, kem chuối, sinh tố chuối và rượu chuối để tận dụng nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe nhé!
Chuối có nhiều lợi ích sức khỏe như giảm cân, giảm béo ph́, chữa các rối loạn đường ruột, giảm táo bón và chữa các chứng bệnh như kiết lỵ, thiếu máu, lao, viêm khớp, bệnh gút, thận và rối loạn tiết niệu, bảo vệ đôi mắt khỏe mạnh, giúp xương chắc khỏe và giải độc cơ thể.
Chuối c̣n có lợi ích sức khỏe nhờ giá trị dinh dưỡng cao với các vitamin như vitamin C, vitamin B6, riboflavin, folate, axit pantothenic và niacin… Loại trái cây quen thuộc này cũng chứa các khoáng chất như phốt pho, canxi, mangan, magie và đồng.
Bạn có thể tự chế biến cho ḿnh những món bánh, thức uống ngon miệng từ chuối vừa đơn giản vừa tạo nên những hương vị mới lạ. Hăy cùng thay đổi thực đơn ăn uống của ḿnh mỗi ngày với các món ngon sau đây nhé!
Cách làm kem chuối tráng miệng
Kem chuối là một thức ăn vặt ngon miệng và là lựa chọn lành mạnh thay thế bánh hay kẹo ngọt.
√ Khẩu phần ăn dành cho 6–8 người
√ Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Cách làm kem chuối với nguyên liệu tươi
cách làm kem chuối
Để thực hiện cách làm kem chuối này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu tươi sau đây:
•2 trái chuối
•48 th́a cà phê đường
•12 th́a cà phê bột bắp
•1/2 th́a cà phê muối
•750 ml sữa tươi
•2 quả trứng gà
•3 th́a canh bơ
•1 th́a cà phê chiết xuất vani
Các bước thực hiện của cách làm kem chuối với nguyên liệu tươi như sau:
Bước 1: Bạn kết hợp đường, bột bắp, muối và sữa. Bạn cho các thành phần sau vào một cái chảo lớn: đường, bột bắp, muối và sữa tươi.
Lưu ư: Bạn có thể dùng sữa không béo hoặc 1% sữa tươi để giảm hàm lượng calo trong món ăn này.
Bước 2: Đối với cách làm kem chuối này, bạn cần sử dụng máy đánh trứng. Bạn chỉnh lửa vừa, sử dụng một máy đánh trứng để khuấy hỗn hợp (đường, bột bắp, muối và sữa) cho đến khi thành phần dày lên và bắt đầu sủi bọt.
Bạn thực hiện tiếp theo quy tŕnh sau: Đầu tiên, bạn giảm nhiệt nhưng tiếp tục khuấy. Sau đó, bạn giảm nhiệt trên ḷ xuống thấp, tiếp tục khuấy hỗn hợp trong hai phút nữa và tắt lửa hoàn toàn.
Bước 3: Bạn tiếp tục thêm hai quả trứng vào hỗn hợp và đánh cho đến khi trứng được trộn hoàn toàn. Bạn cũng có thể đánh trứng trước khi cho vào hỗn hợp để trứng trộn đều vào hỗn hợp.
Bước 4: Bạn đặt chảo lên bếp một lần nữa và mang hỗn hợp đi đun sôi. Khi hỗn hợp đang sôi, bạn tiếp tục khuấy và nấu trong hai phút nữa.
Bước 5: Bạn lấy hai quả chuối chín vừa và thái thành từng miếng nhỏ. Bạn có thể cắt nhỏ hoặc lớn như bạn muốn, tuy nhiên miếng nhỏ hơn sẽ thích hợp hơn khi bạn thêm vào hỗn hợp kem.
Bước 6: Bạn lấy chảo ra khỏi lửa và thêm 3 th́a bơ, 2 lát chuối và 1 th́a cà phê chiết xuất vani. Bạn lắc đều hỗn hợp.
Bước 7: Bạn cho hỗn hợp vào tô lớn và đậy lại. Bạn đặt hỗn hợp trong tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi ăn. Bạn cho kem chuối ra đĩa, có thể rắc thêm đậu phộng hoặc dừa lên trên để trang trí nếu thích.
Cách làm kem chuối với bánh pudding
cách làm kem chuối
Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
•2 quả chuối
•625 ml sữa tươi
•48 th́a cà phê kem tươi
•2 gói bánh pudding ăn liền hương vani
Bước 1: Bạn lấy hai quả chuối chín vừa và thái thành từng miếng nhỏ. Bạn có thể thái nhỏ hoặc lớn tùy ư, song miếng nhỏ hơn sẽ thích hợp hơn khi bạn thêm vào hỗn hợp kem.
Bước 2: Bạn đổ 625 ml sữa vào tô trộn lớn. Sau đó, bạn từ từ thêm hai gói bánh pudding hương vani vào sữa và khuấy đều khi đổ.
Lưu ư: Bạn có thể dùng sữa không béo và bánh pudding không đường hoặc chất béo để giảm lượng calo.
Bước 3: Bạn lắc hỗn hợp kem trong khoảng hai phút, hoặc cho đến khi tất cả các mảng tụ trên bề mặt đều được loại bỏ. Hỗn hợp sẽ được trộn đều khi bạn kết thúc công đoạn đánh trứng.
Bước 4: Để làm topping kem tươi, bạn từ từ cho 48 th́a cà phê kem tươi vào hỗn hợp. Bạn tiếp tục khuấy khi bạn thêm kem tươi làm topping để không có mảng bám tụ trên bề mặt.
Bước 5: Bạn cho chuối vào hỗn hợp kem và trộn đều. Bạn sử dụng máy đánh trứng để khuấy tan tất cả những mảng bám tụ trên bề mặt hỗn hợp.
Bước 6: Sau khi bạn hoàn thành, bạn đặt thành phẩm trong tủ lạnh để loại bỏ thành phần phụ gia pectin. Bạn để yên hỗn hợp trong tủ lạnh ít nhất một giờ.
Sau đó, bạn có thể thưởng thức hỗn hợp. Bạn cũng có thể quét hỗn hợp lên trên bánh quy ngọt, trang trí vài lát chuối tươi và lạc (đậu phộng) lên trên và nhâm nhi món ngon ḿnh làm nhé!
Mách bạn cách làm các món ăn và thức uống từ chuối
Tác giả: Phương Mai
Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Mách bạn cách làm các món ăn và thức uống từ chuối
Bạn đă quen ăn chuối như một loại trái cây tráng miệng nhưng lại cảm thấy rất dễ ngán? Hăy học cách làm bánh chuối, kem chuối, sinh tố chuối và rượu chuối để tận dụng nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe nhé!
Chuối có nhiều lợi ích sức khỏe như giảm cân, giảm béo ph́, chữa các rối loạn đường ruột, giảm táo bón và chữa các chứng bệnh như kiết lỵ, thiếu máu, lao, viêm khớp, bệnh gút, thận và rối loạn tiết niệu, bảo vệ đôi mắt khỏe mạnh, giúp xương chắc khỏe và giải độc cơ thể.
Chuối c̣n có lợi ích sức khỏe nhờ giá trị dinh dưỡng cao với các vitamin như vitamin C, vitamin B6, riboflavin, folate, axit pantothenic và niacin… Loại trái cây quen thuộc này cũng chứa các khoáng chất như phốt pho, canxi, mangan, magie và đồng.
Bạn có thể tự chế biến cho ḿnh những món bánh, thức uống ngon miệng từ chuối vừa đơn giản vừa tạo nên những hương vị mới lạ. Hăy cùng thay đổi thực đơn ăn uống của ḿnh mỗi ngày với các món ngon sau đây nhé!
Cách làm kem chuối tráng miệng
Kem chuối là một thức ăn vặt ngon miệng và là lựa chọn lành mạnh thay thế bánh hay kẹo ngọt.
√ Khẩu phần ăn dành cho 6–8 người
√ Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Cách làm kem chuối với nguyên liệu tươi
cách làm kem chuối
Để thực hiện cách làm kem chuối này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu tươi sau đây:
•2 trái chuối
•48 th́a cà phê đường
•12 th́a cà phê bột bắp
•1/2 th́a cà phê muối
•750 ml sữa tươi
•2 quả trứng gà
•3 th́a canh bơ
•1 th́a cà phê chiết xuất vani
Các bước thực hiện của cách làm kem chuối với nguyên liệu tươi như sau:
Bước 1: Bạn kết hợp đường, bột bắp, muối và sữa. Bạn cho các thành phần sau vào một cái chảo lớn: đường, bột bắp, muối và sữa tươi.
Lưu ư: Bạn có thể dùng sữa không béo hoặc 1% sữa tươi để giảm hàm lượng calo trong món ăn này.
Bước 2: Đối với cách làm kem chuối này, bạn cần sử dụng máy đánh trứng. Bạn chỉnh lửa vừa, sử dụng một máy đánh trứng để khuấy hỗn hợp (đường, bột bắp, muối và sữa) cho đến khi thành phần dày lên và bắt đầu sủi bọt.
Bạn thực hiện tiếp theo quy tŕnh sau: Đầu tiên, bạn giảm nhiệt nhưng tiếp tục khuấy. Sau đó, bạn giảm nhiệt trên ḷ xuống thấp, tiếp tục khuấy hỗn hợp trong hai phút nữa và tắt lửa hoàn toàn.
Bước 3: Bạn tiếp tục thêm hai quả trứng vào hỗn hợp và đánh cho đến khi trứng được trộn hoàn toàn. Bạn cũng có thể đánh trứng trước khi cho vào hỗn hợp để trứng trộn đều vào hỗn hợp.
Bước 4: Bạn đặt chảo lên bếp một lần nữa và mang hỗn hợp đi đun sôi. Khi hỗn hợp đang sôi, bạn tiếp tục khuấy và nấu trong hai phút nữa.
Bước 5: Bạn lấy hai quả chuối chín vừa và thái thành từng miếng nhỏ. Bạn có thể cắt nhỏ hoặc lớn như bạn muốn, tuy nhiên miếng nhỏ hơn sẽ thích hợp hơn khi bạn thêm vào hỗn hợp kem.
Bước 6: Bạn lấy chảo ra khỏi lửa và thêm 3 th́a bơ, 2 lát chuối và 1 th́a cà phê chiết xuất vani. Bạn lắc đều hỗn hợp.
Bước 7: Bạn cho hỗn hợp vào tô lớn và đậy lại. Bạn đặt hỗn hợp trong tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi ăn. Bạn cho kem chuối ra đĩa, có thể rắc thêm đậu phộng hoặc dừa lên trên để trang trí nếu thích.
Cách làm kem chuối với bánh pudding
cách làm kem chuối
Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
•2 quả chuối
•625 ml sữa tươi
•48 th́a cà phê kem tươi
•2 gói bánh pudding ăn liền hương vani
Bước 1: Bạn lấy hai quả chuối chín vừa và thái thành từng miếng nhỏ. Bạn có thể thái nhỏ hoặc lớn tùy ư, song miếng nhỏ hơn sẽ thích hợp hơn khi bạn thêm vào hỗn hợp kem.
Bước 2: Bạn đổ 625 ml sữa vào tô trộn lớn. Sau đó, bạn từ từ thêm hai gói bánh pudding hương vani vào sữa và khuấy đều khi đổ.
Lưu ư: Bạn có thể dùng sữa không béo và bánh pudding không đường hoặc chất béo để giảm lượng calo.
Bước 3: Bạn lắc hỗn hợp kem trong khoảng hai phút, hoặc cho đến khi tất cả các mảng tụ trên bề mặt đều được loại bỏ. Hỗn hợp sẽ được trộn đều khi bạn kết thúc công đoạn đánh trứng.
Bước 4: Để làm topping kem tươi, bạn từ từ cho 48 th́a cà phê kem tươi vào hỗn hợp. Bạn tiếp tục khuấy khi bạn thêm kem tươi làm topping để không có mảng bám tụ trên bề mặt.
Bước 5: Bạn cho chuối vào hỗn hợp kem và trộn đều. Bạn sử dụng máy đánh trứng để khuấy tan tất cả những mảng bám tụ trên bề mặt hỗn hợp.
Bước 6: Sau khi bạn hoàn thành, bạn đặt thành phẩm trong tủ lạnh để loại bỏ thành phần phụ gia pectin. Bạn để yên hỗn hợp trong tủ lạnh ít nhất một giờ.
Sau đó, bạn có thể thưởng thức hỗn hợp. Bạn cũng có thể quét hỗn hợp lên trên bánh quy ngọt, trang trí vài lát chuối tươi và lạc (đậu phộng) lên trên và nhâm nhi món ngon ḿnh làm nhé!
Bước 1: Bạn lột vỏ và thái chuối thành lát nhỏ, sau đó rửa sạch dâu tây, cắt bỏ phần cuống và cắt chúng thành các phần tư hoặc phân nửa để pha trộn dễ dàng hơn. Sau đó, bạn rửa sạch quả việt quất. Để có sinh tố đặc, bạn có thể sử dụng chuối đông lạnh để thay thế.
Bước 2: Bạn thêm trái cây vào máy xay. Nếu bạn không có máy xay sinh tố, bạn nên sử dụng bộ xử lư thực phẩm được trang bị lưỡi dao kim loại. Sau đó, bạn thêm nước trái cây và sữa chua. Nếu bạn muốn sinh tố được ngọt dịu, bạn nên thêm vào mật ong.
Bước 3: Bạn pha trộn các thành phần cho đến khi chúng mịn và tan đều. Đôi khi, bạn có thể phải tạm dừng sử dụng máy xay sinh tố, mở ra và đẩy nguyên liệu xuống hai bên bằng th́a. Bạn tiếp tục trộn cho đến khi không c̣n mảng bám hoặc khối tụ lại.
Bạn có thể trang trí món sinh tố với một vài lát chuối, dâu tằm, một vài quả việt quất lên trên.
3. Món sinh tố chuối dinh dưỡng
cách làm sinh tố chuối
Nguyên liệu
•1 quả chuối
•240 ml sữa hạnh nhân hoặc sữa đậu nành
•225–450g cải bó xôi
•1 th́a canh bơ đậu phộng
•1 th́a cà phê mật ong
•1 th́a cà phê hạt chia
Cách làm sinh tố chuối dinh dưỡng
Bước 1: Bạn đổ sữa hạnh nhân vào máy xay sinh tố hoặc bộ xử lư thực phẩm. Nếu bạn không thể t́m thấy bất kỳ loại sữa hạnh nhân nào, bạn có thể tự pha chế bằng cách pha 240 ml nước và 70g hạnh nhân.
Bước 2: Bạn thêm cải bó xôi và nghiền với sữa hạnh nhân, sau đó tiếp tục đập giập cho đến khi lá được trộn hoàn toàn với sữa hạnh nhân. Cải bó xôi giàu dinh dưỡng sẽ trở thành món sinh tố có màu xanh lá cây.
Bước 3: Bạn lột vỏ và cắt chuối thành lát nhỏ, sau đó cho vào máy xay sinh tố. Để có sinh tố đặc, bạn có thể sử dụng một quả chuối đông lạnh thay thế.
Bước 4: Bạn thêm bơ đậu phộng và mật ong. Để có thêm chất xơ, bạn nên thêm một số hạt chia.
Bước 5: Bạn đổ sinh tố vào ly cao và thưởng thức. Món sinh tố này chứa nhiều chất dinh dưỡng và protein, sẽ giúp bạn no lâu trong nhiều giờ. Sinh tố chuối là bữa sáng lư tưởng dành cho bạn đấy.
4. Sinh tố bánh quy kem chuối
cách làm sinh tố chuối
Nguyên liệu
•1 quả chuối
•240 ml hỗn hợp kem và sữa
•1 th́a cà phê đường nâu
•1 th́a cà phê sirô
•1/2 th́a cà phê bột quế
•1/2 th́a cà phê nhục đậu khấu
•15g bánh quy bẻ vụn
Cách làm sinh tố bánh quy kem chuối
Bước 1: Bạn cho chuối, kem, sữa vào máy xay sinh tố, sau đó lột vỏ và thái chuối thành từng lát nhỏ và cho vào máy xay sinh tố để hỗn hợp trộn đều. Để làm sinh tố đặc, bạn nên sử dụng quả chuối đông lạnh. Để làm sinh tố lỏng, bạn sử dụng sữa nguyên chất hoặc sữa gầy.
Bước 2: Bạn cho thêm đường nâu, bột quế và nhục đậu khấu, bánh quy. Bạn cũng có thể thêm các hương vị khác như một ít ca cao hoặc lát socola nhỏ để tạo ra hương vị socola đậm đà, sau đó xay cho đến khi các thành phần này mềm hẳn.
Bước 3: Bạn đổ sinh tố vào ly cao và thưởng thức. Bạn có thể uống sinh tố không hoặc thêm bột quế, nhục đậu khấu hoặc lát chuối.
Để món sinh tố giống như một món tráng miệng thật sự, bạn nên cho thêm kem, một vài giọt sirô socola. Bạn có thể trang trí vài lát trái cây lên trên sinh tố.
5. Sinh tố chuối làm bữa sáng
cách làm sinh tố chuối
Nguyên liệu
•1 quả chuối
•120 ml sữa tươi
•40g bột yến mạch
•2 th́a canh (30g) bơ đậu phộng
•1–2 th́a canh mật ong
•65–1,5g bột quế
Cách làm sinh tố chuối cho bữa ăn sáng
Bước 1: Bạn cho chuối đă thái lát, lột vỏ vào máy xay sinh tố, sau đó cho thêm sữa tươi, sữa chua, yến mạch vào. Để sinh tố ngọt hơn, bạn nên sử dụng sữa chua vani.
Bước 2: Bạn cho thêm bột quế, mật ong và bơ đậu phộng vào sinh tố. Nếu bạn muốn sinh tố thêm lạnh, bạn có thể thêm đá vào.
Bước 3: Bạn xay đều các thành phần cho đến khi hỗn hợp mềm và trộn đều.
Bước 4: Bạn đổ sinh tố vào ly cao và thưởng thức. Bạn có thể trang trí bằng cách rắc bột yến mạch, một chút quế hoặc một vài giọt mật ong.
Nguyên liệu
•Khoảng 1,3kg chuối chín, vẫn c̣n vỏ
•900g đường trắng hoặc đường nâu
•1 tách trà đen mạnh
•220g nho khô vàng
•15g axit citric
Cách làm rượu chuối
Bước 1: Bạn lựa chuối chín, bóc sạch vỏ.
Bước 2: Bạn đặt chuối trong một nồi lớn hoặc chảo, thêm đường và khuấy. Bạn đổ khoảng 3,5 lít nước (không đun sôi) lên trên và nấu trên lửa vừa trong khoảng 45 phút, đừng để hỗn hợp đến sôi.
Bạn tiếp tục khuấy hỗn hợp liên tục trong khi nấu và sử dụng máy nghiền để nghiền hỗn hợp chuối đường càng nhiều càng tốt. Bạn băm nhỏ nho khô và bỏ vào thùng ủ kim loại.
Bước 3: Bạn lấy hỗn hợp chuối ra khỏi lửa và để nguội trong khoảng mười phút trước khi căng qua túi căng hoặc vải muslin, ép từng giọt nước chuối cuối cùng ra.
Bạn đổ chất lỏng đă lọc lên nho khô trong thùng bia, sau đó thêm axit citric, trà đen, men rượu và dưỡng chất men. Bạn đậy nắp và để hỗn hợp lên men trong năm ngày, khuấy đều mỗi ngày.
Bước 4: Sau năm ngày lên men, rượu dừng sủi bọt và bong bóng, dù bạn có thể t́m thấy một chút dư lượng chuối/nho khô màu nâu sẫm ở phần trên. Bạn từ từ đổ hỗn hợp qua một túi lọc và ép chặt bă chuối để chất lỏng chảy ra.
Bạn cho chất lỏng vào hũ rượu nhỏ. Bạn sử dụng phễu và từ từ đổ dung dịch nước chuối vào rồi khóa chặt hũ lại để không bị thoát khí.
Bước 5: Rượu chuối ủ lâu hơn các loại rượu trái cây khác v́ loại quả này cần nhiều thời gian để lên men. Sau một tháng trong hũ, rượu có thể vẫn c̣n sủi bọt một chút và bạn chắc chắn sẽ nhận thấy một số chất lắng dưới đáy.
Bạn nên bảo quản hũ rượu ở một nơi tối mát mẻ, và để trong ít nhất một tháng.
Tiếp theo, bạn chọn một ống dẫn và một hũ rượu để sẵn và dần dần dẫn rượu ra khỏi hũ vào hũ rượu thứ hai. Sau đó, bạn khóa chặt nút hũ lại và để rượu ở nơi tối, mát mẻ trong ba tháng nữa. Sau ba tháng, bạn lặp lại quá tŕnh này một lần nữa.
Cuối cùng, bạn để rượu trong một tháng và kiểm tra bọt sủi. Khi bạn chắc chắn rằng rượu không sủi bọt nữa, bạn nên để thêm ba tuần để chắc chắn hơn.
Bước 6: Bạn nên chắt rượu lần cuối, sử dụng ống dẫn để chuyển rượu từ hũ vào chai. Bạn đặt các chai trên sàn và sau đó hút rượu vào. Sáu tháng sau là thời điểm phù hợp để thưởng thức rượu.
Chuối là một loại trái cây giàu giá trị dinh dưỡng. Bạn hoàn toàn có thể đa dạng các cách chế biến chuối bằng các công thức làm bánh, làm sinh tố, rượu để tăng thêm phần hấp dẫn cho bữa ăn của ḿnh. Hăy tận dụng loại trái cây giàu dưỡng chất này để làm đẹp da và ăn uống lành mạnh nhé!
Chuối rất giàu dinh dưỡng và dễ tiêu hóa. Do đó, bạn hăy bổ sung món chuối nghiền cho bé bằng cách thực hiện 5 bước đơn giản theo hướng dẫn của Hello Bacsi.
Chuối nghiền là món ăn rất dễ chuẩn bị. Ngoài thành phần chính là chuối, bạn có thể cho thêm ngũ cốc, một số loại trái cây để làm tăng hương vị của món ăn. Bé có thể sẽ yêu thích món ăn này ngay từ lần đầu tiên đấy. Hăy thực hiện ngay nhé.
1. Chọn chuối tươi và chín
Món ăn này hầu như không mất đến 5 phút để chuẩn bị. Đầu tiên, bạn phải tiến hành lựa chọn chuối.
•Bạn nên chọn những quả chuối chất lượng, c̣n nguyên vẹn và vỏ màu vàng nhạt. Không chọn những quả chuối có màu nâu nhạt.
•Không chọn những trái có vỏ xanh v́ chúng chưa chín.
•Những trái có đốm đen trên vỏ cũng không nên chọn v́ những trái này thường đă quá chín, có thể bị hỏng.
2. Rửa, lột vỏ và cắt lát
5-buoc-don-gian-co-ngay-mon-chuoi-nghien-cho-be-1
Đầu tiên, bạn phải rửa sạch những quả chuối đă được chọn.
•Pha nước và giấm với tỷ lệ 3:1 và dùng hỗn hợp này để làm sạch chuối. Giấm giúp loại bỏ vi khuẩn trên vỏ chuối.
•Rửa từng quả chuối dưới ṿi nước lạnh và để khô.
•Lột vỏ chuối, cắt lát nhỏ.
3. Nghiền chuối
Dùng muỗng nghiền chuối đă được cắt lát. Đối với trẻ lớn, khi nghiền, bạn có thể cho thêm nước vào, c̣n với trẻ sơ sinh, bạn nên cho thêm sữa công thức. Với một quả chuối cỡ vừa, bạn có thể làm được 200g chuối nghiền.
4. Thêm một số thực phẩm khác
Để món chuối nghiền ngon hơn, bạn có thể thêm vào một số loại trái cây tươi như bơ vào món chuối nghiền. Hai loại trái cây này kết hợp với nhau sẽ đem đến một hương vị rất độc đáo. Ngoài bơ, bạn cũng có thể thử cho đào, mận, lê, dâu tây, việt quất và sữa chua vào chuối nghiền.
5. Bảo quản
Bạn cho chuối đă nghiền vào hộp nhựa không chứa BPA và có thể trữ trong tủ lạnh 3 ngày. Tuy nhiên, bạn nên cho bé ăn ngay khi món chuối nghiền vừa được chế biến v́ lúc này, món ăn vẫn c̣n tươi ngon, có đầy đủ chất dinh dưỡng nên tốt cho sức khỏe của bé hơn.
Chuối không chỉ tốt cho trẻ mà cũng tốt cho phụ nữ nuôi con bằng sữa mẹ. Để t́m hiểu về vấn đề này, mời bạn xem thêm bài Chuối rất tốt cho phụ nữ nuôi con bằng sữa mẹ.
Chuối là một trong nhưng loại “trái cây vàng” và nhiều chuyên gia đă khuyến khích bà bầu ăn chuối bởi giá trị dinh dưỡng mang lại trong thai kỳ.
Khi mang thai, phụ nữ cần bổ sung nhiều loại trái cây trong khẩu phần ăn của ḿnh và nếu bạn đang tự hỏi việc bà bầu ăn chuối có tốt không th́ câu trả lời sẽ là có. Theo các chuyên gia, chuối rất giàu dinh dưỡng và khoáng chất tốt cho cơ thể. Do vậy, bà bầu có thể ăn chuối trong thai kỳ bởi việc tiêu thụ loại quả này mà không cần lo ngại về vấn đề sức khỏe nếu như thưởng thức với khẩu phần vừa phải, hợp lư.
Gía trị dinh dưỡng của chuối
Theo USDA (Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ), 100g chuối sống chứa hàm lượng chất dinh dưỡng sau đây:
Chất dinh dưỡng Hàm lượng
Calo 89kcal
Nước 74,91g
Carbohydrate 22,84g
Đường 12,23g
Protein 1,09g
Chất xơ 2,6g
Chất béo 0,33g
Vitamin
Vitamin B1 0,031mg
Vitamin B2 0,073mg
Vitamin B3 0,665mg
Vitamin B6 0.367mg
Axit folic (Vitamin B9) 20mcg
Vitamin C 8.7mg
Vitamin A 64IU
Vitamin E 0.10mg
Vitamin K 0.5mcg
Khoáng chất
Canxi 5mg
Sắt 0.26mg
Phốt pho 22mg
Magiê 27mg
Kẽm 0.15mg
Lợi ích của việc bà bầu ăn chuối khi mang thai
bà bầu ăn chuối
Một số lư do bạn nên ăn chuối khi mang thai là:
1. Giảm nguy cơ sinh non, dị tật thai nhi
Axit folic rất cần thiết cho sự phát triển của dây thần kinh, năo, tủy sống của thai nhi. Sự thiếu hụt loại axit này có thể gây ra một số vấn đề như trẻ sinh non hoặc các khuyết tật khác. V́ vậy, mẹ bầu ăn chuối khi mang thai sẽ giúp bé hấp thu axit folic cần thiết từ cơ thể mẹ.
2. Hỗ trợ điều trị chứng thiếu máu
Một trong những vấn đề phổ biến trong giai đoạn mang thai của phụ nữ là thiếu máu. Điều này có thể dẫn đến các biến chứng ở giai đoạn sau của thai kỳ và thậm chí cả sinh con. Tuy nhiên, bạn có thể khắc phục nỗi lo trên bằng việc tham khảo những thức ăn bổ máu cho bà bầu. Chuối là loại trái cây cung cấp sắt tuyệt vời. Bà bầu ăn chuối với lượng vừa phải trong thai kỳ sẽ giúp tăng lượng sắt trong cơ thể mẹ bầu và làm giảm các triệu chứng thiếu máu bằng cách tăng cường sản xuất hemoglobin.
3. Chống táo bón
Chứng táo bón là một trong những vấn đề rất phổ biến, thường gặp ở bà bầu. Để cải thiện t́nh trạng táo bón một cách tự nhiên và giúp quá tŕnh đi vệ sinh trở nên dễ dàng hơn, phụ nữ mang thai nên tăng cường bổ sung chuối vào trong chế độ ăn uống của ḿnh do trong chuối chứa rất nhiều chất xơ.
4. Bổ sung canxi
Canxi giữ một vai tṛ quan trọng đối với thai kỳ bởi sẽ phục vụ quá tŕnh phát triển xương, hộp sọ và răng của thai nhi. Ngoài ra khi mang thai, bà bầu thường thiếu canxi do cơ thể phải cung cấp khoáng chất này cho thiên thần nhỏ trong bụng. V́ vậy, các chuyên gia đă đánh giá cao việc bà bầu ăn chuối bởi loại trái cây này chứa hàm lượng canxi dồi dào.
5. Gia tăng tế bào máu
Phụ nữ ăn chuối trong thời kỳ mang thai cung cấp nhiều vitamin B6. Vitamin B6 hoạt động như một chất dẫn truyền thần kinh. Ngoài ra, nó cũng làm tăng sự phát triển của hồng cầu trong cơ thể mẹ bầu.
6. Tăng sức đề kháng
Chuối là một loại trái cây không những thơm ngon mà c̣n chứa cả vitamin C – một chất chống oxy hóa giúp chống lại quá tŕnh lăo hóa, viêm nhiễm. Do vậy, bà bầu ăn chuối sẽ giúp cơ thể tăng cường hệ thống miễn dịch.
7. Cung cấp protein
Protein đóng vai tṛ quan trọng trong quá tŕnh cấu tạo nên các bộ phận trên cơ thể và sự phát triển ở thai nhi. Nếu mẹ bầu ăn chay khi mang thai, bạn nên tăng cường khẩu phần protein bằng cách ăn chuối cùng với đậu xanh kèm các loại hạt tốt cho bà bầu. Thêm vào đó, bạn cũng có thể xem chuối như một món ăn nhẹ trước khi tập thể dục để tránh việc đói bụng trong lúc vận động.
Những cơn ốm nghén, buồn nôn khiến không ít mẹ bầu phải khổ sở. T́nh trạng này thường xảy ra trong tam cá nguyệt thứ nhất, tức ba tháng đầu của thai kỳ. Nếu cảm thấy quá khó chịu, bạn hăy nhấm nháp một vài lát chuối nhé. Lư do cho việc này là bởi chuối rất giàu vitamin B6, một loại vitamin có thể giúp giảm thiểu đáng kể triệu chứng buồn nôn, ốm nghén khi mang thai.
9. Kiểm soát huyết áp
Kali rất cần thiết trong việc kiểm soát sự thay đổi huyết áp. Huyết áp cao dễ dẫn đến biến chứng tiền sản giật , một biến chứng vốn rất nguy hiểm trong thai kỳ. Ngoài việc bổ sung kali từ thực phẩm chức năng hay các thực phẩm khác th́ lượng kali trong chuối cũng sẽ góp phần hỗ trợ mẹ bầu trong việc điều chỉnh mức huyết áp ổn định.
10. Cân bằng tâm trạng
Tâm trạng thất thường khi mang thai là điều b́nh thường và dễ gặp. Tuy nhiên, bạn không cần lo lắng quá bởi chuối đă xuất hiện như một “vị cứu tinh”, những chất dinh dưỡng trong chuối sẽ kết hợp với nhau và giúp giảm bớt mức độ căng thẳng, lo lắng.
Các vấn đề băn khoăn xoay quanh việc bà bầu ăn chuối
bà bầu ăn chuối
Bà bầu ăn chuối bao nhiêu là đủ?
Bạn có thể ăn từ một cho đến hai quả chuối cỡ trung b́nh hàng ngày. Chúng sẽ giúp đáp ứng hầu hết các nhu cầu dinh dưỡng cần thiết. Ngoài ra, mẹ bầu không nên thưởng thức những quả đă chín rục hay chuối để lâu ngày ở môi trường bên ngoài v́ thường sẽ thu hút ruồi giấm.
Bà bầu ăn chuối xanh được không?
Bạn vẫn có thể ăn chuối xanh khi mang thai bởi dẫu chưa chín hẳn, chuối xanh vẫn đem đến một số giá trị dinh dưỡng nhất định. Tuy nhiên, mẹ bầu hăy cân nhắc đến các tác dụng phụ không mong muốn khi tiêu thụ chuối xanh, chẳng hạn như đầy hơi, táo bón, chướng bụng, buồn nôn.
Bà bầu bị tiểu đường có nên ăn chuối?
Theo các chuyên gia, bà bầu bị đái tháo đường không nên ăn chuối do loại quả này có hàm lượng đường khá cao, có thể làm cho chỉ số đường huyết tăng lên.
Các biến tấu với chuối dành cho bạn
Ngoài trực tiếp ăn chuối tươi thông thường, bạn có thể thêm thắt một số nguyên liệu khác và biến chúng thành những món tráng miệng, thức ăn vặt thơm ngon:
•Sinh tố chuối: Xay nhuyễn một quả chuối chín với một ít sữa ít béo, đường nâu hoặc mật ong sẽ tạo ra một ly sinh tố tươi ngon.
•Chuối yến mạch: Thêm chuối thái lát và các loại hạt xay nhỏ vào hỗn hợp bột yến mạch – sữa chua, bạn sẽ có cho ḿnh một bữa sáng lành mạnh
•Kem chuối: Chuối ăn kèm với kem không đường, ít béo để có thể giúp bạn giải nhiệt vào những ngày nóng trời.
Quả thật chuối là loại trái cây an toàn và rất tốt cho mẹ bầu. Nếu muốn mẹ tṛn con vuông th́ bạn c̣n chần chừ ǵ mà không ăn chuối?!
Các loại thực phẩm ngăn ngừa thiếu máu nhược sắc rất phổ biến trong cuộc sống. Bạn có thể bổ sung vào khẩu phần ăn mỗi ngày của cả gia đ́nh.
Thống kê của một tạp chí sức khỏe cho biết có đến 20-25% trẻ gái trong độ tuổi dậy th́ gặp chứng thiếu máu nhược sắc. Điều này gây ảnh hưởng không nhỏ đến quá tŕnh phát triển thể chất của trẻ.
Bé gái trong độ tuổi vị thành niên cần đến 2,4ml chất sắt mỗi ngày (gấp đôi bé trai). Nếu không được chú ư về chế độ dinh dưỡng, trẻ rất dễ bị thiếu máu nhược sắc.
Thiếu máu nhược sắc là ǵ?
thiếu máu nặng gây mệt mỏi
Bệnh thiếu máu được phân loại dựa vào số lượng hồng cầu và tỷ lệ huyết sắc tố (hemoglobin). Y học chia bệnh thiếu máu thành 3 loại: Thiếu máu đẳng sắc, thiếu máu ưu sắc và thiếu máu nhược sắc.
Trong đó, thiếu máu nhược sắc (hypochromic anemia) là bệnh thiếu máu với các chỉ số sinh học được đánh giá cụ thể:
– Nồng độ huyết sắc tố trung b́nh trong hồng cầu (MCHC): < 280g/l
– Lượng huyết sắc tố trung b́nh trong hồng cầu (MCH): < 27pg (picogram)
– Thể tích trung b́nh của hồng cầu trong máu (MCV): < 60fl (femtoliter)
Bệnh thiếu máu nhược sắc thường gặp ở giới nữ, đặc biệt là những bé gái đang trong độ tuổi dậy th́. Chế độ ăn uống với các loại thực phẩm phù hợp có thể giúp trẻ hạn chế t́nh trạng này.
10 loại thực phẩm ngăn ngừa thiếu máu nhược sắc tuổi dậy th́
Thực phẩm ngăn ngừa thiếu máu nhược sắc
1. Rau xanh đậm màu
Theo tạp chí Thethirty, có hai loại chất sắt trong thực phẩm tốt cho người bị thiếu máu nhược sắc. Một là chất sắt trong thịt động vật. Hai là chất sắt trong các loại thực vật.
Trong đó, các loại rau xanh đậm màu như cải bó xôi, bông cải xanh… là nguồn thực vật dồi dào hàm lượng sắt và giúp cơ thể dễ hấp thụ. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị khi nấu cải bó xôi, bạn nên cho thêm một ít nước cốt chanh để cơ thể tăng cường khả năng hấp thụ chất sắt khi ăn.
2. Các loại hạt và quả hạch
Các loại hạt và quả hạch là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Chúng chứa nhiều chất béo lành mạnh, protein, chất sắt và nhiều loại dưỡng chất khác.
Để hạn chế t́nh trạng thiếu máu nhược sắc ở tuổi dậy th́, bạn có thể khuyến khích trẻ tăng cường tiêu thụ hạt bí ngô, hạnh nhân, óc chó, hạt điều, quả hồ trăn… khi trẻ muốn ăn vặt.
3. Thịt nạc đỏ
thịt ḅ ngăn ngừa thiếu máu nhược sắc
Thịt nạc của những con ḅ ăn cỏ tự nhiên được đánh giá là giàu hàm lượng sắt hơn ḅ nuôi theo kiểu công nghiệp. Một miếng thịt ḅ ăn cỏ bằng nắm tay có thể đáp ứng đủ nhu cầu sắt mỗi ngày của cơ thể.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích bạn nên kết hợp ăn thịt nạc đỏ với các loại thực phẩm giàu vitamin C như cà chua, ớt chuông đỏ, dâu tây, cam, cải Brussels, bông cải xanh… Vitamin C sẽ giúp cơ thể hấp thụ chất sắt tốt hơn.
4. Đậu nành hoặc chế phẩm từ đậu nành
Đậu nành hoặc các chế phẩm từ đậu nành (được thu hoạch hữu cơ) là nguồn protein và chất sắt từ thực vật tuyệt vời cho người thường xuyên ăn chay hoặc ăn chay trường.
5. Động vật có vỏ
ăn hải sản
Đây là tin vui cho những người “hâm mộ” các món ăn từ hải sản.
Cá và các loại động vật biển có vỏ như ṣ, ốc, ghẹ, cua, tôm là nguồn thực phẩm cực kỳ tốt cho những ai bị thiếu máu, đặc biệt là thiếu máu nhược sắc.
Nếu bạn muốn t́m một loại thực phẩm giàu chất sắt từ thực vật, bạn không nên bỏ qua hạt quinoa.
Hạt quinoa c̣n có tên gọi khác là hạt diêm mạch. Nó có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Hạt quinoa là loại hạt giống ngũ cốc nhưng vốn không phải thuộc họ cây ngũ cốc mà chung họ với cải bó xôi và củ cải đường.
Loại hạt này được bao bọc bởi một lớp màng đắng bên ngoài, màu xám trắng giống hạt kê, có hương thoang thoảng mùi hạt dẻ kết hợp với mùi lúa mạch và ngô non.
Bạn có thể t́m mua hạt quinoa tại các siêu thị hoặc cửa hàng trực tuyến.
7. Ức gà
thịt gà
Nếu bạn là thích ăn các loại thịt trắng giàu chất sắt thay v́ hải sản hoặc thịt đỏ, hăy đưa thịt ức gà vào danh sách lựa chọn của ḿnh.
Nếu ăn hoặc chế biến thịt ức gà, bạn hăy ăn kèm với món cải bó xôi xào, canh bông cải xanh hoặc cà chua để tăng cường hấp thu chất sắt từ thịt gà.
8. Mật mía
Có thể bạn chưa biết, mật mía được xem là một “siêu thực phẩm” dành cho những người bị thiếu máu nhược sắc hoặc có nguy cơ thiếu máu. Nó không chỉ có hàm lượng sắt cao mà c̣n dồi dào canxi, magie, vitamin B6 và selen. Đây đều là những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể hoạt động ổn định và khỏe mạnh.
Bạn có thể dùng mật mía để ướp thịt nướng, ăn kèm với bánh ḿ hoặc pha vào sinh tố. Bạn chỉ cần lưu ư sử dụng có chừng mực với loại thực phẩm này để tránh nguy cơ bị tiểu đường.
9. Các loại đậu
các loại đậu là thực phẩm ngăn ngừa thiếu máu nhược sắc
Các loại cây họ đậu, đặc biệt là đậu lăng, rất tốt cho người mắc bệnh thiếu máu. Chỉ cần tiêu thụ khoảng 3,3 miligam đậu lăng, bạn đă đáp ứng được 20% nhu cầu chất sắt mỗi ngày của cơ thể. Thêm vào đó, các loại đậu cũng là nguồn chất xơ tuyệt vời để bạn nâng cao sức khỏe đường ruột.
10. Trứng gà thả vườn là một trong những loại thực phẩm ngăn ngừa thiếu máu nhược sắc
Trứng là loại thực phẩm quan trọng cho những người bị thiếu máu nhược sắc. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn trứng gà thả vườn (được chăn nuôi theo cách tự nhiên) thay v́ trứng gà công nghiệp. Hàm lượng sắt và các dưỡng chất khác trong trứng gà thả vườn luôn cao hơn trứng gà công nghiệp.
Bạn nên kết hợp trứng với cải bó xôi xào hoặc hạt quinoa trong các bữa ăn trưa nhẹ. Nếu muốn ăn trứng trong bữa sáng, bạn hăy kèm với bánh ḿ ngũ cốc nguyên hạt, bơ hoặc cà chua.
Một lưu ư quan trọng dành cho những người bị thiếu máu nhược sắc là không nên thường xuyên uống trà hoặc cà phê. Hàm lượng caffeine trong hai loại thức uống này có thể làm cản trở quá tŕnh hấp thụ chất sắt từ thực phẩm. Điều này làm cho t́nh trạng thiếu máu trở nên nghiêm trọng hơn. Nếu bạn bị thiếu máu nhưng nhất định phải uống cà phê hoặc trà v́ một lư do nào đó, hăy chắc chắn là bạn đă pha nó thật loăng và không dùng quá 2 lần/ngày.
Những cách có thai nhanh thực chất không hề quá phức tạp bởi bạn chỉ cần chú ư đến chế độ ăn uống, bổ sung vitamin thiết yếu đầy đủ và thực hiện lối sống khoa học mà thôi.
Nếu bạn đang t́m hiểu các cách nhanh có thai th́ đừng bỏ qua bài viết sau. Hello Bacsi sẽ đưa ra nhiều gợi ư giúp hành tŕnh mong con diễn ra suôn sẻ và tốt đẹp.
Lựa chọn đúng thực phẩm là cách nhanh có thai đầu tiên
Việc nuôi dưỡng cơ thể bằng những loại thực phẩm lành mạnh sẽ tạo tiền đề cho mục tiêu mau có tin vui diễn ra thuận lợi. Ngoài việc hạn chế ăn các món không tốt cho sức khỏe như cá có chứa nhiều thủy ngân, thực phẩm nhiều dầu mỡ, đồ hộp, bạn hăy ưu tiên những thực phẩm hỗ trợ cho quá tŕnh thụ thai, bao gồm:
•Lựu
•Hàu
•Quế
•Sữa
•Trứng
•Cá béo
•Măng tây
•Carbs phức
•Các loại khoai
•Protein nạc từ động vật
•Các loại quả mọng giàu vitamin C
•Hạt hướng dương và bơ hạt hướng dương
Thói quen để bạn có thai nhanh
Một số việc làm mà bạn có thể thực hiện để giúp tăng cơ hội mang thai gồm:
Theo dơi ngày rụng trứng
Rụng trứng là thời điểm tốt nhất để thụ thai. Do vậy, bạn cần t́m hiểu khi nào giai đoạn này sẽ diễn ra cũng như các dấu hiệu báo rụng trứng, chẳng hạn như:
•Ra huyết trắng dai
•Đau nhẹ ở bụng
•Ngực hơi sưng lên
•Nhu cầu gần gũi tăng lên.
Nếu vẫn chưa chắc chắn, bạn có thể t́m mua que thử rụng trứng. Đó là công cụ giúp bạn xác nhận chính xác giai đoạn này đă diễn ra hay chưa.
Tích cực quan hệ vợ chồng
Sau khi t́m hiểu giai đoạn rụng trứng th́ việc tiếp theo cần làm là tích cực quan hệ vợ chồng mỗi ngày khi bạn đang ở trong cửa sổ thụ thai (fertile window) cũng như giữ cho tâm lư bản thân ở trạng thái thoải mái nhất. T́nh trạng căng thẳng sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến quá tŕnh chuẩn bị có thai khiến thời gian nhận được tin vui kéo dài hơn.
Tập thể dục đều đặn
Sức khỏe tốt sẽ hỗ trợ cơ thể rất nhiều trong hành tŕnh chuẩn bị mang thai cũng như giai đoạn bầu bí. Do đó, bạn hăy lên kế hoạch vận động đều đặn, 5 lần mỗi tuần với các bài tập như chạy bộ, bơi lội hoặc đến pḥng tập gym…
Sử dụng các loại vitamin hỗ trợ thụ thai, nhanh có thai
uống viên bổ sung vitamin là cách nhanh có thai
Một trong những cách có thai nhanh mà bạn nên thực hiện chính là bổ sung cho cơ thể những dưỡng chất thiết yếu nhằm tạo điều kiện tối đa cho quá tŕnh thụ thai. Các khoáng chất này bao gồm:
Axit folic
Bổ sung axit folic là nhiệm vụ quan trọng cho những phụ nữ muốn mang thai v́ dưỡng chất này giúp ống thần kinh của em bé hoạt động theo đúng chức năng, giảm thiểu nguy cơ sinh non, bất thường về tim mạch hoặc hở hàm ếch.
Bên cạnh đó, axit folic c̣n giúp cơ thể tạo ra các tế bào hồng cầu mới khỏe mạnh, phục vụ cho nhu cầu hoạt động hằng ngày của mẹ bầu. T́nh trạng thiếu axit folic sẽ dẫn đến hiện tượng mệt mỏi, da xanh xao nhợt nhạt hoặc thậm chí thiếu máu.
CoQ10
Coenzyme Q10 (CoQ10) là một hợp chất giúp tạo ra năng lượng trong các tế bào. Thông thường, cơ thể sẽ tự sản xuất CoQ10 nhưng quá tŕnh này sẽ có xu hướng giảm theo tuổi tác, từ đó tác động đến chất lượng lẫn số lượng trứng gây ảnh hưởng đến khả năng sinh sản của nữ giới. V́ thế, việc bổ sung CoQ10 một cách hợp lư góp phần tạo điều kiện lư tưởng cho quá tŕnh chuẩn bị mang thai, hỗ trợ bạn nhanh có tin vui.
Vitamin D
Vitamin D, một loại vitamin tan trong chất béo, rất cần thiết cho quá tŕnh sản xuất nội tiết tố giới tính. Bên cạnh đó, nếu thiếu hụt dưỡng chất này, bạn sẽ dễ gặp các t́nh trạng viêm, giảm thiểu khả năng mau có tin vui.
Ở phụ nữ mang thai, mức vitamin D thấp có liên quan đến tiền sản giật, tiểu đường thai kỳ và những bất lợi cho thai nhi.
Axit béo omega-3, đặc biệt là DHA, là một số trong những khoáng chất chính mà cơ thể cần sử dụng trong quá tŕnh phát triển của thai nhi. Trong giai đoạn đầu của thai kỳ, nhiều cơ quan của bé bắt đầu h́nh thành. Đây cũng là thời điểm nhau thai và thai nhi đặc biệt dễ bị tổn thương nếu thực đơn của người mẹ quá nghèo nàn.
V́ chế độ ăn uống của người mẹ có liên quan đến sức khỏe trẻ sơ sinh sau này nên việc đảm bảo có đủ lượng dự trữ omega-3 từ dầu cá trong khi cố gắng thụ thai luôn là một ư tưởng hay.
Vitamin C
Vitamin C không những giúp tăng cường hệ miễn dịch mà c̣n thúc đẩy quá tŕnh hấp thụ sắt và sản xuất progesterone. Đối với những phụ nữ bị khiếm khuyết giai đoạn hoàng thể – vấn đề đặc trưng gây ra bởi t́nh trạng không đủ nồng độ hormone progesterone – việc tăng cường bổ sung vitamin C sẽ thúc đẩy khả năng sinh sản. Đối với nam giới, loại vitamin này giúp cải thiện sức khỏe và khả năng vận động của tinh trùng.
Sắt
Khoáng chất này đóng vai tṛ quan trọng đối với khả năng sinh sản của nữ giới. Trong giai đoạn chuẩn bị mang thai, t́nh trạng thiếu sắt góp phần cản trở hành tŕnh nhanh có tin vui của các cặp đôi. Điều này cũng làm gia tăng nguy cơ thiếu máu khi mang thai làm ảnh hưởng sức khỏe mẹ bầu, gây cản trở sự phát triển của bé cưng.
Theo ghi nhận, việc bổ sung chất sắt cho cơ thể là điều cần làm nếu bạn đang cố gắng để nhanh có thai.
Bên cạnh những món ăn giàu sắt như thịt đỏ, rau màu xanh lá đậm, ngũ cốc nguyên hạt… th́ bổ sung khoáng chất này thông qua viên uống được đánh giá cao hơn cả bởi độ tiện dụng, cơ thể có điều kiện nhận được nhiều sắt hơn. Ngoài ra, bạn nên ưu tiên chọn sản phẩm có những ưu điểm sau:
1.Viên sắt có thành phần là sắt hữu cơ (sắt fumarate) nhằm đảm bảo hàm lượng sắt cao, dễ hấp thu, đồng thời ít gây táo bón.
2.Sản phẩm ở dạng viên nang mềm vừa dễ uống vừa có hương vani giúp che giấu được mùi vị vốn khó chịu của sắt.
3.Viên uống chứa sắt kết hợp với axit folic cùng vitamin B12. Đây đều là các dưỡng chất thiết yếu cho quá tŕnh sản xuất hồng cầu, duy tŕ sự khỏe mạnh của các tế bào máu, tăng cường quá tŕnh trao đổi chất cho cơ thể…
Viên uống bổ sung sắt
Phương Uyên/HELLO BACSI
Bạn có thể quan tâm đến chủ đề:
•Thiếu máu thai kỳ và cách pḥng tránh
•Mệt mỏi trong thai kỳ có phải do thiếu máu?
•Bà bầu thiếu máu do đâu và nguy hiểm như thế nào?
Trị ho khan trong mùa COVID-19: làm sao mới hiệu quả?
Tác giả: Ngọc Vũ
Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Trị ho khan trong mùa COVID-19: làm sao mới hiệu quả?
Bạn có thể xem toàn bộ thông tin về bệnh COVID-19 do coronavirus tại đây!
Ngày nay, với nền y học phát triển vượt bậc, bạn có rất nhiều lựa chọn cho việc điều trị ho khan hiệu quả và nhanh chóng.
Sự kích thích bất thường trong cổ họng có thể khiến bạn ho khan không kiểm soát được. Đôi khi cơn ho c̣n kéo dài, gây khó chịu vô cùng. Tuy nhiên, v́ đây là triệu chứng sức khỏe phổ biến nên mọi người thường mang tâm lư chủ quan, để cơn ho tự chấm dứt thay v́ t́m kiếm giải pháp điều trị.
Trong một số trường hợp, sự chủ quan này có nguy cơ cao gây tổn hại nghiêm trọng đến sức khỏe, đặc biệt nếu cơn ho khan xuất phát từ căn bệnh COVID-19.
Vậy, làm sao để trị ho khan hiệu quả? Mời bạn cùng Hello Bacsi tham khảo bài viết dưới đây nhé.
Đâu là nguyên nhân gây ho khan?
Trước khi t́m hiểu phương pháp điều trị, bạn nên biết v́ sao bản thân lại ho khan.
Phần lớn trường hợp, nguyên nhân ho khan xuất phát từ vấn đề nhiễm virus. Bạn có thể bắt gặp triệu chứng này thường xuyên xảy ra ở người đang bị cảm lạnh hoặc cúm.
Ngoài ra, đôi khi ho khan c̣n liên quan đến một số t́nh trạng sức khỏe khác, chẳng hạn như:
Hen suyễn
Ở người bị hen suyễn, đường thở sưng và trở nên hẹp lại không chỉ gây ho khan mà c̣n kéo theo biểu hiện khó thở hoặc thở kḥ khè.
Trào ngược dạ dày thực quản (GERD)
Dịch vị bao tử có tính axit trào lên thực quản có thể gây tổn thương cơ quan này. Khi đó, người bệnh thường có phản xạ ho.
Hội chứng chảy dịch mũi sau
Khi các tuyến trong mũi và cổ họng tiết ra quá nhiều chất nhầy, dịch có thể chảy xuống và tích tụ phía sau cổ họng , từ đó gây ngứa họng, kích thích cơn ho xảy ra.
Dị ứng
Dị ứng gây ho khan
Đôi khi ho khan cũng là dấu hiệu cho thấy phản ứng dị ứng đang diễn ra, đặc biệt ở người mẫn cảm với một số yếu tố trong không khí (khói thuốc, phấn hoa, lông thú cưng…).
Tác dụng phụ của thuốc
Theo thống kê, khoảng 20% người có dấu hiệu ho khan kéo dài khi sử dụng một số loại thuốc ức chế men chuyển, ví dụ như như enalapril (Vasotec) hay lisinopril (Prinivil, Zestril)…
Ho gà
Đây là một dạng bệnh nhiễm trùng đường hô hấp, có dấu hiệu ho khan đặc trưng và thanh âm khàn khàn khi thở.
COVID-19
Bệnh viêm đường hô hấp cấp COVID-19 bùng phát từ tháng 12-2019 ở Trung Quốc và hiện đang là đại dịch toàn cầu. Đây là một dạng bệnh truyền nhiễm do virus SARS-CoV-2 gây ra, có khả năng lây nhiễm diện rộng với tốc độ cao. Người bệnh có xu hướng ho khan và không có dấu hiệu thuyên giảm khi dùng thuốc trị ho thông thường.
Ngoài ra, một số biểu hiện khác của COVID-19 c̣n có thể được kể đến như sốt cao, tức ngực, khó thở, đau nhức thân ḿnh…
Điều trị ho khan: làm sao mới hiệu quả?
T́nh trạng ho khan kéo dài có thể gây khó chịu vô cùng. Tuy nhiên, đừng lo lắng quá v́ bạn có rất nhiều lựa chọn cho việc khắc phục vấn đề này, chẳng hạn như:
Cách trị ho khan bằng thuốc
Những loại thuốc dưới đây thuộc nhóm OTC (không kê đơn) nên bạn có thể t́m mua tại các hiệu thuốc trên toàn quốc. Thuốc trị ho thường gặp gồm:
Thuốc trị nghẹt mũi (decongestants)
Khi cảm lạnh phát sinh, lớp niêm mạc mũi của người bệnh thường bị sưng lên, cản trở luồng không khí đi qua. Thuốc trị nghẹt mũi có khả năng khắc phục t́nh trạng này bằng cách thu hẹp mao mạch trong mũi, từ đó giảm bớt lưu lượng máu đến các mô sưng.
Nếu t́nh trạng sưng niêm mạc thuyên giảm, việc hô hấp sẽ dễ dàng trở lại. Đồng thời, thuốc trị nghẹt mũi c̣n có tác dụng khắc phục t́nh trạng chất nhầy chảy chảy xuống và tích tụ ở phía sau cổ họng gây ho khan.
Mặt khác, nhằm pḥng ngừa tác dụng phụ của thuốc (co giật, tăng nhịp tim…), bác sĩ khuyến cáo trẻ nhỏ dưới 12 tuổi không sử dụng decongestant.
Thuốc chống ho và thuốc long đờm
Các loại thuốc chống ho (giảm ho) có công dụng làm dịu cơn ho bằng cách ngăn chặn các yếu tố kích thích cổ họng. Hầu hết người có triệu chứng ho khan đều tin dùng nhóm thuốc này. Chúng c̣n đặc biệt hữu dụng nếu cơn ho khan gây đau rát cổ họng hoặc gây cản trở giấc ngủ.
Ngoài ra, thuốc long đờm có tác dụng làm loăng dịch nhầy tích tụ ở phía sau cổ họng, từ đó giảm bớt kích thích cơn ho.
Mẹo chữa ho khan tại nhà
Nếu không muốn phụ thuộc quá nhiều vào thuốc, bạn cũng có thể trị ho khan bằng một số mẹo dân gian sau:
•Súc miệng nước muối
•Uống nhiều nước ấm, lưu ư không uống nước lạnh
•Ăn các món dạng lỏng như súp, cháo, canh…
•Uống mật ong
•Tránh xa các yếu tố gây kích ứng (phấn hoa, lông thú cưng…)
Những cơn ho khan do dịch bệnh COVID-19 gây nên không thể điều trị bằng phương pháp thông thường. Lúc này, những ǵ bạn cần làm là quan sát cẩn thận những biểu hiện bất thường của cơ thể, đồng thời tự cách ly bản thân để tránh lây nhiễm virus cho mọi người xung quanh.
Ngoài ra, nhằm ngăn chặn bệnh trở nặng dẫn đến biến chứng, bạn nên mau chóng t́m kiếm sự trợ giúp y tế theo ba cách sau, bao gồm:
1. Liên hệ với cơ quan chức năng
Nếu bạn có triệu chứng COVID-19, hăy nhanh chóng liên hệ với cơ quan chức năng để t́m kiếm sự giúp đỡ thông qua hai đường dây nóng
3. Liên hệ với cơ sở y tế tại địa phương
Mặt khác, nếu nghi ngờ bản thân nhiễm COVID-19, bạn cũng có thể liên hệ với cơ sở y tế địa phương để t́m kiếm giúp đỡ. Các chuyên viên y khoa tại đây luôn sẵn sàng tiếp nhận cuộc gọi của bạn để nhanh chóng hỗ trợ cách xử lư phù hợp nhất có thể.
Hy vọng bài viết trên có thể giúp bạn biết thêm một số cách trị ho khan hiệu quả và nhanh chóng. Đồng thời, qua đó bạn cũng biết được bản thân nên làm ǵ nếu cơn ho khan xuất phát từ vấn đề nhiễm bệnh COVID-19.
Mách bạn cách làm sạch và khử trùng nhà mùa Covid-19
Trong mùa dịch Covid-19 do virus SARS-CoV-2 gây ra, việc làm sạch và khử trùng nhà là vô cùng quan trọng. Lư do là coronavirus có thể sống sót trên các bề mặt trong nhiều giờ, thậm chí nhiều ngày.
Vậy bạn nên làm sạch và khử trùng nhà thế nào? Hello Bacsi mách bạn các bí quyết từ Trung tâm kiểm soát và pḥng ngừa dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC).
Bạn có thể quan tâm: Coronavirus sống trên các bề mặt trong bao lâu?
Cách làm sạch và khử trùng nhà
Để làm sạch và khử trùng nhà, trước tiên bạn cần mang găng tay dùng một lần.
Làm sạch
√ Làm sạch các bề mặt bằng xà pḥng và nước. Bạn thực hiện thường xuyên trên các bề mặt cả nhà bạn hay chạm tay vào.
√ Các bề mặt có nguy cơ cao bao gồm: Bàn (bàn học, bàn ăn, bàn làm việc, bàn pḥng khách…), tay nắm cửa, công tắc đèn, tay cầm các loại tủ, điện thoại, bàn phím, nhà vệ sinh, ṿi nước, bồn rửa mặt…
Khử trùng
√ Với những nơi bạn hay chạm vào: Làm sạch khu vực hoặc vật dụng bằng xà pḥng và nước hoặc chất tẩy rửa khác nếu nó bẩn. Sau đó bạn lau lại bằng dung dịch khử trùng. Lưu ư: Thực hiện theo các hướng dẫn trên nhăn sản phẩm để đảm bảo an toàn và hiệu quả. Đeo găng tay và bật quạt thông gió (nếu có) trong quá tŕnh sử dụng sản phẩm.
√ Bạn cũng có thể dùng dung dịch thuốc tẩy gia dụng pha loăng nếu nó thích hợp với bề mặt định khử trùng. Bạn cần kiểm tra để đảm bảo sản phẩm không quá hạn sử dụng. Thuốc tẩy gia dụng chưa hết hạn sẽ có hiệu quả pḥng ngừa virus corona khi được pha loăng đúng cách. Bạn nhớ thực hiện theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Không bao giờ trộn chất tẩy gia dụng với amoniac hoặc bất kỳ chất tẩy rửa nào khác.
√ Để dung dịch trên bề mặt khử trùng ít nhất 1 phút.
√ Để làm dung dịch tẩy rửa, bạn trộn: 4 th́a cà phê thuốc tẩy cho mỗi lít nước.
√ Sử dụng dung dịch cồn với ít nhất 70% cồn.
Làm sạch và khử trùng nhà với bề mặt mềm
Đối với các bề mặt mềm như thảm lau chân, thảm trải sàn và màn cửa:
√ Làm sạch bề mặt bằng xà pḥng và nước hoặc bằng chất tẩy rửa thích hợp để sử dụng trên các bề mặt này.
√ Giặt đồ (nếu có thể) theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Giặt bằng chế độ nước nóng và sấy khô hoàn toàn.
Thiết bị điện tử
vệ sinh điện thoại
Đối với thiết bị điện tử, chẳng hạn như máy tính bảng, điện thoại, bàn phím và điều khiển từ xa.
√ Bạn nên dùng bao đựng bao lấy chúng, như điều khiển, bàn phím… Khi cần làm sạch, bạn tháo bao ra giặt. Lưu ư: Thực hiện theo hướng dẫn của nhà sản xuất khi làm sạch và khử trùng.
√ Nếu không có hướng dẫn, bạn sử dụng khăn lau hoặc cồn có nồng độ ít nhất 70% cồn để lau. Cần giữ các bề mặt được vệ sinh khô ráo.
Giặt ủi
Đối với quần áo, khăn lau, khăn trải giường và các thứ khác:
√ Đeo găng tay dùng một lần trước khi cho đồ vào máy giặt.
√ Không giặt chung với đồ của người nghi nhiễm bệnh. Đồ đó cần giặt riêng.
√ Giặt đồ theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Sử dụng chế độ nước ấm thích hợp nhất và sấy khô hoàn toàn.
√ Làm sạch và khử trùng bề mặt máy giặt cũng như bên trong máy sau khi dùng xong.
√ Rửa tay bằng xà pḥng và nước ngay khi bạn tháo găng tay.
Bạn có thể quan tâm: Virus corona sống trên quần áo bao lâu?
Rửa tay thường xuyên
Rửa tay trước khi dùng nước mắt nhân tạo
√ Rửa tay thường xuyên bằng xà pḥng và nước trong 20 giây.
√ Luôn rửa tay ngay sau khi tháo găng tay và sau khi tiếp xúc với người bệnh.
√ Dung dịch sát khuẩn: Nếu bạn không có sẵn xà pḥng và nước và chỉ cần khử trùng tay, hăy sử dụng gel hay nước rửa tay có chứa ít nhất 60% cồn. Tuy nhiên, nếu tay bị bẩn, bạn cần rửa tay bằng xà pḥng và nước.
√ Thời điểm quan trọng để làm sạch tay bao gồm:
•Sau khi xỉ mũi, ho khan hoặc hắt hơi
•Sau khi sử dụng nhà vệ sinh
•Trước khi ăn hoặc nấu ăn
•Sau khi tiếp xúc với động vật hoặc vật nuôi
•Trước và sau khi chăm sóc trẻ em (cho ăn, tắm giặt…)
√ Tránh dùng tay chạm mặt như mắt, mũi và miệng khi chưa rửa sạch tay.
Giữ nhà cửa thông thoáng
Để pḥng ngừa Covid-19, bạn cần hạn chế sử dụng máy lạnh. Nếu sử dụng, nên để nhiệt độ từ 26-27ºC. Đồng thời, hăy mở các cửa nhà để cho không khí lưu thông, giúp không gian thêm thoáng mát, để ngăn ngừa virus SARS-CoV-2.
Khi ai đó nghi ngờ bị bệnh và cách ly tại nhà
làm sạch và khử trùng nhà
Pḥng ngủ và pḥng tắm
♦ Để người cách ly sử dụng pḥng ngủ và pḥng tắm riêng (nếu có thể) nhằm hạn chế lây nhiễm.
♦ Người nghi nhiễm bệnh nên cách ly với những người khác trong nhà (càng nhiều càng tốt).
♦ Cho người cách ly sử dụng đồ dùng 1 lần rồi vứt vào thùng rác có nắp đậy. Ghi chú vào bao rác khi vứt.
♦ Nếu dùng chung pḥng tắm: Làm sạch và khử trùng sau mỗi lần người cách ly sử dụng.
♦ Đeo khẩu trang và đứng xa người cách ly 2 mét.
Bạn có thể quan tâm: Triệu chứng coronavirus chủng mới: Những điều bạn cần biết
Đồ ăn
♦ Ăn riêng: Người cách ly tại nhà nên ăn trong pḥng của họ nếu có thể.
♦ Rửa chén đĩa và dụng cụ người nghi nhiễm dùng bằng găng tay và nước nóng.
♦ Rửa tay sau khi xử lư các đồ mà người cách ly đă dùng.
Xử lư rác
Nếu có thể, hăy dành một thùng rác có lót bao đựng bên trong thùng cho người cách ly. Sử dụng găng tay khi tháo túi rác và xử lư rác. Sau đó cần rửa sạch tay.
Khử trùng vật dụng cho trẻ em: Hỗ trợ ngừa lây nhiễm Covid-19 đơn giản, hiệu quả
Việc khử trùng vật dụng cho trẻ em cũng như chuẩn bị sẵn sàng các yếu tố cần thiết sẽ giúp hỗ trợ bảo vệ cả gia đ́nh trong mùa dịch bệnh hiện nay.
Trong bài viết này, Hello Bacsi gửi đến bạn các mẹo khử trùng vật dụng cho trẻ trong mùa dịch Covid-19 do SARS-CoV-2 gây ra để giữ an toàn cho con.
Cách khử trùng đồ chơi của trẻ nhỏ
Theo các chuyên gia, việc làm sạch đồ chơi bằng nhựa của trẻ nhỏ nhằm đề pḥng nguy cơ lây nhiễm coronavirus chủng mới ẩn nấp khá dễ dàng, bố mẹ chỉ cần sử dụng xà pḥng và nước hoặc dung dịch khử trùng (như thuốc tẩy pha loăng trong nước hoặc thuốc xịt khử trùng) rồi lau kỹ bề mặt của chúng. Bạn cũng có thể cho đồ chơi bằng nhựa vào máy rửa bát nếu những vật dụng này không chứa pin.
Bạn có thể quan tâm Giải đáp 21 sự thật về COVID-19
Khử trùng vật dụng bằng vải cho trẻ em
khử trùng đồ chơi cho bé để ngăn virus corona
Những vật dụng bằng vải, chẳng hạn như thảm lót sàn, thú nhồi bông, drap, mền, gối nên được làm sạch định kỳ, nhất là đối với các món đồ mà bé yêu hay tiếp xúc. Ngoài ra, bạn hăy chú ư phơi nắng hoặc sấy thật kỹ sau khi giặt nhé.
Bạn có thể quan tâm: Virus corona sống trên quần áo bao lâu?
Khử trùng sàn nhà là điều cần thiết
Nếu bé yêu đang trong giai đoạn tập ḅ hoặc tập đi hay dành phần lớn thời gian chơi đùa trên sàn nhà th́ việc làm sạch bề mặt tiếp xúc này cũng nên được ưu tiên hơn cả, nhất là trong giai đoạn dịch Covid-19 bùng phát do nhiễm chủng coronavirus mới như hiện nay bởi hầu như tất cả bụi bẩn, vi sinh vật… đều nằm trên sàn nhà. Việc nhiễm phải chủng virus này có thể khiến người bệnh phải đối mặt với những biến chứng của Covid-19 rất nghiêm trọng. Tin mừng là đến nay, theo ghi nhận của nhiều tổ chức y tế, các trường hợp trẻ nhiễm Covid-19 chỉ có triệu chứng nhẹ hơn so với nhiều đối tượng khác.
Các chuyên gia sức khỏe cũng đưa ra lời khuyên nên làm sạch khu vực mà em bé chơi hàng ngày hoặc 2 lần mỗi ngày bằng dung dịch thuốc tẩy pha loăng hoặc thuốc xịt khử trùng. Nếu thấy sàn nhà bị bẩn, bạn nên dọn dẹp ngay lập tức.
Bạn có thể quan tâm: Bạn nên làm ǵ khi phát hiện ḿnh tiếp xúc gần với ca nhiễm
Khử trùng vật dụng cho trẻ em dưới 1 tuổi
Các món vật dụng như b́nh sữa, muỗng, ly nên được khử trùng bằng nước nóng hoặc máy khử trùng chuyên dụng. Đối với máy hút sữa, bạn hăy làm theo hướng dẫn sử dụng mà nhà sản xuất đưa ra, chẳng hạn như làm sạch bằng nước ở nhiệt độ cao hoặc làm sạch bằng máy rửa chén.
Bố mẹ nên chú ư đến việc khử trùng vật dụng cho trẻ nhỏ định kỳ để bảo vệ sức khỏe con yêu không chỉ trong mùa dịch Covid-19 do SARS-CoV-2 (hay trước kia c̣n được gọi là virus corona chủng mới hay 2019-nCov, nCov) gây ra đang hoành hành mà c̣n cả những ngày sau đó nữa.
Bạn có thể quan tâm: Triệu chứng coronavirus chủng mới: Những điều bạn cần biết
Khử trùng vật dụng cho trẻ em thôi chưa đủ, bạn cần chuẩn bị cho cả gia đ́nh
khử trùng vật dụng cho trẻ em
Bạn có thể nghe nói về việc này nhiều lần và bắt đầu cảm thấy nhàm chán nhưng một trong những cách tốt nhất để bảo vệ cơ thể khỏi bị nhiễm bệnh viêm đường hô hấp cấp do Covid-19 và bệnh cúm cũng như cảm lạnh chính là việc tạo ra thói quen vệ sinh kỹ lưỡng. Rửa tay đúng cách vào mùa cúm thường xuyên, cũng như tránh chạm lên mặt, mắt, mũi và miệng sẽ hỗ trợ giảm nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp.
Bố mẹ hăy hướng dẫn bé yêu sử dụng nước rửa tay khô có chứa cồn hoặc rửa tay bằng xà pḥng với nước trong ít nhất 20 giây.
Cuối cùng, hăy nhắc nhở các thành viên trong gia đ́nh che miệng bằng tay hoặc khăn giấy khi ho, hắt hơi cũng như vệ sinh tay ngay sau đó. Nếu buộc phải dưa bé ra ngoài, bạn nên cho bé đeo khẩu trang đúng cách để hạn chế nguy cơ lây nhiễm.
Bạn có thể quan tâm: Pḥng ngừa Covid-19: Những điều nên và không nên
Phương Uyên
Bạn có thể quan tâm đến chủ đề:
•Nón chống dịch Covid-19: Thời trang mùa virus corona
•Coronavirus sống trên các bề mặt trong bao lâu?
•[Infographic] Các vật dụng, bề mặt hạn chế tiếp xúc sau đây mà mẹ cần dạy cho bé để ngăn ngừa lây nhiễm virus corona
Người Hà Nội hoang mang khi xét nghiệm nhanh Covid-19
Sống tại nơi có nhiều ca nhiễm nhất nước, nhiều người Hà Nội đă sẵn sàng xếp hàng dài chờ đợi xét nghiệm nhanh Covid-19. Tưởng chừng kết quả xét nghiệm âm tính sẽ giúp ḿnh bớt lo lắng, thực tế người dân lại hoang mang khi đó chỉ là… “âm tính giả”!
Theo Tuổi Trẻ sáng ngày 8-4-2020, Bộ Y tế công bố 2 ca nhiễm Covid-19 mới đều lây lan trong cộng đồng đưa tổng số ca nhiễm ở Việt Nam lên 251. Trong đó, Hà Nội có số ca nhiễm cao nhất nước với 110 người tính đến thời điểm này.
Kể từ khi có các ca nhiễm cộng đồng đầu tiên xuất hiện ở Bệnh viện Bạch Mai, phương án dùng bộ kit xét nghiệm nhanh Covid-19 (test nhanh coronavirus chủng mới) lại càng trở nên cấp bách hơn. Từ ngày 31-3, hàng ngàn người dân Hà Nội đă đổ xô đi đăng kư test nhanh để giải tỏa bớt cảm giác lo lắng. Thế nhưng, kết quả xét nghiệm trong thời gian qua lại chỉ gây ra nhiều hoang mang.
Hy vọng được xét nghiệm nhanh để bớt lo lắng
Người dân Hà Nội xét nghiệm nhanh Covid-19
Người Hà Nội xếp hàng chờ xét nghiệm ở trường THCS Đống Đa. Ảnh: Giang Huy. Nguồn: *********
Diễn biến phức tạp của dịch Covid-19 tại Hà Nội khiến nhiều người dân thủ đô, đặc biệt là người thuộc nhóm F1, F2, F3 hy vọng vào cơ hội được xét nghiệm nhanh Covid-19. Theo Thanh Niên ngày 1-4-2020, Chủ tịch UBND TP. Hà Nội Nguyễn Đức Chung cho biết Bộ Y tế sẽ tăng cường cho Hà Nội 125.000 test nhanh bằng kit nhập khẩu từ Hàn Quốc.
Hà Nội có hơn 16.000 trường hợp liên quan đến Bệnh viện Bạch Mai đang được cách ly, theo dơi tại nhiều quận nên số lượng người có nhu cầu xét nghiệm nhanh Covid-19 rất cao. Bên cạnh đó, nhiều người dân Hà nội cũng bày tỏ mong muốn được xét nghiệm Covid-19 để giảm bớt lo lắng.
Người Hà Nội được ưu tiên xét nghiệm nhanh Covid-19
Người dân Hà Nội xét nghiệm nhanh Covid-19
Nhân viên y tế lấy mẫu xét nghiệm nhanh. Ảnh: Giang Huy. Nguồn: *********
Trong 2 ngày đầu tiên, Hà Nội ưu tiên test nhanh cho những người dân có lịch sử dịch tễ học liên quan đến Bệnh viện Bạch Mai trước để pḥng ngừa Covid-19 lây lan cộng đồng. Nhiều nhân viên y tế, người nhà bệnh nhân và những người có liên quan đến Bệnh viện Bạch Mai đă được xét nghiệm (trên 2000 người).
Sau đó, những người đă nhập cảnh vào Việt Nam từ vùng dịch (bao gồm cả các nước Đông Nam Á) sẽ được ưu tiên xét nghiệm nhanh Covid-19 miễn phí trước.
Tiếp theo, những người dân có biểu hiện triệu chứng của bệnh viêm phổi lạ, người đang được cách ly và kể cả những người dân có nhu cầu cũng có thể được xét nghiệm nhanh. Tuy nhiên, mọi người vẫn cần theo thứ tự ưu tiên theo quy định.
Kết quả sơ bộ khi test nhanh hơn 2000 người tại Hà Nội
Người dân Hà Nội xét nghiệm nhanh Covid-19
Theo Thanh Niên ngày 2-4-2020, Hà Nội đă công bố kết quả test nhanh trong 2 ngày 31-3 và 1-4 là 6 mẫu dương tính khi test nhanh tại Hà Nội đều âm tính khi xét nghiệm khẳng định.
Hà Nội đă xét nghiệm được cho 1.000 trường hợp, phát hiện 3 ca nghi nhiễm (dương tính với test nhanh). Tuy nhiên mẫu dịch mũi, họng của 3 ca nghi nhiễm gửi tới Bệnh viện Nhiệt đới Trung ương cho kết quả âm tính.
Ngày 1-4, Hà Nội đă xét nghiệm thêm được 1.782 trường hợp và phát hiện thêm 3 ca nghi nhiễm, nhưng khi xét nghiệm khẳng định lại cũng cho kết quả âm tính.
Test nhanh Covid-19 là loại kit xét nghiệm nhập từ Hàn Quốc, dựa trên nguyên tắc phát hiện kháng thể đặc hiệu với SARS-CoV-2 trong mẫu máu, cho kết quả trong 10 phút.
Test nhanh chỉ có giá trị sàng lọc các ca nghi nhiễm. Xét nghiệm khẳng định lại là loại xét nghiệm sử dụng real-time PCR để phát hiện sự có mặt của virus SARS-CoV-2 trong dịch mũi, họng theo tiêu chuẩn của WHO.
Hoang mang v́ kết quả xét nghiệm nhanh
Người dân Hà Nội xét nghiệm nhanh Covid-19
Mẫu xét nghiệm tại Bệnh viện Nhiệt đới Trung ương cơ sở 2. Ảnh: Giang Huy. Nguồn: *********
Khi nhận kết quả dương tính, không ít người hoang mang nghĩ đến những rủi ro tiềm ẩn về biến chứng Covid-19. Tuy nhiên, người nhận kết quả âm tính từ bộ kit xét nghiệm nhanh vẫn có thể nhiễm bệnh mà không phát hiện do phương pháp này chưa sàng lọc chuẩn như kỳ vọng.
Test nhanh Covid-19 cho kết quả dương tính
Bộ kit xét nghiệm nhanh Covid-19
Nếu test nhanh Covid-19 bằng mẫu máu của một người cho kết quả dương tính có nghĩa là người đó có thể thuộc một trong ba trường hợp sau đây:
1. Người đang nhiễm SARS-CoV-2 (dương tính thật): Thông thường 7 – 10 ngày sau khi bị lây nhiễm virus SARS-CoV-2, cơ thể người nhiễm có thể sản xuất kháng thể đặc hiệu với SARS-CoV-2.
Nếu bạn thuộc trường hợp này, xét nghiệm khẳng định bằng real-time PCR cũng sẽ cho kết quả dương tính. Khi đó, bạn cần được cách ly và điều trị tại bệnh viện ngay.
2. Người đă nhiễm SARS-CoV-2 nhưng hiện nay khỏi bệnh: Những người hồi phục sau khi bị lây nhiễm SARS-CoV-2 đều có kháng thể đặc hiệu với virus này trong máu. Tuy nhiên, virus đă hoàn toàn bị tiêu diệt tại thời điểm lấy mẫu.
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.
News
Library
Technology
Giải Trí
Portals
Tin Sốt
Home
