Thịt gà là thức ăn bổ dưỡng và làm được nhiều món ăn. Hôm nay ta sẽ học làm món gà kho khoai tây. Đây là món ăn dễ làm nhưng lại lạ miệng và thơm ngon.
Nguyên liệu làm món gà kho khoai tây
3 cái cánh gà
2 củ khoai tây
1 th́a canh nước hàng
2 th́a canh x́ dầu
1 th́a canh rượu nấu ăn
1 cây hành lá thái nhỏ
2 th́a cà phê muối
Cách thực hiện:
Bước 1: Cánh gà rửa sạch, chặt làm 3 rồi ướp với 1 th́a cà phê muối trong khoảng 10 phút.
Bước 2: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng to.
Bước 3: Làm nóng chảo cùng 1 th́a canh dầu ăn, cho cánh gà vào xào cùng 1 th́a canh nước hàng. Các bạn xào tầm 3-5 phút. Sau đó, rót rượu nấu ăn và x́ dầu vào đảo đều tay.
Bước 4: Thêm khoai tây cùng 1 bát nước, đậy vung và kho trong khoảng 15-20 phút.
Bước 5: Khi nước xốt đă cạn gần hết th́ các bạn cho hành lá vào, nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp. Múc gà khoai ra bát và thưởng thức cùng cơm nóng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Therealrtz © VietBF