News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > World Box| Thế Giới > Society | Tin Xă Hội

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 1391
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Rùng ḿnh với những món ăn kinh dị của phương Tây
Click image for larger version

Name:	30.1.jpg
Views:	0
Size:	647.8 KB
ID:	1398381   Click image for larger version

Name:	30.2.jpg
Views:	0
Size:	94.0 KB
ID:	1398382   Click image for larger version

Name:	30.3.jpg
Views:	0
Size:	198.0 KB
ID:	1398383   Click image for larger version

Name:	30.4.jpg
Views:	0
Size:	80.8 KB
ID:	1398384   Click image for larger version

Name:	30.5.jpg
Views:	0
Size:	112.7 KB
ID:	1398385  

Những món ăn kinh dị này sẽ khiến bạn phải choáng ngợp. Với những người không quen ăn, có thể sẽ phải ghê mồm với những món ăn này. Cùng điểm xem đó là những món ǵ mà đáng sợ vậy nhé.

Từ lâu, các món ăn làm từ máu vẫn luôn là đặc sản của nhiều nước châu Á. Chúng ta đă quen với món tiết canh, những khối huyết lợn được dùng kèm bún, hủ tiếu… Thế nhưng có lẽ ít ai biết tại các nước phương Tây cũng có những món ăn "máu me" thế này đây:

Boudin Noir

Boudin Noir là một trong những món ăn có lịch sử lâu đời nhất nước Pháp với công thức tồn tại hơn 2000 năm tuổi. Ngày xưa, mỗi gia đ́nh người Pháp có truyền thống nuôi lợn như gia súc, và họ sẽ giết lợn lấy thịt vào tầm cuối tháng 10 hằng năm. Quá tŕnh giết lợn có thể yêu cầu cả gia đ́nh và thậm chí hàng xóm cùng tham gia, kéo dài từ b́nh minh đến hoàng hôn của ngày và tất cả những món mà họ thu được sau khi giết lợn sẽ được dùng làm thức ăn trữ qua mùa đông lạnh giá. Những món này bao gồm thịt nguội, xúc xích, pate và nhiều cách chế biến khác, trong đó có cả boudin noir – món xúc xích huyết làm từ máu lợn. Boudin noir có màu "đen thui" gây ấn tượng mạnh và thường được phục vụ cùng với bánh ḿ.

Black pudding

Nghe tới pudding, hẳn ta sẽ nghĩ đến món tráng miệng ngọt ngào làm từ trứng, đường và sữa, có vị beo béo, thơm thơm, đúng chứ? Sai rồi, đây là món mặn, và để tăng phần kịch tính th́ đây là món mặn làm từ… máu. Black pudding là tên gọi của một món xúc xích làm từ máu có nguồn gốc từ nước Anh và Ireland. Món ăn này được làm từ máu và thịt các loại động vật như lợn, cừu, ḅ…

Czernina

Đây là một món súp được làm từ máu vịt và nước dùng nấu bằng thịt gia cầm của người Ba Lan, đôi khi c̣n được gọi là "súp vịt". Máu của gà, lợn và thỏ cũng có thể được sử dụng. Czernina có vị chua và ngọt nhờ vào sự hài hoà khi nêm nếm đường và giấm, có đến hàng trăm công thức khác nhau cho món này ở nhiều vùng tại Ba Lan, Belarus và Lithuania. Như phần lớn các món súp Ba Lan khác, Czernina thường được ăn kèm kluski – một loại ḿ sợi truyền thống hoặc các loại nui.

Blodplättar

Nếu bạn biết đến món bánh kếp, hay pancake th́ đây chính là phiên bản khác của nó, chỉ khác là bạn trộn thêm máu lợn vào hỗn hợp bột bánh mà thôi. Không, đây không phải là món ăn vặt của ma cà rồng trong truyện Twilight mà là món ăn sáng truyền thống phổ biến ở Phần Lan và Thuỵ Điển. Bạn có thể ăn món này kèm với thịt lợn hoặc thậm chí là thịt… tuần lộc. Có nơi ăn cùng một ít trái cây dại.

Schwarzsauer

Schwarzsauer là một đặc sản phía Bắc nước Pháp - một món súp làm từ máu. Schwarzsauer được nấu bằng nhiều nguyên liệu trong nước giấm, thường được so sánh như black pudding có thêm giấm. Đây cũng là một món ăn phổ biến ở miền Đông Prussia.

VietBF © Sưu Tầm

Bài cùng thể loại :


  • miro1510
    R8 Vơ Lâm Chí Tôn
    Release: 06-10-2019
    Reputation: 11181


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 17,000
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	30.1.jpg
Views:	0
Size:	647.8 KB
ID:	1398381   Click image for larger version

Name:	30.2.jpg
Views:	0
Size:	94.0 KB
ID:	1398382   Click image for larger version

Name:	30.3.jpg
Views:	0
Size:	198.0 KB
ID:	1398383   Click image for larger version

Name:	30.4.jpg
Views:	0
Size:	80.8 KB
ID:	1398384   Click image for larger version

Name:	30.5.jpg
Views:	0
Size:	112.7 KB
ID:	1398385  

    miro1510_is_offline
    Thanks: 9
    Thanked 992 Times in 916 Posts
    Mentioned: 3 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 4 Post(s)
    Rep Power: 22 miro1510 Reputation Uy Tín Level 6
    miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.17278 seconds with 14 queries