Loại củ được bác sĩ khuyên nên ăn để ngăn ngừa ung thư, bệnh tim

[goodidea]

Những gì chúng ta ăn đóng vai trò to lớn đối với sức khỏe. Thực phẩm có thể làm tăng hoặc giảm nguy cơ mắc một số bệnh.

Trong đó, có những loại thực phẩm nổi bật với nhiều lợi ích bảo vệ sức khỏe. Một bác sĩ đã lên TikTok để ca ngợi một loại rau củ phổ biến có trong bếp mọi nhà.


Hành cũng có thể tiêu diệt tế bào ung thư, kiểm soát lượng đường trong máu và giúp ngăn chặn bệnh tim

Pexels

Tiến sĩ Poonam Desai, bác sĩ chuyên về y học lối sống và y học cấp cứu, đang làm việc tại Mỹ, tiết lộ cô ăn hành thường xuyên vì đặc tính chống viêm và chống ung thư của chúng, theo tờ Express.

Củ hành chứa một loại flavonoid có trong thực vật gọi là quercetin, chất đã được các nghiên cứu phát hiện là có khả năng giảm nguy cơ ung thư và bệnh tim.
Hành có nhiều lợi ích cho sức khỏe

Tiến sĩ Desai nói: Tôi là bác sĩ và tôi ăn hành thường xuyên. Nhưng loại hành và cách ăn rất quan trọng.

Hành có chứa quercetin nên có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất chống oxy hóa trong quercetin có thể loại bỏ các gốc tự do gây hại vốn có thể làm hỏng màng tế bào, gây rối loạn ADN và có thể giết chết tế bào.

Hành cũng có thể tiêu diệt tế bào ung thư, kiểm soát lượng đường trong máu và giúp ngăn chặn bệnh tim.

Nhiều nghiên cứu đã xác nhận khả năng chống ung thư của quercetin.

Nghiên cứu được công bố năm 2023 trên tạp chí nghiên cứu Frontiers in Immunology cho thấy quercetin có thể bảo vệ chống lại ung thư phổi, ung thư máu và ung thư tuyến tiền liệt.

Nghiên cứu cho biết: Nó có tác dụng chống viêm và phòng ngừa ung thư.

Ngoài ra, quercetin có thể ngăn cản sự tiến triển của bệnh ung thư thông qua nhiều cơ chế phức tạp khác nhau.

VietBF@sưu tập