News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 324
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Những bí mật về loại phô mai đắt tiền, duy nhất 1 nơi sản xuất
Click image for larger version

Name:	6.1.jpg
Views:	0
Size:	60.6 KB
ID:	1492908  
Phô mai hoàng đế được bán với giá khá cao. Chúng được sản xuất tại duy nhất 1 nơi trên thế giới. Và chỉ từ đây, hương vị của chúng mới giữ được hương thơm khó quên.

Pho mát Västerbottensost được biết đến với tên gọi phô mai hoàng đế, có nguồn gốc từ Thụy Điển. Người dân nơi đây yêu thích hương vị phức tạp và kết cấu kem của nó đến mức họ sử dụng trong mọi món ăn. Điều đặc biệt nhất ở loại pho mát này là nó chỉ được sản xuất tại một nhà máy nhỏ ở làng Burträsk.

Tại sao phô mai Västerbottensost chỉ có thể được sản xuất tại làng Burträsk là một trong những bí mật hấp dẫn nhất ở Thụy Điển. Trong những năm qua, mọi người đă cố gắng mở rộng sản xuất loại phô mai nổi tiếng này ở nhiều vùng khác nhau trên khắp nước nhưng không cho ra hương vị giống nhau.

Họ đă cố gắng làm pho mát này ở Falkenberg, một đô thị ở miền nam Thụy Điển, ở Bollnäs, một khu định cư ở miền trung Thụy Điển, và thậm chí ở thành phố Umeå, gần làng Burträsk nhưng pho mát có hương vị khác hẳn. Mặc dù công thức và quá tŕnh sản xuất giống hệt nhưng pho mát Västerbottensost được sản xuất tại Burträsk luôn ngon hơn.

Đất hoặc khí hậu của một khu vực được cho là ảnh hưởng đến hương vị hoặc chất lượng chung của một số loại thực phẩm hay đồ uống, nhưng trong trường hợp của pho mát Västerbottensost, chúng ta đang nói về bí ẩn của một ngôi làng nhỏ.

Không ai biết chính xác lư do tại sao pho mát Västerbottensost không thể được sản xuất ở nơi khác. Một số người tin rằng đó là do thiên thạch rơi xuống khu vực này trước đây đă tạo ra một hồ nước gần Burträsk khiến nước chứa nhiều canxi, ảnh hưởng đến sữa và pho mát được tạo thành. Một số người khác lại tin rằng hương vị độc đáo của nó là do được để trên các kệ đặc biệt trong suốt 14 tháng, hoặc là do thảm thực vật độc đáo có trong nhà máy sữa.

Mặc dù sử dụng các kỹ thuật phân tích DNA pháp y để giải mă mối liên kết giữa pho mát Västerbottensost và nhà máy sữa Burträsk, các chuyên gia pho mát vẫn không thể đưa ra một lời giải thích hợp lư.

Västerbottensost là một loại pho mát cần ít nhất 14 tháng trên kệ của nhà máy sữa ở Burträsk. Hương vị phức tạp và kết cấu kem của nó rất được ưa chuộng ở Thụy Điển. Tuy nhiên số lượng của loại pho mát này luôn luôn cung không đủ cầu, chỉ sản xuất được 4000 tấn mỗi năm nên giá của nó luôn luôn gấp đôi so với các loại pho mát khác.

VietBF Sưu Tầm

Bài cùng thể loại :


  • TinNhanh247
    R8 Vơ Lâm Chí Tôn
    Release: 2 Weeks Ago
    Reputation: 11956


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 11,707
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	6.1.jpg
Views:	0
Size:	60.6 KB
ID:	1492908  
    TinNhanh247_is_offline
    Thanks: 16
    Thanked 883 Times in 797 Posts
    Mentioned: 3 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 6 Post(s)
    Rep Power: 17 TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6
    TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.15266 seconds with 14 queries