Trái cây sấy tác động đến đường huyết như thế nào? - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 261
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Trái cây sấy tác động đến đường huyết như thế nào?
Click image for larger version

Name:	12.jpg
Views:	0
Size:	145.9 KB
ID:	2093357  
Người bệnh tiểu đường có thể ăn khoảng 30g trái cây sấy, tuy nhiên nên xem xét chỉ số đường huyết và lượng đường, tinh bột ăn vào mỗi ngày.

Theo Medical News Today (Mỹ), người mắc bệnh tiểu đường có thể ăn ít nhất 5 phần trái cây và rau mỗi ngày, đối với trái cây sấy là khoảng 30g. Tuy nhiên, bạn nên lưu ư khẩu phần ăn để tránh lượng đường trong máu tăng đột biến.

Tương tự như trái cây tươi, trái cây sấy chứa gần 100% carbohydrate (carbs), phần lớn ở dạng fructose. Về mặt dinh dưỡng, chúng là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất như kali, sắt và các chất chống oxy hóa góp phần tăng cường sức khỏe. Nghiên cứu từ Tây Ban Nha đăng trên tạp chí Nutrients kết luận rằng, chất chống oxy hóa và phytochemical trong trái cây khô có thể giúp người bệnh tiểu đường giảm t́nh trạng kháng insulin và pḥng ngừa viêm tế bào.

Theo Livestrong, hầu hết các loại trái cây khô như nho khô, chà là chứa khoảng 15 g carbs. Những loại khác như mơ sẽ có lượng đường thấp hơn nên khẩu phần sẽ nhiều hơn. Một phần tư cốc mơ khô có 18g carbs. Nếu bạn cần nạp từ 45-60 carbs mỗi bữa ăn vẫn có thể thưởng thức một số loại trái cây sấy.


Chất chống oxy hóa trong trái cây sấy có thể giúp giảm t́nh trạng kháng insulin. Ảnh: Freepik

Theo dơi chỉ số đường huyết (GI) quan trọng đối với người bệnh tiểu đường. Nhiều thực phẩm tiêu hóa nhanh khiến lượng đường trong máu tăng đột biến và có chỉ số đường huyết cao (thường trên 75). So với kẹo, bánh ngọt, trái cây có chỉ số đường huyết thấp, được tiêu hóa chậm và ít ảnh hưởng đến lượng đường trong máu.

Các loại trái cây sấy có lợi có sức khỏe của bệnh nhân tiểu đường gồm táo (GI = 29), mận (GI = 38), đào (GI = 35)... Một số loại có chỉ số GI khoảng 60 hoặc cao hơn như chà là, sung, nho khô... Người bệnh tiểu đường có thể ăn chúng nhưng lượng ít để hạn chế ảnh hưởng đến đường huyết. Nhiều loại trái cây khô thường chứa đường bổ sung như dứa, dâu, xoài làm tăng hàm lượng đường trong. Kiểm tra bảng thành phần và hạn chế ăn các loại quả khô có nhiều đường là những gợi ư.

Theo Livestrong, kết hợp trái cây khô với chất béo lành mạnh có thể giảm chỉ số đường huyết của thực phẩm chứa carbs và ảnh hưởng của nó đến đường huyết. Dừa không đường, phô mát, quả hạch hay các loại hạt là những thực phẩm giàu chất béo tốt giúp hạ đường huyết. Nghiên cứu đăng trên Thư viện Y khoa Mỹ năm 2017 cho thấy, có mối tương quan tích cực giữa việc ăn các loại hạt và trái cây sấy đối với việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường tuưp hai.

Bài cùng thể loại :


  • sunshine1104
    R10 Vô Địch Thiên Hạ
    Release: 1 Week Ago
    Reputation: 23141


    Profile:
    Join Date: Feb 2015
    Posts: 55,329
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	12.jpg
Views:	0
Size:	145.9 KB
ID:	2093357  
    sunshine1104_is_offline
    Thanks: 4
    Thanked 3,373 Times in 2,945 Posts
    Mentioned: 4 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 16 Post(s)
    Rep Power: 64 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
    sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 20:21.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2022
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2022 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.05045 seconds with 14 queries