News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 578
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Cánh gà chiên nước mắm vàng rụm, đậm đà
Click image for larger version

Name:	34.jpg
Views:	0
Size:	49.3 KB
ID:	1438729  
Cánh gà chiên vàng rụm thấm đẫm gia vị đậm đà, thơm nức mũi ăn cùng cơm nóng th́ bao nhiêu cơm cũng hết.



Nguyên liệu:

- 12 cánh gà nhỏ


- 1/2 muỗng cà phê muối

- 1/2 muỗng cà phê tiêu

- 2 muỗng canh bột chiên gịn

- 2 tép tỏi

- 1 miếng nhỏ gừng

- 1 củ hành tím

Gia vị: 2,5 muỗng canh đường + 4 muỗng canh nước mắm + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 2 muỗng canh nước ḥa sẵn trong 1 cái chén.

Bước 1: Cánh gà rửa thật sạch, để ráo. Cho cánh gà vào âu ướp cùng muối + tiêu, khi chiên th́ cho bột chiên gịn vào xóc đều.

Bước 2: Tỏi + hành tím và gừng băm nhỏ.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 100 ml dầu, chờ dầu nóng bạn cho cánh gà vào chiên với lửa hơi thấp. Khi cánh gà chín vàng th́ gắp ra dĩa.

Bước 4: Bắt 1 cái chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng th́ cho hết hành, tỏi và gừng vào xào thơm, sau đó cho hết phần gia vị đă pha sẵn vào nấu lửa nhỏ khoảng 3-4 phút.

Bước 5: Khi nước mắm sôi nhẹ và có chút độ sánh th́ bạn hăy cho cánh gà chiên (bước 3) vào đảo đều vài phút để gia vị nước mắm bám quanh các cánh gà mới tắt bếp.

Khi ăn da gà gịn, thịt bên trong mềm, vừa đậm đà vừa ngọt, vừa thơm, món này ăn cùng cơm trắng rất tuyệt vời!

VietBF © sưu tầm

Bài cùng thể loại :


  • troopy
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 4 Weeks Ago
    Reputation: 18300


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 29,782
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	34.jpg
Views:	0
Size:	49.3 KB
ID:	1438729  
    troopy is_online_now
    Thanks: 9
    Thanked 2,502 Times in 2,213 Posts
    Mentioned: 5 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 11 Post(s)
    Rep Power: 34 troopy Reputation Uy Tín Level 6
    troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.21517 seconds with 16 queries