News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > World Box| Thế Giới > Society | Tin Xă Hội

Số bài trả lời (Reply's) : 2   -   Số người đă xem (Viewers) : 757
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Nuốt nước miếng trước miếng thịt ḅ có giá tiền tỉ tại Nhật
Click image for larger version

Name:	12.1.jpg
Views:	0
Size:	84.6 KB
ID:	1401289   Click image for larger version

Name:	12.2.jpg
Views:	0
Size:	72.9 KB
ID:	1401290  
Thịt ḅ Hida là loại thịt ḅ vô cùng hảo hạng. Bạn phải chi ra đến 2 tỉ đồng để mua một con ḅ. Chính v́ thế, giá 1kg thịt ḅ này vô cùng đắt đỏ.

Tỉnh Gifu nằm ở miền Trung Nhật Bản dường như c̣n là cái tên xa lạ với du khách đang có ư định tới xứ sở hoa anh đào. Khác với vẻ hiện đại của Tokyo, Osaka, nét cổ kính của Kyoto hay khung cảnh lăng mạn ở Hokkaido, Gifu nằm ở vùng núi cao, mùa đông giá lạnh, mật độ dân số thưa thớt. Do đó, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn không khí trong lành, sự yên tĩnh và khung cảnh hùng vĩ của làng cổ Shirakawa-go, phố cổ Takayama hay con đường tuyết Tateyama. Nhưng Gifu c̣n một "kỳ quan" mà bạn chắc chắn phải trải nghiệm, chính là loại thịt ḅ Hida hảo hạng.

Tín đồ mê ẩm thực Nhật thường chỉ nghe tên thịt ḅ Kobe lừng danh với giá trên trời nhưng không nhiều người biết rằng, trên thang đo chất lượng của người Nhật, thịt ḅ Hida c̣n xếp trên và giá c̣n ngất ngưởng hơn nhiều. Một con ḅ Hida đă mổ xong có giá vào khoảng 10 triệu yen (2,1 tỷ đồng). Mỗi con ḅ tách được khoảng 300 kg thịt.


Lớp vân đẹp của thịt ḅ Hida hảo hạng. Ảnh: Nguyên Chi

Hơn nữa, loại thịt cao cấp này chỉ có số lượng hạn chế, chủ yếu phục vụ nhu cầu trong nước và ít xuất khẩu. Bởi vậy, không chỉ cần tiền mà bạn c̣n phải có một chút may mắn mới có thể thưởng thức loại thịt ḅ cực phẩm này. Du khách đến tỉnh Gifu - nơi nuôi loại ḅ quư này - sẽ là những người có cơ hội nếm thử cao nhất.

Thịt ḅ Hida có những đường vân mỡ trắng nhỏ li ti, phân bố xen kẽ với thịt đỏ tỷ lệ tương đồng nên nh́n rất đẹp mắt. Thịt mềm, béo, có cảm giác như "tan ra trong miệng" và vương vấn mùi vị ở trong miệng măi. Người ta thường chế biến thành các món như thịt ḅ Hida ướp muối và tiêu nướng trên lá, rưới sốt rượu vang rồi nướng tái hay lẩu ḅ Hida và nấm, đậu phụ... Do giá đắt nên người ta thường thái thịt "mỏng như lá lúa" và chỉ phục vụ vài miếng cho mỗi suất ăn đủ để cảm nhận.


Lẩu ḅ Hida ăn cùng các loại nấm, đậu phụ. Ảnh: Nguyên Chi

Ḅ Hida là giống ḅ lông đen có nguồn gốc Nhật Bản, là một trong 4 giống ḅ chất lượng nhất ở quốc gia này. Chúng được nuôi với quy tŕnh rất khắt khe như ăn lúa non, cỏ tươi, tắm nước ấm, uống rượu sake xen kẽ nước suối tinh khiết. Nhiệt độ chuồng luôn ở mức 27-28 độ C bất kể đông hè. Vào mùa đông, Gifu rất lạnh, tuyết rơi dày nhưng không hề ảnh hưởng tới chất lượng thịt ḅ. Thậm chí, ḅ c̣n được nghe nhạc giao hưởng, massage "đánh tan mỡ thừa", tắm bằng rượu...

Bạn có thể thưởng thức món ăn này ở một số nhà hàng tại Tokyo, Osaka, Kyoto nhưng ngon nhất vẫn là ở tỉnh Gifu - quê hương của chúng. Từ Hà Nội và TP HCM, du khách có thể bay thẳng đến sân bay tại thành phố Nagoya, sau đó mua tour lẻ hoặc đi xe bus tới tỉnh Gifu để tham quan các địa danh nổi tiếng và thưởng thức thịt ḅ Hida.

VietBF © Sưu Tầm

Bài cùng thể loại :


  • miro1510
    R8 Vơ Lâm Chí Tôn
    Release: 06-15-2019
    Reputation: 11291


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 17,595
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	12.1.jpg
Views:	0
Size:	84.6 KB
ID:	1401289   Click image for larger version

Name:	12.2.jpg
Views:	0
Size:	72.9 KB
ID:	1401290  
    miro1510_is_offline
    Thanks: 9
    Thanked 1,034 Times in 956 Posts
    Mentioned: 3 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 4 Post(s)
    Rep Power: 23 miro1510 Reputation Uy Tín Level 6
    miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6
    The Following User Says Thank You to miro1510 For This Useful Post:
    maivang18 (06-15-2019)
    Old 06-15-2019   #2
    canhdieubay
    canhdieubay's Avatar
     
    R7 Tuyệt Đỉnh Cao Thủ
    Join Date: Dec 2011
    Posts: 8,807
    Thanks: 0
    Thanked 594 Times in 465 Posts
    Mentioned: 8 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 1306 Post(s)
    Rep Power: 0
    canhdieubay has a little shameless behaviour in the pastcanhdieubay has a little shameless behaviour in the pastcanhdieubay has a little shameless behaviour in the pastcanhdieubay has a little shameless behaviour in the pastcanhdieubay has a little shameless behaviour in the pastcanhdieubay has a little shameless behaviour in the pastcanhdieubay has a little shameless behaviour in the pastcanhdieubay has a little shameless behaviour in the pastcanhdieubay has a little shameless behaviour in the past
    Reputation: -860
    Default

    an vao roi ia cung thui thoi
    canhdieubay_is_offline   Reply With Quote
    Old 06-16-2019   #3
    tucodien
    tucodien's Avatar
     
    R6 Đệ Nhất Cao Thủ
    Join Date: Apr 2018
    Posts: 2,411
    Thanks: 49
    Thanked 954 Times in 602 Posts
    Mentioned: 2 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 242 Post(s)
    Rep Power: 4
    tucodien Reputation Uy Tín Level 6
    tucodien Reputation Uy Tín Level 6tucodien Reputation Uy Tín Level 6tucodien Reputation Uy Tín Level 6tucodien Reputation Uy Tín Level 6tucodien Reputation Uy Tín Level 6tucodien Reputation Uy Tín Level 6tucodien Reputation Uy Tín Level 6tucodien Reputation Uy Tín Level 6tucodien Reputation Uy Tín Level 6tucodien Reputation Uy Tín Level 6tucodien Reputation Uy Tín Level 6tucodien Reputation Uy Tín Level 6tucodien Reputation Uy Tín Level 6
    Reputation: 12008
    Default

    khi giàu có th́ nhu cầu con người ta thay đổi
    và các món ăn cũng cầu kỳ hơn.
    c̣n ḿnh có 1 miếng T-bone AAA ăn là ngon rồi.
    tucodien_is_offline   Reply With Quote
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.22294 seconds with 16 queries