Những ai biết và thích ăn cá hồi, nhất định nên thử công thức ngon khó cưỡng này - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 1826
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Những ai biết và thích ăn cá hồi, nhất định nên thử công thức ngon khó cưỡng này
Click image for larger version

Name:	photo-3-16531075032391728513757.jpg
Views:	0
Size:	149.2 KB
ID:	2057202  
Món cá hồi sang chảnh này có một cái tên hơi khó nhớ, đó là cá hồi muối Gravlax. Món ngon này khiến nhiều người phải xuưt xoa, được coi là món phổ biến ở các nước Bắc Âu.


Chị em có thể làm món cá hồi muối Gravlax tuyệt ngon dưới đây để thay đổi khẩu vị bữa ăn cho gia đ́nh bạn.

Nguyên liệu:
- 450g cá hồi tươi
- 125g lá th́ là.
- 30g muối, 15g đường, 5g tiêu.
- Nước cốt từ ½ quả chanh vàng (có thể thay bằng chanh xanh).
- Vỏ 1 quả chanh vàng (bạn chú ư dùng nạo riêng phần vỏ quả, ruột vắt lấy nước).
- 2g hạt mùi.
- 30ml rượu vodka hoặc rượu gạo.
Thực hiện:

Bước 1:


- Trải màng bọc nilon thực phẩm lên một chiếc khay (có thể trải lên trên hộp thủy tinh). Các bạn chú ư phải trải nhiều lớp lên khay để sau bọc lại cá cho kỹ.

Bước 2:


- Rửa sạch cá hồi và lau khô rồi đặt cá lên khay đă trải nilon.

Bước 3:

- Trộn rượu và nước cốt chanh với nhau rồi rưới lên ḿnh cá hồi.

Bước 4:


- Tiếp theo, bạn bào vỏ chanh và rắc lên cá.

Bước 5:


- Ướp các gia vị gồm muối, đường, tiêu và hạt mùi lên cá hồi.'

Bước 6:


- Bạn trải tiếp lá th́ là thái nhỏ lên khắp ḿnh cá.

Bước 7:


- Gói thật chặt cá hồi lại bằng màng bọc nilon thực phẩm.

Bước 8:

- Bạn dùng vật nặng để lên trên miếng cá và cất vào tủ lạnh ít nhất là 5 tiếng đến 3 ngày là ngon nhất. Bạn có thể dùng hai chiếc thớt gỗ rồi bọc thêm nilon thực phẩm bên ngoài để ép cá được chặt trong quá tŕnh muối.


Bạn nhớ bớt phần gia vị thừa trên cá và thái theo từng lát cá hồi thật mỏng trước khi ăn nhé!

Bài cùng thể loại :


  • TinNhanh247
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 05-22-2022
    Reputation: 12893


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 20,291
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	photo-3-16531075032391728513757.jpg
Views:	0
Size:	149.2 KB
ID:	2057202  
    TinNhanh247_is_offline
    Thanks: 16
    Thanked 1,356 Times in 1,232 Posts
    Mentioned: 3 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 8 Post(s)
    Rep Power: 28 TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6
    TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 15:14.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2022
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2022 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.12664 seconds with 15 queries