Điều ǵ xảy ra khi bạn không rửa tay sau khi đi vệ sinh?
Bạn có khi nào “quên” rửa tay sau khi sử dụng nhà vệ sinh không?
Nếu không rửa tay bằng xà pḥng và nước sau khi sử dụng nhà vệ sinh có thể gây nguy hiểm cho bạn
Nếu bạn ra khỏi nhà vệ sinh mà không rửa tay hoặc rửa không đúng cách, th́ bài viết này là dành cho bạn. Nếu bạn rơi vào trường hợp này, bạn đang mắc một sai lầm lớn. Không rửa tay bằng xà pḥng và nước sau khi sử dụng nhà vệ sinh có thể gây nguy hiểm cho bạn, theo Times of India.
1. Thói quen xấu có thể khiến bạn mắc bệnh
Nhà vệ sinh là nơi sinh sản của các mầm bệnh và nếu bạn đang sử dụng nhà vệ sinh công cộng, nó có thể c̣n tồi tệ hơn nữa, bởi v́ bạn không biết ai đă chạm vào cái ǵ.
Khi bạn không rửa tay, vi trùng sẽ truyền từ tay bạn sang bất cứ thứ ǵ bạn chạm vào, điều này dẫn đến mầm bệnh bên trong con người bạn. Từ nhiễm trùng đường ruột nhẹ cho đến một loại virus corona mới, bạn có thể mắc tất cả chúng nếu không rửa tay.
Chỉ rửa tay trước khi ăn là không đủ. Bởi v́ khi bạn rời khỏi chỗ trống mà không rửa tay và chạm vào đồ vật, chẳng hạn như điện thoại di động hoặc chai nước, bạn sẽ truyền vi trùng sang những thứ đó. Mỗi khi bạn chạm vào các vận dụng này, bạn đang “tiếp cận” lại tất cả các vi trùng.
2. Có thể làm hỏng da của bạn
Điều ǵ xảy ra khi bạn không rửa tay sau khi đi vệ sinh? - ảnh 1
Đừng bao giờ quên rửa tay sau khi sử dụng nhà vệ sinh, nhất là nhà vệ sinh công cộng
Da của bạn là siêu nhạy cảm. Khi dùng tay đầy vi trùng chạm vào da, bạn có nguy cơ mắc các bệnh về da. Bạn có thể bị phát ban, nổi mụn và kích ứng da, theo Times of India.
3. Bạn có thể khiến người khác bị bệnh
Bạn có thể trở thành người mang mầm bệnh và bất cứ ai tiếp xúc với tay hoặc bề mặt bạn đă chạm vào cũng có thể bị bệnh.
4. Cách rửa tay đúng theo Trung tâm Kiểm soát và Pḥng ngừa Dịch bệnh Mỹ
- Rửa sạch tất cả các vùng da tiếp xúc của tay bạn
- Xả tay qua nước và thoa xà pḥng để rửa sạch vi trùng
- Xoa phía sau ḷng bàn tay và giữa các ngón tay
- Chà sạch cả móng tay
- Vi trùng lây lan ngay lập tức trên tay ướt, v́ vậy bạn phải lau khô tay đúng cách sau khi rửa tay
- Không vứt khăn giấy sau khi lau tay. Giữ khăn giấy để dùng nó mở cửa, sau đó loại bỏ nó v́ nó chạm vào tay nắm cửa. Lưu ư rằng tay nắm cửa có thể khiến bạn tiếp xúc với vi trùng do ai đó không rửa tay để lại, theo Times of India.
Nhiều người thường ăn nhiều hơn, tiêu thụ lượng calo cao hơn vào những ngày cuối tuần. T́nh trạng này kéo dài khó tránh khỏi tăng cân và tích tụ mỡ bụng.
Trà xanh có thể giúp chúng ta ít bị thôi thúc bởi cơn đói, từ đó giúp giảm cảm giác thèm ăn /// Ảnh: Shutterstock
Trà xanh có thể giúp chúng ta ít bị thôi thúc bởi cơn đói, từ đó giúp giảm cảm giác thèm ăn
ẢNH: SHUTTERSTOCK
Một số sau thói quen vào cuối tuần không chỉ có thể giúp ngăn tăng cân mà c̣n làm giảm mỡ bụng:
1. Uống trà xanh
Trà xanh có thể giúp chúng ta ít bị thôi thúc bởi cơn đói, từ đó giúp giảm cảm giác thèm ăn. Trong một nghiên cứu ở Thụy Sĩ, các nhà nghiên cứu đă chia các t́nh nguyên viên ra làm 2 nhóm.
Nhóm thứ nhất được cho uống nước lọc. Nhóm thứ hai th́ uống trà xanh. Những người uống trà xanh cho biết họ không chỉ ít thèm ăn những món họ thích mà c̣n cảm thấy ăn ít ngon miệng hơn, nhờ đó mà giảm được lượng thực phẩm ăn vào, theo Eat This, Not That!.
2. Đi mua sắm
Cuối tuần hăy đi mua sắm thay v́ đặt hàng trực tuyến, dù đó mà mua quần áo mới, đồ nội thất hay các vật dụng khác trong nhà.
Mua sắm trực tuyến chắc chắn sẽ giúp tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, mọi người cũng sẽ mất đi cơ hội vận động và đi bộ. Khi đi mua sắm ở các siêu thị, cửa hàng tiện lợi hay tiệm tạp hóa gần nhà, chúng ta sẽ phải đi bộ và mang vác vật dụng mua được. Đây cũng là cơ hội để tập luyện và đốt calo.
Một số nghiên cứu cho thấy mua sắm trực tuyến có thể giúp một người nặng 70 kg đốt 70 calo/giờ. Trong khi đó, nếu mua sắm ở siêu thị hay trung tâm thương mại th́ có thể đốt được 160 calo/giờ.
3. Đi chơi với bạn bè
Các nhà khoa học phát hiện nghe được giọng nói quen thuộc của những người ḿnh yêu quư có thể kích thích cơ thể tiết hoóc môn oxytocin.
Loại hoóc môn này có khả năng giúp giảm cảm giác thèm ăn, từ đó giúp chúng ta ăn ít hơn và ngăn tăng cân. Ngoài ra, đi ra ngoài chơi sẽ giúp cơ thể có cơ hội vận động và đốt thêm calo.
4. Tập gym
4 thói quen cuối tuần giúp làm phẳng bụng mỡ - ảnh 1
Mọi người có thể tận dụng khoảng thời gian rảnh rỗi vào cuối tuần để đến pḥng gym
ẢNH: SHUTTERSTOCK
Nhiều người thường tận dụng khoảng thời gian rảnh rỗi vào cuối tuần để đến pḥng gym. Để tận dụng tốt thời gian tập luyện và giảm cân, người tập cần thực hiện những bài tập kích thích cơ bắp hiệu quả.
Ví dụ, bạn có thể tập với trọng lượng tạ nặng hơn. Tham gia những bài tập mà trước đây chưa một giờ tập cũng là cách tốt để tăng cường kích thích cơ bắp, đó có thể là chạy bộ, leo núi hay đi bộ đường dài, theo Eat This, Not That!.
Dù là mùa nào đi chăng nữa, việc ăn uống để bụng phẳng hơn luôn là một ư kiến hay.
Hạt quinoa /// SHUTTERSTOCK
Hạt quinoa
SHUTTERSTOCK
Dưới đây là những thực phẩm bạn nên dự trữ, theo Eat This, Not That!
1. Hạt quinoa
Để bắt đầu, bất cứ khi nào bạn chọn một sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt thay v́ một sản phẩm làm từ bột ḿ trắng đă loại bỏ chất dinh dưỡng, bạn sẽ bắt đầu cuộc chiến chống lại mỡ bụng.
Các nhà nghiên cứu của Penn State đă phát hiện ra rằng những người ăn kiêng ăn ngũ cốc nguyên hạt giảm được gấp đôi lượng mỡ bụng so với những người chỉ ăn các sản phẩm làm từ bột ḿ trắng - mặc dù họ đă tiêu thụ cùng một lượng calo.
Hơn nữa, quinoa chứa gấp đôi lượng protein làm đầy bụng so với các loại ngũ cốc thông thường, ít carbohydrate tăng glucose hơn và thậm chí là một số ít chất béo lành mạnh.
V́ vậy, hăy bắt đầu ngày mới với một cốc quinoa nấu chín kết hợp với 1/2 cốc sữa và 1/2 cốc quả việt quất - ḷ vi sóng trong 60 giây và bạn đă có một món ăn thay thế thơm ngon (và giảm béo) cho bột yến mạch truyền thống của ḿnh, theo Eat This, Not That!
2. Trà xanh
6 loại thực phẩm bạn nên ăn để có bụng phẳng - ảnh 1
Trà xanh
SHUTTERSTOCK
Catechin, chất chống ô xy hóa mạnh có trong trà xanh, được biết là có tác dụng tăng cường trao đổi chất.
Một nghiên cứu của các nhà nghiên cứu Nhật Bản cho thấy những người tham gia tiêu thụ 690 mg catechin từ trà xanh mỗi ngày có chỉ số khối cơ thể và số đo ṿng eo nhỏ hơn đáng kể so với những người trong nhóm đối chứng. Thật an toàn khi nói rằng trà xanh là một trong những thức uống tốt nhất cho sức khỏe của bạn!
3. Kefir
Hăy coi kefir như một loại sữa chua có thể uống được, hoặc một loại sinh tố đặc, chứa nhiều protein. Trong cả hai trường hợp, sản phẩm sữa thơm ngon này là một điều cần thiết để giảm béo bụng. Ngoài protein gây no, các chế phẩm sinh học trong kefir cũng có thể tăng tốc độ giảm cân.
Các nhà khoa học Anh phát hiện ra rằng những sinh vật tích cực này thúc đẩy sự phân hủy các phân tử chất béo ở chuột, ngăn không cho loài gặm nhấm tăng cân. Các nhà nghiên cứu vẫn cần chứng minh phát hiện ở người, nhưng không có ǵ nguy hiểm khi hạ các sản phẩm chứa probiotic.
4. Quả bơ
Đừng bao giờ lo sợ về chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải đầy chất béo này: Nó chứa đầy chất béo không băo ḥa đơn lành mạnh (cũng được t́m thấy trong dầu ô liu), có liên quan đến việc giảm mức cholesterol LDL và giảm cân.
Trên thực tế, một nghiên cứu dọc gần đây được công bố trên Tạp chí Y học New England cho thấy chế độ ăn Địa Trung Hải giàu chất béo lành mạnh hiệu quả hơn chế độ ăn kiêng hoàn toàn tránh chất béo, v́ vậy hăy tiếp tục và thưởng thức!
5. Trứng
6 loại thực phẩm bạn nên ăn để có bụng phẳng - ảnh 2
Trứng gà
SHUTTERSTOCK
Một nghiên cứu của Anh cho thấy những người tăng tỷ lệ calo dựa trên protein trong chế độ ăn uống của họ sẽ đốt cháy thêm 71 calo mỗi ngày (tức là 7,4 pound một năm!). Khởi động quá tŕnh trao đổi chất ngay khi bạn thức dậy với bữa sáng giàu protein gồm trứng bác.
6. Bưởi
Một quả bưởi mỗi ngày ngoài bữa ăn thông thường của bạn có thể giúp giảm cân nhanh chóng.
Tính a xít của trái cây làm chậm quá tŕnh tiêu hóa, có nghĩa là mất nhiều thời gian hơn để di chuyển trong hệ thống của bạn và bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn và hài ḷng hơn. Và bưởi chứa nhiều vitamin C có tác dụng làm giảm cholesterol và giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim và một số loại ung thư, theo Eat This, Not That!
Dấu hiệu cảnh báo số 1 bạn đang uống quá nhiều cà phê đá
Các chuyên gia dinh dưỡng nói ǵ về việc bạn uống nhiều cà phê đá?
Lo lắng, bồn chồn, khó ngủ…
"Nếu bạn cảm thấy lo lắng và bồn chồn, đó có thể là dấu hiệu cho thấy bạn đang sử dụng quá nhiều caffeine", Brenda Braslow, chuyên gia dinh dưỡng đă đăng kư của MyNetDiary (Mỹ), cho biết, theo Eat This, Not That!
Chuyên gia Shanon Henry của của Pḥng khám EZCare (Mỹ) cho biết: “Cà phê, trà và các đồ uống có chứa caffein khác được biết là có tác dụng tăng cường mức năng lượng. Việc tiêu chúng quá nhiều có thể dẫn đến mệt mỏi, chóng mặt, nhức đầu và run rẩy".
Megan Byrd, chuyên gia dinh dưỡng Oregon (Mỹ), cho biết thêm: “Caffeine thực sự giúp chúng ta phấn chấn, và nếu chúng ta đang đối mặt với bất kỳ t́nh huống căng thẳng nào, caffeine có thể khiến vấn đề trở nên tồi tệ hơn”.
Như hai chuyên gia Braslow và Byrd đă đề cập, uống quá nhiều cà phê không chỉ khiến bạn cảm thấy lo lắng và bồn chồn, mà c̣n có thể làm gián đoạn một giấc ngủ ngon.
Chuyên gia Braslow nói: “Khó ngủ vào ban đêm có thể là dấu hiệu bạn đang hấp thụ quá nhiều caffeine từ cà phê đá. Uống một lượng lớn cà phê đá có thể dẫn đến mất nước. Bạn có đang đi tiểu thường xuyên hơn và thấy nước tiểu của ḿnh có màu sẫm hơn, giống như nước táo không? Hăy ngừng uống caffeine và uống nhiều nước hơn", theo Eat This, Not That!
Chuyên gia Byrd cho biết: "Uống quá nhiều caffeine trong ngày sẽ khiến bạn không thể có được giấc ngủ ngon. Ngay cả khi bạn cảm thấy mệt mỏi khi đi ngủ, cơ thể của bạn vẫn có thể gặp khó khăn trong việc ổn định v́ vẫn chạy bằng caffeine. Điều này sẽ dẫn đến mệt mỏi hơn, điều này hoàn toàn ngược lại với những ǵ bạn muốn".
Loại bỏ đường bổ sung trong cà phê
Uống cà phê đá có hại ǵ không? Dĩ nhiên là không. Cà phê hoàn toàn tốt - nhưng nên uống có chừng mực. Và điều đặc biệt quan trọng là phải loại bỏ các loại đường bổ sung trong đó.
Frances Largeman-Roth, chuyên gia dinh dưỡng và tác giả của Smoothies & Juices: Prevention Healing Kitchen, cho biết: “Một đến hai ly cà phê đá mỗi ngày là tốt, nhưng nó phụ thuộc vào những ǵ bạn thêm vào nó. Nếu bạn đang thêm đường hoặc sirô đơn giản, hăy cố gắng chỉ uống một ly cà phê đá hằng ngày. Nếu bạn nhấm nháp chúng suốt cả ngày, điều đó có nghĩa là một lượng đường ổn định, không tốt cho răng của bạn hoặc lượng đường trong máu của bạn. Nếu bạn cảm thấy khó đi vào giấc ngủ vào ban đêm, có thể bạn đă thưởng thức cà phê đá quá muộn trong ngày. Hăy cắt giảm lượng caffeine (của tôi là 2 giờ chiều)", theo Eat This, Not That!
Amy Goodson, thạc sĩ, tác giả của The Sports Nutrition Playbook, cho biết: “Mặc dù cà phê có thể giúp bạn tăng cường năng lượng cùng với một số chất chống ô xy hóa, nhưng điều quan trọng là phải lưu ư đến lượng tiêu thụ của bạn. Quá nhiều caffeine có thể dẫn đến đau đầu, lượng đường trong máu thấp và khó chịu đối với một số người. Nếu bạn gặp những triệu chứng này, hăy đánh giá lượng cà phê bạn đang uống và đảm bảo rằng bạn đang tiêu thụ một bữa ăn hoặc bữa ăn nhẹ giàu chất xơ và protein. Các chất dinh dưỡng đa lượng trong bữa ăn chính hoặc bữa ăn nhẹ có thể giúp ổn định lượng đường trong máu của bạn và giảm tác động nghiêm trọng mà caffeine thường có thể gây ra đối với người".
V́ vậy, nếu bạn đang trải qua những cơn nôn nao khi uống cà phê và lo lắng gia tăng sau khi uống nhiều cà phê đá, có thể đă đến lúc bắt đầu hạn chế lượng tiêu thụ của bạn và lấy năng lượng từ các loại thực phẩm lành mạnh, theo Eat This, Not That!
Cách thưởng thức một tách cà phê đơn giản này có thể giúp bảo vệ bạn chống lại bệnh tim mạch và ung thư.
Tách cà phê espresso
/// Shutterstock
Tách cà phê espresso
SHUTTERSTOCK
Không có ǵ bí mật khi người Ư thích uống cà phê đậm đặc vào buổi sáng thức dậy - nhưng nó cũng có thể giúp họ tránh bệnh tim mạch (CVD) và ung thư, và cuối cùng là sống lâu hơn, theo một nghiên cứu mới, theo Eat This, Not That!
Một nghiên cứu mới được công bố vào ngày 31.12.2020 trên tạp chí Dinh dưỡng đă xem xét mối quan hệ giữa 20.487 người và lượng cà phê "kiểu Ư" uống hằng ngày của họ, hay c̣n gọi là cà phê espresso. Không ai trong số những người tham gia bị bệnh tim mạch hoặc ung thư khi bắt đầu thử nghiệm và mỗi người uống khoảng 30 ml cà phê espresso trở lên - cỡ bằng một lần uống - mỗi ngày trong hơn 8 năm.
Dựa trên thông tin về chế độ ăn uống của những người tham gia, các nhà khoa học phát hiện ra rằng so với những người không uống cà phê, 3-4 lần uống cà phê espresso của "cà phê kiểu Ư có liên quan đến nguy cơ thấp hơn do mọi nguyên nhân và đặc biệt là tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch", những tác giả nghiên cứu viết. Các nhà nghiên cứu tin rằng điều này là nhờ vào một hợp chất cụ thể được gọi là NTproBNP.
Có một vài cách để thưởng thức cà phê kiểu Ư theo cách họ làm ở thủ đô ḿ ống trên thế giới, và không có cách nào trong số đó liên quan đến máy pha cà phê nhỏ giọt hoặc thậm chí là máy pha cà phê Keurig.
Đôi khi, sữa có liên quan đến h́nh thức cappuccino, cà phê latte, hoặc latte macchiatos. (Người Ư chỉ uống cà phê espresso với sữa vào buổi sáng trước 11 giờ). Nhưng một ly cà phê đơn giản, hoặc một ly espresso, có thể mang lại cho bạn một ly caffein tuyệt vời bất cứ lúc nào trong ngày, theo nhà hàng và cửa hàng tạp hóa Eataly, được Eat This, Not That! dẫn lại.
Mỗi sáng, hàng triệu người bắt đầu ngày mới với một tách cà phê… cũng có thể 2 hoặc 3 tách.
Cà phê có tác dụng giảm nguy cơ tử vong /// Ảnh minh họa: Shutterstock
Cà phê có tác dụng giảm nguy cơ tử vong
ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Uống cà phê đă trở thành thói quen tuyệt vời để bắt đầu buổi sáng, có thể thư giăn hoặc giao lưu một chút trước khi bắt đầu ngày mới.
Nhưng liệu có phải muốn uống bao nhiêu cà phê cũng được không?
Sau đây, nghiên cứu mới sẽ tiết lộ chính xác lượng cà phê bạn có thể uống hằng ngày để tận dụng tối đa lợi ích của cà phê mà không gặp nguy hiểm, theo Reader’s Digest.
Đó là mức mà bạn cần phải dừng lại ở mức này, nếu không muốn đánh mất hết lợi ích sức khỏe mà cà phê mang lại.
Chỉ nên uống tối đa bao nhiêu cữ cà phê mỗi ngày? - ảnh 1
Uống từ 6 tách cà phê mỗi ngày trở lên sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim lên đến 22%
ẢNH: SHUTTERSTOCK
Có bao giờ bạn tự hỏi uống bao nhiêu cà phê là quá nhiều?
Có người cho rằng đó có thể là lúc bạn bắt đầu xuất hiện các triệu chứng như lo lắng và đau dạ dày, nhưng khoa học đă t́m ra một con số chính xác về số cữ cà phê bạn nên giới hạn mỗi ngày để gặt hái nhiều lợi ích nhất mà không gây hại.
Những lợi ích sức khỏe của cà phê
Nếu bạn định từ bỏ thói quen uống cà phê v́ sợ nó sẽ gây hại th́ đừng. Có rất nhiều lợi ích sức khỏe trong tách cà phê hằng ngày của bạn.
Một nghiên cứu được đăng trên tạp chí về tuần hoàn máu - Circulation, cho thấy cà phê có tác dụng giảm nguy cơ tử vong.
Theo một số nghiên cứu do Đại học Harvard (Mỹ) báo cáo, cà phê có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường loại 2, bệnh Parkinson, ung thư gan và ung thư tử cung, xơ gan và bệnh gout, theo Reader’s Digest.
Một nghiên cứu từ Hiệp hội Tim mạch Mỹ c̣n cho thấy tiêu thụ cà phê có chứa caffein và ngay cả cà phê không chứa caffein đều giúp giảm nguy cơ tử vong.
Cà phê cũng có thể giúp ngăn ngừa tổn thương AND, nhờ chất chống ô xy hóa và kháng viêm có trong hạt cà phê.
Uống bao nhiêu cữ cà phê trở lên th́ có hại?
Ngay cả khi cà phê rất tốt cho sức khỏe, bạn cũng không nên uống từ 6 tách trở lên mỗi ngày.
Nghiên cứu mới của Đại học Nam Úc (Úc) đă phát hiện ra rằng, uống 6 tách cà phê mỗi ngày trở lên không những làm mất hết lợi ích tuyệt vời mà cà phê mang lại, mà c̣n làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim lên đến 22%.
Theo Science Daily, đây là lần đầu tiên các chuyên gia xác định giới hạn an toàn trên cho việc tiêu thụ cà phê.
Nghiên cứu đă xem xét ảnh hưởng của việc tiêu thụ cà phê trong thời gian dài đối với bệnh tim mạch, và đă phát hiện ra rằng uống quá nhiều caffeine có thể gây ra huyết áp cao, có thể dẫn đến bệnh tim.
Nhà nghiên cứu, Giáo sư Elina Hyppönen, từ Trung tâm Y tế Precision Health (Úc), cho biết trên Science Daily rằng, hầu hết mọi người đều đồng ư rằng, uống nhiều cà phê có thể dẫn đến cảm thấy bồn chồn, cáu kỉnh hoặc thậm chí có thể buồn nôn.
Nguyên nhân là bởi v́ caffeine thúc đẩy cơ thể làm việc nhanh hơn, vất vả hơn, nhưng đó cũng là dấu hiệu cho thấy bạn đă uống cà phê vượt ngưỡng có lợi và an toàn cho sức khỏe.
Nếu không gặp các triệu chứng khó chịu khi uống cà phê, bạn chỉ nên uống tối đa 5 tách cà phê mỗi ngày, để nhận được các lợi ích cho sức khỏe mà cà phê mang lại, mà không lo lắng nguy cơ mắc bệnh tim, theo Reader’s Digest.
Hàng triệu người trên thế giới không thể bắt đầu một ngày mới nếu thiếu tách cà phê!
Tốt nhất là nên uống cà phê sau khi ăn sáng /// Ảnh: Shutterstock
Tốt nhất là nên uống cà phê sau khi ăn sáng
ẢNH: SHUTTERSTOCK
Nhưng nếu bạn có thói quen uống cà phê trước khi ăn sáng, hăy đọc kỹ điều này.
Thói quen này có thể khiến bạn tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, theo The Health Site.
Trong một nghiên cứu, được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Anh mới đây, các chuyên gia đă cảnh báo, uống cà phê đầu tiên vào buổi sáng (trước khi ăn sáng - PV) có thể làm tăng lượng đường trong máu lên 50%.
Tạp chí Dinh dưỡng Anh cho biết lượng đường trong máu tăng thường xuyên - có thể dẫn đến bệnh tiểu đường loại 2.
V́ vậy, các chuyên gia cảnh báo tốt nhất là nên uống cà phê sau khi ăn sáng, theo The Health Site.
Trong nghiên cứu, các nhà khoa học tại Đại học Bath (Anh) đă yêu cầu các t́nh nguyện viên uống 1 ly cà phê đen đậm đặc, chứa khoảng 300 mg caffeine, khoảng 1 giờ sau khi thức dậy, rồi mới ăn sáng với ngũ cốc hoặc bánh ḿ nướng với mứt…
Nên uống cà phê trước hay sau khi ăn sáng? - ảnh 1
Các chuyên gia đă cảnh báo, uống cà phê đầu tiên vào buổi sáng, trước khi ăn sáng, có thể làm tăng lượng đường trong máu lên 50%
ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Kết quả cho thấy, lượng đường trong máu của họ tăng cao hơn khoảng 50% so với không uống cà phê trước khi ăn sáng, theo The Health Site.
Các nhà nghiên cứu cho rằng, có thể caffeine có trong cà phê đă ngăn cản cơ thể hấp thu đường.
Đây có thể không phải là vấn đề ngay lập tức, nhưng lượng đường trong máu thường xuyên tăng cao trong nhiều năm có thể dẫn đến bệnh tiểu đường và bệnh tim, nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng Anh cho biết.
Giáo sư James Betts, người giám sát nghiên cứu và là đồng giám đốc của Trung tâm Dinh dưỡng của Đại học Bath (Anh), cho biết uống cà phê đầu tiên trước khi ăn uống bất cứ thứ ǵ sẽ làm suy giảm khả năng kiểm soát lượng đường trong máu, đặc biệt là sau một đêm mất ngủ.
Trung tâm Thể chất và Trao đổi chất tại Đại học Bath đề nghị, có thể cải thiện điều này bằng cách ăn trước rồi uống cà phê sau. Uống cà phê theo cách này, chúng ta mới có thể tận dụng được mọi lợi ích của cà phê mà không gây thiệt hại nào cho cơ thể, theo The Health Site.
Cà phê có thể giúp kéo dài tuổi thọ của bệnh nhân ung thư ruột kết, theo nghiên cứu mới được công bố trên chuyên san JAMA Oncology.
Trong cuộc khảo sát ở 1.171 bệnh nhân bị ung thư ruột kết giai đoạn muộn hoặc di căn, các nhà khoa học thuộc Viện Dana-Farber, liên kết với Trường Y Harvard (Mỹ) phát hiện lượng cà phê tăng lên “có liên quan đến giảm nguy cơ bệnh tiến triển và tử vong”.
Trong nghiên cứu kéo dài 3 năm, các chuyên gia nhận thấy các t́nh nguyện viên uống một tách cà phê (ảnh) mỗi ngày có tỷ lệ sống sót tăng 11% so với những người không uống cà phê. Trong khi đó, những người uống nhiều cà phê hơn, hoặc hơn 4 tách/ngày, được phát hiện có tỷ lệ sống sót tăng 36%.
Trưởng nhóm nghiên cứu Chen Yuan phát biểu trên tờ Harvard Gazette rằng tác dụng chống ô xy hóa và kháng viêm của cà phê có thể góp phần đem lại kết quả khả quan trên. Các chuyên gia cũng nói rằng cần nghiên cứu thêm để t́m hiểu về cách cà phê tác động đến cơ chế sinh học của con người.
Đảm bảo rằng bạn không mắc phải những lỗi phổ biến này.
Loại bỏ căng thẳng là một trong những cách giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường /// Ảnh minh họa: Shutterstock
Loại bỏ căng thẳng là một trong những cách giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường
ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Theo Trung tâm Kiểm soát và Pḥng ngừa dịch bệnh (CDC) Mỹ, bệnh tiểu đường là một trong 10 nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở Mỹ, và nếu bạn nghĩ ḿnh không có nguy cơ mắc bệnh, hăy xem xét các thói quen hằng ngày của bạn.
Bạn có bắt đầu mỗi giờ nghỉ trưa với một lon nước ngọt trên tay không? Bạn đă ở trên ghế bao nhiêu giờ trong một ngày?
Dưới đây là những thói quen hằng ngày khiến bạn có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, do các bác sĩ cho biết, theo Eat This, Not That!
1. Không uống đồ uống có hàm lượng fructose cao
Tiến sĩ Deena Adimoolam, một bác sĩ nội tiết được đào tạo tại Yale, chuyên về bệnh tiểu đường, thực phẩm làm thuốc và sức khỏe trao đổi chất, cho biết: “Tiêu thụ thực phẩm và đồ uống (đặc biệt là nước ngọt) với xi rô ngô có hàm lượng fructose cao là thói quen xấu số 1”.
"Chúng tôi biết rằng xi rô ngô có hàm lượng fructose cao dẫn đến t́nh trạng kháng insulin trở nên tồi tệ hơn (và kết quả là lượng đường trong máu cao hơn) có thể thúc đẩy sự phát triển của bệnh tiểu đường loại 2", tiến sĩ Adimoolam nói thêm.
Lưu ư: "Đọc nhăn dinh dưỡng và chọn thực phẩm/đồ uống không có thêm đường như xi rô ngô fructose cao hoặc tốt hơn là… bạn uống nước!", tiến sĩ Leo Nissola, một nhà khoa học trị liệu và nghiên cứu miễn dịch học nói.
Tiến sĩ Nissola nói thêm: “Từ bỏ một lon Coke vào bữa trưa và bữa tối có thể mang lại những lợi ích sức khỏe to lớn, bao gồm ngăn ngừa quá tải đường, béo ph́ và tiểu đường.
"Hăy nhớ rằng khi ăn, cơ thể bạn đang t́m kiếm chất dinh dưỡng hơn bất cứ thứ ǵ khác. Hăy tránh uống nước ngọt và thay vào đó hăy uống nước khoáng có ga (sparkling water)", tiến sĩ Nissola nói.
2. Cẩn thận với "đường bổ sung"
Đường bổ sung có thể được ẩn trong mọi thứ, từ nước sốt ḿ Ư đến nhiều nhăn hiệu bánh ḿ nổi tiếng. Ngay cả nước trái cây "lành mạnh" cũng có thể có thêm đường; ngay cả nhiều loại nước trái cây không đường cũng có… đường. Tiến sĩ Nissola nói: “Điều quan trọng đối với người dân nói chung là phải hiểu rằng nước ép trái cây không phải là vô hại. Thông thường, nước trái cây ở các địa điểm ăn uống được đóng hộp, có lượng đường cao và được đóng gói với chất bảo quản".
Tiến sĩ Nissola nói: "Tránh xa đường bổ sung". Và hăy ăn trái cây của bạn, đừng uống nước ép trái cây.
3. Hăy cẩn thận khi bạn thiếu hoạt động
Tiến sĩ Adimoolam cho biết: “Một số hoạt động thể chất hằng ngày có thể giúp giảm lượng đường trong máu và có thể ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2. Hoạt động hằng ngày thậm chí có thể giúp giảm cân và cải thiện sức khỏe tim mạch của bạn".
Lưu ư: "Bất kỳ hoạt động thể chất nào cũng quan trọng dù là đi dạo hay chạy b́nh thường", tiến sĩ Adimoolam nói.
4. Loại bỏ căng thẳng
Tiến sĩ Adimoolam nói: “Căng thẳng có nhiều tác động đến cơ thể của chúng ta. Căng thẳng mạn tính trong nhiều tháng có thể dẫn đến kháng insulin dẫn đến lượng đường trong máu cao hơn có thể dẫn đến bệnh tiểu đường loại 2".
Lưu ư: "Tập trung vào việc giảm căng thẳng thông qua thiền định hoặc tập thể dục hoặc âm nhạc hoặc thực hiện một hoạt động mà bạn yêu thích!", tiến sĩ Adimoolam cho biết.
5. Hăy giảm cân về mức b́nh thường
5 thói quen hằng ngày có thể dẫn đến bệnh tiểu đường - ảnh 1
Viện Y tế Quốc gia Mỹ (NIH) cho biết: “Bạn có nhiều khả năng phát triển bệnh tiểu đường loại 2 nếu bạn không hoạt động thể chất và thừa cân hoặc béo ph́. Trọng lượng tăng thêm đôi khi gây ra kháng insulin và thường gặp ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2. Vị trí của mỡ trong cơ thể cũng tạo ra sự khác biệt. Mỡ bụng tăng thêm có liên quan đến kháng insulin, bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim và mạch máu".
6. Một số yếu tố nằm ngoài tầm kiểm soát của bạn
Gien, đột biến gien, thuốc men và các yếu tố khác đều có thể đóng một vai tṛ trong việc phát triển bệnh tiểu đường.
NIH cho biết: “Bệnh tiểu đường loại 1 xảy ra khi hệ thống miễn dịch của bạn, hệ thống chống nhiễm trùng của cơ thể tấn công và phá hủy các tế bào beta sản xuất insulin của tuyến tụy. Các nhà khoa học cho rằng bệnh tiểu đường loại 1 là do gien và các yếu tố môi trường, chẳng hạn như virus, có thể gây ra bệnh".
Trong khi đó, bệnh tiểu đường loại 2 - dạng bệnh tiểu đường phổ biến nhất - do một số yếu tố gây ra, bao gồm cả yếu tố lối sống và gien, theo Eat This, Not That!
Chăm sóc răng miệng đúng cách sẽ giúp ngăn ngừa sâu răng, bảo vệ men và nướu răng. Tuy nhiên, một vài thói quen tưởng như vô hại dưới đây lại tác động tiêu cực đến răng, theo Insider.
Răng miệng khỏe mạnh giúp mọi người cảm thấy tự tin hơn /// Ảnh: Reuters
Răng miệng khỏe mạnh giúp mọi người cảm thấy tự tin hơn
ẢNH: REUTERS
1. Nhai nước đá
Nhai nước đá là một thói quen có hại cho răng, có thể làm rạn nứt hay mẻ răng. Bác sĩ nha khoa Michaela Tozzi, đang làm việc tại bang Nevada (Mỹ), cho biết những tổn thương này gần như không thể phục hồi, tùy thuộc mức độ nghiêm trọng mà chỉ có thể trám răng hoặc chịu mất răng hoàn toàn.
“Tôi từng phải nhổ những chiếc răng hoàn toàn lành lặn của một vài bệnh nhân bị nứt mẻ do tai nạn khi nhai nước đá”, bác sĩ Tozzi nói.
Ngoài ra, bác sĩ người Mỹ khuyến cáo mọi người có thể thay thế thói quen nhai nước đá bằng các loại thực phẩm mang lại cảm giác tương tự như táo, cà rốt, bỏng ngô hay kẹo cao su không đường.
2. Chải răng quá mạnh
Chải răng là một trong những bước quan trọng để giữ cho răng miệng khỏe mạnh, tuy nhiên đánh răng quá mạnh có thể làm ṃn lớp men răng, dẫn đến việc răng mất đi lớp bảo vệ, bị ê buốt và đau nhức, bác sĩ Tozzi nói.
Chải răng mạnh cũng có thể khiến nướu bị tụt vào hoặc bị đẩy ra khỏi răng dẫn tới t́nh trạng lộ chân răng, gây nhiễm trùng nướu răng.
Bác sĩ Tozzi cũng cho biết không có cách nào để phục hồi men răng bị mất hoặc tụt nướu, do đó mọi người cần thật cẩn thận trong quá tŕnh vệ sinh răng, các tốt nhất là nên dùng bàn chải đánh răng có lông mềm.
3. Nghiến răng
Nghiến răng là một hiện tượng khá phổ biến, thường diễn ra khi đang ngủ, theo Insider.
Thói quen này có thể làm ṃn và tăng nguy cơ bị sâu hay găy răng. Tuy nhiên không phải ai cũng nhận ra họ đă nghiến răng khi đang ngủ. Các dấu hiệu cho thấy một người có thể nghiến răng vào ban đêm là thức dậy với hàm răng đau âm ỉ, đau đầu vào buổi sáng, nhận thấy tổn thương ở bên trong má,...
Các chuyên gia cho hay hiện tượng nghiến răng thường diễn ra khi một người đi vào giấc ngủ với trạng thái căng thẳng hoặc mệt mỏi do luyện tập cường độ cao. Do đó việc thư giăn cơ thể bằng cách thiền, tắm nước ấm hoặc xông hơi,... sẽ rất có ích cho t́nh trạng này.
4. Uống nước có ga mà không dùng ống hút
Thói quen uống trực tiếp các loại nước có ga mà không dùng ống hút tưởng như vô hại như lại khiến răng gặp nhiều nguy cơ, chẳng hạn như sâu răng.
Giải thích về vấn đề này, chuyên gia Alice Boghosian, phát ngôn viên của Hiệp hội Nha khoa Mỹ, cho biết những loại thức uống nhiều đường như nước ngọt có ga có thể gây hại cho răng nếu uống trực tiếp mà không dùng ống hút bởi chúng sẽ cung cấp nguồn thức ăn cho vi khuẩn gây sâu răng.
Do đó, mọi người nên dùng ống hút, và ưu tiên các sản phẩm tái chế, để uống các loại đồ uống này và nhớ súc miệng lại bằng nước lọc sau khi uống.
Nếu bạn đang uống cà phê đen, dù nóng hay đá, th́ đều có lợi cho sức khỏe của bạn.
Cà phê đen, dù nóng hay đá, th́ đều có lợi cho sức khỏe của bạn
Dưới đây là những điều tuyệt vời xảy ra với cơ thể bạn khi bạn uống cà phê đen, theo Eat This, Not That!
1. Ít nguy cơ béo ph́ hơn
Tiến sĩ Helen Goldstein, giám đốc vật lư trị liệu của FlexIt, Inc. (Mỹ), cho biết việc uống cà phê thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ béo ph́ của chúng ta. Bằng cách nào? Cô Goldstein cho rằng các chất chống ô xy hóa mạnh và vi chất dinh dưỡng có nguồn gốc thực vật được gọi là polyphenol. Cụ thể, a xít chlorogenic là siêu sao ở đây v́ nó đă được chứng minh là có tác dụng giảm mỡ nội tạng vùng bụng.
Cô Goldstein nói thêm: “Chất béo nội tạng có liên quan đến việc tăng nguy cơ phát triển các rối loạn chuyển hóa như bệnh tiểu đường loại 2. Do đó, cà phê đen không chỉ mang lại lợi ích về mặt thẩm mỹ cho cơ thể chúng ta mà c̣n giúp ngăn ngừa một số t́nh trạng sức khỏe nghiêm trọng”.
2. Có thể cải thiện tâm trạng
Tiến sĩ Goldstein giải thích, đă có nghiên cứu cho rằng cà phê đen là một chất tăng cường tâm trạng. Những người tham gia một nghiên cứu báo cáo rằng tâm trạng tổng thể của họ cao hơn và sự tỉnh táo cũng như mức độ mệt mỏi tinh thần thấp hơn.
Cô Goldstein chia sẻ: “Caffeine ngăn chặn các thụ thể adenosine trong năo của chúng ta, ngăn chặn cảm giác mệt mỏi điển h́nh mà adenosine gây ra. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải cân nhắc rằng uống cà phê liên tục có thể dẫn đến nghiện, và tác động của việc không uống cà phê dù chỉ một ngày có thể làm tăng cảm giác mệt mỏi, cũng như đau đầu”.
3. Nhận được nhiều chất chống ô xy hóa
Điều ǵ xảy ra khi bạn uống cà phê đen? - ảnh 1
Một tách cà phê đen có thể chứa nhiều chất chống ô xy hóa polyphenol hơn trà xanh, trà đen và ca cao
SHUTTERTOCK
Thực tế thú vị: một tách cà phê đen có thể chứa nhiều chất chống ô xy hóa polyphenol hơn trà xanh, trà đen và ca cao, tiến sĩ Josh Axe, người sáng lập của Ancient Nutrition, cho biết.
Ông cho biết thêm: “Cà phê làm từ hạt hữu cơ chất lượng tốt là nguồn cung cấp chất chống ô xy hóa tuyệt vời, bao gồm a xít chlorogenic và a xít caffeic. Cả hai chất chống ô xy hóa này đều giúp tế bào chống lại tổn thương và stress ô xy hóa, điều này rất quan trọng để ngăn ngừa bệnh tật", theo Eat This, Not That!
4. Tỉnh táo hơn
Uống một tách cà phê đen có thể là một cách tuyệt vời để tỉnh táo và tập trung. Như tiến sĩ Axe giải thích, các nghiên cứu cho thấy rằng caffeine từ cà phê giúp tăng cường hiệu suất và góp phần vào việc tập trung và sức chịu đựng cao hơn.
5. Có lưu lượng máu tốt hơn
Tiến sĩ Axe nói: Uống cà phê đen giúp tăng lưu lượng máu lên năo, có thể có lợi cho chức năng nhận thức và có tác dụng bảo vệ chống lại chứng suy giảm trí nhớ. Các nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ caffeine từ cà phê có thể giúp phục hồi trí nhớ và bảo vệ năo khỏi các t́nh trạng thần kinh.
6. Tập thể dục có thể hiệu quả hơn
Huấn luyện viên giảm cân Stephanie Mansour cho biết cà phê đen thực sự có thể cho phép cơ thể bạn hoạt động tốt hơn khi tập luyện.
Cô nói thêm: “Bởi v́ nó làm tăng lượng adrenaline trong máu, cơ thể bạn có thể chuẩn bị tốt hơn cho việc tập thể dục. Nó cũng giúp phá vỡ chất béo được lưu trữ trong cơ thể. Điều này giúp cơ thể bạn có thêm nhiên liệu để tập thể dục!", theo Eat This, Not That!
Thành thật mà nói, đi bộ là một trong những h́nh thức tập thể dục tốt nhất mà bạn có thể làm thường xuyên.
Đi bộ là một trong những h́nh thức tập thể dục tốt nhất mà bạn có thể làm thường xuyên /// Ảnh: Shutterstock
Đi bộ là một trong những h́nh thức tập thể dục tốt nhất mà bạn có thể làm thường xuyên
ẢNH: SHUTTERSTOCK
Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến nghị bạn nên tham gia ít nhất 150 phút hoạt động aerobic (các bài tập tăng cường nhịp hô hấp và nhịp tim) cường độ trung b́nh hoặc 75 phút hoạt động aerobic mạnh mẽ hằng tuần để giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh.
Bạn không cần phải là một vận động viên chạy bộ hoặc đi bộ đường dài dày dạn kinh nghiệm để gặt hái những lợi ích tốt cho sức khỏe tim mạch của bài tập aerobic. Bạn có thể tăng cường đi bộ với sự trợ giúp của tạ cầm tay và cách tập luyện cường độ cao ngắt quăng.
Trên thực tế, đi bộ một giờ mỗi ngày có thể đủ để giúp bạn giảm cân bền vững, tùy thuộc vào tốc độ của bạn và địa h́nh bạn đang đi bộ.
Dưới đây, là bốn mẹo đi bộ sẽ giúp bạn giảm cân tối đa, theo Eat This, Not That!
1. Thời gian trong ngày rất quan trọng
Một nghiên cứu năm 2016 được công bố trên tạp chí Diabetologia cho thấy rằng đi bộ 10 phút sau mỗi bữa ăn giúp giảm lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 hơn là đi bộ 30 phút liên tục vào bất kỳ thời điểm nào khác trong ngày.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Melissa Rifkin (Mỹ), việc quản lư lượng đường trong máu có thể giúp giảm cân dễ dàng hơn rất nhiều, bất kể bạn có bị tiểu đường hay không. Đi bộ sau khi ăn có thể giúp tăng cường đốt cháy calo và đặc biệt khuyến khích cơ thể sử dụng chất béo làm nguồn năng lượng.
2. Đi bộ vào buổi chiều có thể hiệu quả nhất
Ra nắng trong ngày làm việc có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, cụ thể là tăng khả năng hấp thụ vitamin D, có thể cải thiện chức năng miễn dịch và thậm chí hỗ trợ sức khỏe của xương.
Một nghiên cứu năm 2020 được công bố trên tạp chí Physiological Reports có thể giúp bạn có thêm động lực để ra ngoài trong những giờ nắng cao điểm, v́ nó cho thấy rằng tập thể dục vào buổi chiều có thể làm tăng quá tŕnh đốt cháy chất béo.
Cụ thể hơn, nghiên cứu cho thấy những người đàn ông béo ph́ tập thể dục vào buổi chiều không chỉ đốt cháy nhiều chất béo trong cơ thể hơn mà c̣n cải thiện mức đường huyết (đường) và ít bị kháng insulin hơn trong suốt 12 tuần, so với những người tập trong buổi sáng.
Bạn nên cân nhắc việc ra ngoài đi bộ nhanh vào buổi chiều để đốt cháy calo nhiều nhất.
3. Đi bộ đường dốc đốt cháy nhiều calo hơn
4 mẹo đi bộ tốt nhất để giảm cân theo khoa học - ảnh 1
Tiến sĩ Amy Lee, chủ của Nutrition for Nucific giải thích, đi bộ 10.000 bước (hoặc tương đương với 5 dặm, tức là khoảng 8 km) mỗi ngày sẽ giúp bạn duy tŕ cân nặng, nhưng nếu bạn muốn giảm cân, bạn sẽ muốn đi thêm 5.000 bước nữa.
Ngoài ra, bạn cũng sẽ muốn tăng cường độ lên một chút. Cân nhắc đi bộ nghiêng trên máy chạy bộ hoặc đi lên - đi xuống con đường dốc trong công viên tàu điện ngầm gần bạn.
Tiến sĩ Lee nói: "Nếu bạn luôn đi bộ cùng một ṿng trong công viên hoặc khu vực lân cận của ḿnh, hăy cố gắng t́m một ngọn đồi hoặc những địa điểm có độ dốc lớn hơn. Bằng cách đó, bạn đang tăng cường sức mạnh tim mạch của ḿnh".
4. Hăy rủ một người bạn đi bộ cùng bạn
Tập thể dục với một người bạn không chỉ giúp thời gian trôi qua nhanh và giữ cho bạn có trách nhiệm, mà c̣n có thể giúp bạn tập luyện chăm chỉ hơn. Những phát hiện từ một nghiên cứu năm 2017 được đăng trên Nature Communications cho thấy rằng bạn bè có thể ảnh hưởng lớn đến thói quen tập thể dục của nhau.
Một nghiên cứu khác từ Đại học Bang Michigan (Mỹ) cho thấy tập các bài thể dục tăng cường nhịp hô hấp và nhịp tim (chẳng hạn như đi bộ hoặc chạy) với một đối tác sẽ thúc đẩy những người tham gia tập luyện chăm chỉ hơn và lâu hơn, so với những người tập một ḿnh, theo Eat This, Not That!
Đây là bài tập đơn giản nhất mà bạn có thể làm, nhưng điều đó có tác dụng đấy.
Ra ngoài đi bộ hằng ngày, ngay cả khi chỉ 20 phút, cũng mang lại một loạt lợi ích tác động đến tâm trí, trái tim, cơ bắp và cuối cùng là tuổi thọ của bạn. /// Ảnh: Shutterstock
Ra ngoài đi bộ hằng ngày, ngay cả khi chỉ 20 phút, cũng mang lại một loạt lợi ích tác động đến tâm trí, trái tim, cơ bắp và cuối cùng là tuổi thọ của bạn.
ẢNH: SHUTTERSTOCK
Ra ngoài đi bộ hằng ngày, ngay cả khi chỉ 20 phút, cũng mang lại một loạt lợi ích tác động đến tâm trí, trái tim, cơ bắp và cuối cùng là tuổi thọ của bạn.
Robert Sallis, bác sĩ y học thể thao của Kaiser Permanente (Mỹ), giải thích: "Đi bộ là h́nh thức tập thể dục được nghiên cứu nhiều nhất và nhiều nghiên cứu đă chứng minh rằng đó là điều tốt nhất chúng ta có thể làm để cải thiện sức khỏe tổng thể và tăng tuổi thọ cũng như các năm hoạt động của chúng ta".
Dưới đây chỉ là một số điều xảy ra với cơ thể bạn khi bạn chọn đi bộ 20 phút mỗi ngày, theo Eat This, Not That!
1. Cơ thể bạn sẽ đốt cháy tới 110 calo
Đi bộ chỉ 20 phút có tác dụng ǵ? Bạn sẽ bất ngờ đấy - ảnh 1
Đi bộ, theo thời gian, những lợi ích thu được sẽ bao gồm sức khỏe tim mạch tốt hơn, mức cholesterol và huyết áp tốt hơn, và ít viêm hơn.
ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Đi bộ nhanh 20 phút bạn sẽ đi được khoảng một dặm (1,6 km) và đi được từ 2.000 đến 3.000 bước, dẫn đến đốt cháy được 90 đến 110 calo. (Mỗi lần đi bộ, hăy biết rằng về cơ bản bạn đang đốt cháy calo tương đương với số calo khi bạn ăn một túi khoai tây chiên!).
Bằng cách đảm bảo rằng bạn sẽ đi bộ nhanh, tim của bạn sẽ đập “vào số” để tăng lưu lượng máu đến các cơ của bạn, và bạn “sẽ tối đa hóa lượng calo đốt cháy của bạn”. Theo thời gian, những lợi ích thu được sẽ bao gồm sức khỏe tim mạch tốt hơn, mức cholesterol và huyết áp tốt hơn, và ít viêm hơn.
2. Bạn sẽ giảm ngay nguy cơ tử vong
Một nghiên cứu lớn được công bố vào năm 2015 trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Mỹ cho thấy rằng đi bộ nhanh 20 phút mỗi ngày có thể giảm nguy cơ tử vong lên tới 30%. Trong số những người tham gia nghiên cứu, những người sống cuộc sống ít vận động và chỉ đơn giản là đi bộ ngắn hằng ngày đă có được lợi ích đáng kể nhất trong tất cả các nhóm được nghiên cứu.
Nói cách khác, chỉ cần xuống ghế đi bộ một quăng ngắn thôi cũng có tác động lớn đến tuổi thọ của bạn.
3. Bạn sẽ nhận được năng lượng
Theo nghiên cứu của Đại học Georgia (Mỹ) và được công bố trên tạp chí Psychotherapy and Psychosomatics, đi bộ 20 phút chỉ 3 ngày một tuần trong 6 tuần có thể giúp tăng thêm 20% mức năng lượng và giảm bớt cảm giác mệt mỏi.
4. Bạn sẽ cảm thấy sáng tạo và giàu trí tưởng tượng hơn
Một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Scientific Reports cho biết bạn nên đi bộ để tăng cường khả năng sáng tạo. Hơn nữa, bạn càng đi bộ nhiều, bạn càng sáng tạo hơn.
The New York Times giải thích: “Những người hoạt động tích cực nhất cũng là những người sáng tạo nhất, đặc biệt là nếu họ thường xuyên đi bộ hoặc tập thể dục vừa phải”. Nghiên cứu cũng lưu ư rằng bạn càng năng động, bạn càng có nhiều khả năng trở thành một người hạnh phúc hơn về mọi mặt.
5. Bạn sẽ tắt các gien thúc đẩy… béo ph́
Bạn sẽ phải đi xa hơn nữa để gặt hái được những lợi ích đầy đủ của điều này, nhưng theo một nghiên cứu lớn từ năm 2011 trên 7.740 phụ nữ và 4.564 nam giới, một nhóm nghiên cứu do Khoa Dinh dưỡng tại Trường Y tế Công cộng Harvard (Mỹ) đă phát hiện ra rằng "Đi bộ nhanh một giờ mỗi ngày" thực sự có thể làm giảm "ảnh hưởng của di truyền đối với bệnh béo ph́" của cơ thể bạn.
Nghiên cứu cho thấy rằng ngồi và xem TV đến hai giờ mỗi ngày thực sự làm trầm trọng thêm ảnh hưởng của các gien liên quan đến bệnh béo ph́ của bạn lên đến 25%. Trong khi đó, một giờ đi bộ tương đương với việc tắt các gien đó, theo Eat This, Not That!
Nhiều người vẫn nghĩ rằng, bài tập phải khó, phải phức tạp, hoặc làm đau cơ mới có hiệu quả. Nhưng thực sự không phải vậy.
Tim, phổi và năo đều hoạt động tốt hơn dù đi bộ chỉ 10 phút /// Ảnh: Shutterstock
Tim, phổi và năo đều hoạt động tốt hơn dù đi bộ chỉ 10 phút
ẢNH: SHUTTERSTOCK
Mặc dù hoạt động cường độ cao rất tốt, nhưng h́nh thức tập thể dục cơ bản, dễ thực hiện nhất là đi bộ - cũng tốt không kém.
Michele Stanten, huấn luyện viên thể dục người Mỹ, cho biết ai cũng biết cách đi bộ, nên không cần phải huấn luyện.
Đó là lư do tại sao rất nhiều người tập thể dục bằng cách đi bộ. Việc này rất dễ thực hiện và ở bất kỳ đâu. Chỉ cần một đôi giày thể thao tốt là được, theo The Healthy.
Tại sao đi bộ là bài tập thể dục tốt nhất? - ảnh 1
Hăy cố gắng đi bộ nhất 150 phút cường độ trung b́nh mỗi tuần
ẢNH: SHUTTERSTOCK
Đi bộ ít gây chấn thương
Một trong những lư do lớn nhất khiến việc đi bộ trở nên phổ biến là v́ đây là một bài tập ít tác động, không gây áp lực lên các khớp nhiều, nên ít bị chấn thương.
Dễ thực hiện, không cần huấn luyện, không cần thiết bị
Đối với những người mới bắt đầu tập thể dục, đi bộ là h́nh thức tuyệt vời của bài tập tim mạch hoặc hô hấp.
Bạn không cần bất kỳ kiến thức hoặc đào tạo trước hoặc đặc biệt nào để bắt đầu.
Chỉ cần đứng dậy và bước đi, bạn sẽ giúp tim và phổi hoạt động. Không giống như các h́nh thức tập luyện tim mạch khác, như chạy, đạp xe, khiêu vũ hoặc đấm bốc, đi bộ không mạnh bạo và không cần qua huấn luyện hoặc phải có thiết bị đặc biệt.
Cần cho cả vận động viên các bộ môn cường độ cao
Đối với những người đă có mức độ tốt về tim mạch, đi bộ là hoạt động tuyệt vời để phục hồi.
Đó là cách nhẹ nhàng để máu lưu thông, vận chuyển ô xy và chất dinh dưỡng đến các cơ bắp hoạt động mạnh mẽ, sẽ cải thiện khả năng phục hồi và giúp giảm đau cơ.
Giúp giảm bớt và đẩy nhanh quá tŕnh sửa chữa cơ bắp. Nó cũng có thể giúp loại bỏ các chất thải sản sinh trong quá tŕnh tập luyện nặng nhọc, thúc đẩy quá tŕnh phục hồi.
Một nghiên cứu nhỏ năm 2018 cho thấy, hoạt động ở cường độ vừa phải có thể giúp các vận động viên duy tŕ hiệu suất sức bền và công suất tập luyện tốt hơn so với ngồi nghỉ hoặc phục hồi tích cực ở cường độ mạnh.
Lauryn Mohr, huấn luyện viên cá nhân người Mỹ, nói: “Nhiều người không coi việc đi bộ là tập thể dục, nhưng ngược lại, chính những người này lại cần đi bộ nhất”.
Ngay cả đi dạo chậm cũng có lợi ích lớn
Đi bộ là bài tập tốt cho tim mạch: cải thiện tuần hoàn máu, kiểm soát huyết áp, cải thiện lượng đường trong máu, cũng như giảm căng thẳng, bác sĩ y học thể thao tại Đại học Y Baylor (Mỹ), cho biết.
Không cần đi quá nhanh. Tiến sĩ Sulapas, nói: “Chỉ cần có di chuyển là đă tốt, ngay cả một cuộc dạo chơi b́nh thường. Chỉ cần di chuyển, không ngồi một chỗ là đă tốt rồi”.
Tim, phổi và năo đều hoạt động tốt hơn dù đi bộ chỉ 10 phút.
Chuyên gia Stanten nói rằng chỉ cần đi ra ngoài trời cũng đă tốt.
Ngay cả khi chỉ 5 - 10 phút mỗi lần, cũng đă thật tuyệt.
Lợi ích tuyệt vời của việc đi bộ
• Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Nghiên cứu đă chứng minh rằng những người đi bộ thường xuyên ít bị đau tim và đột quỵ hơn, huyết áp thấp hơn và mức cholesterol tốt cao hơn, mức cholesterol xấu thấp hơn, giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh ung thư và cải thiện chức năng hệ miễn dịch, cải thiện chất lượng giấc ngủ và giúp tràn đầy năng lượng khi thức, theo Very well.
• Giảm huyết áp
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng cả huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương đều giảm sau một chương tŕnh 6 tháng đi bộ có giám sát.
• Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Một đánh giá nghiên cứu khác đă được công bố cho thấy đi bộ ít nhất 30 phút mỗi ngày làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường khoảng 50%.
• Tăng tuổi thọ
Một nghiên cứu bao gồm 1.239 người tham gia, kéo dài hơn 10 năm, đă phát hiện ra rằng đi bộ hơn 2 giờ mỗi ngày đă giảm đáng kể tỷ lệ tử vong do mọi nguyên nhân ở nam giới.
Để có kết quả tốt nhất, hăy cố gắng đi bộ nhất 150 phút cường độ trung b́nh mỗi tuần.
Cường độ trung b́nh là tốc độ 100 bước mỗi phút, tương đương 3.000 bước trong 30 phút.
Theo dơi số bước là ch́a khóa để đi bộ thành công, theo Very well.
Đi bộ là một loại h́nh tập thể dục đơn giản và hiệu quả, nhưng một số sai lầm phổ biến có thể cản trở mục tiêu và thậm chí làm tăng nguy cơ chấn thương, theo The Healthy.
Để tránh chấn thương khi đi bộ, cần phải mang giày thể thao phù hợp với chân /// Ảnh minh họa: Shutterstock
Để tránh chấn thương khi đi bộ, cần phải mang giày thể thao phù hợp với chân
ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
1. Đi sai giày
Bác sĩ phẫu thuật bàn chân và mắt cá chân Steven Jasonowicz tại Viện xương và khớp Illinois (Mỹ) cho biết để tránh chấn thương, cần phải mang giày thể thao phù hợp với chân, với nhiều đệm hơn và đế cứng hơn.
Mang giày không vừa vặn có thể gây ra cọ xát, phồng rộp, chèn ép ngón chân và đau chân.
2. Đánh tay quá nhiều hoặc quá ít
Tiến sĩ Christopher John Lundstrom, từ Đại học Minnesota (Mỹ), cho biết khi đi bộ, cánh tay đóng vai tṛ là đối trọng với chân. Khi đi bộ, nên thả lỏng cánh tay và để chúng cử động tự nhiên.
3. Căng cổ và vai
Tiến sĩ Lundstrom khuyên nên buông lỏng vai khi đi bộ. Nếu vai và cánh tay bị căng trong 20 đến 30 phút có thể gây khó chịu.
Cứ sau khoảng 10 phút, hăy kiểm tra và đảm bảo rằng vai được thả lỏng và cánh tay được cử động tự do. Hăy thư giăn cổ và giữ cổ thẳng hàng với cột sống, đồng thời hướng ánh nh́n xuống mặt đất trước mắt.
4. Bước quá dài
Khi bước những bước dài, cơ thể có xu hướng hơi chúi về phía trước và mất thăng bằng. Theo thời gian, tư thế này có thể gây đau chân và chấn thương.
Hăy tập trung vào việc thực hiện các bước ngắn nhưng nhanh, thay v́ bước những bước dài. Điều này cũng sẽ giúp giữ cho cột sống thẳng để tránh gây thêm áp lực cho lưng hoặc hông, theo The Healthy.
9 sai lầm khi đi bộ mà bạn không biết ḿnh đang mắc phải1
Nên bổ sung đầy đủ nước khi đi bộ
ẢNH: SHUTTERSTOCK
5. Đi bộ khi bị đau
Ngay cả với việc đi bộ, chúng ta cũng có thể gặp chấn thương khác nếu hoạt động quá mức, đặc biệt nếu tập quá nhiều một lúc thay v́ để cơ thể từ từ thích nghi với chương tŕnh tập luyện. Nên bắt đầu với cường độ nhẹ nhàng và tăng dần mục tiêu theo thời gian.
Nếu bị đau ở bất kỳ vị trí nào (bàn chân, mắt cá chân, cẳng chân, hông) hoặc gặp khó khăn khi đi lại, hăy đi gặp bác sĩ trước khi tiếp tục tập luyện.
6. Đi bộ với cường độ quá thấp
Nếu muốn tăng nhịp tim và tối đa hóa lợi ích sức khỏe của việc đi bộ, bác sĩ Gagliardi đề xuất một cường độ vừa phải. Tập thể dục ở cường độ vừa phải phù hợp với hầu hết mọi người và mang lại sự kích thích hiệu quả để đạt được những lợi ích về sức khỏe.
7. Quên bổ sung nước
Nên mang theo nước bên ḿnh và uống một lượng nhỏ đều đặn để giữ đủ nước và tránh khó chịu do uống quá nhiều cùng một lúc.
Tốt nhất nên tạo thói quen uống nhiều nước hơn trong ngày để không phải uống vội vàng ngay trước khi ra ngoài.
8. Đi bộ không trong t́nh trạng không an toàn
Nên chọn tuyến đường an toàn. Nếu định đến một địa điểm mới một ḿnh, nên cho ai đó biết trong trường hợp cần trợ giúp.
Nên chọn quần áo sáng màu hoặc phản quang khi đi bộ để đảm bảo người lái xe có thể dễ dàng nh́n thấy. Việc ăn mặc cũng nên phù hợp với thời tiết, nên chọn áo khoác chống lạnh phù hợp và các phụ kiện khác để giữ ấm và khô ráo.
9. Nghe nhạc quá to
Nghe nhạc trong khi đi bộ có thể cải thiện hiệu suất, tâm trạng và động lực. Tuy nhiên, không nên để âm lượng nhạc lớn đến mức không thể nghe thấy những ǵ đang diễn ra xung quanh ḿnh, theo The Healthy.
Đi bộ và chạy cả hai đều là những h́nh thức tập luyện tim mạch rất hữu ích. Cả hai đều phổ biến đối với những người muốn giảm cân và không phải là tín đồ của tập gym.
Nếu mục đích duy nhất của bạn là giảm cân th́ chạy bộ là lựa chọn tốt nhất v́ nó giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn /// Ảnh: Shutterstock
Nếu mục đích duy nhất của bạn là giảm cân th́ chạy bộ là lựa chọn tốt nhất v́ nó giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn
ẢNH: SHUTTERSTOCK
Nhưng nếu bạn cố gắng t́m ra loại nào tốt hơn th́ sẽ rất khó để chọn một loại v́ cả hai đều mang lại những lợi ích sức khỏe khác nhau. Đi bộ là hoạt động ít tác động và chạy bộ là hoạt động giúp bạn vượt qua giới hạn bằng cách thử thách cơ thể. Cái nào tốt hơn cho bạn hoàn toàn phụ thuộc vào mục tiêu thể chất của bạn.
Dưới đây là sự khác biệt giữa đi bộ và chạy bộ để giúp bạn dễ dàng có chọn lựa phù hợp, theo Times of India.
Lợi ích sức khỏe của việc đi bộ và chạy
Đi bộ và chạy đều ít nhiều mang lại lợi ích sức khỏe như nhau. Sự khác biệt lớn duy nhất là số lượng calo đốt cháy. Cả hai đều tốt cho hệ tim mạch của bạn, giúp cơ bắp dẻo dai và cải thiện tâm trạng.
Bên cạnh đó, chúng có thể tăng cường sức chịu đựng của bạn, tăng cường khả năng miễn dịch và giúp bạn kiểm soát bệnh mạn tính.
Chạy bộ và đi bộ để giảm cân
Đi bộ và chạy bộ: Cái nào giảm cân tốt hơn cho bạn? - ảnh 1
Nếu bạn chỉ muốn duy tŕ cân nặng hợp lư th́ đi bộ hằng ngày 30 phút là đủ cho bạn
SHUTTERSTOCK
Nếu mục đích duy nhất của bạn là giảm cân th́ chạy bộ là lựa chọn tốt nhất v́ nó giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn. Đi bộ cũng có thể giúp bạn đốt cháy calo, nhưng nó sẽ ít hơn so với chạy bộ. Một người nặng 72 kg có thể đốt cháy 600 calo bằng cách chạy 5 dặm (8 km) một giờ (mph).
Trong trường hợp bạn chỉ muốn duy tŕ cân nặng hợp lư th́ đi bộ hằng ngày 30 phút là đủ cho bạn. Một người nặng 54 kg đi bộ đốt cháy 133 calo bằng cách đi bộ với tốc độ b́nh thường với quăng đường 2 dặm (3,2 km). Bạn có thể tăng số lượng calo đốt cháy bằng cách tăng tốc độ.
Nên chọn cái nào?
Nếu gần đây bạn mới bắt đầu tập thể dục th́ tốt hơn hết là bạn nên bắt đầu hành tŕnh giảm cân bằng việc đi bộ. Khi bạn đă có thói quen, hăy tăng tốc độ để đốt cháy nhiều calo hơn. Sau một hoặc hai tuần, bạn có thể chuyển sang chạy. Bạn cũng có thể thử chạy cách quăng có thể giúp đốt cháy một lượng lớn calo.
Nếu bạn trên 50 tuổi hoặc bị bất kỳ vấn đề nào về tim hoặc đau khớp và cơ th́ đi bộ sẽ tốt hơn cho bạn. Chạy bộ là một hoạt động tác động đến hông có thể gây nhiều áp lực lên cơ thể, khiến t́nh trạng của bạn trở nên tồi tệ hơn, theo Times of India.
Chế độ ăn uống là quan trọng
Bạn không thể giảm cân chỉ bằng cách tập thể dục. Chế độ ăn uống của bạn cũng đóng một phần quan trọng không kém. Cần kết hợp thực phẩm lành mạnh và bổ dưỡng trong chế độ ăn uống của bạn và cắt giảm lượng calo tiêu thụ để đạt được mục tiêu giảm cân.
Ăn khuya không hẳn là không lành mạnh nếu bạn biết lựa chọn thực phẩm tốt cho sức khỏe, theo trang tin Insider.
Đậu nành luộc là một lựa chọn lành mạnh cho bữa ăn khuya /// Ảnh: SHUTTERSTOCK
Đậu nành luộc là một lựa chọn lành mạnh cho bữa ăn khuya
ẢNH: SHUTTERSTOCK
Một nghiên cứu hồi năm 2015 cho thấy thói quen duy tŕ bữa ăn nhẹ vào buổi tối với các thực phẩm lành mạnh có thể tốt cho huyết áp và cân nặng. Tuy nhiên, mọi người nên cố gắng ăn trước khi ngủ khoảng 1 giờ đồng hồ để cơ thể có thời gian tiêu hóa.
Dưới đây là 5 món lành mạnh, dễ t́m, thích hợp cho các bữa ăn khuya theo gợi ư của chuyên gia dinh dưỡng Eleana Kaidanian, đang làm việc tại bang New York, Mỹ.
1. Sữa chua Hy Lạp nguyên chất
Những món ăn khuya lành mạnh - ảnh 1
Sữa tươi Hy Lạp
SHUTTERTOCK
Sữa chua Hy Lạp chứa nhiều protein, canxi, đặc biệt là probiotics. Đây là các men vi sinh, giúp cơ thể xây dựng một hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh, mang lại nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa và khả năng miễn dịch.
2. Anh đào
Quả anh đào chứa nhiều melatonin (một loại hormone giúp điều chỉnh chu kỳ ngủ-thức) có thể giúp mọi người ngủ ngon hơn khi ăn vào buổi tối, chuyên gia Kaidanian cho biết.
3. Hạt đậu nành tươi
Đậu nành là nguồn cung cấp lượng protein, chất xơ và chất chống oxy hóa dồi dào nhưng lại chứa rất ít calo, do vậy rất phù hợp để làm món ăn nhẹ cho bữa tối. Việc hấp hoặc luộc loại đậu này không chỉ giúp giữ lại nhiều chất dinh dưỡng nhất mà c̣n giữ ổn định lượng calo.
4. Các loại hạt khô hoặc rang
Hạt óc chó, hạt đậu gà hay hạt dẻ là nguồn thực phẩm giàu chất béo lành mạnh, protein, các vitamin (vitamin A, vitamin E, B6,...) và khoáng chất (canxi, sắt, magiê,...). Hơn nữa, hầu hết chúng đều dễ bảo quản và có thể trữ sẵn trong nhà nên sẽ là một lựa chọn đơn giản cho một bữa ăn khuya.
Tuy nhiên, những loại hạt này khá giàu calo, mọi người cần lưu ư không nên ăn quá nhiều vào buổi tối.
5. Bột yến mạch
Yến mạch là một loại ngũ cốc giàu chất xơ, ít cholesterol, giúp kiểm soát tốt lượng đường trong máu nên sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn khuya. Chuyên gia Kaidanian gợi ư mọi người có thể nấu chín yến mạch với nước và cho thêm hạt chia để tăng hương vị và hàm lượng dinh dưỡng.
Là một thành phần trong súp, món hầm, nước ướp thịt và các món ăn phụ, gừng từ lâu đă được sử dụng để cải thiện thành phần sức khỏe của các món ăn.
Gừng và trà gừng /// Ảnh: Shutterstock
Gừng và trà gừng
ẢNH: SHUTTERSTOCK
Và, trong hàng trăm năm qua, nó đă được sử dụng như một chất chữa bệnh trong y học dân gian.
Sau đây, là những ǵ thực sự xảy ra với cơ thể của bạn khi bạn ăn gừng hoặc uống trà gừng, theo Eat This, Not That!
1. Giảm viêm và đau
Nói về công dụng chữa bệnh, gừng là một loại rễ cây có tác dụng chống viêm mạnh đă được tin dùng hàng trăm năm. Lulu Ge, người sáng lập Elix, một công ty thuốc thảo dược, giải thích gừng được sử dụng để chữa đau cơ và các vấn đề khác. V́ vậy, nếu cơ thể bạn cảm thấy khó chịu, bạn có thể thử dùng gừng.
Ge nói: “Cho dù được dùng dưới dạng trà, một loại cồn mạnh hay là một thành phần trong các công thức nấu ăn, gừng sẽ làm giảm mức độ prostaglandin trong cơ thể, dẫn đến giảm viêm”.
2. Có thể giảm cân
Điều ǵ xảy ra khi bạn ăn gừng? - ảnh 1
Gừng cắt nhỏ
SHUTTERTOCK
Nếu bạn đang muốn giảm cân, hăy cân nhắc áp dụng phương pháp này. Huấn luyện viên giảm cân Stephanie Mansour cho biết các nghiên cứu đă chứng minh khả năng giảm trọng lượng cơ thể cũng như mức insulin của gừng.
Khuyến nghị tốt nhất của cô ấy dành cho những người có thể không thích hương vị đậm đà là trộn gừng tươi xay vào sinh tố. Hoặc, bạn cũng có thể dùng thực phẩm bổ sung để có tác động tương tự, theo Eat This, Not That!
3. Có thể chống lại chứng chuột rút trong kỳ kinh nguyệt
Bất cứ ai bị đau bụng kinh khó chịu và suy nhược có thể làm giảm các triệu chứng này đều đáng thử. Và gừng, Ge nói, là một giải pháp hiệu quả.
Bà Ge nói: “Gừng có thể có lợi cho việc giảm đau bụng kinh khi dùng gần đầu kỳ kinh và tác dụng của nó được nhân lên khi kết hợp đồng bộ với các chất thích nghi và thảo mộc khác”.
4. Cải thiện hệ thống tiêu hóa của bạn
Theo bà Ge, tuy nhỏ nhưng gừng rất mạnh và chứa các hợp chất giúp kích thích và cải thiện tiêu hóa. Trên thực tế, nó có thể giúp giảm bớt các triệu chứng có vấn đề của hội chứng ruột kích thích, khó tiêu và ốm nghén.
Bà Ge cho biết thêm: “Nhờ sự cân bằng độc đáo của các loại dầu tự nhiên, bao gồm gingerol, hợp chất tích cực nhất được t́m thấy trong gừng, bạn có thể nhận thấy giảm buồn nôn và khó chịu khi ăn gừng”, theo Eat This, Not That!
5.Tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn
Khi bạn bị ốm khi c̣n nhỏ, mẹ bạn có rót cho bạn một tách trà chanh nóng với gừng không? Nếu vậy, có lẽ bà ấy đă biết về đặc tính tăng cường miễn dịch của gừng.
Như bà Ge giải thích, gừng không chỉ giúp chống lại cảm lạnh thông thường, mà nó c̣n được chứng minh là có khả năng bảo vệ chống lại ung thư v́ nó chống lại các gốc tự do trong cơ thể chúng ta.
"Ở dạng thô, gừng cũng được biết là giúp cải thiện tuần hoàn và có thể giúp giảm mức cholesterol của bạn và nguy cơ mắc bệnh tim", bà Ge nói thêm.
6. Có thể giải phóng khí
Khí bị mắc kẹt trong dạ dày của chúng ta gây khó chịu và có thể gây đầy hơi, nhai gừng hoặc uống bổ sung gừng có thể làm giảm đầy hơi. Điều này là do gừng giúp làm trống dạ dày của bạn nhanh chóng, cho phép bạn tiêu hóa thức ăn một cách trơn tru, huấn luyện viên Mansour nói, theo Eat This, Not That!
Những loại carb lành mạnh này là một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống của bạn, và lợi ích của chúng c̣n vượt xa sở thích của bạn.
Khoai lang rất giàu chất xơ, có thể giúp giảm cholesterol "xấu" /// SHUTTERSTOCK
Khoai lang rất giàu chất xơ, có thể giúp giảm cholesterol "xấu"
SHUTTERSTOCK
Cho dù bạn ăn khoai lang nướng, chiên, nghiền hay phủ thêm kẹo dẻo, th́ khoai lang là một bổ sung ngon miệng và lành mạnh cho bất kỳ bữa ăn nào. Đó có thể là lư do tại sao tiêu thụ khoai lang ở Mỹ đang tăng lên mỗi năm, với người Mỹ ăn trung b́nh 7,5 pound (3,4 kg) khoai lang hằng năm trong năm 2015 (năm 2000 chỉ có 4,2 pound - 1,9 kg).
Khoai lang có lợi ích ǵ cho sức khỏe? Điều ǵ sẽ xảy ra với cơ thể khi bạn ăn khoai lang?
1. Có thể cải thiện tiêu hóa
Bạn muốn tận hưởng cảm giác thoải mái hơn, bụng bớt đầy hơi? Hăy thử thêm một ít khoai lang vào thói quen thường xuyên của bạn.
Travis Blanchard, người sáng lập Splash Bytes ở Mỹ, cho biết: Khoai lang rất giàu chất xơ và có thể giúp ngăn ngừa táo bón. Trên thực tế, theo một nghiên cứu năm 2017 được công bố trên Tạp chí Functional Foods in Health and Disease, tiêu thụ khoai lang cũng có liên quan đến việc cải thiện vi khuẩn có lợi trong đường ruột, theo Eat This, Not That!
2. Có thể giảm nguy cơ bị chuột rút khi tập thể dục
Bạn muốn không bị chuột rút sau khi tập luyện căng thẳng? Thay v́ ăn một thanh protein, hăy thử ăn một củ khoai lang.
Meghan Sedivy, chuyên gia dinh dưỡng đăng kư với Fresh Thyme Market, cho biết: “Mặc dù, về lượng calorie, khoai lang cũng giống như khoai tây thông thường, chúng có chất xơ, chất chống ô xy hóa và một lượng kali đáng ngạc nhiên được t́m thấy trong cả thịt và vỏ của khoai lang. Trên thực tế, khoai lang chứa gấp đôi lượng kali được t́m thấy trong một quả chuối, có thể làm giảm nguy cơ chuột rút do thiếu kali”.
3. Có thể cải thiện thị lực
Điều ǵ xảy ra khi bạn ăn khoai lang? - ảnh 1
Màu cam sáng của khoai lang làm cho chúng chứa nhiều vitamin A và C để hỗ trợ sức khỏe thị lực
SHUTTERTOCK
Nếu bạn muốn bảo vệ sức khỏe đôi mắt của ḿnh, khoai lang có thể là cách ngon nhất để đạt được mục tiêu đó.
Chuyên gia dinh dưỡng Sedivy nói: “Màu cam sáng của khoai lang làm cho chúng chứa nhiều vitamin A và C để hỗ trợ sức khỏe thị lực”.
Trên thực tế, theo nghiên cứu do Học viện Nhăn khoa Mỹ thực hiện, beta-carotene được t́m thấy trong các loại thực phẩm như khoai lang có liên quan đến việc giảm tỷ lệ suy giảm thị lực ở những người mắc bệnh vơng mạc sắc tố, có thể gây quáng gà và mất thị lực ngoại vi…
4. Có thể tăng cường hệ thống miễn dịch
Nếu bạn cảm thấy như bị cảm lạnh, hăy thêm một ít khoai lang vào bữa ăn thông thường của bạn có thể giúp bạn bảo vệ cơ thể.
“Khoai lang không chỉ chứa nhiều vitamin A mà c̣n chứa nhiều vitamin C. Cả hai loại vitamin này đều hoạt động trong cơ thể bạn để tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp bạn chống lại các bệnh nhiễm trùng”, Megan Byrd, người sáng lập Oregon Dietitian, trích dẫn một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nature Reviews Immunology.
Chuyên gia Byrd tiếp: "Thiếu vitamin A có liên quan đến việc giảm khả năng miễn dịch, đặc biệt là với GI và nhiễm trùng đường hô hấp".
5. Cải thiện cholesterol “xấu” của bạn
Hăy coi khoai lang là một “công cụ cần thiết trong kho vũ khí” của bạn để chống lại lượng cholesterol cao.
Diana Gariglio-Clelland, chuyên gia dinh dưỡng tại Next Luxury, cho biết: “Khoai lang rất giàu chất xơ, có thể giúp giảm cholesterol LDL".
6. Bạn có thể no lâu hơn
Bạn đang t́m cách chống lại những cơn thèm ăn giữa các bữa ăn? Nếu ăn khoai lang thường xuyên, bạn có thể tạm biệt những cơn thèm ăn.
Rachel Fine, chuyên gia dinh dưỡng, chủ sở hữu của To The Pointe Nutrition, cho biết: “Khoai lang là một nguồn cung cấp carbohydrate và chất xơ ḥa tan tuyệt vời. Chất xơ ḥa tan giúp làm chậm quá tŕnh tiêu hóa, không chỉ thúc đẩy việc giải phóng ổn định cả insulin và leptin, mà c̣n thúc đẩy 'cảm giác no' trong bữa ăn, giúp bạn quản lư khẩu phần một cách tự nhiên”, theo Eat This, Not That!
Nước dừa mang lại khá nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó có thể trở thành một trong những đồ uống yêu thích mới của bạn trong năm nay.
Nước dừa mang lại khá nhiều lợi ích cho sức khỏe /// Shutterstock
Nước dừa mang lại khá nhiều lợi ích cho sức khỏe
SHUTTERSTOCK
Dưới đây là 5 điều có thể xảy ra khi bạn bắt đầu uống nước dừa thường xuyên, theo Eat This, Not That!
1. Có thể cải thiện mức đường huyết
Nếu bạn bị tiền tiểu đường hoặc có nguy cơ cao phát triển bệnh tiểu đường loại 2, uống nước dừa hằng ngày có thể có lợi, bên cạnh việc giảm lượng carb và kết hợp nhiều rau và protein nạc vào chế độ ăn uống của bạn.
Một số nghiên cứu đă chỉ ra rằng nước dừa có thể đóng một vai tṛ trong việc giảm lượng đường (glucose) trong máu ở động vật mắc bệnh tiểu đường.
Tất nhiên, các nghiên cứu trên người sẽ cần thiết để xác nhận những phát hiện này. Tuy nhiên, đó là một nguồn magiê tốt, có thể làm tăng độ nhạy insulin và do đó, làm cho lượng đường trong máu giảm xuống.
2. Có thể ngăn ngừa sỏi thận
Sỏi thận có thể khá đau và thường là kết quả của việc không uống đủ nước. Những viên sỏi nhỏ có thể h́nh thành khi có quá nhiều canxi, oxalat và a xít uric (cũng như các hợp chất khác) trong nước tiểu của bạn. Khi các chất này kết hợp với nhau, chúng sẽ kết tinh và có thể biến thành sỏi nếu bạn không uống đủ chất lỏng giúp ngăn các tinh thể kết dính với nhau.
Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu từ một nghiên cứu (liên quan đến chuột bị sỏi thận) phát hiện ra rằng nước dừa có thể giúp giảm sản xuất gốc tự do có thể xảy ra khi nước tiểu có hàm lượng oxalat cao, theo Eat This, Not That!
3. Có thể giúp bạn phục hồi sau đêm nhiều bia rượu
Điều ǵ xảy ra khi bạn uống nước dừa thường xuyên? - ảnh 1
Nước dừa chứa hàm lượng cao các chất điện giải và khoáng chất, cụ thể là kali, có thể giúp bù nước và bổ sung cho cơ thể bạn các chất dinh dưỡng cần thiết để chữa bệnh.
ẢNH MINH HỌA: SHUTTERTOCK
Sau một đêm với nhiều rượu bia - bất kể thức uống bạn chọn là ǵ - bạn sẽ muốn uống nước và hydrat hóa để có thể thải những chất độc đó ra ngoài. Hóa ra nước dừa có thể giúp đẩy nhanh quá tŕnh hồi phục, thậm chí c̣n hơn cả nước thông thường.
Nước dừa chứa hàm lượng cao các chất điện giải và khoáng chất, cụ thể là kali, có thể giúp bù nước và bổ sung cho cơ thể bạn các chất dinh dưỡng cần thiết để chữa bệnh.
4. Có thể giúp hạ huyết áp
Những người bị tăng huyết áp hoặc có nguy cơ cao huyết áp có thể được hưởng lợi từ việc uống nước dừa. Một nghiên cứu tiết lộ rằng 71% người tham gia bị huyết áp cao đă cải thiện huyết áp tâm thu của họ sau khi uống nước dừa, theo Eat This, Not That!
5. Có thể thúc đẩy phục hồi sau khi tập luyện
Tương tự như cách nước dừa có thể giúp phục hồi các khoáng chất và chất điện giải quan trọng của bạn sau khi uống rượu, nó cũng có thể giúp bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể sau một buổi tập luyện dài.
Giàu kali, magiê, natri và canxi, nước dừa là một cách tuyệt vời để cung cấp nước sau khi tập thể dục hơn một giờ. Trên thực tế, hai nghiên cứu thậm chí c̣n cho thấy rằng nó có thể hiệu quả hơn trong việc phục hồi quá tŕnh hydrat hóa sau khi tập luyện so với hầu hết các loại đồ uống thể thao, theo Eat This, Not That!
Những lợi ích của nước chanh đă được ca ngợi rất nhiều. Nhưng, sự thật là ǵ?
Giảm nguy cơ bị đột quỵ, cải thiện tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, giảm căng thẳng, ngăn ngừa sỏi thận, chống lại bệnh tim và ung thư là những lợi ích tuyệt vời của nước chanh ấm /// Ảnh minh họa: Shutrerstock
Giảm nguy cơ bị đột quỵ, cải thiện tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, giảm căng thẳng, ngăn ngừa sỏi thận, chống lại bệnh tim và ung thư là những lợi ích tuyệt vời của nước chanh ấm
ẢNH MINH HỌA: SHUTRERSTOCK
Có thật nước chanh tuyệt vời như chúng ta vẫn nghe không?
Uống một ly chanh ấm không chữa được bệnh. Cũng không làm giảm cân, không chữa khỏi cảm lạnh hay làm mờ các vết nám, theo Exploring your mind.
Người mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản, dễ bị kích ứng bởi các thực phẩm có tính a xít như nước chanh và có thể gây ợ nóng, buồn nôn.
Trái cây họ cam quưt, chứa nhiều tyramine, có thể kích hoạt chứng đau nửa đầu.
Những người có lượng chất sắt cao trong máu nên hạn chế ăn chanh, v́ chanh có thể làm tăng khả năng hấp thụ sắt, theo The List.
Tuy nhiên, nhờ các vi chất dinh dưỡng, flavonoid và a xít hữu cơ, không thể phủ nhận là nước chanh mang lại nhiều lợi ích thực sự sau đây, theo Exploring your mind.
1. Giảm nguy cơ bị đột quỵ
Chanh có chứa flavonoid - không chỉ tốt cho sức khỏe tổng thể, mà đặc biệt cải thiện lưu thông máu.
Một sự thật thú vị là các flavonoid này làm giảm nguy cơ bị đột quỵ. Từ các nghiên cứu khác nhau, Trung tâm Nghiên cứu Dinh dưỡng Boston (Mỹ) và các tổ chức khác đă xác nhận thông tin này là chính xác, theo Exploring your mind.
2. Cải thiện tiêu hóa
Uống nước chanh ấm vào buổi sáng có thể cải thiện hệ tiêu hóa. Nếu bạn không bị loét hoặc các vấn đề sức khỏe khác, một ly nước chanh ấm làm thư giăn cơ bụng, giúp việc loại bỏ độc tố qua ruột dễ dàng hơn, và dễ hấp thu chất dinh dưỡng hơn.
3. Tăng cường hệ miễn dịch
Nước chanh ấm có thể tăng cường hệ miễn dịch, củng cố khả năng pḥng thủ chống lại virus và vi trùng của cơ thể.
4. Giảm căng thẳng
Dữ liệu này khá thú vị. Uống một ly nước chanh khi bụng đói có ích cho bộ năo.
Ngoài ra, chanh rất giàu kali, có tác dụng nuôi dưỡng và thúc đẩy hoạt động của các tế bào thần kinh, cải thiện nhận thức.
5. Ngăn ngừa sỏi thận
Nước chanh cũng giúp làm tan và ngăn ngừa sỏi thận.
6. Chống lại bệnh tim mạch và ung thư
Sue Mah, chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu của Canada, cho biết chanh có chứa flavonoid, là một chất chống ô xy hóa mạnh mẽ, có thể làm giảm tổn thương tế bào, giúp tăng cường khả năng miễn dịch và chống lại bệnh tim mạch, ung thư, tiểu đường và viêm khớp, theo Exploring your mind.
Cách tốt nhất để pha nước chanh cho lợi ích tối đa
Không phải ly nước chanh pha theo cách nào cũng mang lại lợi ích như nhau, v́ lượng chất dinh dưỡng trong chanh tiết ra trong nước lạnh khác với trong nước ấm và càng khác khi dùng nước nóng!
V́ vậy, để tận dụng tối đa lợi ích của nước chanh, cần lưu ư các điều sau.
Pha trong nước ấm hay nước lạnh?
Để chiết xuất tất cả các chất dinh dưỡng từ chanh, cần sử dụng nước ấm. Nhiệt độ cao hơn của nước có thể giúp chiết xuất tối đa lượng flavonoid có lợi trong chanh.
Trong khi, nước lạnh có thể không chiết xuất hết các chất dinh dưỡng thiết yếu, đặc biệt là từ vỏ chanh.
Ngược lại, nước sôi sẽ phân hủy vitamin C và các chất dinh dưỡng.
V́ vậy, nên uống nước chanh ấm để được nhiều lợi ích nhất, theo Best Health.
Uống lúc nào là tốt nhất?
Để tận dụng tối đa lợi ích, hăy uống khi cơ thể thiếu nước nhất. Đó là ngay khi thức dậy. Lúc này, cơ thể sẽ hấp thu hầu hết các chất dinh dưỡng trong chanh, giúp bổ sung năng lượng, khởi động ngày mới và cải thiện sức khỏe tổng thể, theo MSN.
Nên uống bao nhiêu để không gây khó chịu dạ dày?
Một điều khá quan trọng là lượng chanh.
Lư tưởng là nửa trái chanh cho 1 ly nước. Nhưng nhớ là cần sử dụng cả vỏ để có được chất dinh dưỡng tối đa. Vỏ chanh có chứa polyphenol, giúp cải thiện sự trao đổi chất.
Và chỉ uống tối đa 2 ly nước chanh mỗi ngày.
Đặc biệt, có một điểm cần lưu ư: Mỗi người có mức độ chịu đựng riêng đối với chất chua.
Do đó, nếu bạn cảm thấy liều lượng này không phù hợp với bạn, hăy giảm lượng chanh. Đôi khi chỉ cần vắt một lát chanh nhỏ là đă tốt cho bạn. Điều quan trọng là phải nhất quán và duy tŕ.
Những người gặp vấn đề về tiêu hóa, có thể thử thêm một lát chanh vào tách trà xanh. Chanh sẽ giúp hấp thụ các chất chống ô xy hóa trong trà xanh, theo đánh giá được công bố trên Tạp chí Công nghệ và Chế biến Thực phẩm (Mỹ), theo Best Health.
Thực tế, nước chanh có thể hại men răng, v́ vậy, tốt nhất nên uống bằng ống hút, rồi súc miệng lại bằng nước.
Công thức nước chanh ấm lư tưởng
Chuyên gia Mah đưa ra công thức như sau:
• Lấy một ly nước ấm khoảng 240 ml, gồm 6 phần nước sôi và 4 phần nước lạnh, hoặc cho ly nước vào ḷ vi sóng trong 5 - 10 giây.
• Vắt vào ly nước ½ trái chanh, khuấy đều.
• Thả luôn cả vỏ chanh vào, ngâm một thời gian.
• Có thể thêm 1 ít mật ong hoặc vài lát gừng tùy theo sở thích, theo Exploring your mind.
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.
News
Library
Technology
Giải Trí
Portals
Tin Sốt
Home
