News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 474
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Cách làm thịt xiên nướng thơm ngon
Click image for larger version

Name:	46.jpg
Views:	0
Size:	77.2 KB
ID:	1455447   Click image for larger version

Name:	47.jpg
Views:	0
Size:	60.7 KB
ID:	1455448   Click image for larger version

Name:	48.jpg
Views:	0
Size:	55.5 KB
ID:	1455449   Click image for larger version

Name:	49.jpg
Views:	0
Size:	59.8 KB
ID:	1455450   Click image for larger version

Name:	499.jpg
Views:	0
Size:	77.1 KB
ID:	1455451  

Làm thịt xiên nướng không cần cầu kỳ mà rất đơn giản. Nếu bạn cảm thấy thèm món thịt xiên nướng mằn mặn, ngọt ngọt mà thơm mùi hành tỏi mật ong, rảnh rang th́ hăy mang thịt ra lụi hụi ngồi thái thái rồi xiên xiên để lát cả nhà cùng thưởng thức những xiên thịt nóng hổi, hấp dẫn.

Nguyên liệu làm thịt xiên nướng:

- Thịt nạc vai có giắt chút mỡ: 500g

- Tỏi: 3 nhánh vừa

- Hành khô: 2 củ to

- Mật ong: 50ml

- Hạt nêm: 1 th́a canh

- Que xiên: khoảng 10

-15 que

- Dầu ăn, 1 quả cà chua, rau sống, rau thơm tùy thích để trang trí.

Cách làm thịt xiên nướng

Bước 1: Thịt nạc vai sơ chế sạch thái miếng thật mỏng, bản dài. Hành khô, tỏi bóc vỏ băm nhỏ.

Bước 2: Ướp thịt đă thái với hành tỏi băm nhỏ, mật ong, hạt nêm. Trộn đều thịt với gia vị và để thịt ngấm trong ít nhất 30 phút.

Các bạn có thể ướp rồi để vào ngăn mát tủ lạnh để thịt thật ngấm chừng 2h th́ thịt khi nướng sẽ ngon hơn rất nhiều.

Bước 3: Xiên thịt vào các que tre nhỏ, dàn đều để thịt trải đều trên que tre, lúc nướng sẽ chín đều và thơm ngon hơn.

Xiên lần lượt cho đến khi hết thịt, với 500g thịt ḿnh làm được 15 xiên thịt như h́nh trên.

Lúc này các bạn tưới đều chút dầu ăn lên các xiên thịt và chuẩn bị mang đi nướng.

Bước 4: Quạt sẵn bếp than hoa rồi cho thịt lên nướng, khi nướng trở đều 2 mặt cho đến khi thịt chín vàng, tỏa mùi thơm hấp dẫn th́ cho ra đĩa và thưởng thức nóng.


Nếu không có điều kiện nướng bằng bếp than hoa, các bạn có thể nướng bằng vỉ nướng điện hoặc cho lên chảo chống dính áp chảo cũng rất ngon nhé.

Bước 5: Rau xà lách rau thơm rửa sạch, để ráo nước, cà chua cắt hoa hồng.

Lót rau xà lách xuống dưới bày thịt xiên nướng lên trên và trang trí với rau thơm và hoa hồng cà chua là bạn đă hoàn thành đĩa thịt xiên nướng thơm nức, cực kỳ ngon miệng để cả nhà cùng thưởng thức rồi.

Bày thịt xiên nướng lên đĩa th́ thật đẹp nhưng có lẽ cách ăn ngon nhất là khi những xiên thịt vừa nướng chín trên bếp, cầm cả xiên để thưởng thức th́ thật là không có món ǵ thơm ngon bằng.

Chúc các bạn thành công với cách làm thịt xiên nướng cực ngon này nhé!

Bài cùng thể loại :


  • sunshine1104
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 4 Weeks Ago
    Reputation: 19719


    Profile:
    Join Date: Feb 2015
    Posts: 32,740
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	46.jpg
Views:	0
Size:	77.2 KB
ID:	1455447   Click image for larger version

Name:	47.jpg
Views:	0
Size:	60.7 KB
ID:	1455448   Click image for larger version

Name:	48.jpg
Views:	0
Size:	55.5 KB
ID:	1455449   Click image for larger version

Name:	49.jpg
Views:	0
Size:	59.8 KB
ID:	1455450   Click image for larger version

Name:	499.jpg
Views:	0
Size:	77.1 KB
ID:	1455451  

    sunshine1104_is_offline
    Thanks: 2
    Thanked 1,717 Times in 1,546 Posts
    Mentioned: 2 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 14 Post(s)
    Rep Power: 37 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6
    sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.17370 seconds with 15 queries