Cảnh giác ngộ độc thực phẩm do ăn thực phẩm nấu chưa chín - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Cảnh giác ngộ độc thực phẩm do ăn thực phẩm nấu chưa chín
Những loại thực phẩm này bạn nên cẩn thận khi chế biến để tránh ngộ độc. Ngộ độc thực phẩm gây ra các triệu chứng điển hình như ói mửa, mệt mỏi, sốt, đau thắt dạ dày. Ăn thực phẩm chưa nấu chín là một trong những nguyên nhân phổ biến gây ngộ độc thực phẩm, theo Eatthis.


Ăn phải cá ngừ ươn có thể bị ngộ độc thực phẩm


Đối với những thực phẩm sau, cần phải chế biến kỹ để giảm nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm, theo Eatthis.

1. Thịt đỏ

Thịt tươi hoặc thịt chưa chín hẳn là môi trường thuận lợi để các loại vi khuẩn như Salmonella, E. coli và Listeria phát triển. Các loại thịt đỏ này có thể là thịt heo, thịt bò, thịt cừu...

Để giảm nguy cơ mắc bệnh, người ăn cần làm chín thịt đỏ trước khi ăn, đặc biệt là khi nướng trong các bữa tiệc như BBQ, theo Eatthis.

2. Cá ngừ

Không chỉ cá ngừ mà một số loại cá biển khác như cá thu, cá cơm, cá trích, cá cam đều chứa hàm lượng thủy ngân cao. Ngoài ra, nếu không được bảo quản đúng cách thì thịt của những loại cá này sẽ bị ươn.

Khi đó, vi khuẩn scombrotoxin sẽ sản sinh ra độc tố histamine. Độc tố histamine khi đi vào cơ thể gây ngứa da, nổi mẩn đỏ, khó thở, nôn mửa, theo Eatthis.

3. Thịt gia cầm

Thịt gà có thể chứa vi khuẩn Salmonella. Thịt gà chế biến không kỹ sẽ còn sống, nếu ăn phải có thể gây nhiễm khuẩn Salmonella. Người bệnh sẽ xuất hiện các triệu chứng như đau đầu, nôn mửa, mất nước...

Để đảm bảo thịt gà an toàn, Viện Tiểu đường và Bệnh Tiêu hóa và Thận Quốc gia (Mỹ) khuyến cáo thịt gà phải được nấu chín cho đến khi nhiệt độ bên trong các thớ thịt đạt ít nhất 74 độ C.

4. Hàu

Hàu nổi tiếng là loại thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe tình dục. Điều này là do hàu có nhiều chất dinh dưỡng với hàm lượng kẽm sinh học cao, vốn có vai trò quan trọng giúp điều hòa hoóc môn sinh dục nam testosterone.
Bên cạnh đó, nhiều con hàu cũng chứa vi khuẩn Vibrio vulnificus. Nhiễm vi khuẩn loại này có thể gây sốt, nôn mửa và tiêu chảy, theo Eatthis.

june04
R10 Vô Địch Thiên Hạ
june04's Avatar
Release: 05-02-2020
Reputation: 16749


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 59,022
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	28.jpg
Views:	0
Size:	80.8 KB
ID:	1575238  
june04_is_offline
Thanks: 1
Thanked 3,028 Times in 2,654 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 18 Post(s)
Rep Power: 69 june04 Reputation Uy Tín Level 6
june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6
The Following User Says Thank You to june04 For This Useful Post:
DemonHunter (05-03-2020)
Old 05-03-2020   #2
DemonHunter
R8 Võ Lâm Chí Tôn
 
DemonHunter's Avatar
 
Join Date: Nov 2013
Posts: 10,450
Thanks: 310
Thanked 77 Times in 75 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 16 Post(s)
Rep Power: 21
DemonHunter Reputation Uy Tín Level 6
DemonHunter Reputation Uy Tín Level 6DemonHunter Reputation Uy Tín Level 6DemonHunter Reputation Uy Tín Level 6
Default

Cứ ăn chín uống sôi cho lành.
DemonHunter_is_offline   Reply With Quote
Reply

User Tag List


Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 10:08.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.04814 seconds with 13 queries