Log in

View Full Version : Mỹ: Món ḿ kem đang làm dân mạng xă hội đứng ngồi không yên


pizza
04-17-2017, 08:29
Một món ăn độc đáo và lạ miệng, hấp dẫn được ra mắt vào mùa năm nay. Đó là món ḿ kem, nó là phiên bản ngọt ngài của ḿ ramen. Bạn vẫn có thể nhận ra hương vị của một tô ḿ nhưng cảm giác mát lạnh mới thật tuyệt vời.

http://intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1026031&stc=1&d=1492417429

The Dessert Kitchen, một tiệm bánh ngọt tại New York đă cho ra mắt món ăn mới siêu hấp dẫn trong mùa hè này, món ḿ kem.

http://intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1026032&stc=1&d=1492417429

Những sợi ḿ được làm từ bột thạch agar, vốn là một loại thực phẩm truyền thống của Nhật có nguồn gốc từ tảo biển. Nấu bột thạch với đường và nước tới khi tan quyện vào nhau thành tảng, sau đó từng sợi được cắt bằng tay.

http://intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1026033&stc=1&d=1492417429

"Nước dùng" được làm từ đá bào được rưới sữa đặc (hoặc sữa dừa cho người ăn chay), điểm thêm vài viên bánh mochi, dưa lưới và xoài xắt nhỏ.

http://intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1026034&stc=1&d=1492417429

Đây thực sự là phiên bản ngọt ngào của ḿ ramen, ngoại trừ cảm giác mát lạnh khi ăn, bạn có thể nhận ra đầy đủ các nguyên liệu cần có của một tô ḿ, gồm ḿ sợi, nước dùng, "thịt và trứng" (chính là dưa lưới và xoài).

http://intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1026035&stc=1&d=1492417429

Ngoại trừ phiên bản cổ điển, bạn cũng có thể thay đổi thành phần của ḿ kem bằng cách thêm hương vị vào nước dùng như đường nâu, mật ong, trà xanh... và cả màu sắc của sợi ḿ nữa.

http://intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1026037&stc=1&d=1492417429

Các thực khách đều thống nhất rằng hương vị của ḿ kem không tuyệt vời như những ǵ bức ảnh thể hiện.

http://intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1026038&stc=1&d=1492417429

Nhưng không sao, đây vẫn là một trong những món ăn tuyệt vời để nếm thử và "sống ảo" nữa.

soft_c_hard
04-17-2017, 09:15
Kem nầy dọn ra hồi tháng 10 năm ngoái ... nên chảy re :hafppy:

http://vietbf.com/forum/showpost.php?p=30735 61&postcount=2