Log in

View Full Version : Sai lầm khi dùng màng bọc thực phẩm


sunshine1104
09-05-2023, 16:55
Nếu không biết lựa chọn và sử dụng đúng cách màng bọc thực phẩm, vật dụng này có thể tăng nguy cơ mắc bệnh cho nhiều gia đ́nh.

Màng bọc thực phẩm có thể chứa những chất hóa học như là Phthalates và DEHA,... Những chất này khi gặp nhiệt độ cao sẽ tan chảy và ḥa lẫn cùng thức ăn từ đó có khả năng gây ung thư. Khi dùng màng bọc thực phẩm trong ḷ vi sóng, các bạn hăy chú ư kư hiệu trên hộp của màng bọc để biết có cho được vào ḷ vi sóng không nhé.

https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=2266749&stc=1&d=1693932882
Dùng màng bọc thực phẩm chất lượng kém

Màng bọc thực phẩm chất lượng kém là những màn bọc có chứa chất phụ gia, ví dụ như một số màng bọc PVC cho chứa chất tạo dẻo như DEHP, chất hóa dẻo như Catdimi có thể gây ung thư. Khi dùng màng bọc thực phẩm, các bạn nên mua sản phẩm ở nơi có uy tín và có xuất xứ rơ ràng.

Giữa thực phẩm và màng bọc thực phẩm không có khoảng cách

Khoảng cách lư tưởng giữa thực phẩm và màng bọc thực phẩm tối thiểu là 2,5cm. Cùng với đó, các bạn có thể cho thức ăn vào những hộp thủy tinh có thành cao rồi dùng màng bọc thực phẩm để có khoảng cách an toàn.

Dùng màng bọc thực phẩm khi đồ ăn c̣n đang nóng, đồ nhiều dầu mỡ

Khi bạn dùng màng bọc thực phẩm khi đồ ăn c̣n đang nóng, đồ nhiều dầu mỡ sẽ có nhiều nguy hại cho sức khỏe. Khi làm như vậy, thành phần hóa học trong màng bọc sẽ bị tan chảy và ḥa lẫn vào thức ăn, gây hại cho sức khỏe.


Bảo quản rau củ bằng màng bọc thực phẩm

Khi bạn bảo quản cà rốt, dưa leo, đậu đũa bằng màng bọc thực phẩm sẽ khiến hàm lượng vitamin C trong những loại củ, quả này bị giảm. Chính v́ thế, các bạn không nên dùng màng bọc thực phẩm với những sản phẩm này.

Bảo quản thức ăn đă chế biến bằng màng bọc thực phẩm

Khi nấu thức ăn xong, các bạn cần để thức ăn nguội rồi hăy dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Nếu lúc thức ăn nóng, mà bạn bọc thực phẩm th́ những chất hóa học có thể thâm nhập thực phẩm, gây ảnh hưởng đến sức khỏe.