dunhillvnld
02-01-2011, 16:29
Từ năm 2000 - 2009, riêng kim ngạch xuất khẩu cá tra, basa đă tăng 930 lần về sản lượng và 560 lần về kim ngạch.
Trong khoảng thời gian chưa tới 10 năm, từ vài chục triệu USD, cá basa đă đem lại kim ngạch xuất khẩu trên 1,4 tỷ USD/năm với sản lượng 1,2 triệu tấn. Cá basa Việt Nam đă có mặt ở hơn 120 nước và dự báo sẽ càng tiến xa hơn nữa.
Ngược ḍng Mekong t́m nơi cá đẻ
Cá tra, cá basa đă có ở Việt Nam từ trước năm 1975. Nhưng những năm 1980 - 1985 mới bắt đầu được thế giới biết đến khi có một công ty Úc qua Việt Nam t́m mua cá biển, cá thịt trắng và được giới thiệu cá basa.
http://vietsn.com/forum/attachment.php?attac hmentid=259858&stc=1&d=1296577662
Tượng đài cá basa cao 14m, khánh thành năm 2003 tại thị xă Châu Đốc, An Giang. Ảnh: Lê Anh Tuấn
Anh Ngô Phước Hậu - Chủ tịch HĐQT Công ty cổ phần thủy sản Agifish (An Giang), nhớ lại: "Lúc đó họ rất ưng ư cá basa, đă đặt hàng chúng tôi xuất khẩu. Sau đó một số nước ở châu Á, châu Âu biết tiếng cũng t́m qua mua với số lượng ngày càng lớn. T́nh thế lúc ấy đặt ra cho chúng tôi nếu muốn tiếp tục phát triển con cá này ngày một lớn mạnh th́ phải ương được giống nhân tạo. Nhưng lúc ấy ở Việt Nam rất khó t́m ra được con cá có trứng".
"Đó là vào đầu năm 1995. Đoàn gồm có ba thành phần: doanh nghiệp với đại diện là tôi, địa phương với đại diện là anh Bảy Nhị (ông Nguyễn Minh Nhị, nguyên Chủ tịch tỉnh An Giang - PV) cùng 2 nhà khoa học của Viện Cirad - Pháp và ĐH Cần Thơ. Cá ngược ḍng sông Mekong, vượt hơn cả ngàn cây số lên đến tận thác Khổng của Lào để đẻ trứng" - anh Hậu kể lại.
Cá lội dưới nước, người đi theo trên bờ. Lúc đến Lào, ra chợ thấy người ta bày bán quá trời cá basa, cả đoàn mừng rỡ v́ biết là đă sắp đến "ổ" của chúng. Sau khi đă t́m hiểu kỹ về điều kiện, môi trường sinh sản, đoàn nghiên cứu trở về Việt Nam. Mấy tháng sau đó, tin vui đă đến với bà con chài lưới ĐBSCL: Cá ở ao nghiên cứu ĐH Cần Thơ sau khi đẻ trứng đă nở thành cá!
...Đến vai tṛ thay thế của cá tra
Khi thị trường nước ngoài bắt đầu chuộng và yêu cầu cung cấp ngày một nhiều hơn th́ con cá basa ngày càng thể hiện sự đuối sức. Các nhà nhập khẩu nước ngoài yêu cầu các doanh nghiệp Việt Nam t́m con cá khác thay thế. Họ cử các đoàn chuyên gia, nhà khoa học sang cùng phía Việt Nam nghiên cứu. Sau đó tất cả đă thống nhất chọn con cá tra thay thế v́ nó có đặc điểm sinh trưởng, thịt phi lê tương tự cá basa.
http://luyenchuong.com/forum/attachment.php?attac hmentid=199086&stc=1&d=1296577667
Cá tra cũng đă có tại Việt Nam từ rất sớm, khoảng thập niên 50 - 60 đă thấy có cá tra ở vùng Đồng Tháp, An Giang. Cá tra có nguồn gốc từ Biển Hồ Campuchia, cũng xuôi theo ḍng Mekong xuống Việt Nam. Sau đó lội ngược ḍng về Biển Hồ để đẻ trứng.
Thịt cá tra không ngon bằng cá basa nhưng trứng nhiều, nuôi dễ hơn cá basa. Thời gian nuôi cũng chỉ bằng phân nửa thời gian nuôi cá basa. Cá tra lại có thể nuôi trong ao, rộng răi hơn nhiều so với nuôi trong nhà bè của các basa. Năng suất cũng cao hơn.
Chính những lợi thế kinh tế này đă khiến cá tra dễ nuôi đại trà hơn và cùng với cá basa, phát triển với tốc độ vũ băo trong những năm sau đó, trở thành sản vật thần kỳ của Việt Nam trong công cuộc chinh phục người tiêu dùng thế giới. Chính cá tra và cá basa (mà Bộ NN&PTNT vừa chính thức ghép chung, coi như một với tên gọi cá basa) đă làm thay đổi toàn bộ diện mạo đời sống, cơ sở hạ tầng, kinh tế của người dân ĐBSCL.
(Theo Dân Việt)
Trong khoảng thời gian chưa tới 10 năm, từ vài chục triệu USD, cá basa đă đem lại kim ngạch xuất khẩu trên 1,4 tỷ USD/năm với sản lượng 1,2 triệu tấn. Cá basa Việt Nam đă có mặt ở hơn 120 nước và dự báo sẽ càng tiến xa hơn nữa.
Ngược ḍng Mekong t́m nơi cá đẻ
Cá tra, cá basa đă có ở Việt Nam từ trước năm 1975. Nhưng những năm 1980 - 1985 mới bắt đầu được thế giới biết đến khi có một công ty Úc qua Việt Nam t́m mua cá biển, cá thịt trắng và được giới thiệu cá basa.
http://vietsn.com/forum/attachment.php?attac hmentid=259858&stc=1&d=1296577662
Tượng đài cá basa cao 14m, khánh thành năm 2003 tại thị xă Châu Đốc, An Giang. Ảnh: Lê Anh Tuấn
Anh Ngô Phước Hậu - Chủ tịch HĐQT Công ty cổ phần thủy sản Agifish (An Giang), nhớ lại: "Lúc đó họ rất ưng ư cá basa, đă đặt hàng chúng tôi xuất khẩu. Sau đó một số nước ở châu Á, châu Âu biết tiếng cũng t́m qua mua với số lượng ngày càng lớn. T́nh thế lúc ấy đặt ra cho chúng tôi nếu muốn tiếp tục phát triển con cá này ngày một lớn mạnh th́ phải ương được giống nhân tạo. Nhưng lúc ấy ở Việt Nam rất khó t́m ra được con cá có trứng".
"Đó là vào đầu năm 1995. Đoàn gồm có ba thành phần: doanh nghiệp với đại diện là tôi, địa phương với đại diện là anh Bảy Nhị (ông Nguyễn Minh Nhị, nguyên Chủ tịch tỉnh An Giang - PV) cùng 2 nhà khoa học của Viện Cirad - Pháp và ĐH Cần Thơ. Cá ngược ḍng sông Mekong, vượt hơn cả ngàn cây số lên đến tận thác Khổng của Lào để đẻ trứng" - anh Hậu kể lại.
Cá lội dưới nước, người đi theo trên bờ. Lúc đến Lào, ra chợ thấy người ta bày bán quá trời cá basa, cả đoàn mừng rỡ v́ biết là đă sắp đến "ổ" của chúng. Sau khi đă t́m hiểu kỹ về điều kiện, môi trường sinh sản, đoàn nghiên cứu trở về Việt Nam. Mấy tháng sau đó, tin vui đă đến với bà con chài lưới ĐBSCL: Cá ở ao nghiên cứu ĐH Cần Thơ sau khi đẻ trứng đă nở thành cá!
...Đến vai tṛ thay thế của cá tra
Khi thị trường nước ngoài bắt đầu chuộng và yêu cầu cung cấp ngày một nhiều hơn th́ con cá basa ngày càng thể hiện sự đuối sức. Các nhà nhập khẩu nước ngoài yêu cầu các doanh nghiệp Việt Nam t́m con cá khác thay thế. Họ cử các đoàn chuyên gia, nhà khoa học sang cùng phía Việt Nam nghiên cứu. Sau đó tất cả đă thống nhất chọn con cá tra thay thế v́ nó có đặc điểm sinh trưởng, thịt phi lê tương tự cá basa.
http://luyenchuong.com/forum/attachment.php?attac hmentid=199086&stc=1&d=1296577667
Cá tra cũng đă có tại Việt Nam từ rất sớm, khoảng thập niên 50 - 60 đă thấy có cá tra ở vùng Đồng Tháp, An Giang. Cá tra có nguồn gốc từ Biển Hồ Campuchia, cũng xuôi theo ḍng Mekong xuống Việt Nam. Sau đó lội ngược ḍng về Biển Hồ để đẻ trứng.
Thịt cá tra không ngon bằng cá basa nhưng trứng nhiều, nuôi dễ hơn cá basa. Thời gian nuôi cũng chỉ bằng phân nửa thời gian nuôi cá basa. Cá tra lại có thể nuôi trong ao, rộng răi hơn nhiều so với nuôi trong nhà bè của các basa. Năng suất cũng cao hơn.
Chính những lợi thế kinh tế này đă khiến cá tra dễ nuôi đại trà hơn và cùng với cá basa, phát triển với tốc độ vũ băo trong những năm sau đó, trở thành sản vật thần kỳ của Việt Nam trong công cuộc chinh phục người tiêu dùng thế giới. Chính cá tra và cá basa (mà Bộ NN&PTNT vừa chính thức ghép chung, coi như một với tên gọi cá basa) đă làm thay đổi toàn bộ diện mạo đời sống, cơ sở hạ tầng, kinh tế của người dân ĐBSCL.
(Theo Dân Việt)