adams
05-26-2011, 05:35
B́nh thường, bọn ḿnh hay ăn thịt ḅ sốt vang rồi đúng không? Vậy th́ thịt gà sốt vang th́ sẽ thế nào nhỉ? Lại c̣n làm theo công thức của Hàn Quốc nữa chứ...
Nguyên liệu:
- 500gr thịt gà
- 2 củ khoai tây
- 2 cây hành lá
- 2 th́a tương ớt (nếu không ăn được ớt th́ thay bằng sốt cà chua)
- Một ít tỏi, gừng (băm nhỏ)
- 20ml rượu (rượu trắng hoặc rượu vang đều được)
- X́ dầu
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/05/23/110523MBTgacarisp1.j pg
Thực hiện:
- Rán cho miếng thịt gà cháy cạnh trước nhé! Sau đó, để nguyên thịt gà ở trên lửa to và đổ nhanh rượu vào.
- Tiếp theo, các bạn cho khoai tây, hành lá, gừng, tỏi vào đảo đều với thịt gà khoảng 1'.
- Đổ nước vào ngập thịt gà. Khi nước sôi th́ các bạn nêm thêm muối, x́ dầu và tương ớt. Cứ thế đun ở lửa vừa trong khoảng 40' là có thể ăn được.
Ưu điểm của món này là rất dậy mùi các bạn ạ! Và vị của nó cũng hơi khác so với thịt ḅ sốt vang đấy! Ăn với cơm hay bánh ḿ đều được nhé!
meosut
(Kênh14)
Nguyên liệu:
- 500gr thịt gà
- 2 củ khoai tây
- 2 cây hành lá
- 2 th́a tương ớt (nếu không ăn được ớt th́ thay bằng sốt cà chua)
- Một ít tỏi, gừng (băm nhỏ)
- 20ml rượu (rượu trắng hoặc rượu vang đều được)
- X́ dầu
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/05/23/110523MBTgacarisp1.j pg
Thực hiện:
- Rán cho miếng thịt gà cháy cạnh trước nhé! Sau đó, để nguyên thịt gà ở trên lửa to và đổ nhanh rượu vào.
- Tiếp theo, các bạn cho khoai tây, hành lá, gừng, tỏi vào đảo đều với thịt gà khoảng 1'.
- Đổ nước vào ngập thịt gà. Khi nước sôi th́ các bạn nêm thêm muối, x́ dầu và tương ớt. Cứ thế đun ở lửa vừa trong khoảng 40' là có thể ăn được.
Ưu điểm của món này là rất dậy mùi các bạn ạ! Và vị của nó cũng hơi khác so với thịt ḅ sốt vang đấy! Ăn với cơm hay bánh ḿ đều được nhé!
meosut
(Kênh14)