Đầu tuần nhâm nhi salad cà chua đậu

[jojolotus]

Salad là sự lựa chọn thích hợp cho bạn trong tiết trời oi nóng này vì nó dễ làm, dễ ăn.

[b]1. Nguyên liệu

- 3 quả cà chua to

- 450g hạt đậu

- 3 cây hành lá

http://www.eva.vn/upload/2-2011/images/2011-06-27/1309161855-saladdaucachua-bep-eva7.jpg

- 1/8 thìa hạt tiêu đen

- 1 thìa muối

- 2 thìa nước chanh tươi

- 2 thìa dầu ô liu

2. Chế biến

http://www.eva.vn/upload/2-2011/images/2011-06-27/1309161855-saladdaucachua-bep-eva.jpg

- Cà chua rửa sạch, cắt mỗi quả làm đôi. Nếu không thích có nước trong món salad, bạn có thể dùng thìa nhỏ, bỏ đi phần ruột cà. Sau đó úp cà xuống và cắt nó theo chiều ngang thành các dải. Xoài miếng cà lại, cắt ngang để tạo thành những miếng nhỏ như hạt lựu.

http://www.eva.vn/upload/2-2011/images/2011-06-27/1309161855-saladdaucachua-bep-eva2.jpg

- Cho cà chua vào bát trộn cùng các hạt đậu đã rửa sạch.

http://www.eva.vn/upload/2-2011/images/2011-06-27/1309161855-saladdaucachua-bep-eva3.jpg

- Thái nhỏ lá hành, húng quế, rau và bỏ vào bát trộn cùng nhau.

http://www.eva.vn/upload/2-2011/images/2011-06-27/1309161855-saladdaucachua-bep-eva4.jpg

- Chuẩn bị gia vị muối, tiêu đen, nước ép chanh tươi,dầu ô liu. Cho tất cả các thành phần này vào bát salad trộn đều.

http://www.eva.vn/upload/2-2011/images/2011-06-27/1309161855-saladdaucachua-bep-eva5.jpg

- Để vào tủ lạnh trước khi ăn. Ăn với bánh mì hoặc bít tết thịt gà thì ngon hơn.

http://www.eva.vn/upload/2-2011/images/2011-06-27/1309161855-saladdaucachua-bep-eva6.jpg


Chúc các bạn ngon miệng!


Theo Eva