tonny_thuong
07-26-2011, 00:52
Chỉ trong ṿng chưa đầy một tháng trên địa bàn thành phố liên tiếp xảy ra 4 vụ ngộ độc tập thể khiến hơn 500 công nhân phải nhập viện cấp cứu. T́nh trạng trên đang đe dọa trực tiếp đến sức khỏe và sinh mạng của người lao động.
Cá ngừ “hung thủ” gây ngộ độc
Sau vụ ngộ độc của gần 100 công nhân thuộc công ty Showa đóng tại khu chế xuất Tân Thuận vào tháng 6/ 2010 được xác định dochất histamin trong cá ngừ gây nên, Sở Y tế TPHCM đă có văn bản khuyến cáo các bếp ăn tập thể cung cấp suất ăn công nghiệp không sử dụng cá ngừ trong bữa ăn tập thể.
Tuy nhiên, nhiều cơ sở vẫn xem thường sức khỏe người lao động, v́ mục đích lợi nhuận họ đă “bỏ ngoài tai” khuyến cáo trên.
http://dantri4.vcmedia.vn/EuEav3spzYNlEeSShBoZ/File/ngodoc-3_639a9.JPG
Chưa đầy 1 tháng, 4 vụ ngộ độc tập thể đă liên tiếp xảy ra
Trong một đợt kiểm tra mặt hàng cá ngừ tại chợ đầu mối B́nh Điền của Chi cục VSATTP cho thấy, những loại cá ngừ nhỏ, "hàng dạt" với biểu hiện ươn, tróc da, thịt cá đàn hồi kém, găy đầu, vỡ bụng, mắt đỏ... thường chỉ bán được cho những cơ sở nuôi cá sấu. Tuy nhiên, không ít bếp ăn tập thể vẫn thu mua loại cá này để chế biến món ăn.
Do công tác quản lư giám sát chưa chặt chẽ nên khi mùa cá ngừ đến ngộ độc lại liên tiếp xảy ra. Ngày 27/6, gần 100 công nhân công ty Quang Thái (Quốc lộ 1A, phường B́nh Hưng Ḥa B, quận B́nh Tân) đă nhập viện v́ ăn trưa với món cá này.
Ngày 25/7, một vụ ngộ độc có liên quan đến cá ngừ lại xảy ra tại công ty Liên Hưng (đường số 2, khu công nghiệp Tân Tạo, B́nh Tân) Trước đó, 111 công nhân đă ăn trưa tại công ty. Bữa trưa bao gồm 3 loại thực đơn khác nhau, món mặn trong mỗi thực đơn này có sườn ram, cá ngừ sốt cà chua, hoặc thịt ḅ xào. Các thực đơn đều có cùng món su hào xào, canh trứng cà chua.
Sau bữa ăn 27 công nhân dùng suất ăn có món cá ngừ đă phải chuyển đến bệnh viện Quốc Ánh cấp cứu v́ gặp phải các triệu chứng đau đầu, nôn ói dữ dội, nổi mẫn ngứa, sốt cao.
http://dantri4.vcmedia.vn/EuEav3spzYNlEeSShBoZ/File/ngodoc-1_f4c0b.JPG
Sức khỏe và tính mạng của người lao động đang bị "xem thường"
Ông Huỳnh Lê Thái Ḥa, Chi cục trưởng Chi cục VSATTP cho biết, trước đó cơ sở này đă bị đ́nh chỉ do không đảm bảo điều kiện vệ sinh trong chế biến thức ăn. Tại buổi kiểm tra chiều 25/7 Chi cục VSATTP đă quyết định tiếp tục đ́nh chỉ đồng thời rút giấy chứng nhận đủ điều kiện ATVSTP của quán ăn này.
12 ngh́n đồng cho mỗi suất ăn?
Cá ngừ là đối tượng nghi vẫn hàng đầu trong việc gây ra ngộ độc. Tuy nhiên trong 4 vụ ngộ độc mới xảy ra th́ chỉ có 2 vụ liên quan đến cá ngừ, 2 vụ khác khiến hơn 350 công nhân nhập viện c̣n là bí ẩn v́ kết quả kiểm nghiệm vẫn chưa được ngành y tế công bố.
Ngày 30/6 tại công ty TNHH Wooyang Vina II (Phường Hiệp Thành, quận 12) 267 công nhân đă nhập viện cấp cứu sau khi ăn rau muống xào, cải chua kho thịt, canh rau dền và cơm. Mới đây, chiều 21/7 tại công ty La Tex (Khu chế xuất Linh Trung 1) 97 công nhân phải nhập viện sau khi ăn cơm với món xíu mại sốt cà chua nổi váng và có mùi ôi thiu.
http://dantri4.vcmedia.vn/EuEav3spzYNlEeSShBoZ/File/ngodoc-2_350ba.JPG
Một khẩu phần ăn của công nhân công ty Liên Hưng mang đến bệnh viện sau vụ ngộ độc
“Biết đồ ăn đă ôi thiu nhưng anh em tôi vẫn phải nhắm mắt mà nuốt… không ăn th́ lấy sức đầu mà làm. Hết phản ánh rồi đến phản đối nhưng phía công ty họ luôn hứa “sẽ khắc phục” cho qua rồi mọi chuyện đâu lại vào đó. Theo thông báo của công ty, mỗi suất ăn có giá 12 ngh́n đồng, nhưng đó là giá họ hợp đồng với phía cung cấp suất ăn. Sau khi khấu trừ công nấu, hao ṃn xoong chảo…suất ăn của mỗi công nhân chẳng biết c̣n được mấy ngh́n.” Anh Lê Văn S. nạn nhân trong vụ ngộ độc tại công ty La Tex cho biết. Hai công nhân Lê Thị Ph. và Trần Thị N.A. cho biết: “Nhiều bữa ăn đậu hủ nhồi thịt, dù bên ngoài miếng đậu đă cháy nhưng bên trong thịt vẫn đỏ au, chén canh họ mang đến vài cọng rau nổi lèo bèo… có khi rau đang c̣n sống nguyên. Chuyện cơm sống, cơm khê th́ thường xuyên tái diễn, tụi em khổ lắm nhưng lên tiếng th́ sợ...”
Vân Sơn
theo dt
Cá ngừ “hung thủ” gây ngộ độc
Sau vụ ngộ độc của gần 100 công nhân thuộc công ty Showa đóng tại khu chế xuất Tân Thuận vào tháng 6/ 2010 được xác định dochất histamin trong cá ngừ gây nên, Sở Y tế TPHCM đă có văn bản khuyến cáo các bếp ăn tập thể cung cấp suất ăn công nghiệp không sử dụng cá ngừ trong bữa ăn tập thể.
Tuy nhiên, nhiều cơ sở vẫn xem thường sức khỏe người lao động, v́ mục đích lợi nhuận họ đă “bỏ ngoài tai” khuyến cáo trên.
http://dantri4.vcmedia.vn/EuEav3spzYNlEeSShBoZ/File/ngodoc-3_639a9.JPG
Chưa đầy 1 tháng, 4 vụ ngộ độc tập thể đă liên tiếp xảy ra
Trong một đợt kiểm tra mặt hàng cá ngừ tại chợ đầu mối B́nh Điền của Chi cục VSATTP cho thấy, những loại cá ngừ nhỏ, "hàng dạt" với biểu hiện ươn, tróc da, thịt cá đàn hồi kém, găy đầu, vỡ bụng, mắt đỏ... thường chỉ bán được cho những cơ sở nuôi cá sấu. Tuy nhiên, không ít bếp ăn tập thể vẫn thu mua loại cá này để chế biến món ăn.
Do công tác quản lư giám sát chưa chặt chẽ nên khi mùa cá ngừ đến ngộ độc lại liên tiếp xảy ra. Ngày 27/6, gần 100 công nhân công ty Quang Thái (Quốc lộ 1A, phường B́nh Hưng Ḥa B, quận B́nh Tân) đă nhập viện v́ ăn trưa với món cá này.
Ngày 25/7, một vụ ngộ độc có liên quan đến cá ngừ lại xảy ra tại công ty Liên Hưng (đường số 2, khu công nghiệp Tân Tạo, B́nh Tân) Trước đó, 111 công nhân đă ăn trưa tại công ty. Bữa trưa bao gồm 3 loại thực đơn khác nhau, món mặn trong mỗi thực đơn này có sườn ram, cá ngừ sốt cà chua, hoặc thịt ḅ xào. Các thực đơn đều có cùng món su hào xào, canh trứng cà chua.
Sau bữa ăn 27 công nhân dùng suất ăn có món cá ngừ đă phải chuyển đến bệnh viện Quốc Ánh cấp cứu v́ gặp phải các triệu chứng đau đầu, nôn ói dữ dội, nổi mẫn ngứa, sốt cao.
http://dantri4.vcmedia.vn/EuEav3spzYNlEeSShBoZ/File/ngodoc-1_f4c0b.JPG
Sức khỏe và tính mạng của người lao động đang bị "xem thường"
Ông Huỳnh Lê Thái Ḥa, Chi cục trưởng Chi cục VSATTP cho biết, trước đó cơ sở này đă bị đ́nh chỉ do không đảm bảo điều kiện vệ sinh trong chế biến thức ăn. Tại buổi kiểm tra chiều 25/7 Chi cục VSATTP đă quyết định tiếp tục đ́nh chỉ đồng thời rút giấy chứng nhận đủ điều kiện ATVSTP của quán ăn này.
12 ngh́n đồng cho mỗi suất ăn?
Cá ngừ là đối tượng nghi vẫn hàng đầu trong việc gây ra ngộ độc. Tuy nhiên trong 4 vụ ngộ độc mới xảy ra th́ chỉ có 2 vụ liên quan đến cá ngừ, 2 vụ khác khiến hơn 350 công nhân nhập viện c̣n là bí ẩn v́ kết quả kiểm nghiệm vẫn chưa được ngành y tế công bố.
Ngày 30/6 tại công ty TNHH Wooyang Vina II (Phường Hiệp Thành, quận 12) 267 công nhân đă nhập viện cấp cứu sau khi ăn rau muống xào, cải chua kho thịt, canh rau dền và cơm. Mới đây, chiều 21/7 tại công ty La Tex (Khu chế xuất Linh Trung 1) 97 công nhân phải nhập viện sau khi ăn cơm với món xíu mại sốt cà chua nổi váng và có mùi ôi thiu.
http://dantri4.vcmedia.vn/EuEav3spzYNlEeSShBoZ/File/ngodoc-2_350ba.JPG
Một khẩu phần ăn của công nhân công ty Liên Hưng mang đến bệnh viện sau vụ ngộ độc
“Biết đồ ăn đă ôi thiu nhưng anh em tôi vẫn phải nhắm mắt mà nuốt… không ăn th́ lấy sức đầu mà làm. Hết phản ánh rồi đến phản đối nhưng phía công ty họ luôn hứa “sẽ khắc phục” cho qua rồi mọi chuyện đâu lại vào đó. Theo thông báo của công ty, mỗi suất ăn có giá 12 ngh́n đồng, nhưng đó là giá họ hợp đồng với phía cung cấp suất ăn. Sau khi khấu trừ công nấu, hao ṃn xoong chảo…suất ăn của mỗi công nhân chẳng biết c̣n được mấy ngh́n.” Anh Lê Văn S. nạn nhân trong vụ ngộ độc tại công ty La Tex cho biết. Hai công nhân Lê Thị Ph. và Trần Thị N.A. cho biết: “Nhiều bữa ăn đậu hủ nhồi thịt, dù bên ngoài miếng đậu đă cháy nhưng bên trong thịt vẫn đỏ au, chén canh họ mang đến vài cọng rau nổi lèo bèo… có khi rau đang c̣n sống nguyên. Chuyện cơm sống, cơm khê th́ thường xuyên tái diễn, tụi em khổ lắm nhưng lên tiếng th́ sợ...”
Vân Sơn
theo dt