jojolotus
08-22-2011, 16:42
Các bạn nghĩ thế nào về món gà nướng được tẩm ướp đậm hương, đậm vị?
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/8/20/2216/110820mbtganuongnguy enlieu2.jpg
- 400gr thịt gà
- 2 th́a tương ớt + 2 th́a x́ dầu + 1 th́a rượu trắng + 1/2 th́a dầu vừng + 1 th́a đường
- Một ít tỏi, gừng băm nhỏ
Các bạn nên dùng loại tương ớt của Hàn Quốc để có được mùi vị chuẩn nhất nhé!
Trong trường hợp không ăn được cay th́ có thể thay thế bằng tương cà chua cũng được.
Đến phần hành động này:
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/8/20/2216/110820mbtganuong012. jpg
Bước 1: - Trộn đều các loại gia vị đă chuẩn bị lại với nhau này. Thông thường, với đồ ăn Hàn Quốc, họ thường ép lấy nước cốt gừng và tỏi pha vào hỗn hợp khi tẩm ướp để lúc nướng, những thứ này không bị cháy đen các bạn ạ.
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/8/20/2216/110820mbtganuong022. jpg
Bước 2: - Thái thịt gà thành từng miếng to, mỏng này.
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/8/20/2216/110820mbtganuong032. jpg
Bước 3: - Cho thịt gà vào ướp trong khoảng 2 - 3 tiếng. Cần ướp lâu như vậy th́ miếng gà mới đậm đà được.
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/8/20/2216/110820mbtganuong042. jpg
Bước 4: - Sau đó, chuẩn bị than hồng sẵn sàng để nướng nào!
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/8/20/2216/110820mbtganuong052. jpg
Bước 5: - Các bạn nướng đều 2 mặt cho chín tới nhé! Thơm phưng phức cả nhà rồi nè....
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/08/20/110820mbtganuongsp1. jpg
Được tẩm ướp với ớt nên nh́n miếng gà đẹp nhỉ?
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/08/20/110820mbtganuongsp2. jpg
Nếu các bạn chịu khó ép lấy nước gừng tỏi th́ sẽ không bị cháy đen kiểu này đâu...
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/08/20/110820mbtganuongsp3. jpg
meosut
Theo PLXH
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/8/20/2216/110820mbtganuongnguy enlieu2.jpg
- 400gr thịt gà
- 2 th́a tương ớt + 2 th́a x́ dầu + 1 th́a rượu trắng + 1/2 th́a dầu vừng + 1 th́a đường
- Một ít tỏi, gừng băm nhỏ
Các bạn nên dùng loại tương ớt của Hàn Quốc để có được mùi vị chuẩn nhất nhé!
Trong trường hợp không ăn được cay th́ có thể thay thế bằng tương cà chua cũng được.
Đến phần hành động này:
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/8/20/2216/110820mbtganuong012. jpg
Bước 1: - Trộn đều các loại gia vị đă chuẩn bị lại với nhau này. Thông thường, với đồ ăn Hàn Quốc, họ thường ép lấy nước cốt gừng và tỏi pha vào hỗn hợp khi tẩm ướp để lúc nướng, những thứ này không bị cháy đen các bạn ạ.
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/8/20/2216/110820mbtganuong022. jpg
Bước 2: - Thái thịt gà thành từng miếng to, mỏng này.
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/8/20/2216/110820mbtganuong032. jpg
Bước 3: - Cho thịt gà vào ướp trong khoảng 2 - 3 tiếng. Cần ướp lâu như vậy th́ miếng gà mới đậm đà được.
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/8/20/2216/110820mbtganuong042. jpg
Bước 4: - Sau đó, chuẩn bị than hồng sẵn sàng để nướng nào!
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/8/20/2216/110820mbtganuong052. jpg
Bước 5: - Các bạn nướng đều 2 mặt cho chín tới nhé! Thơm phưng phức cả nhà rồi nè....
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/08/20/110820mbtganuongsp1. jpg
Được tẩm ướp với ớt nên nh́n miếng gà đẹp nhỉ?
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/08/20/110820mbtganuongsp2. jpg
Nếu các bạn chịu khó ép lấy nước gừng tỏi th́ sẽ không bị cháy đen kiểu này đâu...
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/08/20/110820mbtganuongsp3. jpg
meosut
Theo PLXH