jojolotus
01-26-2012, 03:31
Miếng thịt gà mềm, đậm đà, thấm mùi lá nếp thơm lừng, ăn với cơm hay dùng làm món nhậu đều rất ngon.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/01/120125afamily-AN-ga-cuon-la-dua-12_d5eff.JPG
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/01/120125afamily-AN-ga-cuon-la-dua-1_ba315.JPG
Nguyên liệu:
300gr thịt lườn gà
1 bó lá nếp (lá dứa)
½ thìa cà phê nhỏ bột nghệ
Muối, tiêu, bột nêm
Dầu chiên, nước tương.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/01/120125afamily-AN-ga-cuon-la-dua-2_be657.JPG
Bước 1:
Gà rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn, ướp với bột nghệ, bột nêm, muối, tiêu khoảng 1 tiếng cho gà thấm.
Lá nếp rửa sạch, để ráo.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/01/120125afamily-AN-ga-cuon-la-dua-3_a61a9.JPG
Bước 2:
Đặt miếng thịt gà vào lá nếp.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/01/120125afamily-AN-ga-cuon-la-dua-4_cc166.JPG
Gói lá nếp bao quanh miếng thịt gà.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/01/120125afamily-AN-ga-cuon-la-dua-5_8e20b.JPG
Gói một đoạn lá dứa khác vuông góc với chiếc lá đầu tiên.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/01/120125afamily-AN-ga-cuon-la-dua-6_e4323.JPG
Dùng tăm ghim lại cho chặc.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/01/120125afamily-AN-ga-cuon-la-dua-7_4d001.JPG
Bước 3:
Đun nóng dầu ăn trong nồi nhỏ hay chảo nhỏ, vặn lửa nhỏ, thả gà vào chiên.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/01/120125afamily-AN-ga-cuon-la-dua-8_ad004.JPG
Khi thấy lá nếp vàng là gà chín, gắp ra khỏi chảo để ráo dầu khoảng vài phút là được.
Khi ăn bạn bỏ lá nếp đi, chấm với nước tương. Miếng thịt gà mềm, đậm đà, thấm mùi lá nếp thơm lừng, ăn với cơm hay dùng làm món nhậu đều rất ngon. Tết này bạn thử thay đổi khẩu vị cho cả nhà mình với món gà cuộn lá nếp lạ miệng này nhé!
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/01/120125afamily-AN-ga-cuon-la-dua-10_fed46.JPG
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo MaskOnline
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/01/120125afamily-AN-ga-cuon-la-dua-12_d5eff.JPG
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/01/120125afamily-AN-ga-cuon-la-dua-1_ba315.JPG
Nguyên liệu:
300gr thịt lườn gà
1 bó lá nếp (lá dứa)
½ thìa cà phê nhỏ bột nghệ
Muối, tiêu, bột nêm
Dầu chiên, nước tương.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/01/120125afamily-AN-ga-cuon-la-dua-2_be657.JPG
Bước 1:
Gà rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn, ướp với bột nghệ, bột nêm, muối, tiêu khoảng 1 tiếng cho gà thấm.
Lá nếp rửa sạch, để ráo.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/01/120125afamily-AN-ga-cuon-la-dua-3_a61a9.JPG
Bước 2:
Đặt miếng thịt gà vào lá nếp.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/01/120125afamily-AN-ga-cuon-la-dua-4_cc166.JPG
Gói lá nếp bao quanh miếng thịt gà.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/01/120125afamily-AN-ga-cuon-la-dua-5_8e20b.JPG
Gói một đoạn lá dứa khác vuông góc với chiếc lá đầu tiên.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/01/120125afamily-AN-ga-cuon-la-dua-6_e4323.JPG
Dùng tăm ghim lại cho chặc.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/01/120125afamily-AN-ga-cuon-la-dua-7_4d001.JPG
Bước 3:
Đun nóng dầu ăn trong nồi nhỏ hay chảo nhỏ, vặn lửa nhỏ, thả gà vào chiên.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/01/120125afamily-AN-ga-cuon-la-dua-8_ad004.JPG
Khi thấy lá nếp vàng là gà chín, gắp ra khỏi chảo để ráo dầu khoảng vài phút là được.
Khi ăn bạn bỏ lá nếp đi, chấm với nước tương. Miếng thịt gà mềm, đậm đà, thấm mùi lá nếp thơm lừng, ăn với cơm hay dùng làm món nhậu đều rất ngon. Tết này bạn thử thay đổi khẩu vị cho cả nhà mình với món gà cuộn lá nếp lạ miệng này nhé!
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/01/120125afamily-AN-ga-cuon-la-dua-10_fed46.JPG
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo MaskOnline