woaini1982
06-22-2012, 06:42
Trong buổi gặp gỡ với ông Đỗ Anh Tú, cổ đông chính cũng là người đại diện bên phía nhà hàng, ông Tú đă thừa nhận sai sót của nhân viên nhà hàng. Nhưng ông Tú cũng nhấn mạnh "Do cách trao đổi của khách hàng không mang tính tích cực".
Như chúng tôi đă đưa tin về vụ việc nhà hàng Sen Việt tại Big C Long Biên bị “tố” hành hung khách hàng gây bức xúc trên các diễn đàn mấy ngày qua. Để làm rơ thông tin về sự việc, chúng tôi đă có buổi làm việc chính thức với nhà hàng Sen Việt vào chiều ngày 21/6 qua đại diện, cũng là cổ đông chính của nhà hàng là ông Đỗ Anh Tú. Xin gửi tới bạn đọc toàn bộ nội dung cuộc trao đổi thông tin.
2 ngày nay, dư luận đang rất bức xúc trước một clip được đăng tải trên các diễn đàn ghi lại cảnh xô xát giữa nhân viên được cho là của nhà hàng Sen Việt với khách hàng. Ông có t́m hiểu về thông tin trên?
Ông Đỗ Anh Tú: Tôi mới biết đến sự việc cách đây một hai hôm. Tôi cũng đă xem clip và đọc thông tin, comment trên các diễn đàn. Bản thân tôi thấy khá bất ngờ trước vụ việc này. Thực ra việc cũng không có ǵ to tát, chỉ v́ khách vào muộn hết thức ăn, do cách góp ư trao đổi của khách hàng không mang tính tích cực cho lắm. Về phía quản lư và nhân viên nhà giải quyết chưa được thỏa đáng nên gây hiểu lầm. Nếu vị khách đó có thái độ tích cực, gặp trực tiếp hoặc điện thoại cho chúng tôi, những người chủ của cửa hàng th́ sự việc đă không diễn ra như vậy.
http://afamily1.vcmedia.vn/jccccccccccccTf6Fker d7qZLgjbhs/Image/2012/06/IMG1122_53ba6.JPG
Nhà hàng Buffet Sen Việt tại tầng 3 Trung tâm thương mại Savico
Hiện nay trên mạng vẫn bức xúc về thái độ của nhân viên nhà hàng. Với tư cách là một cổ đông, người đại diện cho nhà hàng Sen Việt, quan điểm của ông trước vụ việc này ?
Các em đều là nhân viên mới, nên tôi thừa nhận cách phục vụ và cư xử chưa được tốt cho lắm. Sau khi nắm t́nh h́nh, tôi được biết suốt cả ngày thứ 7 từ 9h sáng tới 9h tối nhà hàng phục vụ gần 500 khách hàng. Với lượng khách đông như vậy, mặc dù nhà hàng có chia ca nhưng riêng quản lư phải kiêm cả 2 ca, dẫn tới có phần mệt mỏi. V́ thế nên mới dẫn đến t́nh huống không kiềm chế được, và đă có thái độ làm việc chưa tốt, gây bức xúc đối với khách hàng.
Dù sao nhân viên của nhà hàng cũng cư xử sai, có lỗi với khách hàng, do đó nhà hàng có nguyện vọng được gặp và giải quyết vụ việc ổn thỏa. C̣n về phía nhà hàng chúng tôi sẽ họp t́m hiểu rơ diễn biến sự việc và đưa ra h́nh thức kỷ luật với các cá nhân liên quan đến vụ việc.
Trong clip có sự có sự xuất hiện của người mặc đồng phục bảo vệ. Đó có phải bảo vệ của nhà hàng?
Đó là bảo vệ của ṭa nhà. Có lẽ v́ thấy to tiếng nên ra giúp can ngăn. Hiện tại ở nhà hàng Sen Việt không thuê bảo vệ.
http://afamily1.vcmedia.vn/jccccccccccccTf6Fker d7qZLgjbhs/Image/2012/06/IMG1128_99e86.JPG
Trước vụ việc trên, về phía nhà hàng đă có những động thái ǵ để giải quyết vụ việc?
Nhà hàng mới mở được hơn một tháng, kinh nghiệm quản lư c̣n thiếu. Về phía nhân viên, hầu hết đều là sinh viên đi làm thêm hoặc người mới ra trường c̣n thiếu kinh nghiệm. Nhà hàng có nhắc nhở để các em phục vụ tốt hơn. Đuổi việc nhân viên không hẳn đă giải quyết được vấn đề. Đây cũng là bài học lớn để Sen Việt rút kinh nghiệm trong việc quản lư nhân viên và ư thức phục vụ khách hàng.
Vụ việc ảnh hưởng trực tiếp tới công việc kinh doanh của nhà hàng. Do đó bên phía nhà hàng cũng mong muốn liên hệ được với khách hàng, người đă đưa clip lên mạng để có lời xin lỗi trực tiếp và có sự bồi thường thỏa đáng đối với khách hàng.
Xin cảm ơn ông.
Kết thúc buổi làm việc với chúng tôi, ông Đỗ Anh Tú c̣n cho biết thêm: Sau khi t́m hiểu thông tin chính xác, nhà hàng Sen Việt sẽ chủ động liên hệ với báo giới để làm sáng tỏ vụ việc, lấy lại h́nh ảnh đối với khách hàng.
Theo afamily
Như chúng tôi đă đưa tin về vụ việc nhà hàng Sen Việt tại Big C Long Biên bị “tố” hành hung khách hàng gây bức xúc trên các diễn đàn mấy ngày qua. Để làm rơ thông tin về sự việc, chúng tôi đă có buổi làm việc chính thức với nhà hàng Sen Việt vào chiều ngày 21/6 qua đại diện, cũng là cổ đông chính của nhà hàng là ông Đỗ Anh Tú. Xin gửi tới bạn đọc toàn bộ nội dung cuộc trao đổi thông tin.
2 ngày nay, dư luận đang rất bức xúc trước một clip được đăng tải trên các diễn đàn ghi lại cảnh xô xát giữa nhân viên được cho là của nhà hàng Sen Việt với khách hàng. Ông có t́m hiểu về thông tin trên?
Ông Đỗ Anh Tú: Tôi mới biết đến sự việc cách đây một hai hôm. Tôi cũng đă xem clip và đọc thông tin, comment trên các diễn đàn. Bản thân tôi thấy khá bất ngờ trước vụ việc này. Thực ra việc cũng không có ǵ to tát, chỉ v́ khách vào muộn hết thức ăn, do cách góp ư trao đổi của khách hàng không mang tính tích cực cho lắm. Về phía quản lư và nhân viên nhà giải quyết chưa được thỏa đáng nên gây hiểu lầm. Nếu vị khách đó có thái độ tích cực, gặp trực tiếp hoặc điện thoại cho chúng tôi, những người chủ của cửa hàng th́ sự việc đă không diễn ra như vậy.
http://afamily1.vcmedia.vn/jccccccccccccTf6Fker d7qZLgjbhs/Image/2012/06/IMG1122_53ba6.JPG
Nhà hàng Buffet Sen Việt tại tầng 3 Trung tâm thương mại Savico
Hiện nay trên mạng vẫn bức xúc về thái độ của nhân viên nhà hàng. Với tư cách là một cổ đông, người đại diện cho nhà hàng Sen Việt, quan điểm của ông trước vụ việc này ?
Các em đều là nhân viên mới, nên tôi thừa nhận cách phục vụ và cư xử chưa được tốt cho lắm. Sau khi nắm t́nh h́nh, tôi được biết suốt cả ngày thứ 7 từ 9h sáng tới 9h tối nhà hàng phục vụ gần 500 khách hàng. Với lượng khách đông như vậy, mặc dù nhà hàng có chia ca nhưng riêng quản lư phải kiêm cả 2 ca, dẫn tới có phần mệt mỏi. V́ thế nên mới dẫn đến t́nh huống không kiềm chế được, và đă có thái độ làm việc chưa tốt, gây bức xúc đối với khách hàng.
Dù sao nhân viên của nhà hàng cũng cư xử sai, có lỗi với khách hàng, do đó nhà hàng có nguyện vọng được gặp và giải quyết vụ việc ổn thỏa. C̣n về phía nhà hàng chúng tôi sẽ họp t́m hiểu rơ diễn biến sự việc và đưa ra h́nh thức kỷ luật với các cá nhân liên quan đến vụ việc.
Trong clip có sự có sự xuất hiện của người mặc đồng phục bảo vệ. Đó có phải bảo vệ của nhà hàng?
Đó là bảo vệ của ṭa nhà. Có lẽ v́ thấy to tiếng nên ra giúp can ngăn. Hiện tại ở nhà hàng Sen Việt không thuê bảo vệ.
http://afamily1.vcmedia.vn/jccccccccccccTf6Fker d7qZLgjbhs/Image/2012/06/IMG1128_99e86.JPG
Trước vụ việc trên, về phía nhà hàng đă có những động thái ǵ để giải quyết vụ việc?
Nhà hàng mới mở được hơn một tháng, kinh nghiệm quản lư c̣n thiếu. Về phía nhân viên, hầu hết đều là sinh viên đi làm thêm hoặc người mới ra trường c̣n thiếu kinh nghiệm. Nhà hàng có nhắc nhở để các em phục vụ tốt hơn. Đuổi việc nhân viên không hẳn đă giải quyết được vấn đề. Đây cũng là bài học lớn để Sen Việt rút kinh nghiệm trong việc quản lư nhân viên và ư thức phục vụ khách hàng.
Vụ việc ảnh hưởng trực tiếp tới công việc kinh doanh của nhà hàng. Do đó bên phía nhà hàng cũng mong muốn liên hệ được với khách hàng, người đă đưa clip lên mạng để có lời xin lỗi trực tiếp và có sự bồi thường thỏa đáng đối với khách hàng.
Xin cảm ơn ông.
Kết thúc buổi làm việc với chúng tôi, ông Đỗ Anh Tú c̣n cho biết thêm: Sau khi t́m hiểu thông tin chính xác, nhà hàng Sen Việt sẽ chủ động liên hệ với báo giới để làm sáng tỏ vụ việc, lấy lại h́nh ảnh đối với khách hàng.
Theo afamily