Những món ăn Việt khiến Tây chỉ nhìn thôi... đã nhỏ rãi

[vuitoichat]

(ĐVO) Qua bàn tay “phù thủy” của đầu bếp gốc Việt Luke Nguyễn, các món ăn Việt trở nên vô cùng hấp dẫn trong con mắt thực khách.

Luke Nguyễn (sinh năm 1978) là một đầu bếp người Australia gốc Việt nổi tiếng với hệ thống nhà hàng Việt Nam Red Lantern tại Sydney. Anh được cả thế giới biết đến với vai trò MC cho chương trình Luke Nguyen's Vietnam, một bộ phim tài liệu về ẩm thực Việt Nam. Anh cũng là tác giả của nhiều ấn phẩm "Best seller" về nền ẩm thực cũng như cách thưởng thức ẩm thực truyền thống của người Việt, được xuất bản ở nhiều quốc gia trên thế giới.

Trong các tác phẩm của mình, Luke Nguyễn không chỉ lôi cuốn người đọc bằng sự độc đáo, hấp dẫn của các món ăn mà bằng cả những hình ảnh minh họa tuyệt đẹp về những món ăn do chính tay anh chế biến. Điều này giúp cho người xem cảm nhận được phần nào sự quyến rũ của các món ăn Việt chỉ bằng đôi mắt của mình…

Dưới đây là một số hình ảnh về các món ăn của Luke Nguyễn được giới thiệu trên trang mạng của đài truyền hình SBS (Australia), đơn vị thực hiện chương trình Luke Nguyen's Vietnam.
http://media12.baodatviet.v n/2012/08/06/C137366_banh-khoai-hue.jpg
Bánh khoái Huế.

http://media12.baodatviet.v n/2012/08/06/C137366_tom-su-nau-muoi-ot.jpg
Tôm sú nấu muối ớt.

http://media12.baodatviet.v n/2012/08/06/C137366_cua-xao-sa-te.jpg
Cua xào sa tế.

http://media12.baodatviet.v n/2012/08/06/C137366_con-don-nau-cot-dua.jpg
Con phi (một loài giống như trai, hết) nấu nước cốt dừa.

http://media12.baodatviet.v n/2012/08/06/C137366_dau-hu-sot-ca.jpg
Đậu hũ sốt cà.

http://media12.baodatviet.v n/2012/08/06/C137366_dau-hu-xa-ot.jpg
Đậu hũ nấu xả ớt.

http://media12.baodatviet.v n/2012/08/06/C137366_ga-ban-kho-gung.jpg
Gà kho gừng.

http://media12.baodatviet.v n/2012/08/06/C137366_ga-xao-xa-ot.jpg
Gà xào xả ớt.

http://media12.baodatviet.v n/2012/08/06/C137366_pho-bo.jpg
Phở bò.

http://media12.baodatviet.v n/2012/08/06/C137366_salad-du-du-non.jpg
Nộm đu đủ non.

http://media12.baodatviet.v n/2012/08/06/C137366_salad-mit-non.jpg
Nộm mít non.

http://media12.baodatviet.v n/2012/08/06/C137366_salad-tu-hai.jpg
Nộm tu hài.

http://media12.baodatviet.v n/2012/08/06/C137366_tom-hum-nuong-sa-te.jpg
Tôm hùm nướng sa tế.

http://media12.baodatviet.v n/2012/08/06/C137366_banh-my-cha-lua.jpg
Bánh mì chả lụa.

http://media12.baodatviet.v n/2012/08/06/C137366_canh-suon-lon-nau-atiso.jpg
Canh sườn lợn nấu a ti sô.
Văn Hòa (tổng hợp)

[Minhrau]

Tây nhìn thấy nhỏ rãi nhưng sau khi ăn xong Tây kiếm chỗ iả không kịp thì Tây iả ra quần

[5com]

Nói xin lổi tây nào, tây đói thì ... cái gì cũng đóp hết...
còn những Tây Ở TÂY PHƯƠNG thì coi lại nhé...

[hagan]

Chú Luke này dung vài từ nghe chỏi lổ tai quá "nộm" là cái gì?? không phải xưa giờ gọi là gỏi hay sao???
Công bằng mà nói mấy món này nấu ở trời tây thì đúng rồi tây rất thích nhưng nấu trong trời ta thì...........trời ơi luôn!!!!!!!!!!

[huonggiang4]

Đâu có gì đặc sắc đâu mà ầm ỹ lên ! Bà nội trợ nào mà không biết làm những món này ?
Giấy báo cũ dùng làm giấy lót tay cho ổ bánh mì là mất vệ sinh. Mực in là hóa chất độc hại dính vào vỏ bánh ai dám ăn ? Không lẽ người Việt ở Úc không biết sao ? Và dân "tây" Úc cũng ngu sao ?

[anhhaila]

"Qua bàn tay “phù thủy” của đầu bếp gốc Việt Luke Nguyễn" những món bình thừòng trở nên tầm thường ....

[kuti]

Ừ sao cứ chê đồ Việt hoài vậy...đồ ăn việt nuôi các bạn lớn khôn biết viết chữ việt và chữi lại đồ ăn Việt... okay dù các bạn ở nước ngoài cũng vậy các bạn có từng đi ăn nhà hàng không? (100% là chắc có ) nó có dơ bẩn không? chỉ cần nói phở thôi cũng biết....những miếng thịt bò các bạn biết tại sao nó đỏ hoài không? và không nhà hàng nào nấu xương bò 100% các bạn biết không? những đầu bếp có khi nào đứt tay chảy máu không?...chê tới chê lui về Vn cũng ăn ,chẳn những ăn mà còn ăn khí thế nữa ,ăn còn hơn mấy người sống ở vn , phở người vn ăn 1 tô mấy ông viet kiều ăn 2 tô...hâhahaha.... mấy thằng Mỹ đi chợ vn toàn là mua nưỚc mắm ai cũng biết vậy mà các bạn cứ chê....

[hagan]

Ừ sao cứ chê đồ Việt hoài vậy...đồ ăn việt nuôi các bạn lớn khôn biết viết chữ việt và chữi lại đồ ăn Việt... okay dù các bạn ở nước ngoài cũng vậy các bạn có từng đi ăn nhà hàng không? (100% là chắc có ) nó có dơ bẩn không? chỉ cần nói phở thôi cũng biết....những miếng thịt bò các bạn biết tại sao nó đỏ hoài không? và không nhà hàng nào nấu xương bò 100% các bạn biết không? những đầu bếp có khi nào đứt tay chảy máu không?...chê tới chê lui về Vn cũng ăn ,chẳn những ăn mà còn ăn khí thế nữa ,ăn còn hơn mấy người sống ở vn , phở người vn ăn 1 tô mấy ông viet kiều ăn 2 tô...hâhahaha.... mấy thằng Mỹ đi chợ vn toàn là mua nưỚc mắm ai cũng biết vậy mà các bạn cứ chê....

Không ai chê thức ăn Việt, đọc kỷ đi nhưng thức ăn nấu chế tại VN bây giờ không tin nổi đến cái thứ rẻ tiền là cà pháo mà còn đi ngâm hóa chất độc hại thì làm sao đây???.
Nhà hàng ở đâu củng dơ chỉ có nấu ở nhà là sạch nhưng bảo đãm ở VN phải dơ hơn và nhiều độc tố hơn ở nước ngoài.

Tại sao miếng thịt bò đỏ hoài?? tui hỏng biết đâu anh nói thử tui nghe xem.

Nấu phở mà dùng xương bò 100%thì làm sao ngon?? nước phở làm sao trong và ngọt được?? ngoại trừ cho một đống bột ngọt vào?? và làm sao có lời??tuy vậy nhưng vẩn nhiều xương hơn ở VN. Anh chỉ biết ăn thôi chứ chưa biết nấu đâu mà chắc gì đã biết ăn nửa!!!

Tui chỉ về VN một lần khi ba tui qua đời, Tui nói thật chỉ có hải sản hay nhửng món chỉ cần luôc, hấp lên rồi ăn thì còn thấy ngon vì nó tươi chứ qua tay nhà hàng nấu nướng thì dở không thể tả. Phở vừa nếm lên lưởi đả thấy tê vị bột ngọt.

Có người biết ăn họ cho thức ăn vào miệng họ có thể nói ra 90% nguyên liệu và gia vị trong món ăn đó còn chỉ nhai nuốt cho no không phải là biết ăn anh nên nhớ.

Tui không biết anh thấy ở đâu mỷ đi mua nước mắm?? tui thì chỉ thấy một lần vì ông này mua cho bà vợ Việt, anh có biết không pha nước mắm là cả nghệ thuật. Không có thằng mỷ rặc nào mà chiệu được mùi nước mắm nguyên chất cả thì nó mua về làm gì?? người Việt còn có kẻ không biết pha nước mắm chứ đừng nói Mỷ , Tây.

Người trong nước mà sang Mỷ thấy rổ rau sống mà khen ngon và ăn mạnh miệng vì không sợ độc thì anh bão chúng tui bênh vực cho VN ở chổ nào đây??.

Tại sao Tay, Mỷ ngoại quốc nó khá , lớn mạnh và thịnh vượng hơ VN??? tại vì nếu có ai phê bình nó sẻ kiểm soat lại và hể thấy sai nó chửa thấy lổi thời nó bỏ, thấy tốt nó học nó làm.
Người Việt thì sao?? tự ái dân tộc , tự ái bản thân, sỷ diện quá nặng hể có phê bình là tự ái dân tộc trào lên rồi đâm ra ........lì ngoan cố , không sửa chửa thành ra ngu dài hạn thì chỉ có bị người ta đè đầu cởi cổ mà thôi.

Thôi anh nhé!! cái nào đúng mình khen cái nào không mình chê đừng bưn bít không khá!!! sửa sai thay đổi mới khá

[5com]

Không ai chê thức ăn Việt, đọc kỷ đi nhưng thức ăn nấu chế tại VN bây giờ không tin nổi đến cái thứ rẻ tiền là cà pháo mà còn đi ngâm hóa chất độc hại thì làm sao đây???.
Nhà hàng ở đâu củng dơ chỉ có nấu ở nhà là sạch nhưng bảo đãm ở VN phải dơ hơn và nhiều độc tố hơn ở nước ngoài.

Tại sao miếng thịt bò đỏ hoài?? tui hỏng biết đâu anh nói thử tui nghe xem.

Nấu phở mà dùng xương bò 100%thì làm sao ngon?? nước phở làm sao trong và ngọt được?? ngoại trừ cho một đống bột ngọt vào?? và làm sao có lời??tuy vậy nhưng vẩn nhiều xương hơn ở VN. Anh chỉ biết ăn thôi chứ chưa biết nấu đâu mà chắc gì đã biết ăn nửa!!!

Tui chỉ về VN một lần khi ba tui qua đời, Tui nói thật chỉ có hải sản hay nhửng món chỉ cần luôc, hấp lên rồi ăn thì còn thấy ngon vì nó tươi chứ qua tay nhà hàng nấu nướng thì dở không thể tả. Phở vừa nếm lên lưởi đả thấy tê vị bột ngọt.

Có người biết ăn họ cho thức ăn vào miệng họ có thể nói ra 90% nguyên liệu và gia vị trong món ăn đó còn chỉ nhai nuốt cho no khong phải là biết ăn anh nên nhớ.

Tui không biết anh thấy ở đâu mỷ đi mua nước mắn?? tui thì chỉ thấy một lần vì ông này mua cho bà vợ Việt, anh có biết không pha nước mắm là cả nghệ thuật. Không có thằng mỷ rặc nào mà chiệu được mùi nước mắm nguyên chất cả thì nó mua về làm gì?? người Việt còn có kẻ không biết pha nước mắm chứ đừng nói Mỷ , Tây.

Người trong nước mà sang Mỷ thấy rổ rau sống mà khen ngon và ăn mạnh miệng vì không sợ độc thì anh bão chúng tui bênh vực cho VN ở chổ nào đây.

Tại sao Tay, Mỷ ngoại quốc nó khá , lớn mạnh và thịnh vượng hơ VN??? tại vid nếu có i phê bình nó sẻ keeimr soat lại và hể thấy sai nó chửa tháy looit thời nó bỏ thấy tốt nó học nó làm.
Người Việt thì sao?? tự ái dân tộc , tự ái bản thân, sỷ diện quá nặng heercos phê bình là tự ái dân tộc trào lên rồi đâm ra ........lì ngoan cố không sửa chửa thành ra ngu dài hạn thì chỉ có bị người ta đè đầu cởi cổ mà thôi.

Thôi anh nhé!! cái nào đúng mình khen cái nào không mình chê đừng bưn bít không khá!!! sửa sai thay đổi mới khá


:):):):)

bài văn hay quá

[chu9chin]

..... Ăn ... ở Việt Nam là số 1 trên thế giới ...

..Hoa Kì mới chế đuợc cái máy bắt trộm.
Đem qua Thái Lan 2 ngày bắt đuợc 100 tên.
Kampuchia 2 ngày đuợc 200 tên.
Đem qua VN 1 ngày….......... mất toi cái máy.

[daudobanhlot2]

Nhìn thì biết rồi đầu bếp này chánh gốc Bắc kỳ, thứ nhất đó mà gọi là bánh khoái Huế.
thứ 2 từ xưa đến nay lần đầu tiên tôi thấy dùng báo để lót thức ăn trong chén, nhìn chén phở cũng biết tại sao dân Việt Nam bị sán quá chừng, nhìn mấy miếng thịt bò còn đỏ loét thấy sợ luôn vì nước trong chén quá ít không đủ để làm tái miếng thịt bò, còn nữa các món gỏi thì cứ nộm này nộm kia, lại còn thịt lợn nữa chớ, lại còn dùng giấy báo để gói bánh mì qúa cheap.

[themawave]

Nhìn thì biết rồi đầu bếp này chánh gốc Bắc kỳ, thứ nhất đó mà gọi là bánh khoái Huế.
thứ 2 từ xưa đến nay lần đầu tiên tôi thấy dùng báo để lót thức ăn trong chén, nhìn chén phở cũng biết tại sao dân Việt Nam bị sán quá chừng, nhìn mấy miếng thịt bò còn đỏ loét thấy sợ luôn vì nước trong chén quá ít không đủ để làm tái miếng thịt bò, còn nữa các món gỏi thì cứ nộm này nộm kia, lại còn thịt lợn nữa chớ, lại còn dùng giấy báo để gói bánh mì qúa cheap.
Thệt là bắc kỷ sau ? bắc kỳ có con c gì ngon ?

[darkarcon]

Lâ`n dâ`u tiên tôi thâ'y lâ'y giâ'y ba'o go'i dô`.

Mâ't vê sinh nhu vây mà cu*' khoe, tôi thi`thâ'y tôi nghiêp cho dân mi`nh, càng ngày càng thuôt lùi.
Viêt Nam câ`n pha²i ra thêm nuo'c ngoài hoc ho²i thêm vê`ca'ch ba²o toàn luong thuc. Co`n ca'ch pha chê' nâ'u nuo'ng thi` mô²i nguoi môt goût. Riêng tôi, an dô`an Viêt bên dây quen rô`i, vê` Viêt Nam nuô't không nô²i. Tôi co' ca²m tuo²ng nguoi ta lâ'y du*o*`ng và bôt ngot thay thê' cho xu*o*ng dê² hâ`m.

Co`n cà phê thi` kho²i uô'ng luôn, tôi chua tu`ng cà phê nào mà do² nhu* cà phê Viet Nam. Không co' môt chu't mùi gi`hê't, toàn là mùi vanille, cacao ...gi`do' ...
Mà công nhân, di qua nhiê`u nuo'c rô`i, tôi thâ'y cà phê cu²a Portugal là ngon nhâ't, ho*n ca² bên Y'.