jojolotus
05-17-2013, 15:43
Một kiểu ướp tôm chua mới để ăn gỏi, khá lạ miệng mà lại ngon.
Chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gỏi cuốn tôm chua:
- 5 tờ bánh tráng
- 15 con tôm
- 50g cà rốt
- 1 quả trứng
- 50g xà lách
- Gia vị: muối, dấm đỏ, mù tạt
Đến phần hành động này:
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/16/angoicuontomchuakieu moi-a4fa3.jpg
Bước 1:
- Cắt bỏ đầu tôm, lột vỏ, rút chỉ lưng. Sau đó, cho vào nước sôi luộc chín rồi vớt ra chần sơ qua nước lạnh.
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/16/angoicuontomchuakieu moi-010f0.jpg
Bước 2:
- Làm mềm bánh tráng: tùy vào loại bánh tráng được sử dụng mà bạn chọn cách làm mềm thích hợp nhé!
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/16/angoicuontomchuakieu moi-32a48.jpg
Bước 3:
- Pha mù tạt với một ít dấm đỏ.
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/16/angoicuontomchuakieu moi-e0a96.jpg
Bước 4:
- Cho tôm vào ướp trong 15 phút.
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/16/angoicuontomchuakieu moi-dc26a.jpg
Bước 5:
- Đánh tan trứng rồi cho một ít muối vào.
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/16/angoicuontomchuakieu moi-2ba0a.jpg
Bước 6:
- Chuẩn bị một chảo nóng với ít dầu. Sau khi dầu nóng, bạn cho trứng vào tráng thật mỏng nhé!
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/16/angoicuontomchuakieu moi-5822e.jpg
Bước 7:
- Sau đó cắt sợi trứng, cà rốt và rửa sạch xà lách.
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/16/angoicuontomchuakieu moi-9b3ea.jpg
Bước 8:
- Đặt 1 lá xà lách lên bánh tráng, thêm tôm, trứng và cà rốt vào rồi cuộn lại.
Phần tôm được ướp lạ lẫm làm cho món gỏi của bạn thêm ngon đó!
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/16/angoicuontomchuakieu moi-ff9e5.jpg
Làm thêm một bát nước chấm đậm đà nữa thì hết sảy luôn!
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/16/angoicuontomchuakieu moi-fa022.jpg
Thử ăn kèm với sốt mù tạt, dấm đỏ và nước tương nhạt xem sao nhé!
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/16/angoicuontomchuakieu moi-b5180.jpg
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/16/angoicuontomchuakieu moi-e6350.jpg
Theo Màn Ảnh Sân Khấu
Chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gỏi cuốn tôm chua:
- 5 tờ bánh tráng
- 15 con tôm
- 50g cà rốt
- 1 quả trứng
- 50g xà lách
- Gia vị: muối, dấm đỏ, mù tạt
Đến phần hành động này:
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/16/angoicuontomchuakieu moi-a4fa3.jpg
Bước 1:
- Cắt bỏ đầu tôm, lột vỏ, rút chỉ lưng. Sau đó, cho vào nước sôi luộc chín rồi vớt ra chần sơ qua nước lạnh.
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/16/angoicuontomchuakieu moi-010f0.jpg
Bước 2:
- Làm mềm bánh tráng: tùy vào loại bánh tráng được sử dụng mà bạn chọn cách làm mềm thích hợp nhé!
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/16/angoicuontomchuakieu moi-32a48.jpg
Bước 3:
- Pha mù tạt với một ít dấm đỏ.
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/16/angoicuontomchuakieu moi-e0a96.jpg
Bước 4:
- Cho tôm vào ướp trong 15 phút.
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/16/angoicuontomchuakieu moi-dc26a.jpg
Bước 5:
- Đánh tan trứng rồi cho một ít muối vào.
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/16/angoicuontomchuakieu moi-2ba0a.jpg
Bước 6:
- Chuẩn bị một chảo nóng với ít dầu. Sau khi dầu nóng, bạn cho trứng vào tráng thật mỏng nhé!
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/16/angoicuontomchuakieu moi-5822e.jpg
Bước 7:
- Sau đó cắt sợi trứng, cà rốt và rửa sạch xà lách.
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/16/angoicuontomchuakieu moi-9b3ea.jpg
Bước 8:
- Đặt 1 lá xà lách lên bánh tráng, thêm tôm, trứng và cà rốt vào rồi cuộn lại.
Phần tôm được ướp lạ lẫm làm cho món gỏi của bạn thêm ngon đó!
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/16/angoicuontomchuakieu moi-ff9e5.jpg
Làm thêm một bát nước chấm đậm đà nữa thì hết sảy luôn!
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/16/angoicuontomchuakieu moi-fa022.jpg
Thử ăn kèm với sốt mù tạt, dấm đỏ và nước tương nhạt xem sao nhé!
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/16/angoicuontomchuakieu moi-b5180.jpg
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/16/angoicuontomchuakieu moi-e6350.jpg
Theo Màn Ảnh Sân Khấu