johnnydan9
06-06-2013, 16:10
Đại sứ quán Đức tại Việt Nam đă có Công hàm khẳng định hàm lượng thạch tín trong các loại bia và nguyên liệu được kiểm tra nói chung là rất thấp, không gây nguy hại tới sức khỏe người tiêu dùng.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, trên một số phương tiện truyền thông trong nước và quốc tế đă đưa thông tin về các loại bia đang bán trên thị trường Đức có nhiễm thạch tín vượt quá ngưỡng cho phép theo báo cáo của Nhóm nghiên cứu thuộc trường Đại học kỹ thuật Munich (Đức).
Ngoài ra, trên thị trường Việt Nam hiện nay có rất nhiều loại bia Đức được nhập khẩu. V́ vậy, để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, trước các thông tin trên, Cục An toàn Thực phẩm đă gửi thư tới Bộ Thực phẩm, Nông nghiệp và Bảo vệ người tiêu dùng Cộng ḥa Liên bang Đức để xác minh rơ vấn đề này.
<table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="65%"><tbody><tr><td bgcolor="whitesmoke" valign="top">http://images.vnmedia.vn/images_upload/2013/vnm_2013_3417145.jpg
</td></tr><tr><td bgcolor="whitesmoke" valign="top">Ảnh minh họa
</td></tr></tbody></table>
Đến ngày 30/5, Đại sứ quán Đức tại Việt Nam đă có Công hàm khẳng định thông tin trên. Công hàm ghi rơ, trong khoảng thời gian từ năm 2000 đến 2013, Cơ quan kiểm soát về thực phẩm của Đức đă tiến hành kiểm tra về dư lượng các chất ô nhiễm (bao gồm thạch tín) trong các loại bia, một số đồ uống giải khát tương tự như bia và các nguyên liệu được dùng trong sản xuất bia.
Trong số 633 mẫu bia được lấy để kiểm nghiệm th́ có 153 mẫu bị phát hiện có thạch tín. Tuy nhiên, hàm lượng thạch tín trong các loại bia và nguyên liệu được kiểm tra nói chung rất thấp, trung b́nh từ 1 đến 10 µg/l và mức này không vượt quá ngưỡng cho phép đối với đồ uống được quy định tại pháp lệnh về nước uống của Đức.
Bộ Thực phẩm, Nông nghiệp và Bảo vệ người tiêu dùng của Đức cũng nhấn mạnh, nguyên liệu được dùng rộng răi trong quá tŕnh thanh lọc bia như các bài báo đă đăng chỉ có thể gây ra mức độ ô nhiễm thạch tín rất nhỏ, không đáng kể và cũng không gây nguy hại tới sức khỏe người tiêu dùng.
Thuỳ Minh
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, trên một số phương tiện truyền thông trong nước và quốc tế đă đưa thông tin về các loại bia đang bán trên thị trường Đức có nhiễm thạch tín vượt quá ngưỡng cho phép theo báo cáo của Nhóm nghiên cứu thuộc trường Đại học kỹ thuật Munich (Đức).
Ngoài ra, trên thị trường Việt Nam hiện nay có rất nhiều loại bia Đức được nhập khẩu. V́ vậy, để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, trước các thông tin trên, Cục An toàn Thực phẩm đă gửi thư tới Bộ Thực phẩm, Nông nghiệp và Bảo vệ người tiêu dùng Cộng ḥa Liên bang Đức để xác minh rơ vấn đề này.
<table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="65%"><tbody><tr><td bgcolor="whitesmoke" valign="top">http://images.vnmedia.vn/images_upload/2013/vnm_2013_3417145.jpg
</td></tr><tr><td bgcolor="whitesmoke" valign="top">Ảnh minh họa
</td></tr></tbody></table>
Đến ngày 30/5, Đại sứ quán Đức tại Việt Nam đă có Công hàm khẳng định thông tin trên. Công hàm ghi rơ, trong khoảng thời gian từ năm 2000 đến 2013, Cơ quan kiểm soát về thực phẩm của Đức đă tiến hành kiểm tra về dư lượng các chất ô nhiễm (bao gồm thạch tín) trong các loại bia, một số đồ uống giải khát tương tự như bia và các nguyên liệu được dùng trong sản xuất bia.
Trong số 633 mẫu bia được lấy để kiểm nghiệm th́ có 153 mẫu bị phát hiện có thạch tín. Tuy nhiên, hàm lượng thạch tín trong các loại bia và nguyên liệu được kiểm tra nói chung rất thấp, trung b́nh từ 1 đến 10 µg/l và mức này không vượt quá ngưỡng cho phép đối với đồ uống được quy định tại pháp lệnh về nước uống của Đức.
Bộ Thực phẩm, Nông nghiệp và Bảo vệ người tiêu dùng của Đức cũng nhấn mạnh, nguyên liệu được dùng rộng răi trong quá tŕnh thanh lọc bia như các bài báo đă đăng chỉ có thể gây ra mức độ ô nhiễm thạch tín rất nhỏ, không đáng kể và cũng không gây nguy hại tới sức khỏe người tiêu dùng.
Thuỳ Minh