4 món đồ uống tự chế tại nhà giúp hạ huyết áp

[june04]

Tăng huyết áp là bệnh lý nguy hiểm và ngày càng có xu hướng trẻ hóa. Tuy nhiên, rất nhiều người bệnh tăng huyết áp không biết hoặc chủ quan không điều trị dẫn tới những biến chứng nguy hiểm.

Đa phần bệnh tăng huyết áp là vô căn (chưa rõ nguyên nhân) vì vậy bệnh nhân cần phải giải quyết các yếu tố nguy cơ như giảm cân, chế độ ăn uống hợp lý. Khuyến khích ăn đồ ăn nhiều chất xơ, thực phẩm chứa nhiều acid béo omega-3. Hạn chế đồ ăn chế biến sẵn, đồ nhiều dầu mỡ.

Theo ThS.BS. Lê Thị Hải, nguyên Giám đốc Trung tâm Khám tư vấn dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, người bị tăng huyết áp cần chú ý ăn nhạt, giảm ăn muối; Không ăn mỡ động vật và phủ tạng; Ăn dầu thực vật vừa phải; Tăng cường ăn nhiều rau xanh và trái cây ít ngọt.

Trong đó, việc bạn chọn đồ uống gì cũng khá hữu ích đối với việc kiểm soát mức huyết áp. Dưới đây là 5 loại đồ uống đơn giản dễ làm đã được chứng minh giúp giảm huyết áp hiệu quả.

1. Trà xanh giàu chất chống oxy hóa, giúp giảm huyết áp

Trà xanh có nhiều tác động tích cực đối với sức khỏe. Chất chống oxy hóa trong trà xanh có lợi đối với mạch máu, độ dính của máu và mức cholesterol. Trà xanh có chứa chất chống oxy hóa gọi là catechin giúp giảm huyết áp. Các hợp chất thực vật flavonoid trong trà xanh có tác dụng giảm xơ vữa động mạch ở người tăng huyết áp, chống lại nguy cơ đột quỵ, tim mạch và cũng giúp loại bỏ natri dư thừa và độc tố khỏi cơ thể. Để đạt được lợi ích sức khỏe tốt nhất, nên tránh thêm đường khi uống trà.

2. Nước ép lựu có lợi cho người tăng huyết áp

Lựu là một trong những loại trái cây giàu chất chống oxy hóa và polyphenol, có tác dụng chống đông máu và cũng có thể làm giảm huyết áp. Một cốc nước ép lựu chứa lượng chất chống oxy hóa cao gấp 3 lần so với cùng một lượng trà xanh và rượu vang đỏ. Loại trái cây màu đỏ này là nguồn cung cấp kali có lợi trong việc giảm huyết áp.

Theo nhiều nghiên cứu, uống nước ép lựu mỗi ngày giúp ích rất nhiều trong việc giảm huyết áp. Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh loại nước ép này có tác dụng chống lại sự lắng đọng cholesterol trong thành mạch máu. Các hóa chất thực vật (phytochemical) đóng vai trò là chất chống oxy hóa bảo vệ lớp nội mạc của động mạch khỏi bị tổn thương.

3. Trà dâm bụt giúp giảm huyết áp

Hoa hibicus, hay còn gọi là dâm bụt, atiso đỏ, bụt (bụp) giấm là cây dược liệu quý có tính sinh dược học cao, giàu các vitamin như A, B1, C, D, E, F và nhiều hợp chất hữu cơ khác. Trà hoa dâm bụt ít phổ biến hơn các loại trà khác nhưng lại mang đến nhiều lợi ích sức khỏe.

Trà dâm bụt có chứa anthocyanin và các chất chống oxy hóa khác. Trong một bài đánh giá năm 2020 trên tạp chí Frontiers in Pharmacology, các nhà nghiên cứu giải thích rằng anthocyanin và các chất chống oxy hóa khác giúp mạch máu chống lại những tổn thương có thể khiến chúng bị thu hẹp. Nhiều hỗn hợp trà thảo dược có chứa hoa dâm bụt, tạo ra màu đỏ tươi và mang lại hương vị chua nhẹ, thơm dễ chịu. Để chuẩn bị, ngâm cánh hoa dâm bụt khô trong nước nóng từ 5-10 phút. Bạn có thể thưởng thức loại trà này ấm hoặc lạnh.

4. Nước uống với hạt chia giảm huyết áp hiệu quả

Hạt chia ngoài lợi ích làm hạ đường huyết thì còn có tác dụng làm giảm huyết áp. Hạt chia rất giàu acid béo omega-3, giúp làm loãng máu và kiểm soát mức huyết áp.

Một nghiên cứu cho thấy những người uống nước chanh hạt chia trong vòng 12 tuần đã giảm huyết áp, giảm lượng đường trong máu và giảm viêm. Để chuẩn bị, hãy ngâm hạt chia trong một ít trong nước trong nửa giờ và uống nước trong ngày, có thể thêm nước cốt chanh vào nước sau khi pha.

Ngoài việc uống những loại đồ uống này thường xuyên, để giảm huyết áp bạn cũng nên kiêng rượu bia và đồ uống có cồn.

Uống rượu khiến cơ thể mất nước. Khi uống nhiều rượu gây rối loạn nhịp tim, tăng huyết áp làm tăng nguy cơ đột quỵ.

Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy mối liên hệ giữa việc uống nhiều rượu và sự gia tăng cả huyết áp và nhịp tim trong thời gian dài. Người bệnh tăng huyết áp nên cắt giảm lượng rượu và huyết áp có thể cải thiện sau ít nhất là 2- 4 tuần. Theo hướng dẫn của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, để kiểm soát huyết áp, không nên uống quá 2 ly mỗi ngày đối với nam và 1 ly mỗi ngày đối với nữ.

Ngoài điều chỉnh chế độ ăn uống, người bệnh tăng huyết áp cần thực hiện lối sống vận động tích cực, tập thể dục thể thao vừa sức, chế độ sinh hoạt điều độ, nghỉ ngơi hợp lý sẽ giúp cho việc kiểm soát huyết áp hiệu quả hơn.