Ăn 3 loại rau này, tim mạch khoẻ mạnh, không lo mỡ máu

[sunshine1104]

Mỡ máu cao và các vấn đề tim mạch đang ngày càng trở nên phổ biến. Bên cạnh chế độ sinh hoạt, dinh dưỡng đóng vai trò then chốt trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Bệnh tim mạch hiện đang là nguyên nhân chính dẫn đến tử vong, nhưng tin vui là chúng ta có thể phòng ngừa hiệu quả. Tình trạng này có mối liên hệ sâu sắc với chế độ ăn uống hàng ngày. Việc duy trì một chế độ ăn uống hợp lý không chỉ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh từ sớm mà còn đóng vai trò quyết định trong việc bảo vệ tim mạch. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc gia tăng bổ sung trái cây và rau xanh là một trong những “chìa khóa” giúp chúng ta chăm sóc tim mạch tốt hơn.

Lương y Đỗ Minh Tuấn, từ Hội Đông Y Hà Nội, đã chia sẻ về những loại rau củ quả mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch:

Hành tây

Hành tây không chỉ giàu vitamin và khoáng chất mà còn chứa nhiều axit amin có lợi. Thành phần này giúp tăng cường khả năng tiêu sợi huyết trong cơ thể, hỗ trợ làm tan cục máu đông, giảm lipid máu và làm sạch hệ mạch. Đặc biệt, prostaglandin A có trong hành tây có khả năng giãn mạch, giúp hạ huyết áp và thải độc nhanh chóng khỏi mạch máu. Do đó, hành tây có thể được coi là “vua dọn dẹp” trong hệ thống tuần hoàn. Không những vậy, hành tây còn chứa các chất chống oxy hóa, hợp chất chống viêm, hỗ trợ giảm mỡ máu và bảo vệ cơ thể khỏi virus.


Măng tây

Măng tây là thực phẩm giàu vitamin, giúp cải thiện tính đàn hồi của mạch máu, đồng thời chứa nhiều dưỡng chất như axit folic và selen, rất quan trọng cho sức khỏe của hệ mạch. Bên cạnh đó, măng tây giàu chất xơ có tác dụng tích cực trong việc thải độc trong ruột và giảm mức cholesterol trong máu.

Ăn măng tây không chỉ giúp gia tăng khả năng thải trừ chất béo trung tính một cách hiệu quả mà còn tăng cường lưu thông máu nhờ vào khả năng thúc đẩy một số chất chuyển hóa trong mạch máu. Bên cạnh đó, măng tây cũng là một nguồn giàu kali, góp phần điều hòa huyết áp và duy trì sức khỏe tim mạch nhờ vào thành phần folate dồi dào.

Rau diếp cá

Đây là một loại rau gia vị vô cùng hữu ích cho sức khỏe. Rau diếp cá được biết đến như một thực phẩm có khả năng “quét” cục máu đông tốt, đặc biệt hữu ích cho những ai có nguy cơ mắc cục máu đông hoặc mức lipid máu cao. Rau diếp cá giàu vitamin, chất xơ cùng với các khoáng chất thiết yếu như canxi, phốt pho và magie. Việc tiêu thụ rau diếp cá không chỉ hỗ trợ quá trình chuyển hóa lipid mà còn giúp ngăn ngừa sự tích tụ cholesterol xấu trong mạch máu. Đặc biệt, mannitol có trong rau diếp cá cũng giúp lợi tiểu, cải thiện lưu thông máu và đóng vai trò quan trọng trong việc loại bỏ cục máu đông cũng như giảm lipid máu.

Ngoài việc ưu tiên những thực phẩm trên, bạn cũng nên xây dựng cho mình một lối sống dinh dưỡng hợp lý, bao gồm tăng cường rau xanh, hạn chế thực phẩm chiên xào, đồ uống có cồn và thuốc lá. Thêm vào đó, hãy dành ít nhất 30 phút mỗi ngày để vận động, điều này sẽ giúp cải thiện tốt cho sức khỏe tim mạch và lưu thông khí huyết. Đừng quên đi khám sức khỏe định kỳ để phát hiện sớm nguy cơ bệnh tim mạch.