Điều gì xảy ra nếu uống vitamin lúc bụng đói?

[june04]

Uống vitamin lúc bụng rỗng thường không gây tổn thương lâu dài cho cơ thể, tuy nhiên vitamin A, D, E và K có thể gây khó chịu cho tiêu hóa nếu được uống khi đói.

Hầu hết người trưởng thành khỏe mạnh có thể nhận được tất cả vitamin và khoáng chất họ cần thông qua chế độ ăn uống bổ dưỡng, nghĩa là không cần thiết phải bổ sung vitamin.

Tuy nhiên, điều đó không ngăn cản được một nửa dân số và 70% người cao tuổi ở Mỹ uống vitamin thường xuyên, dù để chống lại tình trạng thiếu vitamin hay để đảm bảo họ có đủ lượng vitamin cần thiết. Nếu uống thêm thuốc bổ, bạn có thể tự hỏi chế độ ăn uống ảnh hưởng như thế nào đến hiệu quả và tác dụng phụ của thuốc. Đặc biệt, nhiều người còn lo lắng không biết uống vitamin khi bụng đói có được không. Christa Brown, chuyên gia dinh dưỡng về tiểu đường ở bang New Jersey, khẳng định sẽ không có khả năng gây ra bất cứ tổn thương lâu dài nào cho cơ thể nếu làm thế.

"Thực sự không có hại gì khi uống vitamin lúc bụng đói", Brown nói với Best Life.

Tuy nhiên, có một số ngoại lệ cho quy tắc này. Chuyên gia dinh dưỡng cho biết một số loại vitamin - đặc biệt là các vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D, E và K - "có thể đặc biệt khó chịu nếu được uống khi bụng đói và có thể dẫn đến các vấn đề về đường tiêu hóa".

"Thông thường, người ta khuyên nên dùng những loại vitamin đó cùng với thức ăn để giúp giảm thiểu những tác dụng phụ tiềm ẩn này và cải thiện sự hấp thụ", Brown cho biết.

Theo Brown, một số người dùng những loại vitamin này trước khi ăn sẽ bị buồn nôn, đau dạ dày, chuột rút hoặc thậm chí nôn mửa. Phòng khám Cleveland cho biết thêm, nếu bạn đã mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản, loét, viêm dạ dày, hội chứng ruột kích thích (IBS) hoặc một tình trạng tiêu hóa khác, việc uống vitamin khi bụng đói có thể khiến những vấn đề này bùng phát.

Bên cạnh việc giúp bạn tránh được những tác dụng phụ khó chịu, việc dùng các loại vitamin này cùng thức ăn còn cải thiện khả năng hấp thụ. Trong khi các vitamin tan trong nước chỉ cần nước để phân hủy và hấp thụ vào máu, các vitamin tan trong chất béo phải được hấp thụ cùng chất béo trong các món ăn.

Brown khuyên bạn nên ăn một số loại hạt để giúp kích thích hệ thống tiêu hóa và cung cấp chất đệm cho vitamin. Cô nói: "Một lát bánh mì nướng với một ít bơ cũng có tác dụng".

Stacy Roberts-Davis, một chuyên gia dinh dưỡng với hơn 10 năm kinh nghiệm, khuyên nên ăn ít nhất 30 phút trước khi dùng bất kỳ loại vitamin nào có thể gây khó chịu cho đường tiêu hóa. Điều này sẽ giúp hệ thống tiêu hóa hoạt động tốt hơn và hỗ trợ thêm cho quá trình hấp thụ. Cô nhấn mạnh điều quan trọng là phải luôn đọc nhãn trên lọ vitamin.

Và cuối cùng, hãy nhớ lắng nghe cơ thể bất cứ khi nào bạn uống vitamin, chất bổ sung hoặc thuốc. Nếu có điều gì đó gây khó chịu, nên thảo luận với bác sĩ về loại thuốc bạn đang dùng và liều lượng phù hợp.