Giảm ăn 3 món quen thuộc giúp dạ dày khỏe hơn nhiều

[june04]

Dưa chua, thịt nướng... được nhiều người yêu thích nhưng ăn quá nhiều sẽ gây hại cho sức khỏe.

1. Dưa chua

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng thường xuyên ăn các món ngâm chua làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày lên 4 lần. Thực phẩm bảo quản, hàm lượng nitrit cao hơn, khi vào cơ thể sẽ tạo ra nitrosamine trong môi trường dạ dày, đây là chất rất dễ gây ung thư.

Ngoài ra, quá nhiều muối trong đồ ăn sẽ làm tổn thương niêm mạc dạ dày, khi tiếp xúc với các chất gây ung thư sẽ gây hại trầm trọng hơn cho cơ quan này.

Món ăn nóng

Niêm mạc đường tiêu hóa của con người rất mỏng manh, chỉ có thể chịu đựng thức ăn ở 50 - 60 độ C. Vì vậy, những ai hay ăn đồ vừa nấu chín nên lưu ý bảo vệ sức khỏe.

Nếu bạn ăn đồ nóng thường xuyên, niêm mạc bị tổn thương kéo dài, khó chữa, dễ tiến triển thành ung thư.

Món chiên

Thịt rán ở nhiệt độ cao sẽ tạo ra hydrocarbon thơm đa vòng, trong đó có benzopyrene. Đây là loại hóa chất sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh đường tiêu hóa như ung thư dạ dày và ruột.

Người có dạ dày không tốt sẽ có 3 biểu hiện dưới đây:

- Ợ chua, khó thở

Các triệu chứng rõ ràng nhất của bệnh dạ dày là thường xuyên bị trào ngược axit. Đến một mức độ nhất định, người bệnh sẽ xuất hiện chứng ợ chua, nóng rát trong dạ dày.

Điều này do khi bị viêm, chức năng của dạ dày sẽ không ổn định, dễ sản sinh ra axit dịch vị quá mức, từ đó gây trào ngược axit.

- Đau bụng

Đau bụng là đặc điểm được nhiều bệnh nhân dạ dày chia sẻ. Ở giai đoạn đầu, người bệnh thấy bụng trên khó chịu, có cảm giác sưng, nặng nề.

Trong trường hợp đau bụng kéo dài, ngoài việc thăm khám định kỳ, tốt nhất bạn nên làm nội soi dạ dày.

- Trên lòng bàn tay xuất hiện đốm nâu

Năm đầu ngón tay đều có các huyệt, liên quan mật thiết đến các cơ quan nội tạng. Vì vậy, hình dáng, màu sắc, đường vân của bàn tay tiết lộ phần nào về sức khỏe của bạn.

Khi ruột và dạ dày có những tổn thương, trên bàn tay sẽ xuất hiện đốm nâu. Khi bệnh nặng hơn, người bệnh sẽ có các biểu hiện như giảm cảm giác thèm ăn, buồn nôn và nôn.