Ḷ vi sóng từ lâu đă trở thành đồ gia dụng phổ biến và hữu ích trong nhiều căn bếp Việt. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách, đây cũng có thể là vật dụng cực kỳ nguy hiểm đối với bạn và gia đ́nh.
Khi sử dụng ḷ vi sóng, bạn nhất định phải nhớ có 8 thứ không được cho vào ḷ:
1. Trứng tươi

Ảnh minh hoạ
Cho trứng tươi nguyên vỏ vào ḷ vi sóng là sai lầm của không ít bà nội trợ khi nghĩ rằng chế biến trứng bằng cách này cũng tương tự như nấu trên bếp.
Nguyên nhân là v́ khi trứng tươi gặp nhiệt cao sẽ tạo ra một áp lực lớn làm nổ tung quả trứng trước khi kịp chín. Nấu theo cách này vừa lăng phí thực phẩm, vừa làm bẩn ḷ vi sóng. Không những thế c̣n làm tăng nguy cơ cháy nổ ḷ rất cao.
V́ vậy, nếu bạn muốn làm chính trứng bằng ḷ vi sóng, cách an toàn là hăy đập trứng ra bát trước, sau đó mới cho vào ḷ vi sóng và nấu như b́nh thường.
2. Hộp nhựa

Ảnh minh hoạ ( Nguồn: Internet)
Trước hết, dùng đồ nhựa để đựng thức ăn nóng là điều tối kỵ v́ khi đó hàm lượng monostyren (một chất độc) trong nhựa PS được giải phóng nhiều gây hại cho sức khoẻ. Bên cạnh đó, mức nhiệt quá cao cũng sẽ khiến nhựa bị nóng chảy, dễ xảy ra hiện tượng cháy nổ, rất nguy hiểm.
Do đó, việc cho hộp nhựa hay những đồ dùng bằng nhựa khác vào ḷ vi sóng là không an toàn.
3. Vật dụng kim loại

Ảnh minh hoạ ( Nguồn: Internet)
Nhiều người nghĩ rằng các vật dụng kim loại chịu được nhiệt độ cao nên không gây nguy hiểm. Trên thực tế, điều này là hoàn toàn sai lầm.
Khi cho những vật dụng kim loại vào ḷ vi sóng, chúng sẽ có tác dụng tương tự như một tấm gương. Sóng vi ba của ḷ vi sóng không thể xuyên qua kim loại mà bị phản xạ lại vào thành ḷ, làm nóng xung quanh gây hư hỏng ḷ hoặc nghiêm trọng th́ dẫn đến cháy nổ.
4. Giấy bạc

Ảnh minh hoạ ( Nguồn: Internet)
Nhiều gia đ́nh thường bọc thực phẩm vào giấy bạc rồi cho vào ḷ v́ sóng để chế biến các món nướng. Tuy nhiên cũng tương tự với các vật dụng làm bằng kim loại, sóng vi ba của ḷ vi sóng không xuyên qua được giấy bạc sẽ tạo ra các tia lửa điện tóe lên dễ làm ḷ bị cháy. V́ vậy bạn tuyệt đối không được cho giấy bạc vào ḷ vi sóng để tránh những hậu quả không đáng có.
5. Túi giấy và túi nilon
Việc sử dụng túi giấy và túi nilong khi nấu thực phẩm bằng ḷ vi sóng ở nhiệt độ thấp ít khi gây ra hậu quả khiến nhiều người thường chủ quan. Tuy nhiên, khi bạn sử dụng ḷ vi sóng ở nhiệt độ cao, các loại túi này rất dễ bốc cháy, thậm chí có thể tỏa ra các chất khí độc hại, gây ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ của bạn.
6. Chất lỏng

Ảnh minh hoạ ( Nguồn: Internet)
Việc đun sôi các chất lỏng bằng ḷ vi sóng nguy hiểm hơn bạn nghĩ.
Nếu dùng ḷ vi sóng để đun chất lỏng, đặc biệt là nước th́ sự giăn nở các phân tử nước nhưng không tạo bọt sẽ khiến nước bắn tung tóe làm bẩn ḷ. Đồng thời, khi đun sôi nước bằng ḷ vi sóng rất hay xảy ra t́nh trạng sôi sau. Khi chúng ta mở cửa ḷ vi sóng, nước sẽ bắn ra ngoài và khí toả ra từ ḷ rất dễ gây bỏng.
7. Trái cây

Ảnh minh hoạ ( Nguồn: Internet)
Việc cho trái cây vào ḷ vi sóng nghe th́ có vẻ vô hại nhưng lại gây ra nguy cơ cháy nổ rất cao. Hầu hết các loại trái cây đều chứa ion muối, chất này sẽ sinh ra điện trường mạnh dưới sự rung lắc của ḷ vi sóng, rất dễ gây cháy nổ nguy hiểm. Đặc biệt là nho, việt quất, cà chua bi th́ càng không nên hâm nóng trong ḷ vi sóng.
8. Không đặt ǵ vào ḷ vi sóng

Ảnh minh hoạ ( Nguồn: Internet)
Nếu chẳng may bạn quên không cho ǵ vào ḷ và nhấn nút để ḷ hoạt động như b́nh thường th́ nguy cơ cháy nổ là rất cao. Bởi khi không có thức ăn để hấp thụ các sóng vi ba trong ḷ, các magnetron sẽ hấp thụ chúng và cuối cùng làm ḷ phát nổ. Chính v́ vậy, hăy lưu ư việc này khi sử dụng ḷ vi sóng để đảm bảo an toàn cho bản thân và gia đ́nh bạn.
VietBF@sưu tập