6 loại thực phẩm đánh bay căng thẳng, tăng cảm giác hạnh phúc

[therealrtz]

Nhiều người thường nói đùa rằng ăn uống những món mình thích cũng là 1 loại hạnh phúc. Nhưng trên cơ sở khoa học thì đúng là có không ít thực phẩm có thể đánh bay căng thẳng, tăng cảm giác hạnh phúc.

Cuộc sống hiện đại với nhịp sống hối hả và nhiều loại áp lực khiến rất nhiều thường xuyên rơi vào căng thẳng, mệt mỏi tinh thần. Đặc biệt là những người trẻ tuổi bận rộn, làm việc với cường độ cao hoặc có nhiều gánh nặng kinh tế, dễ bị tác động bởi môi trường bên ngoài.


Ăn uống cũng là 1 cách để giảm căng thẳng, tăng cảm giác hạnh phúc (Ảnh minh họa)

Những lúc như vậy, hãy tìm đến 6 loại thực phẩm không hề khó kiếm nhưng lại có tác dụng cải thiện tâm trạng rất tốt sau đây:
1. Cá hồi
Cá hồi luôn được xếp vào nhóm thực phẩm tốt cho sức khỏe vì giàu vitamin, chất dinh dưỡng và phòng ngừa nhiều bệnh tật. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng nó còn có thể giúp chúng ta giảm căng thẳng, tăng cảm giác hạnh phúc mỗi khi ăn.

Cá hồi chứa nhiều Omega-3, chất này khi kết hợp cùng hormone cortisol trong cơ thể sẽ chế ngự cảm giác căng thẳng, điều hòa tâm trạng. Thậm chí, nó cũng nuôi dưỡng não bộ rất tốt, giúp tăng khả năng tập trung, tăng cường trí nhớ và giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về não.

Ngoài ra, cá hồi còn có thể phòng ngừa và cải thiện bệnh tim mạch, giảm viêm nhiễm, hạ huyết áp, ngăn ngừa các bệnh về mắt… Vì vậy hãy thường xuyên ăn loại cá này để sống khỏe và sống hạnh phúc hơn nhé!

2. Chocolate đen
Nếu cảm thấy ngày hôm nay thật tồi tệ, mệt mỏi, chán nản hay thậm chí là dễ cáu gắt, bạn hãy nhâm nhi 1 thanh chocolate đen ngay nhé. Bởi vì chocolate đen giúp thúc đẩy quá trình sản xuất hormon Endorphin. Đây là một hormone tạo cảm giác hưng phấn hạnh phúc. Ngoài ra, khi hormone này được sản xuất nhiều có thể làm giảm cảm giác đau và tác hại của căng thẳng đầu óc.

Đồng thời, trong chocolate đen có chứa một loại axit amin đặc trưng là tryptophan, là tiền thân của serotonin. Trong khi serotonin lại là một chất dẫn truyền xung thần kinh sẽ giúp tạo cảm giác hạnh phúc và cảm xúc tích cực. Một vài nghiên cứu còn tìm thấy trong chocolate đen hợp chất có tên là theo Theobromine, nó gần tương tự giống cafein khiến con người có cảm giác thích thú và dễ chịu.

3. Sữa đậu nành
Sữa đậu nành là một trong những loại protein chất lượng cao, có chứa isoflavone có tác dụng chống oxy hóa cực tốt. Ngoài ra, nó còn có thể khiến bạn điều hòa tâm trạng, giảm cảm giác căng thẳng và nuôi dưỡng cảm xúc tích cực.

Bởi vì đậu nành cung cấp nhiều vitamin B9, có tác dụng làm giảm dịu hệ thần kinh, giúp bạn giải tỏa căng thẳng hiệu quả. Đặc biệt là với nữ giới trong kỳ kinh nguyệt, trong người khó chịu, tâm trạng dễ cáu gắt thì 1 ly sữa đậu nành sẽ trở nên rất hữu ích. Tuy nhiên cần phải nhớ rằng chỉ uống sữa đậu nành đã được đun sôi. Tác dụng cân bằng cảm xúc cũng chỉ hiệu quả nhất nếu bạn uống sữa đậu nành ấm vừa phải từ 30 - 45 độ C thôi nhé!

4. Bưởi
Là thành viên của gia đình họ cam quýt, bưởi cũng rất giàu vitamin C. Nhờ vậy, ăn bưởi giúp bổ sung vitamin C, từ đó tăng sức đề kháng cho cơ thể và khiến tâm trạng được cải thiện.

Trong trái bưởi còn giàu chất chống oxy hóa, vị ngọt xen lẫn chua thanh mát rất tốt để giúp đầu óc tỉnh táo, chống lại sự căng thẳng. Đặc biệt, nó rất giàu kali, có tác dụng tuyệt vời trong thư giãn các mạch máu và thúc đẩy sự lưu thông máu dễ dàng.

Nhờ đó mà lượng máu cung cấp lên não cũng như tim, phổi và toàn bộ các cơ quan khác trong cơ thể được trơn tru. Không chỉ giúp bạn cảm thấy khỏe mạnh, nhiều năng lượng hơn mà còn tập trung tốt hơn, làm việc hiệu quả hơn.

5. Quả bơ
Quả bơ là loại quả có tác dụng tốt đối với sức khỏe. Không chỉ giàu vitamin và khoáng chất thiết yếu, bơ còn giàu chất chất xơ và chất béo thực vật thay thế bơ từ sữa động vật rất tốt. Đặc biệt, bơ là loại trái cây rất tốt cho tâm trạng.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng quả bơ góp phần làm giảm căng thẳng, oxy hóa trong cơ thể. Đó là nhờ chất xơ, các chất chống oxy hóa và axit oleic có trong bơ. Bơ cũng giàu axit béo không bão hòa, có thể tăng cường lưu thông máu trong não và cải thiện nhận thức.

Ngoài ra, bơ còn tốt cho tiêu hóa, ngăn ngừa tổn thương DNA, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, suy thận, béo phì liên quan đến viêm nhiễm.

6. Trà xanh
Nhắc đến các loại đồ uống giảm căng thẳng, giúp tập trung trí não tốt hơn, rất nhiều người trẻ sẽ nghĩ ngay đến trà xanh và cà phê.

Tuy nhiên, so với cà phê, trà xanh chứa ít caffeine hơn và cũng ít gây hại cho sức khỏe hơn. Chưa kể, xét về công dụng đánh bay căng thẳng, tăng cảm giác hạnh phúc và phòng ngừa nhiều bệnh tật thì trà xanh cũng ưu việt hơn hẳn cà phê hay các đồ uống có ga, nước tăng lực hay có cồn khác.

Bởi vì, trong trà có chứa các chất chống oxy hóa và polyphenol nên có thể giúp cải thiện và tăng cường sức khỏe. Ngoài ra, công dụng của trà xanh với L-Theanine, đây là một loại axit amin có khả năng hạn chế căng thẳng cũng như xoa dịu tinh thần. Nó cũng làm chậm quá trình lão hóa, giảm các bệnh do viêm nhiễm, bao gồm cả ung thư và giảm cân, làm đẹp da rất tốt.

VietBF @ Sưu tầm