HOME
HOME
24h
24h
USA
USA
GOP
GOP
Phim Bộ
Phim Bộ
Phim-Online
Phim On
News-Clips
Clips
Playlist
Playlist
News Book
News Book
News 50
News 50
All Games”> </a><br/>
          <strong style=Games Breaking
Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Phát hiện 3 'thủ phạm' trong bữa ăn khiến tiểu đường gia tăng trên toàn cầu
Nghiên cứu mới cho thấy việc ăn/uống quá nhiều 3 thứ này đă góp phần khiến tiểu đường loại 2 gia tăng trên toàn cầu.

Nghiên cứu được công bố ngày 17/4 trên tạp chí Y học Tự nhiên, thực hiện bởi các nhà khoa học Mỹ, CNN đưa tin.

Nhóm nghiên cứu được dẫn đầu bởi Tiến sĩ Dariush Mozaffarian, giáo sư dinh dưỡng tại Đại học Tufts và giáo sư y khoa tại Trường Y Tufts ở Boston, Mỹ.

Tiến sĩ Mozaffarian và nhóm nghiên cứu đă phát triển một mô h́nh nghiên cứu về chế độ ăn từ năm 1990 đến 2018 và áp dụng mô h́nh này cho 184 quốc gia.

Nghiên cứu cho thấy vào năm 2018, số ca tiểu đường loại 2 do chế độ ăn uống kém lành mạnh tăng 8,6 triệu trường hợp so với năm 1990.

Ước tính trong năm 2018, cứ 10 người mắc tiểu đường loại 2 trên toàn thế giới th́ 7 người có liên quan đến việc ăn uống các thực phẩm kém lành mạnh.


Ăn thực phẩm kém lành mạnh là nguyên nhân hàng đầu gây bệnh tiểu đường loại 2, theo nghiên cứu mới. (Ảnh minh họa)

Theo đó, hơn 60% số ca tiểu đường do chế độ ăn trên toàn cầu vào năm 2018 là do các thói quen ăn uống sau:

- Ăn quá nhiều gạo, lúa ḿ và khoai tây tinh chế;

- Ăn quá nhiều thịt đỏ đă chế biến và chưa chế biến, chẳng hạn như thịt xông khói, xúc xích…;

- Uống quá nhiều đồ uống có đường và nước trái cây.

Ngoài ra, việc ăn không đủ năm nhóm thực phẩm lành mạnh - trái cây, rau không chứa tinh bột, các loại hạt, ngũ cốc nguyên cám và sữa chua - chỉ chịu trách nhiệm cho hơn 39% trường hợp mắc mới tiểu đường.

Người dân ở Ba Lan và Nga, nơi chế độ ăn có xu hướng tập trung vào khoai tây, thịt đỏ và thịt chế biến sẵn, và các quốc gia khác ở Đông Âu, Trung Âu, Trung Á, có tỷ lệ mắc mới tiểu đường loại 2 liên quan đến chế độ ăn cao nhất.

Colombia, Mexico và các quốc gia khác ở Mỹ Latinh và Caribe cũng có số lượng ca mắc mới cao. Các nhà nghiên cứu cho rằng nguyên nhân có thể là các quốc gia này tiêu thụ nhiều đồ uống có đường và thịt chế biến sẵn, cũng như ăn ít ngũ cốc nguyên hạt.

Tiến sĩ Mozaffarian cho biết thêm: "Những phát hiện mới này cho thấy các chính sách ở cấp quốc gia và toàn cầu cần tập trung vào cải thiện dinh dưỡng và giảm gánh nặng tàn phá của bệnh tiểu đường".

Pḥng ngừa bệnh tiểu đường
Thật may mắn, thay đổi lối sống và chế độ dinh dưỡng có thể giúp pḥng ngừa tiểu đường loại 2, đặc biệt ở các đối tượng nguy cơ cao. Dưới đây là một số cách pḥng ngừa bệnh tiểu đường bạn có thể tham khảo.

1. Kiểm soát cân nặng

Kiểm soát trọng lượng cơ thể có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ khuyến cáo những người bị tiền đái tháo đường (đường huyết tăng cao nhưng chưa đạt ngưỡng chẩn đoán tiểu đường) nên giảm ít nhất 7% – 10% trọng lượng cơ thể để ngăn ngừa bệnh tiến triển.

2. Tăng cường vận động thể lực

Hoạt động thể chất thường xuyên không chỉ tốt cho việc pḥng bệnh tiểu đường mà c̣n mang đến nhiều lợi ích cho cơ thể:

- Hoạt động thể chất giúp giảm cân nặng, đây là yếu tố giúp giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường.

- Vận động nhiều c̣n giúp giảm lượng đường trong máu.

- Tăng độ nhạy cảm với insulin, giữ lượng đường trong máu ở mức b́nh thường.

3. Ăn chất béo lành mạnh

Để giảm và kiểm soát cân nặng, chế độ ăn uống nên bao gồm nhiều loại thực phẩm có chất béo không băo ḥa, c̣n được gọi là "chất béo tốt".

Chất béo không băo ḥa (bao gồm chất béo không băo ḥa đơn và không băo ḥa đa) giúp giảm cholesterol xấu trong máu và nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Các nguồn chất béo tốt bao gồm: dầu ô liu, hướng dương, dầu hạt cải…; các loại hạt như hạnh nhân, đậu phộng, hạt lanh, hạt bí ngô; cá béo như cá hồi, cá thu, cá ṃi, cá ngừ…

Chất béo băo ḥa (chất béo xấu) được t́m thấy trong các sản phẩm từ sữa và thịt chỉ nên chiếm một phần nhỏ trong chế độ ăn uống. Thay bằng các sản phẩm từ sữa ít béo, thịt gà và thịt heo nạc.

4. Nói không với thuốc lá

Hút thuốc lá làm tăng nguy cơ mắc đái tháo đường 50% so với người không hút thuốc, đặc biệt ở nữ giới. Do đó, nên bỏ hút thuốc/không hút để pḥng ngừa đái tháo đường. Người bệnh đái tháo đường không nên hút thuốc lá, hạn chế ở gần khu vực khói thuốc lá.

5. Uống rượu với liều lượng vừa phải

Uống rượu quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ mắc đái tháo đường. Lượng rượu vừa phải ở nữ giới và nam giới trên 65 tuổi khoảng 1 đơn vị/ngày (tương đương 330ml bia hơi hoặc 100ml rượu vang hoặc 30ml rượu mạnh); nam giới dưới 65 tuổi tối đa 2 đơn vị mỗi ngày.

Việc sử dụng rượu quá nhiều có thể gây viêm tụy măn tính, giảm khả năng tiết insulin vốn có nhiệm vụ kiểm soát lượng đường trong máu, dẫn đến đái tháo đường.

6. Ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ

Ăn nhiều chất xơ rất có lợi cho sức khỏe đường ruột, làm chậm hấp thu tinh bột từ đường tiêu hóa vào máu và giúp kiểm soát cân nặng hợp lư. Nghiên cứu ở những người béo ph́, người cao tuổi và tiền tiểu đường đă chỉ ra rằng ăn nhiều chất xơ giúp giữ lượng đường trong máu ở mức thấp.

VietBF @ Sưu tầm
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

10.000 Tin mới nhất

Tin nóng nhất 24h qua

Super News

Tin tức Hoa Kỳ


therealrtz
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 04-24-2023
Reputation: 234400


Profile:
Join Date: Nov 2014
Posts: 89,553
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	Screen Shot 2023-04-24 at 12.28.21 PM.jpg
Views:	0
Size:	32.7 KB
ID:	2210302  
therealrtz_is_offline
Thanks: 28
Thanked 6,680 Times in 5,952 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 34 Post(s)
Rep Power: 111
therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10
therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10
Reply

User Tag List



 
Lên đầu Xuống dưới Lên 3000px Xuống 3000px
New Menu

Tin nóng nhất 24h qua

Tin nóng nhất 3 ngày qua

Tin nóng nhất 7 ngày qua

Tin nóng nhất 30 ngày qua

Albums

Total Videos Online
Lên đầu Xuống dưới Lên 3000px Xuống 3000px

Tranh luận sôi nổi nhất 7 ngày qua

Tranh luận sôi nổi nhất 14 ngày qua

Tranh luận sôi nổi nhất 30 ngày qua

10.000 Tin mới nhất

Tin tức Hoa Kỳ

Tin tức Công nghệ
Lên đầu Xuống dưới Lên 3000px Xuống 3000px

Super News

School Cooking Traveling Portal

Enter Portal

Series Shows and Movies Online

SERIES ONLINE 1

SERIES ONLINE 2
Lên đầu Xuống dưới Lên 3000px Xuống 3000px
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

VN News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

DEM

GOP

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Back 5 days

Back 10 days

Back 20 days

Back 30 days

Phim On

Clips

Playlist

News Book
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.

Lên đầu Xuống dưới Lên 3000px Xuống 3000px

All times are GMT. The time now is 19:26.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2005 - 2025
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06601 seconds with 14 queries