Ba món lành mạnh nhưng ăn sai cách sẽ gây tăng cân

[june04]

Uống quá nhiều nước ép rau củ, trái cây, ăn nhiều thực phẩm chứa chất béo lành mạnh hoặc đồ ăn vặt dinh dưỡng cũng gây tăng cân.

1. Nước ép rau củ, trái cây


Một số loại nước ép trái cây, rau củ chứa nhiều đường, dễ gây tăng cân.

Nước ép trái cây, rau củ là thức uống bổ sung dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe và vóc dáng, được khuyến khích thêm vào chế độ ăn uống để hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, theo chuyên gia sức khỏe Katis Bressack, không nên uống quá 240 ml nước ép trái cây, rau củ mỗi ngày. Các loại trái cây, rau củ chứa đường tự nhiên, uống quá nhiều có thể gây tăng lượng đường trong máu, tăng cảm giác đói, thèm ăn, gây tăng cân. Nước ép một số loại trái cây chứa hàm lượng calo cao, có thể gây dư thừa calo, ảnh hưởng đến hiệu quả giảm cân.

2. Thực phẩm chứa chất béo lành mạnh


Chất béo không bão hòa là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống cân bằng, giúp hỗ trợ giảm cân, giảm mỡ thừa. Tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn vừa đủ bởi chúng thường chứa lượng calo lớn. Các thực phẩm giàu chất béo lành mạnh là quả bơ, dầu ô liu, các loại hạt... Theo Viện Dinh dưỡng Bộ Y tế, lượng tiêu thụ đối với chất béo trong bữa ăn hàng ngày ở người lớn trưởng thành chỉ nên từ 18 đến 25% năng lượng toàn khẩu phần. Ví dụ, nếu bạn ăn chế độ 2.000 calo mỗi ngày, lượng chất béo phù hợp là khoảng 65 g.

3. Đồ ăn vặt dinh dưỡng

Đồ ăn vặt dinh dưỡng như trái cây tươi, sữa chua Hy Lạp hay các loại hạt được khuyến khích thêm vào thực đơn giảm cân. Tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn một bữa phụ trong ngày với các thực phẩm này, không nên ăn rả rích cả ngày. Đồ ăn nhẹ giàu dinh dưỡng có thể làm tăng lượng calo nạp vào, gây ảnh hưởng đến quá trình giảm cân. Chuyên gia sức khỏe Katis Bressack gợi ý bạn có thể ăn vặt với khẩu phần là một quả táo cỡ vừa và 12 quả hạnh nhân hoặc một quả chuối nhỏ với một thìa bơ hạnh nhân.