Nông dân trồng tiêu của Việt Nam thịnh vượng v́ giá cả và nhu cầu tăng cao
HÀ NỘI, ngày 24 tháng 11 - Vào thời điểm khi các nhà sản xuất hàng hóa đang chịu đựng một đợt sụt giảm giá cho tất cả mọi thứ từ dầu thô quặng sắt đậu nành, nông dân hạt tiêu của Việt Nam đang khởi sắc.
Một nông dân nắm đậu hạt tiêu mới được thu hoạch tại một trang trại ở tỉnh Tây Nguyên Gia Lai, 12 tháng 3, 2013. Việt Nam - AFP pic
Giao dịch hạt tiêu đen vào khoảng US $ 9 (RM30) một kg, từ US $ 2 một thập kỷ trước đây, trong khi chi phí tiêu trắng nhiều như 13 USD, tăng gấp ba lần, theo Cộng đồng hạt tiêu quốc tế, một nhóm sản xuất ở Jakarta. Tiêu thụ đă vượt quá nguồn cung cấp cho khoảng tám năm, thúc đẩy bởi nhu cầu cho gia vị như châu Á ăn nhiều thịt, ông Greg Estep, đứng đầu toàn cầu của các loại gia vị và nguyên liệu rau tại Singapore dựa trên Olam International Ltd.
Việc tăng 2,5 tỷ USD thị trường xuất khẩu hạt tiêu trái ngược với một năm thứ tư liên tiếp giảm giá các mặt hàng như gluts cung xuất hiện. Cây trồng của Việt Nam mở rộng 15 lần so với hai thập kỷ, thay Ấn Độ là nhà cung cấp lớn nhất, Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp của Liên Hợp Quốc cho biết.
"Tôi đă đến đất này trắng tay", ông Nguyễn Văn Thanh, 54 tuổi, những người trồng tiêu trong 14 năm qua ở tỉnh Đắk Lắk cho biết. "Thu nhập từ hạt tiêu cho phép tôi để cung cấp cho gia đ́nh tôi, mua xe máy, xây dựng và cải tạo nhà của tôi."
Thành hiện thu hoạch khoảng 4,5-5 tấn một năm trên 1,5 ha (3,7 acre) âm mưu của ḿnh ở Tây Nguyên. Ông bán hạt tiêu cho khoảng 190.000 đồng (RM29.70) một kg, hoặc nhiều hơn chín lần chi phí sản xuất của ḿnh, ông cho biết qua điện thoại 14 tháng 11.
Ngành nông nghiệp của Việt Nam đă được thúc đẩy bởi sự "đổi mới" cải cách của những năm 1980, mà mở cửa thương mại quốc tế cho nông dân. Họ phản ứng bằng cách trồng nhiều hạt tiêu, cà phê và gạo. Các quốc gia châu Á sản xuất 1,3 triệu tấn cà phê trong năm 2012, một tăng 11 lần trong hai thập kỷ qua và chỉ đứng sau Brazil, theo các Rome dựa trên FAO. Kỳ hạn robusta tăng 23 phần trăm trong năm nay trong phiên giao dịch London, trong khi Bloomberg Commodity Index của 22 nguyên liệu thô giảm 6,1 phần trăm.
thương mại toàn cầu
Qua nhiều thế kỷ, Ấn Độ và Sumatra của Indonesia là nhà cung cấp hạt tiêu lớn nhất, cho biết Marjorie Shaffer, tác giả của "Hồ tiêu:. Một lịch sử của Spice có ảnh hưởng nhất thế giới" Trong khi tiêu là cây trồng truyền thống ở Việt Nam, nó chỉ nổi lên như một nhà sản xuất lớn gần đây , Shaffer, một biên tập viên khoa học tại Trường đại học New York của Văn pḥng Y học truyền thông cho biết.
"Trước những năm 1990, chúng tôi thậm chí không sản xuất đủ tiêu dùng trong gia đ́nh," Đỗ Hà Nam, Chủ tịch Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam, cho biết từ Thành phố Hồ Chí Minh vào ngày 11. "Sau đó, sản lượng tăng không ngờ sau khi chúng tôi đă mở ra nền kinh tế. "
Việt Nam đă thu hoạch 122.000 tấn trong năm ngoái, trong khi Indonesia sản xuất 63.000 tấn và Ấn Độ 58.000 tấn, theo số liệu của IPC. Sản lượng toàn cầu là 375.800 tấn trong năm 2013, ít thay đổi từ một thập kỷ trước đó, ngay cả khi xuất khẩu tăng 23 phần trăm đến 278.033 tấn, số liệu cho thấy IPC.
thương mại châu Âu
Giá hạt tiêu tăng cao đă giúp nông dân phát triển thịnh vượng và cho phép họ mua xe ô tô và ngôi nhà lớn hơn, ông Nam nói. Hầu như một nửa lực lượng lao động của Việt Nam đang làm việc trong ngành nông nghiệp và các ngành chiếm khoảng một phần năm của nền kinh tế, theo số liệu trong CIA World Factbook.
Cây tiêu được trồng trên những cây nho, trong đó phát triển tốt nhất ở vùng khí hậu nhiệt đới từ 460 mét trên mực nước biển, theo IPC. Thu hoạch của Việt Nam chạy từ tháng Hai đến tháng Tư, theo FAO, trong đó nói rằng hạt tiêu và gừng là gia vị được giao dịch lâu đời nhất. Trong khi xuất khẩu đầu tiên được ghi nhận cách đây 4.000 năm, thương mại đă cất cánh từ năm 1400 sau khi người châu Âu đi tiên phong liên kết kinh doanh hàng hải với châu Á.
Tỷ lệ dự trữ hạt tiêu toàn cầu để tiêu thụ hiện nay là ít hơn 10 phần trăm, từ mức 75 phần trăm trong năm 2004, theo Olam, mà nghiến hạt tiêu tại các nhà máy ở thành phố Hồ Chí Minh để xuất khẩu.
các trang trại nhỏ
"Việt Nam ngày càng trở nên quan trọng hơn v́ nó tập trung vào xuất khẩu và không có một thị trường phát triển nhanh chóng tiêu thụ trong nước," Estep nói từ Fresno, California. Đất nước "đă làm được một công việc rất tốt trong việc duy tŕ sản lượng, duy tŕ năng suất", ông nói.
Người trồng có trang trại nhỏ ở Việt Nam, thường 1-2 ha, theo IPC. Trung b́nh sản lượng 2,2 tấn mỗi ha, so với 400-500 kg ở Indonesia.
Sản lượng của Việt Nam nên giữ ổn định ở mức 130.000 tấn lên 135.000 tấn vào năm tới, Nam của Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam cho biết. Giá cả cũng sẽ tương tự, ở mức US $ 7.000 đến US $ 8.000 tấn, ông nói. Đó nên là đủ cho Thanh, người nông dân Đắk Lắk ai đang có kế hoạch mở rộng.
"Tôi có thể mua một chiếc xe nếu tôi thích," ông nói. "Nhưng tôi muốn mua thêm đất để mở rộng sản xuất đầu tiên." - Bloomberg
Games
