Kết thúc câu chuyện ở vườn táo, quay về nội thành, một loại h́nh cafe riêng tư khác ở Hà Nội đang được giới trẻ ưa thích, tạm gọi là "cafe buồng". Sở dĩ gọi như vậy v́ hầu hết các quán đều bố trí phần diện tích trên các tầng hai, tầng ba trở thành những nơi riêng tư, được quây kín, ngăn cách với không gian chung.
Phóng viên đă đến một quán cafe như vậy tại đường Minh Khai . Quán nằm trong ngơ ô tô có thể vào được, gồm một khu nhà ba tầng, nội thất rất trẻ trung, hiện đại. Tầng một của quán vẫn bày biện như b́nh thường, tầng hai được chia thành từng ô vuông nhỏ bằng các miếng gỗ. Mỗi ô vuông sơn một màu sặc sỡ.
Một quán cafe buồng kín đáo trên khu vực quận Hà Đông
Nhân viên của quán cho biết các bàn đều đă kín. Thời điểm đông khách nhất vào tầm 16h - 18h và từ 20h đến khi đóng cửa. Trao đổi với chủ quán cafe, anh Tâm cho biết:
"Thực ra ư tưởng này không mới, ở nhiều tỉnh thành đă có cách đây nhiều năm rồi. C̣n ḿnh quyết tâm xây dựng mô h́nh này v́ cũng từng là thanh niên, sinh viên, cũng có những t́nh yêu và muốn được trao cho người yêu ḿnh nhiều cử chỉ t́nh cảm. Nhưng mà bạn thấy đấy, ra công viên th́ ngượng, vào chỗ tối th́ đủ thứ đe dọa. Chẳng lẽ lại lôi nhau vào nhà nghỉ?"
Anh Tâm lư giải: "Ḿnh từng ngồi công viên hơi muộn với bạn gái, ngồi được 5 phút th́ có người ra mời kẹo cao su, mời đánh giầy, thậm chí có hôm c̣n gặp trấn lột. Đến những nơi như bờ hồ Tây, cầu Long Biên... th́ trở thành tụ điểm cho đôi lứa, mỗi gốc cây một đôi, hôn nhau, ôm nhau đủ thứ. Rồi người đi đường soi mói vào.
Giá như ở phương Tây th́ không có dị nghị ǵ, hoàn toàn lành mạnh, nhưng người Việt Nam ḿnh lại coi đấy là hành động thiếu văn hóa, rồi là không thanh lịch. Yêu đương trong sáng thế cũng khổ lắm. Rồi có người ác mồm c̣n bảo lôi nhau vào nhà nghỉ mà làm tṛ. V́ thế mà ḿnh quyết định xây dựng mô h́nh này."
Khi hỏi về công việc kinh doanh của quán, anh Tâm chia sẻ: "Bạn tưởng lúc nào cũng đông khách mà lăi, nhưng thực ra không lăi đâu. Tầng hai ḿnh có 6 bàn như thế, tầng 3 cũng 6 bàn. Nhưng giá nước ḿnh tính b́nh dân, một cốc cafe là 25.000 đồng. Nhưng bạn không biết đâu, có nhiều đôi ngồi từ trưa đến chiều, ḿnh cũng đồng ư. V́ thế mà không hẳn đă lăi to, chỉ gọi là đủ chi phí mặt bằng và nhân viên thôi."
Cḥi lá trong vườn táo cũng là một loại h́nh cafe buồng riêng tư
Cafe phim - đỉnh cao kín đáo
Trong khi những mô h́nh cafe buồng như của quán anh Tâm đă được ưa chuộng, th́ một loại h́nh khác cũng hút khách không kém là cafe phim
Mỗi quán cafe như thế được xây dựng chia thành nhiều pḥng nhỏ, có cách âm tốt, mỗi pḥng có màn h́nh tivi cỡ lớn, âm thanh nổi, khách hàng sẽ lựa chọn phim muốn xem, gọi nước, sau đó đóng cửa tắt đèn, c̣n họ có xem phim hay không lại là... chuyện riêng của khách.
Trao đổi với chủ quán cafe phim trên đường Triều Khúc , chủ quán cafe này tỏ vẻ không muốn tiếp chuyện phóng viên. Nhưng những thông tin cơ bản mà anh cung cấp cũng đủ thấy thú vị.
Mô h́nh của một rạp phim mini
Các pḥng đều được cách âm cực tốt để âm thanh pḥng này không lọt sang pḥng khác. Công nghệ pḥng chiếu cũng khác nhau, có pḥng phim 3D, có pḥng phim 2D, phim mới phim cũ... đều tính giá khác nhau. Một bộ phim là một giá, trung b́nh khoảng 200.000 cho một bộ phim 2D.
Bày tỏ về việc cửa hàng không ngại khách vào không xem phim mà làm việc khác? Chủ quán khẳng định: "Chúng tôi có những cách quản lư riêng, và khách hàng đều phải cam kết làm theo đúng pháp luật, nếu sai phạm đâu và bị cơ quan chức năng phát giác th́ khách hàng tự chịu trách nhiệm."
Cḥi t́nh yêu vườn táo
Chiều ngày 23/1/2015, có mặt tại vườn táo thuộc địa phận huyện Thường Tín , phóng viên đă tận mục sở thị cái gọi là dịch vụ mới của vườn này. Từ lâu, giới trẻ khu vực Thường Tín, và trong nội thành, cũng như nhiều gia đ́nh trẻ đă biết tiếng vườn táo.
Nơi đây là một khu vườn trồng táo và bưởi do một hộ đứng ra kinh doanh. Khi vào chơi vườn, khách chỉ phải trả 20.000 đồng, có thể ở chơi cả ngày, bứt táo ăn thoải mái, nhưng nhà vườn không phục vụ nước uống hay thức ăn, du khách phải mang theo.
Nội thất của cḥi lá trong vườn táo
Anh Hồng - nhân viên của vườn táo chia sẻ: "Thời điểm hiện tại đă văn khách v́ vừa qua vụ táo và người ta cũng bận việc cuối năm, hoặc sinh viên th́ cũng nghỉ học tản mác về quê dần. B́nh thường ở đây rất đông, đặc biệt là cuối tuần c̣n có nhiều gia đ́nh trong thành phố đưa con cái về đây chơi dă ngoại ngoài trời rất thú vị."
Chủ vườn táo cho biết một vài năm gần đây bà bắt đầu nâng giá lên 20.000 đồng một người. Khi được hỏi về những cḥi lá trong vườn, bà lư giải: "Ba cḥi lá này được xây dựng cách đây cũng lâu rồi, bản thân trong vườn cũng có những bàn ghế đá, rồi các nhà ngói để du khách có thể nghỉ ngơi, tránh mưa nắng. Sau đó thấy nhu cầu cần nhiều hơn th́ chúng tôi xây dựng thêm."
Bà giải thích, đôi khi có nhiều cặp đôi cần những nơi yên tĩnh, kín đáo để họ tâm sự với nhau, chia sẻ những chuyện thầm kín, t́nh yêu đôi lứa. Nắm bắt được tâm lư đấy nên nhà vườn cũng chuẩn bị sẵn các cḥi. Tuy nhiên để tránh những hành động "thiếu ḱm chế" của các cặp đôi mà vườn không làm cḥi kín, chỉ làm nửa kín nửa hở với phên che bằng rào thưa.
