Ăn như vậy mới đủ sức đối đầu với Nhật Bản, thậm chí các cầu thủ đến từ châu Âu như U19 Roma và U19 Tottenham. Ánh Viên xứng đáng ăn 1kg thịt ḅ và 50 con tôm mỗi bữa
Ngày hôm qua (2/1) bác sĩ của đội U19 Việt Nam và ban tổ chức đă làm việc với nhau để đưa ra thực đơn đặc biệt cho đội, theo đó chi phí ăn cho mỗi cầu thủ lên tới 3 triệu đồng mỗi ngày. Thực đơn đó được sắp xếp như sau: bữa ăn sáng các cầu thủ ăn cơm chiên, bánh ḿ, phô mai, xúc xích, phở ḅ, phở gà, hủ tiếu… Buổi trưa và buổi tối thực đơn gồm cá, gà, hải sản, thịt heo, thịt ḅ, rau… được tính toán ở một tỷ lệ thích hợp.
Khẩu phần ăn của mỗi cầu thủ tại giải U19 quốc tế là 3 triệu đồng/ngày. Ảnh: Thu Ngân
Tạm không xét về giá trị bằng tiền của những bữa ăn này, hăy xét về giá trị dinh dưỡng bữa ăn mang lại. Với một ngày ăn như vậy sẽ mang lại cho các cầu thủ 5.000 kcal để thực hiện những bài tập nặng và những bài tập thể lực cần thiết. Thực đơn này cũng giống như của Ánh Viên, với chế độ ăn 50 con tôm và 1 kg thịt ḅ mỗi bữa để đáp ứng nhu cầu 4.000 kcal cho 6,7 tiếng tập luyện mỗi ngày.
Thực tế cho thấy nếu không đáp ứng đủ số kcal như vậy th́ việc tập luyện với cường độc cao chắc chắn sẽ không hiệu quả và dẫn tới t́nh trạng làm suy kiệt cầu thủ. Và điều tất yếu chúng ta không thể cạnh tranh với những cầu thủ to con đến từ Nhật Bản chứ chưa nói đến các cầu thủ đến từ châu Âu như U19 Roma và U19 Tottenham.
Nếu xét về giá trị tiền th́ tôi thấy 3 triệu trên một ngày đâu có ǵ là lớn. Một ngày ăn ở tại khách sạn hạng sang với bốn đến năm bữa ăn, toàn những đồ ăn có chất dinh dưỡng như thịt ḅ, hải sản,… bữa tráng miệng th́ có thêm sữa, hoa quả… tính chia nhỏ ra từng bữa như vậy là b́nh thường. Hơn nữa đây là tiền được tài trợ cho giải đấu chứ có phải là tiền VFF bỏ ra đâu. Trong khi đó, giải được tổ chức trong khoảng một tuần, sau đó các em lại trở về với chế độ dinh dưỡng b́nh thường ở học viện HAGL JMG.
C̣n xét về hiệu quả th́ đáng lắm chứ. Bài học đầu tư cho Ánh Viên vẫn c̣n đó, cả năm ngoái Ánh Viên đă “ngốn” hơn 1 tỷ đồng cho những đợt tập huấn nước ngoài . Chưa hết, trước thềm SEA Games Ánh Viên c̣n có sự ưu ái khi chế độ ăn rất đặc biệt như 50 con tôm và 1 kg thịt ḅ cho mỗi bữa. Và không ngoài sự ḱ vọng Ánh Viên đă có thành tích thật đáng nể với 3 HCV, 2 HCB và 1 HCĐ.
Bóng đá đang ở trong giai đoạn đi xuống th́ những ǵ U19 mang lại thực sự là tín hiệu đáng mừng cho bóng Việt Nam. U19 không những là tương lai mà c̣n là niềm hy vọng của bao nhiêu triệu con tim hâm mộ. Đầu tư để mang lại hiệu quả thực tế ai cũng nh́n thấy th́ hoàn toàn xứng đáng. Nó không giống như U23 và đội tuyển quốc gia, giao hữu và tập huấn nước ngoài thường xuyên nhưng không ai nh́n thấy bất cứ hiệu quả nào, và kết quả thực tế cũng cho thấy như vậy.
Tôi thấy đừng v́ số tiền lớn mà vội đem so sánh với đội này, đội kia. Cái quan trọng chúng ta thu được ǵ sau những khoản đầu tư đó. Nếu phải bỏ ra nhiều tiền để mang vinh quang về cho tổ quốc, đáp ứng niềm tin của người hâm mộ th́ tôi thấy hoàn toàn xứng đáng.
Tùng Trịnh
VNE
|