Cuộc sống thực của người Việt lao động tại Mỹ c̣n khổ cực hơn cả ở VN
VBF-Đă là người lao động th́ ở đâu cũng đều vất vả hết cả c̣n tại Mỹ nếu bảo người Việt ḿnh sướng th́ lầm to bởi c̣n vất vả hơn ở Vn nhiều cho dù là làm hăng hay làm nails.Bài viết sau sẽ phản ánh rơ hơn về điều này cho mọi người tường tận.Người Việt ở Mỹ thường hay nói đùa, ở Việt Nam th́ tuổi Tư, Sửu, Dần, Măo, Thân, Dậu, Tuất, Hợi này nọ, chứ qua đây rồi th́ ai cũng chỉ có mỗi tuổi con… Trâu. Nhà hàng nem nướng Ninh Ḥa của người Việt tại Mỹ
Bởi đi cày quanh năm suốt tháng lo trả bill và lo cho thế hệ mai sau của ḿnh.
Làm hăng được chuộng v́ khéo tay
Năm 2000, khi gia đ́nh đến Mỹ, anh chị tôi bắt đầu kiếm sống bằng nghề công nhân trong hăng chế tạo và lắp ráp thiết bị điện tử, vũ khí sát thương hay các bộ phận của máy bay. Lương $7/giờ.
So với làm nails, th́ làm hăng ít tiền hơn nhưng họ được chủ mua bảo hiểm y tế, đóng thuế đầy đủ, nghỉ lễ, bệnh hay phép cũng được trả lương đàng hoàng.
Hăng gần hai trăm người, chủ yếu là người Việt từ pḥng thiết kế (machine shop) tới dây chuyền lắp ráp (assembly) và test hàng này nọ. Chủ rất chuộng người Việt v́ tính chịu thương, chịu khó, không nề hà gian khổ, và đặc biệt là rất khéo tay.
Những dây chuyền lắp ráp các thiết bị đ̣i hỏi tính nhẫn nại và chi tiết rất cao, vô tay người Mễ, Đông Âu, hay Mỹ da màu, trước sau ǵ cũng hư bột hư đường. Chứ Việt Nam th́ khỏi lo, đào tạo vài ngày là làm việc ngon ơ, vô máy test chất lượng không ai b́ kịp.
Không tránh khỏi tư duy nhược tiểu
Có điều người Việt quá đông, đụng mặt nhau mỗi ngày, trước sau ǵ cũng sinh ra đủ chuyện nội bộ mất đoàn kết.
Kiểu người này được tăng ca mà người kia không được. Ghét. Lương đứa này cao hơn đứa kia. Ghét. (Chuyện bí mật lương bổng là vấn đề vô cùng tối kỵ với người Mỹ. Nhưng với nhiều người Việt th́ vô tư, làm bao nhiêu thiên hạ biết hết). Nhỏ đó thuộc phe này, không chơi với phe kia. Ghét. Con đó mỗi năm về Việt Nam cả tháng trời, riêng ḿnh hổng được đi. Ghét.
Trời ơi! Ngày nào ngồi nghe anh chị tôi kể chuyện công ty, tôi cũng vừa cười vừa mếu.
Nhưng cũng do phải trả những benefits (quyền lợi) hợp pháp, đă góp phần đẩy chi phí đầu vào tăng đáng kể, kéo theo giá thành sản phẩm không có tính cạnh tranh và tất nhiên lợi nhuận giảm.
Khoảng năm 2004, công ty của anh chị tôi và rất nhiều hăng xưởng khác đă chuyển phần lớn các bộ phận chế tạo không cần công nhân có tay nghề cao ra nước ngoài như Mexico hay Philippines - những nơi có giá công nhân cực rẻ, không nhiều benefit hay thuế thu nhập thấp nhằm tăng lợi nhuận.
Nhiều người trong hăng đă chuyển qua làm nails hay hớt tóc, hoặc dọn đi các tiểu bang khác v́ cuộc sống sinh nhai. Công ty đóng cửa. Một người anh của tôi đi làm thợ hớt tóc, anh và chị c̣n lại chuyển qua làm nails, tuy hơi vất vả nhưng cũng giúp đỡ gia đ́nh ở Việt Nam lẫn Mỹ qua giai đoạn đầu chập chững khó khăn.
Vào năm 2012, trong chương tŕnh cải tổ kinh tế, tổng thống Obama đă kêu gọi các công ty “Bring jobs back to America – Mang việc làm về lại Mỹ” để tạo công ăn việc làm cho người Mỹ. Hay mới đây, ứng cử viên tổng thống của đảng Cộng Ḥa, Donald Trump luôn miệng la làng sẽ “nghỉ chơi” với Trung Quốc để lôi kéo các công ty về lại Mỹ. Nhưng măi tới giờ chả thấy công ty nào chịu quay về trong nước để sụt giảm lợi nhuận. Coi bộ lời kêu gọi đó cũng khá gian nan.
Ở Việt Nam "ăn trên, ngồi trước", qua Mỹ lao động chân tay
Cuối năm 2015, trong một lần cùng bạn vào khu chợ Việt ở Dorchester (ngoại ô Boston) để mua thức ăn. Chúng tôi nhờ chú đứng quầy hải sản làm giùm con cá ḅ (cá ngừ) thật to. Hai chú cháu nói chuyện được vài câu, thế là nhận đồng hương ngay, v́ chất giọng Khánh Ḥa không lẫn vào đâu được.
Chú dân Vạn Ninh, tôi Ninh Ḥa, cách nhau vài mươi cây số. Chú sang Mỹ gần hai năm, cũng ngần ấy thời gian làm ở chỗ này. Chú ngậm ngùi, hồi ở Việt Nam tao toàn ăn trên ngồi trước. Một tay bả lo hết việc nhà. Có bao giờ đụng tới mấy chuyện dơ dáy này. Giờ bỏ hết. Qua đây chỉ v́ con.
Tôi cầm bịch cá được làm sạch sẽ ra về mà nghẹn ngào rồi chạnh ḷng tự hỏi. Liệu những đứa con sau này trưởng thành, ra đời, làm ông này bà nọ, rủng rỉnh bạc tiền, có mấy đứa hiểu và nhớ đến sự hy sinh lặng thầm của ba má chúng?
Cuộc sống thực của người Việt lao động tại Mỹ c̣n khổ cực hơn cả ở VN
hahaha thực hay ẩm ?? hahah
kidding aside, sống bên Mỹ th́ đúng là quần quật nhưng có cái tự do, sống không nơm nớp lo sợ như bên VN trộm cắp như rươi (i wonder why they say như rươi haha), also an toàn nửa, không bị ăn đồ ô nhiểm lan tràn như bên VN. However, đồ ăn bên VN ngon thiệt mà rẻ nửa nem chua and khô ḅ are much better than bên Mỹ (nuốt nước miếng haha)
The Following User Says Thank You to laughster For This Useful Post:
tuy hơi vất vả nhưng cũng giúp đỡ gia đ́nh ở Việt Nam lẫn Mỹ
c̣n ở VN th́ làm cả tháng chỉ đủ cho mấy ông nhậu một bữa , sướng hơn ở Mỹ v́ đi làm hay không cũng nợ ngập đầu phải bán con đi Đài Loan , Hàn Quốc trả nợ ..
The Following User Says Thank You to anhhaila For This Useful Post:
Cuoc song o My hay Canada tuy co vat va , duoc tu do muon lam gi cung duoc dau nay ve gia duoc huong loi tuc tu chinh phu ,
Ba Ma tui duoc bao lanh qua vi tuoi gia khong di lam duoc nhung van duoc nha nuoc cap cho moi nguoi duoc $1200 thanh sau khi da o qua 10 nam trong thoi gian tui lo bao lanh
Nhung nguoi gia o Viet Nam rat dang thuong , noi chung o Viet Nam co muon vat va cung khong co cong viec de lam tien luong chi du an sang ,
Mac du o My vat Va nhung cai dam Viet Cong Bac Ky Van Cong tui no them cai the xanh lam , de roi sau do ve Viet nam no banh xac cho nguoi than
The Following 2 Users Say Thank You to sandy94 For This Useful Post:
Cuoc song o My hay Canada tuy co vat va , duoc tu do muon lam gi cung duoc dau nay ve gia duoc huong loi tuc tu chinh phu ,
Ba Ma tui duoc bao lanh qua vi tuoi gia khong di lam duoc nhung van duoc nha nuoc cap cho moi nguoi duoc $1200 thanh sau khi da o qua 10 nam trong thoi gian tui lo bao lanh
Nhung nguoi gia o Viet Nam rat dang thuong , noi chung o Viet Nam co muon vat va cung khong co cong viec de lam tien luong chi du an sang ,
Mac du o My vat Va nhung cai dam Viet Cong Bac Ky Van Cong tui no them cai the xanh lam , de roi sau do ve Viet nam no banh xac cho nguoi than
thành thật chúc mừng sandy94 đả được đoàn tụ với 2 bác!! Mỹ tuy không phải là hoàn toàn perfect, nhưng ḿnh không trade Mỹ với VN bao giờ. Khi ḿnh bệnh hay già mới biết, bên Mỹ khi cần vô emergency room là nhà thương bắt buộc phải nhận ḿnh even if ḿnh không có bảo hiểm. Bên VN th́ khỏi đi, ǵ củng cần tiền lót đường mà quality of care is terrible!! Có vài lần về bên đó làm từ thiện phát cơm cho những người nghèo ở nhà thương, thấy thân nhân thăm nuôi bệnh nhân nằm la liệt ở ngoài đường thật xót ruột
Nhiều khi tôi nghỉ, củng nhờ VC "giải phóng" mà tôi được qua Mỹ sống một cuộc sống sung túc mặc dù lúc vượt biên risking lives và gặp nhiều khó khăn lúc đầu - trong cái rủi có cái may. Nếu không có tụi VC, chưa chắc tôi có cơ hội lên máy bay bao giờ haha. Chỉ tội nghiệp biết bao người kém may hơn đả bỏ mạng dưới đáy biễn chỉ v́ 2 chử tự do
This reminds me of a very touching song "Xin đời một nụ cười" của nhạc sĩ Nam Lộc, rất hay :
Tự do ơi tự do! tôi trả bằng nước mắt
Tự do hỡi tự do! anh trao bằng máu xương
Tự do ôi tự do! Em đổi bằng thân xác.
V́ hai chữ tự do! Ta mang đời lưu vong.
Cực th́ ở đâu cũng cực, nhưng không có bị... khổ như kiểu ở VN. Về làm từ thiện cũng bị bắt, đi bộ v́ môi trường, ngồi im lặng v́ môi trường cũng bị bắt, từ đàn bà tới con nít... Thiệt là... quá khổ. Chưa kể là bây giờ, tự dưng nâng đường, làm cho nhà dân bị... sụt xuống biến thành hầm, thành địa đạo ... củ chi.
C̣n vụ cá chết, gây nhiễm độc nghiêm trọng môi trường nghiêm trọng như Formosa, ở Mỹ là EPA đă xử xong lâu rồi, cảnh sát EPA (Police EPA Special Agent) cũng tới ngay đóng cửa nhà máy, thậm chí bắt giam ra ṭa, kết luôn tội h́nh sự cho những kẻ trách nhiệm từ giám đốc, nhân viên, ... và ngay cả bộ sậu nào đă kư giấy phép cũng phải bị bắt luôn và chịu trách nhiệm liên đới, không cần phải để tới đàn bà, con nít xuống đường, tọa kháng, ngọa kháng ǵ cả.
Điển h́nh như vụ DeepHorizon xảy ra ở vịnh Mexio, Mỹ, của tập đoàn dầu khí BP 2010. Theo quyết định của ṭa án, và điều tra của Cục Bảo Vệ Môi Trường, cục Điều Tra Liên Bang, tập đoàn này đă phải ra ṭa, trả khoản tiền 20,8 tỉ USD, đồng thời đền bù thiệt hại về kinh tế, người, vật chất, và phải trả những khoản tiền lớn để khôi phục môi trường ở những nơi ô nhiễm cho 5 tiểu bang bị ảnh hưởng.
Ở Canada, vụ xả thải và nhiễm độc hệ thống sông Ontario, 11 viên chức của hăng giấy Dryden đă phải liên đới chịu trách nhiệm, bị tuyên án tù từ 18 tháng tới 5 năm. Công ty Dryden đă phải đền bù thiệt hại 16,67 triệu USD cho cư dân, trả 4,4 triệu USD để cải thiện đời sống dân địa phương, đồng thời c̣n phải tiêu tốn thêm 4,8 triệu USD để xử lư, làm sạch môi trường, hệ thống sông rạch bị ô nhiễm.
Ai sống ở VN, thử cầm bảng thử ra đứng với vài ḍng chữ, 'chúng tôi cần cá sạch, biển sạch, và chính quyền... sạch... làm theo luật', rồi mới biết thế nào là sướng, thế nào là khổ. Đến lúc đó, bị kéo đầu, trói quăng vào B.34, rồi mới biết thế nào là sướng, thế nào là khổ.
Hiến pháp VN, 2013, CHƯƠNG II, QUYỀN CON NGƯỜI, QUYỀN VÀ NGHĨA VỤ CƠ BẢN CỦA CÔNG DÂN, điều 25 có quy định rơ:
Điều 25
Công dân có quyền tự do ngôn luận, tự do báo chí, tiếp cận thông tin, hội họp, lập hội, biểu t́nh. Việc thực hiện các quyền này do pháp luật quy định.
Rồi c̣n Điều 43, th́ cũng viết rơ ràng:
Điều 43
Mọi người có quyền được sống trong môi trường trong lành và có nghĩa vụ bảo vệ môi trường.
Vậy mà khối thằng con cháu cán ngố khỉ đỏ đít trường sơn và bọn con cháu núp lùm ngày xưa vẫn chổng đít cho con cháu mẽo ngụy đút để được bảo lănh qua mẽo sống...bằng chứng bọn bb đa nick đào ngũ trước cẩu hán chạy theo đến quốc con cháu núp lùm liệt sụi bị dân vệ cắc cùm chết ḷi cu ngày xưa ,đang núp cống ở cani hay téc sát lâu lâu nhẩy ra đụ má nó
Chú dân Vạn Ninh, tôi Ninh Ḥa, cách nhau vài mươi cây số. Chú sang Mỹ gần hai năm, cũng ngần ấy thời gian làm ở chỗ này. Chú ngậm ngùi, hồi ở Việt Nam tao toàn ăn trên ngồi trước. Một tay bả lo hết việc nhà. Có bao giờ đụng tới mấy chuyện dơ dáy này. Giờ bỏ hết. Qua đây chỉ v́ con.
Đọc cả một câu chuyện không ra ǵ th́ cũng t́m được một câu ngắn ngủi, nhưng lại có ư nghĩa nhất. "Qua Đây Chỉ V́ Con".
Tại sao lại qua Mỹ là chỉ v́ con? Điều này đă khẳng định được ở Mỹ th́ đám trẻ mới có tương lai. Ở cái xứ VC th́ tương lai sẽ là ǵ? Cho dù là con ông, cháu cha th́ vẫn dốt đặc lỗ trôn.
Giáo dục không mua được bằng tiền. Có bỏ ra bao nhiêu tiền để mua bằng giả về th́ bản thân vẫn là một tên dốt nát. Những tên trong ban lănh đạo của CSVN có tên nào không dốt đâu? Chúng nó chính là bọn ăn trên ngồi trước đấy. Chúng là những tên luôn ca tụng đảng và nhà nước, thế nhưng chúng luôn t́m đủ mọi cách để đưa con cái ra nước ngoài. Bởi v́ sao? V́ chúng không muốn con cái cũng sẽ dốt như vậy.
Đi làm ở Mỹ cực khổ à? Thời khóa biểu ở Mỹ trên căn bản là 8 tiếng một ngày. Một tuần là 40 tiếng, và sau 40 tiếng th́ sẽ tính theo khoản tiền làm thêm. Điều này áp dụng cho tất cả mọi người, và không phân biệt là người bản xứ hay người nhập cư. Đây là nếp sống căn bản của xứ Mỹ và người định cư tại Mỹ.
Nếu hai vợ chồng cùng đi làm, cho dù là chĩ lănh lương căn bản th́ vẫn dư khả năng để tự tạo cho gia đ́nh một mái ấm không thiếu thốn ǵ cả. Gia đ́nh nào đông con nhưng thu nhập thấp th́ sẽ có được một số trợ cấp từ chính phủ.
Trừ ra một phần nhỏ th́ đa số là người Việt Nam ở Mỹ đều mua nhà thay v́ mướn. Xe hơi th́ không cần nói đến, v́ đó là loại phương tiện thông dụng hàng ngày. Ai có khả năng th́ tậu những chiếc xe sang trọng, người cần trang trăi cho nhiều việc khác th́ cũng có một chiếc xe để đi làm.
Nhà cũng vậy, mà xe th́ cũng vậy. Nếu có trả góp th́ cũng chỉ trong một khoảng thời gian nhất định, và sau đó th́ họ thong thả hơn nhiều. Điều quan trọng nhất là con cái của họ đều nên người và thành tài. Chỉ trong ṿng 40 năm với con số người Việt tị nạn cs trên dưới 3 triệu răi rác khắp nơi trên đất Mỹ. Bây giờ phần lớn những người này đều có thể sống ung dung hưởng phước điềm viên. Cái phước của họ là thấy con, cháu của ḿnh được lớn lên và hấp thụ được nền giáo dục văn minh. Điều hạnh phúc của họ là thấy được con cái ḿnh thành tài, và là những người mang đến lợi ích cho xă hội sau này.
Ăn trên ngồi trước? Đă có bao nhiêu tướng, tá trong QĐVNCH trước đây cũng từng ăn trên ngồi trước. Khi sang Mỹ họ cũng chỉ là hai bàn tay không, rồi cũng phải đi làm việc từ dưới lên. Kết quả th́ đời sống của họ cũng muôn phần mỹ măn, bởi v́ con cháu của họ không bị dốt đau dốt đớn trong mái trường XHCN. Như vậy th́ họ vui hay buồn đây?
Tư duy nhược tiểu? Đây là một lối thí dụ ngu ngốc nhất. Không cần biết là người nước nào cả. Dân tộc nào cũng có những kẻ thị phi hết. Người Việt tị nạn trước kia rất là yêu thương và đùm bọc lẫn nhau. Chỉ kể từ sau năm 1990, khi mà người Việt trong nước sang Mỹ quá nhiều, và cái mầm mống ghen tuông, ganh tị theo kiểu đấu tố của VC bắt đầu lan đi khắp chốn. Trên đội, dưới đạp là hành vi của những người bị ảnh hưởng lư thuyết CS. Kết bè, kết lũ rồi bợ đít sếp bằng cách tặng quà, mời đến nhà thiết đăi v.vv. Ôi thôi là những chuyện oái ăm bắt đầu dẫn đến lắm ư là nhiều chuyện cho đến bây giờ.
Tụi này chỉ biết viết cho có chuyện để viết, nhưng trên thực tế th́ chúng đều là một lũ ngu. Việt Nam bây giờ có trên dưới 90 triệu dân. Có một ai từ già đến trẻ dám chê đồ "Mỹ" hay không? Chỉ nói đến Mỹ Quốc là ánh mắt của người ta đă sáng rỡ rồi.
Chỉ lúc mở đầu th́ cái thằng viết bài này đă ló cái ngu ra rồi.
"Năm 2000, khi gia đ́nh đến Mỹ, anh chị tôi bắt đầu kiếm sống bằng nghề công nhân trong hăng chế tạo và lắp ráp thiết bị điện tử, vũ khí sát thương hay các bộ phận của máy bay. Lương $7/giờ"
Vừa qua Mỹ th́ làm chó ǵ có quốc tịch Mỹ mà được làm những nơi chế tạo vũ khí sát thương? Những công xưởng làm hàng hóa cho bộ quốc pḥng th́ ai cũng vào làm được à? Những nơi này chỉ trả lương $7/hr thôi à?
Mấy tên mà ăn và ỉa cùng một lỗ th́ chẳng khi nào miếng có mùi thơm được cả.
The Following 4 Users Say Thank You to phokhuya For This Useful Post:
Cuộc sống thực của người Việt lao động tại Mỹ c̣n khổ cực hơn cả ở VN
hahaha thực hay ẩm ?? hahah
kidding aside, sống bên Mỹ th́ đúng là quần quật nhưng có cái tự do, sống không nơm nớp lo sợ như bên VN trộm cắp như rươi (i wonder why they say như rươi haha), also an toàn nửa, không bị ăn đồ ô nhiểm lan tràn như bên VN. However, đồ ăn bên VN ngon thiệt mà rẻ nửa nem chua and khô ḅ are much better than bên Mỹ (nuốt nước miếng haha)
Các các bạn và rất nhiều người, ai cũng khen đồ ăn ở VN ngon? Ô hay, không lẽ tôi "điên"? Tôi đă về VN, tại "Hà Lội" (thủ đô của thằng chó đẻ Hồ Chí Minh và bọn súc vật Cộng Sản) việc đầu tiên tôi kêu Taxi đưa đến 1 tiệm phở nào ngon nhất. Taxi đưa tôi lại 1 tiệm phở (gần trường học Puginier, 1 trường đạo cho phái nam, nếu bạn nào ở Hà Nội ngày xưa sẽ biết tôi đang nói ở đâu). Đó là 1 căn nhà Villa rất to. Khách khứa ngồi đầy ngoài vườn, tôi yêu cầu ngồi trong nhà cho mát. Họ đưa lên lầu. Xem thực đơn, thấy chỉ có 1 muc là phở mà thôi. Kêu tô phở đó, và nó dở đến độ tôi không ăn được. Dở v́ không có vị phở, dở v́ phụ tùng rau cỏ không có, dở v́ tương ăn phở hôi và tanh quá. Ôm bụng đói về khách sạn (tôi ở khách sạn Sofitel bên hồ Tây) tôi bèn order 1 tô phở (chỉ có 1 loại: phở với vài miếng thịt ḅ tái) ngay trong khách sạn. Ăn cũng tạm được, nhưng đó là phở "instant" trong gói. Sáng sớm hôm sau , tức quá tôi lội bộ ra khỏi khách sạn đi t́m 1 tiệm phở "local" để ăn. May quá chỉ qua đường đi thêm 20 thước tôi thấy 1 tiệm phở. Vào order 1 tô phở, cũng vậy: phở hôi, không có mùi thơm. bánh phở rât bở. Chiều hôm đó lại kêu Taxi đưa vào thành phố đi ăn bún chả. Họ đưa tới tiệm Đắc Kim đường Hàng Mành. Cái hay là chưa kêu đă được mang ngay tới 1 phần bún chả để ăn? Tiệm nhỏ như cái lỗ mũi, khách đông chật nức. Thịt bún chả không thơm, chắc là thịt chuột?, ăn cũng tạm được, nhưng không thấy ngon. Có 1 hệ thống phở "Phở 24", dở không thể tả được. Vào Saigon, tôi yêu cầu anh Taxi đưa đi ăn phở, anh ta nói "...bảo đảm không chê vào đâu được" Đó là tiệm phở Pasteur ngay trước viện Pasteur. Tiêm phở rất đông khách. Kều 1 tô phở Chín gầu, cảm tưởng: bánh phở bở, thịt không thơm, không có mùi thơm của phở và tương phở hôi không thể tả được.
Vậy các bạn cứ khen đồ ăn VN ngon, vậy ngon ở chỗ nào? Thành thật mà nói tôi thấy không nơi nào món ăn ngon như tại California này. Tôi đă ăn Bánh Tôm bên Hồ Tây, không ngon hơn Bánh Tôm của tiệm bánh cuốn Tây Hồ trên đường Bolsa. Trừ khi các bạn về VN để ăn những món "exotic" như thịt rắn, uống máu rắn v..v... cá nhân tôi đồ ăn bên Mỹ này và bên Pháp ngon gấp bội so với đồ ăn bán tại VN. Duy có 1 nơi tôi công nhận rất ngon, đó là bánh bèo tại Huế, ngon hết sẩy.
V́ được cảnh báo trước nên tôi không dám ăn rau sống và chỉ uống nước chai và lon Coca mà thôi. Tuy nhiên, tránh không khỏi số? Tại 1 khách sạn thật sang tại Hội An, trong 1 bữa ăn sáng tôi ăn tô phở để rồi về pḥng nôn tơi bời hoa lá, đi cầu 3, 4 lần. Rất may tôi có đem theo thuốc, sau khi uống, kèm theo 2 lon Coca bụng tôi mới chịu yên. Nếu là bên Mỹ này hotel đó sẽ bị thưa sặc gạch.
Vâng, đó là kinh nghiệm ăn uống ở VN của tôi, chả có ǵ là sung sướng và thèm thuồng ǵ cả
Các các bạn và rất nhiều người, ai cũng khen đồ ăn ở VN ngon? Ô hay, không lẽ tôi "điên"? Tôi đă về VN, tại "Hà Lội" (thủ đô của thằng chó đẻ Hồ Chí Minh và bọn súc vật Cộng Sản) việc đầu tiên tôi kêu Taxi đưa đến 1 tiệm phở nào ngon nhất. Taxi đưa tôi lại 1 tiệm phở (gần trường học Puginier, 1 trường đạo cho phái nam, nếu bạn nào ở Hà Nội ngày xưa sẽ biết tôi đang nói ở đâu). Đó là 1 căn nhà Villa rất to. Khách khứa ngồi đầy ngoài vườn, tôi yêu cầu ngồi trong nhà cho mát. Họ đưa lên lầu. Xem thực đơn, thấy chỉ có 1 muc là phở mà thôi. Kêu tô phở đó, và nó dở đến độ tôi không ăn được. Dở v́ không có vị phở, dở v́ phụ tùng rau cỏ không có, dở v́ tương ăn phở hôi và tanh quá. Ôm bụng đói về khách sạn (tôi ở khách sạn Sofitel bên hồ Tây) tôi bèn order 1 tô phở (chỉ có 1 loại: phở với vài miếng thịt ḅ tái) ngay trong khách sạn. Ăn cũng tạm được, nhưng đó là phở "instant" trong gói. Sáng sớm hôm sau , tức quá tôi lội bộ ra khỏi khách sạn đi t́m 1 tiệm phở "local" để ăn. May quá chỉ qua đường đi thêm 20 thước tôi thấy 1 tiệm phở. Vào order 1 tô phở, cũng vậy: phở hôi, không có mùi thơm. bánh phở rât bở. Chiều hôm đó lại kêu Taxi đưa vào thành phố đi ăn bún chả. Họ đưa tới tiệm Đắc Kim đường Hàng Mành. Cái hay là chưa kêu đă được mang ngay tới 1 phần bún chả để ăn? Tiệm nhỏ như cái lỗ mũi, khách đông chật nức. Thịt bún chả không thơm, chắc là thịt chuột?, ăn cũng tạm được, nhưng không thấy ngon. Có 1 hệ thống phở "Phở 24", dở không thể tả được. Vào Saigon, tôi yêu cầu anh Taxi đưa đi ăn phở, anh ta nói "...bảo đảm không chê vào đâu được" Đó là tiệm phở Pasteur ngay trước viện Pasteur. Tiêm phở rất đông khách. Kều 1 tô phở Chín gầu, cảm tưởng: bánh phở bở, thịt không thơm, không có mùi thơm của phở và tương phở hôi không thể tả được.
Vậy các bạn cứ khen đồ ăn VN ngon, vậy ngon ở chỗ nào? Thành thật mà nói tôi thấy không nơi nào món ăn ngon như tại California này. Tôi đă ăn Bánh Tôm bên Hồ Tây, không ngon hơn Bánh Tôm của tiệm bánh cuốn Tây Hồ trên đường Bolsa. Trừ khi các bạn về VN để ăn những món "exotic" như thịt rắn, uống máu rắn v..v... cá nhân tôi đồ ăn bên Mỹ này và bên Pháp ngon gấp bội so với đồ ăn bán tại VN. Duy có 1 nơi tôi công nhận rất ngon, đó là bánh bèo tại Huế, ngon hết sẩy.
V́ được cảnh báo trước nên tôi không dám ăn rau sống và chỉ uống nước chai và lon Coca mà thôi. Tuy nhiên, tránh không khỏi số? Tại 1 khách sạn thật sang tại Hội An, trong 1 bữa ăn sáng tôi ăn tô phở để rồi về pḥng nôn tơi bời hoa lá, đi cầu 3, 4 lần. Rất may tôi có đem theo thuốc, sau khi uống, kèm theo 2 lon Coca bụng tôi mới chịu yên. Nếu là bên Mỹ này hotel đó sẽ bị thưa sặc gạch.
Vâng, đó là kinh nghiệm ăn uống ở VN của tôi, chả có ǵ là sung sướng và thèm thuồng ǵ cả
hi bạn ngoclan2435, I am sorry to hear about your tào tháo rượt experience hahaha Laughster chưa có đi them hà lội bao vờ nên không có kinh nghiệm để comment. Nhưng ở saigon th́ biết.
Thật ra ở SG thiếu ǵ chổ đồ ăn ngon, nhưng nếu ḿnh biết ai ở saigon mà có tâm hồn ăn uống th́ mới tới đúng chổ. C̣n những ai là du khách đi ḿnh ên (like in your case?) hoặc đi với local people không có máu ăn hàng th́ hên xui thôi. Có nhiều chổ quán cốc hoặc ở vỉa hè nh́n không sang vậy mà ăn ngon (và rẻ) hơn nhà hàng lớn gấp mấy lần.
Phở ở SG nổi tiếng là Phở Lệ hay Phở Hùng and a few others, nhưng laughster thấy củng ok thôi, vào quán th́ mùi ḅ rẩt là thơm, nhưng cái vị th́ không ngon (Phỡ Lệ th́ thấy ngon hơn Phở Hùng). Hai lần cuối cùng về SG đi ăn (có đi ăn phỡ, bánh cuốn, bánh canh cua, cơm tấm, dim sum, hủ tíu, ḅ nướng lá lốp,ḿ hoành thánh sủi cảo, vv) th́ không thấy ngon v́ bà chị dẩn đi ăn không đúng chổ even tho she's a local haha; c̣n bà chị đả qua Mỹ trước đây th́ biết những chổ ngon hơn but it was years ago.
Hơn nửa ở VN th́ nóng quá, ở bên đây th́ thèm nhưng khi về VN th́ chỉ muốn uống nước chứ không thèm ăn khi ở bển. Nhưng nem chua và khô ḅ th́ bên VN làm ngon hơn bên Mỹ rấ nhiều , nhưng nem chua củng phải biết chổ mua nha, not every place makes good nem chua
Also, laughster dị ứng vấn đề toilet công cộng ở VN nên mostly mua đem về rồi mới ăn thoải mái ỡ nhà, củng có khi v́ vậy mà đồ ăn không ngon bằng ăn tại chổ chăng?
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.
News
Library
Technology
Giải Trí
Portals
Tin Sốt
Home
nem chua and khô ḅ are much better than bên Mỹ (nuốt nước miếng haha)
