News Library Technology Giải Tr Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khc > Cooking Chat| Gia Chnh

Số bi trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đ xem (Viewers) : 150
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Kỳ cng lm mn ch xoi chn tru l dứa lạ miệng
Click image for larger version

Name:	c.jpg
Views:	0
Size:	37.3 KB
ID:	1386249   Click image for larger version

Name:	11222.jpg
Views:	0
Size:	27.0 KB
ID:	1386250   Click image for larger version

Name:	c2.jpg
Views:	0
Size:	46.8 KB
ID:	1386251   Click image for larger version

Name:	c3.jpg
Views:	0
Size:	29.6 KB
ID:	1386252   Click image for larger version

Name:	c4.jpg
Views:	0
Size:	51.9 KB
ID:	1386253  

Click image for larger version

Name:	c5.jpg
Views:	0
Size:	42.1 KB
ID:	1386254  
Ch xoi chn tru l dứa l một mn ăn vừa đậm đ vị ngọt của xoi v thơm thơm vị l dứa, ho quyện cng những vin chn tru dai sần sật, sẽ khiến bạn c một trải nghiệm mới lạ kh qun.



Nguyn liệu lm ch xoi trn chu l dứa:
  • 3 quả xoi chn gọt vỏ bỏ hạt
  • 0,5 gi bột trn chu kh (bột bng)
  • 100ml sữa tươi c đường
  • 3 tha sữa đặc
  • Ci dừa thi nhỏ hạt lựu lm nhn của trn chu
  • Đường ct trắng
  • 1 lon nước cốt dừa nhỏ
  • 1 gi bột năng
  • L dứa


Cch lm ch xoi trn chu l dứa:



Dng 2/3 phần xoi đ gọt cho vo my xay sinh tố, thm sữa tươi + sữa đặc + 1 tha đường ct + 2 tha nước cốt dừa xay nhuyễn sau đ cho hỗn hợp xoi xay vo tủ lạnh cho mt.



1/3 phần xoi cn lại thi nhỏ hạt lựu.

Trn chu l dứa (bước ny lu nhất cc chị c thể lm nhiều 1 lần rồi cất tủ đ, ăn tới đu luộc tới đ để trn chu khng bị bở mất độ dai) : l dứa cắt ngắn cho vo my xay sinh tố xay nhuyễn, lọc lấy nước cốt qua ry.



Cho bột năng vo bt trộn cng 1 cht nước đun si để tạo độ sệt sau đ đổ nước l dứa đ ry vo bột. Trộn bột thật kỹ để mu l dứa đều nhau v c độ dẻo nhất định. Nếu bột dnh nt c thể cho thm bột kh vo trộn thm để c được phần bột sau khi trộn vừa phải khng bị ướt hoặc kh qu. Sau đ vin trn chu, nht nhn dừa ở giữa v vin thnh cc vin trn.



Cuối cng o bột năng kh ở ngoi để cc vin trn chu khng bị dnh. Cho trn chu vo nồi nước đun si khoảng 10 pht tới khi trn chu nổi trn mặt nước v c độ trong th trn chu đ chn, sau đ vớt trn chu thả vo 1 bt nước đường để trn chu khng bị dnh v c độ ngọt nhất định.

Bột trn chu kh (bột bng) ngm vo nước khoảng 15 pht sau đ luộc trong nước si khoảng 15 pht, sau khi bột chn vớt ra bt trộn cng 1 tha đường nhỏ.



Trnh by: Lấy hỗn hợp xoi để lạnh mc ra cốc, cho trn chu l dứa + bột bng + xoi thi hạt lựu ln bề mặt hỗn hợp xoi xay, cuối cng cho 1 tha nước cốt dừa nhỏ ln trn l ra thnh phẩm như hnh (bước ny quyết định bt thnh phẩm c đẹp hay khng).

Một vi lưu khi lm ch xoi trn chu l dứa:

Trn chu l dứa cc bạn cho nhiều nước l dứa cht th sẽ ln mu như hnh, ngoi ra lớp bột mỏng th thấy lớp nhn dừa bn trong sẽ đẹp mắt hơn rất nhiều.

Cng thức với nguyn liệu ước lượng, nếu khẩu vị của bạn đặc biệt hơn bạn c thể tăng giảm nguyn liệu theo sở thch.

Mn ch ny hơi mất cng lm nhưng lại thơm ngon, tự lm sẽ tiết kiệm được kh nhiều chi ph m lại an ton vệ sinh thực phẩm cho gia đnh.

VietBF sưu tầm

Bi cng thể loại :


  • Cupcake01
    R5 Cao Thủ Thượng Thừa
    Release: 4 Weeks Ago
    Reputation: 311


    Profile:
    Join Date: May 2019
    Posts: 1,982
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	c.jpg
Views:	0
Size:	37.3 KB
ID:	1386249   Click image for larger version

Name:	11222.jpg
Views:	0
Size:	27.0 KB
ID:	1386250   Click image for larger version

Name:	c2.jpg
Views:	0
Size:	46.8 KB
ID:	1386251   Click image for larger version

Name:	c3.jpg
Views:	0
Size:	29.6 KB
ID:	1386252   Click image for larger version

Name:	c4.jpg
Views:	0
Size:	51.9 KB
ID:	1386253  

    Click image for larger version

Name:	c5.jpg
Views:	0
Size:	42.1 KB
ID:	1386254  
    Cupcake01_is_offline
    Thanks: 2
    Thanked 77 Times in 69 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 1 Post(s)
    Rep Power: 2 Cupcake01 Reputation Uy Tn Level 1Cupcake01 Reputation Uy Tn Level 1Cupcake01 Reputation Uy Tn Level 1Cupcake01 Reputation Uy Tn Level 1
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.21195 seconds with 13 queries