News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức

Số bài trả lời (Reply's) : 3   -   Số người đă xem (Viewers) : 603
 
Thread Tools
  #1  
Old  Thumbs up 50 quy tắc khi dùng bữa cơm Việt
Click image for larger version

Name:	buacomvn (1).jpg
Views:	0
Size:	91.1 KB
ID:	1390301   Click image for larger version

Name:	buacomvn (2).jpg
Views:	0
Size:	125.9 KB
ID:	1390302   Click image for larger version

Name:	buacomvn (3).jpg
Views:	0
Size:	136.4 KB
ID:	1390303   Click image for larger version

Name:	buacomvn (4).jpg
Views:	0
Size:	106.1 KB
ID:	1390304  
1. Không và quá 3 lần khi đưa bát cơm lên miệng.

2. Không gắp thức ăn đưa thẳng vào miệng mà phải đặt vào bát riêng rồi mới ăn.

3. Không dùng th́a đũa cá nhân của ḿnh quấy vào tô chung.

4. Không xới lộn đĩa thức ăn để chọn miếng ngon hơn.


5. Không cắm đũa dựng đứng vào bát cơm.

6. Không nhúng cả đầu đũa vào bát nước chấm.

7. Phải trở đầu đũa khi muốn tiếp thức ăn cho người khác.

8. Không được cắn răng vào đũa, th́a, miệng bát, không liếm đầu đũa

9. Không vừa cầm bát vừa cầm đũa chỉ 1 tay cũng như không được ngậm đũa để rảnh tay làm các việc khác chẳng hạn như múc canh, đôi đũa chưa dùng đến phải đặt vào mâm hoặc đĩa bàn nếu ăn trên bàn có dùng đĩa lót bát, hoặc đồ gác đũa.

10. Ngồi ăn dù trên chiếu hay trên ghế đều không được rung đùi, rung đùi là tướng bần tiện của nam, dâm dục của nữ, và cực kỳ vô lễ.

11. Không ngồi quá sát mâm hay bàn ăn nhưng cũng không ngồi xa quá.

12. Ngồi trên ghế th́ phải giữ thẳng lưng. Ngồi trên chiếu th́ chuyển động lưng và tay nhưng không được nhấc mông.

13. Không để tay dưới bàn nhưng cũng không chống tay lên bàn mà bưng bát và cầm đũa, khi chưa bưng bát th́ phần cổ tay đặt trên bàn nhẹ nhàng.

14. Không ngồi chống cằm trên bàn ăn.

15. Tuyệt đối tránh cơm đầy trong miệng mà nói.

16. Không chu mồm thổi thức ăn nóng mà múc chậm phần nguội hơn ở sát thành bát đĩa.


17. Muỗng kiểu múc canh phải đặt úp trong bát không được để ngửa.

18. khi chấm vào bát nước chấm, chỉ nhúng phần thức ăn, không nhúng đầu đũa vào bát chấm, miếng đă cắn dở không được chấm.

19. Khi nhai tối kỵ chép miệng.

20. Không tạo tiếng ồn khi ăn [ví dụ húp soàm soạp]

21. Không nói, không uống rượu, không húp canh khi miệng c̣n cơm.

22. Không gơ đũa bát th́a.

23. Khi ăn món nước như canh, chè, xúp, cháo… nếu dọn bát nhỏ hay chén tiểu th́ có thể bưng bát trên hai tay để uống nhưng không được kèm đũa th́a. Nếu dọn bát lớn hay đĩa sâu th́ dùng th́a múc ăn, tới cạn th́ có thể một tay hơi nghiêng bát đĩa sâu ra phía ngoài, một tay múc chứ không bưng tô to đĩa sâu lên húp như kiểu chén tiểu. Món canh có sợi rau nên dọn bát nhỏ, món gọn ḷng th́a có thể dùng bát lớn, đĩa sâu.

24. Không ăn trước người lớn tuổi, chờ bề trên bưng bát lên ḿnh mới được ăn. Nếu đi làm khách không gắp đồ ăn trước chủ nhà hay người chủ bữa cơm (trừ ra bạn được đề nghị gắp trước, trong một dịp nhất định).

25. Dù là trong khuôn khổ gia đ́nh hay khi làm khách, tuyệt đối không chê khi món ăn chưa hợp khẩu vị ḿnh. Điều này cực kỳ quan trọng v́ không đơn thuần là phép lịch sự mà c̣n là một phần giáo dục nhân cách. Nếu không được dạy nghiêm túc, trẻ em từ chỗ phản ứng tự nhiên do khẩu vị sẽ tới chỗ tự cho ḿnh quyền chê bai, phán xét, không trân trọng lao động của người khác. món không ngon với người này nhưng ngon với người khác và có được nhờ công sức của rất nhiều người.


26. Không gắp liên tục 1 món dù đó là món khoái khẩu của ḿnh.

27. Phải ăn nếm trước rồi mới thêm muối, tiêu, ớt, chanh v.v…, tránh vừa ngồi vào ăn đă rắc đủ thứ gia vị phụ trội vào phần của ḿnh.

28. Phải ăn hết thức ăn trong bát, không để sót hạt cơm nào.

29. Dọn mâm phải nhớ dọn âu nhỏ đựng xương, đầu tôm, hạt thóc hay sạn sót trong cơm…

30. Trẻ em quá nhỏ dọn mâm riêng và có người trông chừng để tránh gây lộn xộn bữa ăn của người già, tới 6 tuổi là ngồi cùng mâm với cả nhà được sau khi đă thành thục các quy tắc cơ bản.

31. Khi trẻ em muốn ăn món mà nó ở xa tầm gắp, phải nói người lớn lấy hộ chứ không được nhoài người trên mâm. Trong gia đ́nh, khi trẻ em ngồi cùng mâm người lớn th́ sắp cho bé một đĩa thức ăn nhỏ ngay bên cạnh với đồ ăn đă lóc xương và thái nhỏ. Với người cao tuổi cũng vậy, dọn riêng đĩa cá thịt đă lóc xương, thái nhỏ, hay ninh mềm hơn.

32. Không để các vật dụng cá nhân lên bàn ăn, trừ chiếc quạt giấy xếp có thể đặt dọc cạnh mép bàn. Ngày nay th́ di động là vật bất lịch sự và mất vệ sinh.

33. Nhất thiết để phần người về muộn vào đĩa riêng, không khi nào để phần theo kiểu ăn dở c̣n lại trong đĩa.

34. Ăn từ tốn, không ăn hối hả, không vừa đi vừa nhai.

35. Khi ăn không được để thức ăn dính ra mép, ra tay hay vương văi, đứng lên là khăn trải bàn vẫn sạch. Giặt th́ giặt chứ dùng cả tuần khăn bàn vẫn trắng tinh không dính bẩn.

36. Nếu ăn gặp xương hoặc vật lạ trong thức ăn, cần từ từ lấy ra, không được nhè ra toàn bộ tại bàn.

37. Chỉ có người cao tuổi, 70 trở lên và trẻ nhỏ mà ợ khi ngồi ăn mới không bị coi là bất lịch sự.

38. Nếu bị cay th́ xin phép ra ngoài hắt xỳ hơi, xỷ mũi.

39. Nhà có khách cần cẩn trọng khi nấu, chất cay để phụ trội bày thêm, tránh bất tiện cho khách khi họ không ăn được cay hay một vài gia vị đặc biệt.


40. Tránh va chạm tay với người cùng mâm, nếu thuận tay trái th́ nói trước để chọn chỗ cho thuận tiện.

41. Phải chú ư tay áo khi gắp đồ ăn.

42. Nếu thấy thức ăn lớn nên xin cắt nhỏ để mọi người được thuận tiện

43. Khi đang ăn mà có việc riêng phải xin phép rồi mới rời mâm.

44. Nhất thiết nói cảm ơn sau bữa ăn dù là chỉ có hai vợ chồng nấu cho nhau. Đừng tiếc lời khen ngợi những món ngon.

45. Phong tục mời tùy theo gia đ́nh, có gia đ́nh th́ người cao tuổi nhất nói đơn giản “các con ăn đi”, trẻ th́ thưa “con xin phép”, nhưng có gia đ́nh trẻ con phải mời hết lượt ông bà cha mẹ cô chú anh chị… Khi tới đâu th́ quan sát gia chủ, không thể mang tập quán nhà ḿnh vào bữa ăn nhà người ta.

46. Ăn xong cần tô son lại th́ xin phép vào pḥng vệ sinh, không tô son trên bàn ăn trước mặt người khác.

47. Ngồi đâu là theo sự xếp chỗ của chủ nhà, không tự ư ngồi vào bàn ăn khi chủ nhà chưa mời ngồi.

48. Ngày xưa, có lúc người giúp việc ăn cùng mâm với chủ nhà, khi gắp, chủ nhà để thế tay ngang nhưng người giúp việc thế tay úp. Nh́n là biết ngay.

49. Không được phép quá chén.

50. Nên thành thực nói trước về việc ăn kiêng, dị ứng [nếu có] khi được mời làm khách để tránh bất tiện cho chủ nhà.

Bạn nghĩ sao về những quy tắc trên mâm cơm Việt? Hăy để lại suy nghĩ ngay dưới phần b́nh luận nhé!

Nguồn: 8 Sài Gòn

Bài cùng thể loại :


  • Gibbs
    R7 Tuyệt Đỉnh Cao Thủ
    Gibbs's Avatar
    Release: 2 Weeks Ago
    Reputation: 28485


    Profile:
    Join Date: Nov 2006
    Posts: 6,146
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	buacomvn (1).jpg
Views:	0
Size:	91.1 KB
ID:	1390301   Click image for larger version

Name:	buacomvn (2).jpg
Views:	0
Size:	125.9 KB
ID:	1390302   Click image for larger version

Name:	buacomvn (3).jpg
Views:	0
Size:	136.4 KB
ID:	1390303   Click image for larger version

Name:	buacomvn (4).jpg
Views:	0
Size:	106.1 KB
ID:	1390304  
    Gibbs_is_offline
    Thanks: 10,702
    Thanked 8,414 Times in 3,247 Posts
    Mentioned: 15 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 193 Post(s)
    Rep Power: 20 Gibbs Reputation Uy Tín Level 7Gibbs Reputation Uy Tín Level 7
    Gibbs Reputation Uy Tín Level 7Gibbs Reputation Uy Tín Level 7Gibbs Reputation Uy Tín Level 7Gibbs Reputation Uy Tín Level 7Gibbs Reputation Uy Tín Level 7Gibbs Reputation Uy Tín Level 7Gibbs Reputation Uy Tín Level 7Gibbs Reputation Uy Tín Level 7Gibbs Reputation Uy Tín Level 7Gibbs Reputation Uy Tín Level 7Gibbs Reputation Uy Tín Level 7Gibbs Reputation Uy Tín Level 7Gibbs Reputation Uy Tín Level 7Gibbs Reputation Uy Tín Level 7Gibbs Reputation Uy Tín Level 7Gibbs Reputation Uy Tín Level 7Gibbs Reputation Uy Tín Level 7Gibbs Reputation Uy Tín Level 7Gibbs Reputation Uy Tín Level 7Gibbs Reputation Uy Tín Level 7Gibbs Reputation Uy Tín Level 7Gibbs Reputation Uy Tín Level 7Gibbs Reputation Uy Tín Level 7
    The Following User Says Thank You to Gibbs For This Useful Post:
    wonderful (2 Weeks Ago)
    Old 2 Weeks Ago   #2
    duyle
     
    R6 Đệ Nhất Cao Thủ
    Join Date: Jan 2007
    Posts: 3,189
    Thanks: 2
    Thanked 1,457 Times in 847 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 194 Post(s)
    Rep Power: 16
    duyle Reputation Uy Tín Level 4duyle Reputation Uy Tín Level 4duyle Reputation Uy Tín Level 4duyle Reputation Uy Tín Level 4duyle Reputation Uy Tín Level 4duyle Reputation Uy Tín Level 4duyle Reputation Uy Tín Level 4duyle Reputation Uy Tín Level 4duyle Reputation Uy Tín Level 4duyle Reputation Uy Tín Level 4duyle Reputation Uy Tín Level 4duyle Reputation Uy Tín Level 4duyle Reputation Uy Tín Level 4duyle Reputation Uy Tín Level 4duyle Reputation Uy Tín Level 4
    Reputation: 3073
    Default

    nhịn khỏi ăn
    duyle_is_offline   Reply With Quote
    The Following User Says Thank You to duyle For This Useful Post:
    wonderful (2 Weeks Ago)
    Old 2 Weeks Ago   #3
    wonderful
     
    R6 Đệ Nhất Cao Thủ
    Join Date: Jun 2011
    Posts: 4,441
    Thanks: 4,039
    Thanked 9,898 Times in 3,584 Posts
    Mentioned: 23 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 1614 Post(s)
    Rep Power: 13
    wonderful Reputation Uy Tín Level 7wonderful Reputation Uy Tín Level 7wonderful Reputation Uy Tín Level 7
    wonderful Reputation Uy Tín Level 7wonderful Reputation Uy Tín Level 7wonderful Reputation Uy Tín Level 7wonderful Reputation Uy Tín Level 7wonderful Reputation Uy Tín Level 7wonderful Reputation Uy Tín Level 7wonderful Reputation Uy Tín Level 7wonderful Reputation Uy Tín Level 7wonderful Reputation Uy Tín Level 7wonderful Reputation Uy Tín Level 7
    Reputation: 30927
    Default

    Bị cấm nhiều thứ quá...mua ổ bánh ḿ kiếm gốc tối tối ngồi ăn cho khỏi ai thấy mà lại khoẻ nửa...
    wonderful_is_offline   Reply With Quote
    The Following User Says Thank You to wonderful For This Useful Post:
    baolunbeau (2 Weeks Ago)
    Old 2 Weeks Ago   #4
    anhhaila
     
    R6 Đệ Nhất Cao Thủ
    Join Date: Jan 2011
    Posts: 4,728
    Thanks: 2,101
    Thanked 3,434 Times in 1,631 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 654 Post(s)
    Rep Power: 13
    anhhaila Reputation Uy Tín Level 5anhhaila Reputation Uy Tín Level 5anhhaila Reputation Uy Tín Level 5anhhaila Reputation Uy Tín Level 5anhhaila Reputation Uy Tín Level 5anhhaila Reputation Uy Tín Level 5anhhaila Reputation Uy Tín Level 5anhhaila Reputation Uy Tín Level 5anhhaila Reputation Uy Tín Level 5anhhaila Reputation Uy Tín Level 5anhhaila Reputation Uy Tín Level 5anhhaila Reputation Uy Tín Level 5anhhaila Reputation Uy Tín Level 5anhhaila Reputation Uy Tín Level 5anhhaila Reputation Uy Tín Level 5anhhaila Reputation Uy Tín Level 5anhhaila Reputation Uy Tín Level 5anhhaila Reputation Uy Tín Level 5anhhaila Reputation Uy Tín Level 5anhhaila Reputation Uy Tín Level 5anhhaila Reputation Uy Tín Level 5anhhaila Reputation Uy Tín Level 5
    Reputation: 7464
    Default

    Dzô quán nhậu kêu ca ve đút cho ăn .
    anhhaila_is_offline   Reply With Quote
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.16142 seconds with 13 queries