News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 824
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Tại sao ví măng cụt là 'nữ hoàng của các loại trái cây'?
Click image for larger version

Name:	41.jpg
Views:	0
Size:	112.0 KB
ID:	1481035  
Đó là v́ lợi ích của măng cụt. Nó được ví là “Nữ hoàng của các loại trái cây”, được sử dụng làm thuốc chữa bệnh trong nhiều thế kỷ qua và hiện đang được chế biến thành nhiều chất bổ sung dinh dưỡng.

Ngày càng có nhiều nghiên cứu y học phát hiện ra măng cụt không chỉ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch mà c̣n chống viêm, cũng như chứa chất xanthones giúp chống lại nhiều loại bệnh ung thư.

Vỏ măng cụt dày, thịt có h́nh dạng giống như tép tỏi, ăn vào rất mềm, có vị chua và ngọt, chứa lượng chất xơ, vitamin C cao cùng lượng calo rất thấp.

Măng cụt – “Nữ hoàng của các loại trái cây” tính hàn, c̣n sầu riêng – “Vua của các loại trái cây” th́ tính nóng. Do đó, những người biết cách phối hợp thức ăn sẽ ăn măng cụt sau khi ăn sầu riêng để loại bỏ nhiệt trong cơ thể.

Vỏ măng cụt có chứa nhiều chất dinh dưỡng, ở Đông Nam Á, vỏ măng cụt và măng cụt đă được sử dụng làm thuốc dân gian để điều trị các bệnh như tiêu chảy, kiết lỵ, vết thương nhiễm trùng và viêm loét măn tính.

Măng cụt có nguồn gốc từ quần đảo Mă Lai, chúng phát triển chậm, thường mất từ ​​8 đến 10 năm từ khi trồng đến khi kết trái.



Măng cụt có thể chống ung thư
Nghiên cứu y học đă phát hiện ra rằng măng cụt có chứa protein, đường, chất xơ, vitamin C, B, axit folic, canxi, sắt, kali, v.v., cũng như chất xanthones đặc biệt, bảo vệ hệ tim mạch, chống ung thư, chống oxy hóa, loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể.

Một nghiên cứu ở Malaysia cho thấy xanthones có thể chống lại ung thư đại trực tràng, trường Đại học Illinois (Chicago, Mỹ) cũng xuất bản một bài báo về măng cụt có thể làm chậm sự phát triển của ung thư tuyến tiền liệt. Năm 2016, nghiên cứu được công bố trên “Tạp chí Ung thư Quốc tế” đă xác nhận rằng α-mangostin trong măng cụt có thể tiêu diệt các tế bào ung thư vú.

Xanthones là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ được t́m thấy trong nhiều loại thực vật, nhưng măng cụt chứa nhiều hơn các loại trái cây khác. Tuy nhiên, hầu hết xanthones được t́m thấy trong vỏ măng cụt. Các nghiên cứu đă phát hiện ra rằng xanthones có tác dụng kiểm soát sự phân chia, tăng trưởng và di căn của các tế bào ung thư và có tiềm năng như thuốc chống ung thư.

Ngoài khả năng chống ung thư, xanthones trong măng cụt c̣n giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, chống viêm và chống dị ứng. Ở các nước Đông Nam Á, măng cụt được sử dụng để làm giảm phản ứng viêm của cơ thể. Các nghiên cứu của Nhật Bản đă so sánh chiết xuất măng cụt với một loại thuốc chống dị ứng và thấy rằng chiết xuất măng cụt ức chế việc giải phóng histamine và prostaglandin tốt hơn, do đó làm giảm viêm và dị ứng trong cơ thể.

Măng cụt cũng bảo vệ da, giảm nguy cơ bị mụn trứng cá, viêm da, chàm và nhiễm khuẩn.

Những người nên tránh ăn măng cụt
1. Măng cụt tính hàn, có thể tiêu hỏa, thanh nhiệt giải độc, những người bị suy nhược cơ thể nên chú ư, đặc biệt là phụ nữ không nên ăn nhiều trong thời kỳ sinh lư, nếu không sẽ làm tăng cơn đau kinh nguyệt, nên uống trà gừng đường đỏ để giảm cảm giác khó chịu.

2. Măng cụt có chứa kali, bệnh nhân mắc bệnh tim phải kiêng ăn, v́ một khi ion kali trong cơ thể đột ngột tăng lên, rất dễ gây ra co thắt tim và hạ huyết áp.

3. Người bị mắc bệnh thận nên chú ư, không được ăn quá 3 quả măng cụt mỗi ngày.

4. Măng cụt chứa lượng đường cao, dễ làm tăng lượng đường trong máu, bệnh nhân tiểu đường cũng chỉ nên ăn một ít.

Khi chọn măng cụt, bạn nên chọn quả có lá màu xanh, vỏ màu đỏ tía và dùng đầu ngón tay ấn vào khá mềm, như vậy quả sẽ tươi, nhiều nước và ngọt.

Để tránh sau khi mua về bị khô và hư hỏng, tốt nhất là cho măng cụt vào túi đựng thực phẩm, để lại một lượng không khí nhỏ, bịt kín miệng túi và cho vào tủ lạnh.

VietBF@ sưu tầm.

Bài cùng thể loại :


  • PinaColada
    R10 Vô Địch Thiên Hạ
    Release: 1 Week Ago
    Reputation: 27531


    Profile:
    Join Date: Oct 2013
    Posts: 53,909
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	41.jpg
Views:	0
Size:	112.0 KB
ID:	1481035  
    PinaColada_is_offline
    Thanks: 9
    Thanked 3,556 Times in 3,202 Posts
    Mentioned: 1 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 7 Post(s)
    Rep Power: 61 PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7
    PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.15319 seconds with 13 queries