News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 509
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Cấm ăn trứng kiểu này
Click image for larger version

Name:	trung.jpg
Views:	0
Size:	52.1 KB
ID:	1609186  
Ăn trứng kiểu này đánh mất chất bổ, dễ gây hại sức khỏe, chớ dại mà thử. 4 sai lầm dưới đây khiến bạn đánh mất giá trị dinh dưỡng trong trứng, ảnh hưởng tới sức khỏe.

Ăn trứng để qua đêm

Trứng là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng bổ sung canxi, kali, sắt…tốt cho sức khỏe con người. Nhưng nếu trứng được luộc chín ḷng đào nhưng sau khi để qua đêm th́ chất dinh dưỡng trong đó sản sinh ra vi khuẩn, khi bạn ăn phải trứng biến chất như thế sẽ có hại cho sức khỏe, gây ra ngộ độc thực phẩm.



Ăn trứng sống hoặc chưa nấu chín

Thói quen của nhiều người có thói quan ăn trứng sống hoặc trứng ḷng đào v́ cho rằng trứng lúc này mới tươi ngon, nhiều dinh dưỡng nhất. Nhưng đối với trứng gà sống chứa dễ bị nhiễm khuẩn khi bạn ăn vào dễ gây ngộ độc thực phẩm, khó chịu buồn nôn, nôn…

Chính v́ vậy, bạn không nên ăn trứng luộc chưa chín hoặc luộc ḷng đào để bảo vệ sức khỏe của ḿnh.

Luộc trứng quá chín

Ngược lại với thói quen của việc ăn trứng sống hoặc trứng chưa chín kỹ th́ việc ăn trứng chín kỹ cũng không tốt cho sức khỏe như bạn tưởng. Bởi khi bạn luộc trứng quá kỹ đanh mất đi chất protein trong trứng, phần ḷng trắng dễ có mùi lưu huỳnh, ḷng trắng th́ dai như cao su.

Chính v́ vậy, khi bạn luộc trứng nên cho nước lạnh để luộc rồi khi trứng đă sôi bạn hăy luộc thêm khoảng từ 10-15 phút là trứng có thể chín đều và sử dụng được.

Không dùng chảo chống dính

V́ lo ngại lớp chống dính của bề mặt chảo gây hại sức khỏe nên nhiều người dùng chảo thường. Tuy nhiên, với các món ăn liên quan đến trứng như rán, ốp, chiên th́ bạn nên sử dụng chảo chống dính.

Nguyên nhân là do các món trứng rất dễ bị nát, vụn và điều này sẽ được khắc phục khi sử dụng chảo chống dính.

Bài cùng thể loại :


  • june04
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    june04's Avatar
    Release: 2 Weeks Ago
    Reputation: 14172


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 29,170
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	trung.jpg
Views:	0
Size:	52.1 KB
ID:	1609186  
    june04_is_offline
    Thanks: 0
    Thanked 1,952 Times in 1,730 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 11 Post(s)
    Rep Power: 35 june04 Reputation Uy Tín Level 6
    june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.


    Page generated in 0.06457 seconds with 13 queries