News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > World Box| Thế Giới > World News|Tin Thế Giới

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 983
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Món ăn kinh dị bỗng hoá 'cứu tinh' thời Covid-19
Click image for larger version

Name:	m.png
Views:	0
Size:	430.7 KB
ID:	1652101  
Dọc cao tốc chính nối hai thành phố lớn Blantyre và Lilongwe, người ta dễ dàng gặp từng hàng người đứng vẫy những xiên chuột nướng.


Một người bán chuột chào hàng mời mua những thanh thịt chuột đă được nướng chín tại Malawi. Ảnh: AFP.

Chuột được tẩm gia vị, nấu chín hoặc phơi khô. Không chỉ dọc các con đường mà tại các khu chợ của quốc gia Đông Phi đều xuất hiện mặt hàng đặc biệt này. "Thịt chuột bỗng trở nên có ích khi cuộc sống ngày càng trở nên khó khăn v́ dịch bệnh", một người bán hàng cho biết.

Suy dinh dưỡng và mất an ninh lương thực là vấn đề nan giải tồn tại nhiều năm ở Malawi. Từ đầu năm 2020 tới nay, có 5.500 người nhiễm Covid-19 và 170 người đă chết, làm trầm trọng thêm t́nh trạng thiếu lương thực tại quốc gia có hơn một nửa dân số sống dưới mức nghèo khổ.

Đối với thợ săn chuột Bernard Simeon (38 tuổi), đến từ quận Ntcheu, trung tâm của Malawi, Covid-19 chỉ mang lại những phức tạp mới cho cuộc sống vốn đă nghèo khó của anh. "Chúng tôi đang phải vật lộn với nCoV, mọi thứ thực sự trở nên tồi tệ", Bernard nói trong khi chuẩn bị công cụ đi săn chuột. Người đàn ông 38 tuổi này vốn là nông dân nhưng phải săn bắt chuột để kiếm thêm. Vợ anh, Yankho Chalera và những đứa con của họ hoàn toàn phụ thuộc vào số tiền kiếm được hàng ngày của chồng.

Bernard nói: "Khi khó khăn, chúng tôi dựa vào chuột để bổ sung chế độ ăn uống của ḿnh v́ không đủ tiền mua thịt".

Chính phủ Malawi đă hứa sẽ trợ cấp 50 USD mỗi tháng cho những người bị mất thu nhập do giăn cách xă hội. Kế hoạch dự kiến bắt đầu vào tháng 6, tuy nhiên đến thời điểm hiện tại, mọi việc vẫn chưa được hoàn thành.

Quan chức y tế của nước này khuyến cáo các cộng đồng nghèo nhất ở khu vực nông thôn nên bổ sung chế độ ăn uống của họ bằng các nguồn thực phẩm tự nhiên và sẵn có. Sylvester Kathumba, chuyên gia dinh dưỡng chính của Bộ Y tế, cho biết chuột là "một trong những nguồn cung cấp protein. Chúng tôi đă khuyến khích một chế độ ăn gồm tất cả các nhóm thực phẩm, đặc biệt là trong thời điểm đại dịch đang hoành hành".

Loài gặm nhấm này thường sống trong các cánh đồng ngô. Sau khi thu hoạch mùa màng, người nông dân đốt bụi cây để xác định ổ chuột và đặt bẫy. Tuy nhiên, hành động này làm dấy lên lo ngại sẽ phá hủy hệ sinh thái.

Theo đánh giá, ngay cả khi dịch bệnh được kiểm soát, thịt chuột vẫn có thể là nguồn thực phẩm quan trọng trên bàn ăn của đa số người dân Malawi.

VietBF @ Sưu tầm

Bài cùng thể loại :


  • Cupcake01
    R8 Vơ Lâm Chí Tôn
    Release: 1 Week Ago
    Reputation: 3061


    Profile:
    Join Date: May 2019
    Posts: 12,796
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	m.png
Views:	0
Size:	430.7 KB
ID:	1652101  
    Cupcake01_is_offline
    Thanks: 38
    Thanked 1,367 Times in 1,185 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 4 Post(s)
    Rep Power: 14 Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 4Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 4Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 4Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 4Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 4Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 4Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 4Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 4Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 4Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 4Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 4Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 4Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 4Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 4Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 4
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.


    Page generated in 0.05797 seconds with 13 queries