News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Stories, Books | Chuyện, Sách


Số bài trả lời (Reply's) : 7   -   Số người đă xem (Viewers) : 496
Reply
 
Thread Tools
Old 11-25-2020   #1
florida80
florida80's Avatar
 
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Join Date: Aug 2007
Posts: 82,855
Thanks: 6,012
Thanked 35,918 Times in 10,126 Posts
Mentioned: 1 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 511 Post(s)
Rep Power: 103
florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9
florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9
Reputation: 155888
Default Nhớ vị cát biển

Tôi được sinh ra từ g̣ cát biển, những dải cát trắng mênh mông bất tận chảy dọc vùng duyên hải miền Trung…



Dù là mùa hè hay mùa đông, th́ vị cát biển vẫn luôn len lỏi vào hơi thở của tôi, trong những đêm dài tôi không thể nào chợp mắt được v́ nhớ quê nhà
ẢNH: HIỂN CỪ

Mùa hè, cát nắng cháy khô, nếu ai đó nhỡ đi đôi chân trần trên cát th́ sẽ bỏng da trong nháy mắt. Và đâu đó trong hồi ức xưa cũ của ḿnh, tôi vẫn c̣n nhớ về cái chết của một người đàn ông.
Ngày ấy, ông đi làm đồng về và vượt qua hoang cát trong cái nắng ban trưa như đổ lửa, để rồi phải bỏ mạng. Mẹ kể câu chuyện đó cho tôi nghe khi tôi c̣n học tiểu học. Đó là câu chuyện có thực trong làng. Mọi người thường kể về cái chết của người đàn ông đó để khuyên những đứa trẻ hăy cẩn thận với những hoang cát.
Có lẽ, không riêng ǵ tôi, mà những ai đă từng sinh ra và lớn lên trên những hoang cát bạt màu khô cằn ở xứ sở miền Trung th́ ở đâu đó trong kư ức của họ sẽ luôn có những câu chuyện tương tự. Sự cặn cỗi của đất đai, sự khắc nghiệt của thời tiết nắng nóng, sự trào tràn của những cơn gió Lào đầy chất lửa, làm cho người dân quê tôi phải chịu nhiều khó nhọc hơn những nơi có đất đai màu mỡ, ruộng đồng ph́ nhiêu.
Những năm tám mươi - chín mươi của thế kỷ hai mươi, đa phần người trong làng đều t́m đường đến nơi khác để làm ăn sinh sống, mong đời đổi thay. V́ làng quê tôi nghèo lắm, đất cát th́ mênh mông nhưng không thể trồng được loại cây ǵ để có kinh tế.
Mẹ ba tôi, một đời lam lũ làm lụng vất vả vẫn không có cái dư. Quanh năm suốt tháng miệt mài trên những đám ruộng cát bạt màu, để rồi đến mùa đông vẫn thiếu thốn.
Và mùa đông nào cũng thế, lũ thanh thiếu niên trong làng đều vác cuốc ra biển đào c̣ng về ăn. Nhờ món c̣ng mà nhiều gia đ́nh vượt qua được những cơn đói. Gia đ́nh tôi cũng không ngoại lệ.
Mùa mưa đến. Đó là những cơn mưa dai dẳng suốt nhiều tháng không dứt. Ruộng đồng đất cát trở thành những ruộng nước, không trồng được cây hoa màu ǵ cả. Những tháng ngày mùa đông là những tháng ngày người dân quê tôi gần như không có nhiều hoạt động. Tôi không nói ra th́ nhiều người vẫn hiểu, rằng người miền Trung quê tôi phải canh cánh trong ḷng v́ những cơn băo lụt. Thời gian mùa đông mang nhiều sắc màu ảm đạm và nỗi lo về những căn nhà sẽ bị băo lũ phá tan hoang.
Cái khắc nghiệt mà người miền Trung phải hứng chịu là thế, mùa hè là những cái nóng đến cháy da, mùa đông là những cơn băo lớn!
Những đứa trẻ như chúng tôi thường đi ra biển đào c̣ng theo từng nhóm. Mỗi nhóm gần chục người. Lúc nhỏ, tôi cứ h́nh dung trong đầu rằng, chuyện chúng tôi đi đào c̣ng để kiếm cái ăn vào mùa đông chẳng khác nào như người ta đi đánh giặc. Trên tay ai cũng cầm một bao cát (loại bao dùng để đựng c̣ng biển), rựa, cuốc, xẻng.
Chúng tôi phải đi qua những mương nước và những g̣ cát thật rộng và dài th́ mới đến biển. Nhóm chúng tôi ra tới biển th́ lại thấy nhiều nhóm khác đang lúi húi đào c̣ng. Có lẽ, cả làng đều đi đào c̣ng biển.
Vào mùa đông, biển thể hiện sự dữ dội của nó bằng những con sóng lớn. Gió th́ mạnh. Nhưng những con người nghèo khó quê tôi không để tâm lắm. Họ chỉ miệt mài đào c̣ng, lo cho bữa ăn gia đ́nh.
C̣ng biển là một loại c̣ng khá đặc biệt, chúng sống dưới những hang sâu, trên bờ biển. Có hang phải đào cả mét đất mới bắt được. Đó là một con c̣ng to, chắc, cứng cáp. C̣ng biển được người trong làng dùng làm món ăn khi chế biến bằng cách chiên dầu cùng với lá sẵng. Lá sẵng là loại lá thường có ở những g̣ cát trắng ven biển, thân của chúng có gai, lá th́ nho nhỏ như lá chùm ngây nhưng dày hơn. Và đặc biệt, khi bứt một nắm lá sẵng, ṿ nát ra, ta ngửi có mùi thơm hăng hắc.
Bây giờ, dù tôi ở nơi xa, sống nơi đô thành nhộn nhịp với những món ăn vô cùng đa dạng và ngon, nhưng món c̣ng biển chiên cùng lá sẵng măi măi là món ăn ngon nhất mà tôi từng biết trong những tháng ngày mùa đông đói khát của một thời dĩ văng.
Và dù là mùa hè hay mùa đông, th́ vị cát biển vẫn luôn len lỏi vào hơi thở của tôi, trong những đêm dài tôi không thể nào chợp mắt được v́ nhớ quê nhà!...
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	biensahuynh_tinhquangngai_anhhiencu_usdo.jpg
Views:	0
Size:	134.2 KB
ID:	1695676  
florida80_is_offline   Reply With Quote
The Following User Says Thank You to florida80 For This Useful Post:
QQQ_Cake (11-26-2020)
Old 11-26-2020   #2
QQQ_Cake
QQQ_Cake's Avatar
 
R6 Đệ Nhất Cao Thủ
Join Date: Oct 2009
Posts: 2,055
Thanks: 1,908
Thanked 1,702 Times in 1,277 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 182 Post(s)
Rep Power: 19
QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9
QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9
Reputation: 119698
Default

Thank you for sharing, Happy Thanksgiving sis FL
QQQ_Cake_is_offline   Reply With Quote
The Following User Says Thank You to QQQ_Cake For This Useful Post:
florida80 (11-26-2020)
Old 11-26-2020   #3
florida80
florida80's Avatar
 
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Join Date: Aug 2007
Posts: 82,855
Thanks: 6,012
Thanked 35,918 Times in 10,126 Posts
Mentioned: 1 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 511 Post(s)
Rep Power: 103
florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9
florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9
Reputation: 155888
Default

Quote:
Originally Posted by QQQ_Cake View Post
Thank you for sharing, Happy Thanksgiving sis FL




Have a great day, Sweet Q-Q-Cake .. Thanks for being with me all the time.

Busy, Busy,,,, Cook Ga` Tay, Green Bean Casserole, Stuffing, Cranberry Sauce
Bake Sweet Potatoes,and Mince Meat Pie for Dessert
florida80_is_offline   Reply With Quote
The Following User Says Thank You to florida80 For This Useful Post:
QQQ_Cake (11-27-2020)
Old 11-27-2020   #4
QQQ_Cake
QQQ_Cake's Avatar
 
R6 Đệ Nhất Cao Thủ
Join Date: Oct 2009
Posts: 2,055
Thanks: 1,908
Thanked 1,702 Times in 1,277 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 182 Post(s)
Rep Power: 19
QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9
QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9
Reputation: 119698
Default

Your welcome sis Fl, Did you have a good thanksgiving? yummy...
QQQ_Cake_is_offline   Reply With Quote
The Following User Says Thank You to QQQ_Cake For This Useful Post:
florida80 (11-27-2020)
Old 11-27-2020   #5
florida80
florida80's Avatar
 
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Join Date: Aug 2007
Posts: 82,855
Thanks: 6,012
Thanked 35,918 Times in 10,126 Posts
Mentioned: 1 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 511 Post(s)
Rep Power: 103
florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9
florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9
Reputation: 155888
Default

Quote:
Originally Posted by QQQ_Cake View Post
Your welcome sis Fl, Did you have a good thanksgiving? yummy...
Sis Cake co' an Turkey ? Busy with your family ...
florida80_is_offline   Reply With Quote
The Following User Says Thank You to florida80 For This Useful Post:
QQQ_Cake (11-28-2020)
Old 11-28-2020   #6
QQQ_Cake
QQQ_Cake's Avatar
 
R6 Đệ Nhất Cao Thủ
Join Date: Oct 2009
Posts: 2,055
Thanks: 1,908
Thanked 1,702 Times in 1,277 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 182 Post(s)
Rep Power: 19
QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9
QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9
Reputation: 119698
Default

Minh ko thich turkey lam nhung cung co an ...yes, spent time with my family nhung ko co big group this year tai vi covid-19
QQQ_Cake_is_offline   Reply With Quote
The Following User Says Thank You to QQQ_Cake For This Useful Post:
florida80 (11-28-2020)
Old 11-28-2020   #7
florida80
florida80's Avatar
 
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Join Date: Aug 2007
Posts: 82,855
Thanks: 6,012
Thanked 35,918 Times in 10,126 Posts
Mentioned: 1 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 511 Post(s)
Rep Power: 103
florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9
florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9florida80 Reputation Uy Tín Level 9
Reputation: 155888
Default

Quote:
Originally Posted by QQQ_Cake View Post
Minh ko thich turkey lam nhung cung co an ...yes, spent time with my family nhung ko co big group this year tai vi covid-19
I am only cooking Turkey. My 2 sisters had ham and Prime Rib for Thanksgiving ... .

Noel i will have # Honey Bake Ham * ..

Thank for reading. Have a great Saturday , Sis Cake
florida80_is_offline   Reply With Quote
The Following User Says Thank You to florida80 For This Useful Post:
QQQ_Cake (11-28-2020)
Old 11-28-2020   #8
QQQ_Cake
QQQ_Cake's Avatar
 
R6 Đệ Nhất Cao Thủ
Join Date: Oct 2009
Posts: 2,055
Thanks: 1,908
Thanked 1,702 Times in 1,277 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 182 Post(s)
Rep Power: 19
QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9
QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9QQQ_Cake Reputation Uy Tín Level 9
Reputation: 119698
Default

your welcome sis FL, thank you for take your time reply my message. Minh Luon luon ung ho sis FL. Have a great Sat.
QQQ_Cake_is_offline   Reply With Quote
Reply

User Tag List

Thread Tools

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is On


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.


Page generated in 0.09378 seconds with 13 queries