Đầu bếp Paul Cao tại quận Cam giành chiến thắng cuộc thi “Chopped”

[florida80]

11/30

Trong vòng hơn 1 năm, các đầu bếp của Quận Cam đã giành được chiến thắng thứ ba liên tiếp trog cuộc thi “Chopped”, được phát sóng trên kênh Food Network. Cô Shachi Mehra và cô Rachel Klemek đã thắng cuộc thi hồi tháng 9 và tháng 10/2019.

Hôm 22/9/2020, anh Paul Cao đã về đích ở vị trí đầu tiên. Quán quân cuộc thi cho biết, mặc dù không quá nổi bật ở Los Angeles, nhưng Quận Cam có rất nhiều đầu bếp tài năng. Anh Paul Cao rất vui vì mình là một phần giúp thu hút sự chú ý đến quận Cam.



Theo tờ Orange County Register đưa tin, tập thứ 6 của mùa 46 có tựa đề “Soup and Sandwich Savvy”, đã giúp phát huy thế mạnh của anh Cao. Anh là đầu bếp và chủ sở hữu của nhà hàng Burnt Crumbs ở Irvine và Huntington Beach, và nhà hàng Burntzilla ở Irvine. Đây đều là những nhà hàng nổi tiếng với món sandwich phô mai nướng mì Ý. Anh đã chiến thắng khi trình bày trước các giám khảo một món ăn gắn bó với anh trong quãng thời gian khôn lớn.

Anh đã được ban giám khảo đánh giá khá cao trong vòng đầu tiên, nhưng anh cảm rất tuyệt trong vòng thứ hai khi làm món bánh mì với nước sốt từ vịt. Anh nhớ lại những gì mình biết và thực sự biết ơn những năm tháng phụ giúp cho mot nguoi dì tại tiệm bánh mì lâu năm của bà ở vung Little Saigon.